Ingrédients : 125 g de beurre 125 g de sucre 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 gros œufs 2 cuillères à soupe de lait 5-6 gouttes d'arôme d'amande 1 pincée de sel Zeste râpé d'un c
Aujourd'hui, je vous présente une recette salée, celle de la terrine de petits légumes aux flocons d'avoine ! Quand je l'ai repérée sur le ...
Les gaufres, c'est encore meilleur quand c'est fait maison!
Flan au Citron - Un flan rapide, facile et léger au bon gout de citron.
Des petites crèmes légères, au goût bien prononcé, qu'on mange sans culpabiliser. Elles sont très vite préparées mais il faut les faire un peu en avance pour qu'elles prennent au réfrigérateur. L'orange peut bien sûr être remplacée par des mandarines ou des citrons. Voilà une petite note de légèreté pour ce week-end, parce qu'il faut bien penser à sa ligne de temps en temps... Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 oeufs - 75g de sucre ou l'équivalent en édulcorant cuisson - 1 orange bio - 7,5cl de crème liquide ou crème 5% Préchauffez le four à 180°C (th6). Lavez l'orange et essuyez-la. Râpez finement son zeste et pressez le fruit. Filtrez, si besoin, le jus à travers une passoire fine et récupérez 7,5cl de jus. Dans une jatte, fouettez les oeufs et le sucre puis, sans cesser de fouetter, ajoutez le jus d'orange, la crème et enfin les zestes. Répartissez la préparation dans des ramequins. Posez-les dans un plat à demi rempli d'eau pour une cuisson au bain-marie. Enfournez pour environ 20 à 25 minutes. Laissez les crèmes refroidir hors du bain-marie et mettez au frais jusqu'au moment de servir. Un petit zeste de folie... Source : Mag "Cuisine et Vins" n° 138
Voici de jolies verrines façon fraisier pour finir le repas toute en légèreté. C'est une recette que j'ai confectionnée pour le magazine Weight Watchers de Mai-juin, je suis paru dans la rubrique "blog" (voir photo en fin de recette). Il fallait donc...
Ce n'est pas parce que je suis au régime que je me prive de petites douceurs... Non, je m'adapte! Certes j'en prépare beaucoup moins mais surtout je fais des essais qui s'avèrent très concluants parfois. Chez Weight Watchers, je trouve pas mal de recette...
Flan au Citron - Un flan rapide, facile et léger au bon gout de citron.
Découvrez la préparation de la recette "Mousse au chocolat ultra-légère". Faites fondre 200 g de chocolat noir à 70 %. Fouettez 6 blancs d’oeufs en neige ferme et incorporez le chocolat en soulevant délicatement avec une spatule. Laissez prendre une nuit au frais.
Je sais que la plupart de ceux d'entre vous qui ont lu l'annonce de mon retour sur le blog s'attendait à un premier billet...
Truffes chocolat ultra légères WW, recette de délicieuses truffes de Noël fondantes au goût de cacao intense, faciles et très légère, sans crème ni beurre.
Découvrez la recette de la délicieuse Soupe Butternut au Cookeo.
Une délicieuse tarte sablée aux myrtilles dans une crème vanille, ça vous dit ? Légère, onctueuse, gourmande à souhait, cette tarte Alsacienne aux myrtilles,...
On peut être intolérants au gluten et manger des crêpes ! La preuve avec cette recette de crêpes sans gluten avec de la maïzena.
Lors du partage de ma recette de boulettes de poulet hier, j'ai proposé aux personnes qui me suivent sur Instagram, de me suggérer des nouvelles destinations. Dans les propositions j'ai eu la Grèce, l'Italie,...
La crème de la crème au chocolat... Avec seulement 2 ingrédients et une dizaine de minutes de préparation, le tour est joué ! A déguster avec gourmandise.
Voici fondant au chocolat et mascarpone facile et rapide, que vous pouvez cuire au Airfryer ou au four ! A faire et à refaire. La recet...
Bonjour, Dans la suite des petites douceurs salées, j'ai fait ce Carrot cake version salée pour le réveillon du Nouvel An. Ce cake a eu beaucoup de succès et je dois dire que je l'ai moi-même trouvé vraiment très très bon...excellent même. Il était...
Voici une nouvelle recette de gâteau au chocolat, bien fondant grâce à l'ajout de fromage blanc. Autre avantage de celui ci, c'est qu'il allège la recette, du coup pas besoin de beurre, c'est pas beau ça? ;-) J'ai réalisé ces petites douceurs dans...
Recette crème au citron facile est une crème de citron délicieuse et gourmande, parfaite pour garnir les tartes, les choux et les gâteaux de toutes sortes. Vu sa fraîcheur et sa bonté, elle peut également être proposée comme dessert en fin de repas, éventuellement avec quelques biscuits croquants. Cette crème présente un double avantage, qui la rend vraiment spéciale : elle ne contient pas de gluten et convient donc aussi aux amis souffrant d'intolérances et - surtout - c'est une véritable explosion de goût. Comment faire une crème au citron Ingrédients : 6 jaunes 200 g de sucre 60 g d’amidon
Les baghrir express, sont la version rapide et facile des crêpes 1000 trous, les voici donc préparées au blender sans pétrissage et sans laisser reposer la pâte avec une recette inratable je vous l'assure à déguster avec un bon thé à la menthe par exemple.
Découvrez notre recette facile et rapide de Crème au citron légère et raffinée sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
La pâte de coing est une préparation de confiserie issue de la cuisson de coings et de sucre. La préparation consiste à faire cuire les coings hachés puis à les malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Pâte de coings et sucre sont alors cuits ensemble puis placés dans un moule pour obtenir une barre semi-solide, une fois refroidie. Le cognassier est originaire d'Asie
Pour changer des glaces et des fruits, voici une petite mousse de fruits pour finir vos repas d'été! Des fruits, du fromage blanc et des bl...
J'adore les boulettes... voici donc une nouvelle idée pour réaliser des boulettes. Cette fois ci comme accompagnement ou pour un plat végétarien, avec de la courgette, oignon, curry, un peu de parmesan, basilic et des flocons d'avoine! Les flocons...
Un gâteau tout léger mais gourmand quand même, à varier au grès de ses envies !
Je n'aurais jamais cru que cette brioche sans beurre puisse être aussi bonne ! Pour moi ces recettes en boulangerie sont sacrées et j'ai toujours respecté à la lettre les ingrédients de base. MAIS, au prix du du beurre en ce moment et bien motivée à alléger certains petits déjeuner/gouter, tout en faisant plaisir à la famille, j'ai sauté le pas ! Ici, bannis les temps de pousse avec la levure de boulanger. Nous allons prendre un vrai raccourci magique sans perdre en saveurs ! A vos chaudrons Witches !
Glace légère à la banane à 0 SP, une bonne glace maison sans matière grasse ni sucre ajouté, très onctueuse et facile à préparer pour le dessert
Aujourd'hui je vous propose de réaliser un délicieux beurre de pommes, encore une recette facile et rapide à réaliser ! Si vous ne connaissez pas, il s'agit d'une recette canadienne un peu semblable à la compote au niveau de la préparation, cependant...
Originale et idéale pour la ligne, cette recette de salade d'algues Wakamé vient directement du Japon ! C'est un régal à ne pas manquer !
Le caramel est généralement obtenu en faisant cuire à feu vif du sucre pour lui faire perdre son eau de cristallisation. L'humidification du sucre avant la cuisson rend celle-ci plus lente et permet d'obtenir un caramel blond peu coloré. Dans la recette qui suit, le caramel est obtenu en faisant chauffer du jus de pommes,
Les enfants d’aujourd’hui consomment trop de sucre. Ce qui accroît non seulement leur risque de carie mais aussi de surpoids. Voici des idées de goûters pour les aider à se déshabituer du sucre.
Le banoffee, c’est cette gourmandise anglaise, traditionnellement présenté sous forme de tarte composée d’une croûte de biscuits, de banane, caramel et crème…
Versione italiana più giù Je pense qu'avec ces brioches il y a de quoi se convertir en quelques minutes au levain :-) Je ne suis pas dépendante de lui je vous rassure. Souvent par manque de temps, j'utilise la levure de boulanger. Et puis des fois me voilà avec le…
Voici comment réaliser votre pâte à brioche sucrée maison facilement. Sans MAP ni mélangeur électrique, tout simplement à la main. Incontournable technique de pâtisserie, la pâte à brioche est loin d’être aussi difficile à faire qu’on le pense et est tellement appréciée lorsqu’elle est faite maison. Vous pourriez transformer
Aujourd'hui, je partage avec vous ces gaufres façon quatre-quarts (ou presque). Elles sont ultra gourmandes. Des gaufres gourmandes comme un quatre-quarts Il s'agit d'une recette aperçue sur le blog Nuage de farine. Et comme les
Recette super simple de boulettes végétariennes sur une base de flocons d'avoine, à la courgette, aux oignons et épicées d'un curry à l'ancienne.
Une petite tarte rapide pleine de légumes du soleil... un délice.
Vous avez des pommes ? Vous avez du beurre ? Vous avez du sucre ? Vous allez faire des terrines fondantes aux pommes. Pas une âme qui ne succombera 🙂 J’ai utilisé des petites verrines IKEA en verre qui sont en fait des photophores et passent très bien au four, mais vous pouvez aussi faire […]
