Chlieb fougasse je typickým pečivom francúzskej kuchyne v provensálskom regióne. Vďaka olivovému oleju je cesto vláčne a vy si ho zamilujete na prvé sústo.
Chcete si upéct domácí rohlíky? Poradíme vám báječný recept, který nejde zkazit a výsledek bude jedním slovem perfektní. Na rozdíl od komerčního pečiva, tyto rohlíky jsou pečené z jogurtového těsta, díky čemuž získají nebývalou vláčnost i chuť a aroma.
Naučte sa pár low carb receptov, ako si doma upiecť chlieb alebo bagetky s nízkym obsahom sacharidov, a nahradiť tak klasické pečivo.
Tyto domácí rohlíky jsou jako z obchodu, jenže o něco lepší, chutnají totiž přesně tak, jak od nich očekáváte, ale mají navíc vaši lásku a péči. Vyzkoušený a ověřený recept je od paní Romany Staňové.
Vyskúšaný recept z domácej pekárne na základný cca 800 g chlebík. Po vyskúšaní základného receptu môžete začať aj s experimentami. Recept na Chlieb, pečivo
Domáce pečivo je domáce pečivo. Ak máte radi chuť a vôňu doma upečeného pečiva, rožkov, žemlí alebo chleba, vyskúšajte aj naše chlebové kornútky. Pečieme ich vždy, keď čakáme väčšiu návštevu (najmä detí), tešia sa veľkej obľube. Hravé, praktické a navyše výborné napríklad s našou domácou vajíčkovou nátierkou.
Tento domácí kynutý chléb se připravuje podle více než 100 let starého receptu. Výsledek je vysoký, nadýchaný a příjemně voní po másle.
Výborné těsto na domácí plněné buchty, závin ale i šneci, taštičky nebo jiné domácí pečivo. Hlavní výhodou tohoto receptu je, že těsto nemusí vůbec kynout, jednoduše zamícháte a hned s těstem pracujete. Pečivo můžete plnit čímkoli, my máme nejraději pudinkovou náplň s čokoládou, ale výborné jsou is marmeládou, tvarohem či makovou nádivkou. Potřebujeme: 500g hladké […]
Výborný recept z kefíru. U nás doma tyto placky dokonale nahradí i klasické pečivo - chléb, rohlíky, housky a dokonce je někdy dělávám i jako hlavní chod ke nějaké kyselé polévce. Hrnek jsem použila o objemu 250 ml. Autor: Triniti
Vynikajúce chlebové placky, ktoré sú rýchle, veľmi jednoduché a perfektne nahradia klasické pečivo.
Je to něco mezi buchtou, chlebem a máslovou houstičkou, která je ale nebesky pružná a nadýchaná. K přípravě navíc nepotřebujete ani troubu, stačí vám jen napařovací hrnec.
Slané plněné pečivo není tak obvyklé, avšak přitom může být neobyčejně lahodné. Kynuté šneky plněné tvarohem a koprem jsou nejen dobrá svačina, ale třeba i příloha k vínu.
Pokud milujete čerstvé, měkké a lahodné housky s krásně křupavou kůrečkou možná je ten pravý čas na to, vyzkoušet si upéct své vlastní. S tímto receptem to půjde snadno, rychle, a i naprostý začátečník může mít housky jako z výběrové pekárny. Navíc se bude jednat o opravdu poctivý domácí výrobek, který vydrží čerstvý i několik dní a také nádherně provoní váš dům vůní čerstvého pečiva. No řekněte, co víc si přát?
Domácí knedlík patří k velmi oblíbeným přílohám a má své místo v mnoha chutných pokrmech všedních i slavnostních. Proč si však nepřipravit rychlý knedlík jen tak, například i do zásoby? Navíc jde o skvělý tip, jak zužitkovat starší pečivo. Knedlík chutná výtečně a na stole je raz dva. Knedlíky můžete zužitkovat hned, nebo zamrazit na
Výborné domácí křupavé bagety, které jsou doplněny česnekem a různými bylinkami. Skvělé domácí pečivo! Autor: Jaja
Milujete domáce pečivo? Potom si vyskúšajte pripraviť toto lahodné a chrumkavé pečivo z Nivy. Niva pečivu dodá špeciálnu výraznú chuť, vďaka ktorej Vám žemličky učarujú už pri prvom ochutnaní. Toto pečiva potom skvele poslúži, ako k pohostenie návštevy, tak ako ideálny pečivo k večerným dobrůtkám a vínu. Čo budete potrebovať? 110 g syra niva – nastrúhaného najemno...
Pečivo z bielej múky s tuhšou chrumkavou kôrkou a nadýchaným krehkým vnútrom. Ako prvý upiekol ciabattu v roku 1982 mlynár a pekár Arnaldo Cavallari ako odpoveď na rastúcu popularitu francúzskych bagiet. Vynikajúci recept na lahodnú domácu ciabattu z youtube kanála Schnell Lecker Schön. Potrebujeme: 400 ml teplej vody 25 g čerstvého droždia (alebo […]
Moje dnešní premiéra. S tím těstem se prostě úžasně pracuje. Myslím, že se mi povedly a určitě jsem je nedělala naposled. To mi tedy ale trvalo, než jsem nabrala odvahu a pustila se do přípravy a pečení. Sladké, chutné, jemné jako pavučinka a ještě i druhý den jsou jako čerstvé. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Po století průmyslové pekařské výroby se domácí chléb vrací zpět na výsluní. Nejenže bezpečně známe jeho složení a cítíme se díky tomu jaksi bezpečněji, ale také máme mnohem větší radost z vlastnoručně vyrobeného produktu. Některé recepty na domácí pečivo však nepatří k těm úplně snadným, a proto se jich někteří začátečníci na poli pekařství poněkud bojí. Pokud jste na tom stejně, pak vám dnes přinášíme velmi jednoduchý recept na neuvěřitelně skvělý a nadýchaný domácí chléb z mléčného těsta, který prakticky nejde pokazit.
Toto těsto využijete opravdu na všechno, je univerzální na sladké i slané pečení. Děláme z něho záviny, buchty, koláče, pizzu, jednoduše všechno. Do těsta nejde vajíčko, je velmi vláčné a jemné, opravdu prvotřídní. U nás v rodině se tento recept dědí a ráda ho posunu i dál, zkuste a nebudete litovat. Tajemství je v tomto […]
Domáce pečivo je oveľa lepšie ako to kupované, ak viete, ako ho správne pripraviť! A my...
Mám výborný recept na domáci chlebík.
Keď nastane čas grilovačiek, okrem našich klasických žemlí sa oplatí upiecť žemle hamburgerové. Hamburgerové žemle nemajú výraznú chuť. Sú trošku nasládle, ale mäkkučké ako briošky. Na vrchu posypané sezamom. Cesto môžete pripraviť v pekárničke, alebo vypracujte kysnuté cesto ručne. Ďalšia práca nie je náročná. Snažila som sa zachytiť krok za krokom a recept vám ponúkam na vyskúšanie.
Vynikajúci domáci chlebík s chrumkavou kôrkou a krásne nadýchaným a vláčnym vnútrom. Zvládne ho aj začiatočník.
Došiel vám doma chlieb, no nechce sa vám ísť do obchodu? Tieto lahodné žemle sú jednoduché na prípravu a vyžadujú si len ingrediencie, ktoré sa v kuchyni zvyčajne vždy nájdu. Je to lacný recept z kanála Bridget’s Kitchen, nepotrebujete mlieko ani vajcia, je to nielen chutné, ale aj ekonomické. Veľmi jednoduchý recept na […]
Pita chléb je chutný druh pečiva z Blízkého východu, který právem zdomácněl i u nás a po celém světě, a není nic snazšího, než ho naplnit masem, zeleninou nebo sýrem a získat tak rychlou a chutnou večeři. Zde je recept na pita placky pečené v troubě, které jsou hotové během 10 minut.
