Přemýšlíte o tom, co byste si v těchto teplých dnech uvařili? Preferujete něco lehkého, svěžího a rychlého? Pak pro vás máme recept na tyto skvělé kuřecí závitky, které jsou velice chutné a lze je přidat i do lehkého zeleninového salátu. Co budete potřebovat za suroviny? Neobjedete se především bez: 2 kusů kuřecích prsou (zhruba 500 gramů) 70 gramů sýru (eidam, nebo ementál) jedné smetany na vaření 4 až 5 stroužků česneku Dál budete potřebovat také čerstvé žampiony v množství asi tří až čtyř kusů, jedno vejce a koření na dochucení (sůl, pepř, grilovací koření). Pokračování na další straně Jak postupovat během přípravy...
Pokud jste fanouškem zdravého životního stylu, pak vám tyto dietní jablečné sušenky opravdu přijdou vhod. Můžete si k nim dopřát i dávku bílého jogurtu - kreativitě se meze nekladou:) Tyto výborné zdravé sušenky, připravíte za pár minut. Navíc neobsahují žádnou mouku ani cukr, jsou zdravé a můžete si dát klidně i na dietě! Na přípravu - Page 2
Na tento recept som už dlhšie pozerala so značnou nedôverou, a to preto, že Cottage cheese, ktorý sa pridáva do cesta, je jeden z mála syrov, ktoré nemám rada - prekáža mi hrudkovitá konzistencia a ani za nič no nedokážem zjesť. Ale dnes som sa prekonala a vyskúšala som tento jednoduchý recept, ktorý mám od dievčat zo skupiny so zdravou stravou. A musím povedať, že som zažila jedno z najväčších prekvapení (čo sa jedla týka) - v pozitívnom zmysle slova. Žemličky - okrem toho, že sú nenáročné na suroviny a ich prípravu zvládnete do nejakých 35 minút aj s upečením - sú skvostné. Zvonku boli po upečení chrumkavé, zvnútra hebké, lahodnej chuti - jednoducho dokonalé. Hádam aj kaiserky v obchode by zbledli závisťou. Recept som upravila podľa seba, pretože pôvodné garamáže surovín v recepte spôsobili, že cesto bolo veľmi husté a hutné - bála som sa, že žemličky budú tuhé. A oplatilo sa - výsledkom boli ozaj chutné žemličky. Na 6 žemličiek bežnej veľkosti potrebujeme : 200 g celozrnná špaldová múka 200 g Cottage cheese 1 PL biely neochutený jogurt (použila som Milko Bio grécky jogurt) 1 celé vajíčko štipka soli 1ČL prášok do pečiva 1/2 ČL sóda bicarbona trocha olivového oleja na potretie semienka na posypanie (voliteľné) okrem toho : pekáč papier na pečenie PRÍPRAVA : Príprava je extrémne jednoduchá - všetky suroviny okrem olivového oleja a semienok zmiesime na kompaktné cesto, na podložke rukou prepracujeme, ušúľame valec, rozdelíme na 6 častí (alebo menej či viac, podľa toho, aké veľké žemličky chcete), vytvoríme žemličky, uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme olivovým olejom, posypeme semienkami. Vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme 20 minút. Po upečení dáme dolu z pekáča a na mriežke necháme vychladnúť. Ja som robila na raňajky s Lučinou, syrom, sušenou šunkou a zeleninou a bola to lahôdka, ani čerstvé žemle z obchodu neboli také dobré. NIEČO NAVYŠE : Žemličky sú najlepšie samozrejme čerstvé, hneď po upečení. Ak urobíte väčšiu dávku, odporúčam skladovať v mikroténovom vrecku alebo vhodnej nádobe v mrazničke. Po rozmrazení v mikrovlnke boli takmer ako čerstvo upečené.
Vyskúšajte tento náš recept na lievance. Máme ho odskúšaný stokrát a robíme ich takmer každý víkend. Deti si ich zamilovali a je to sladký rozbeh dňa.
SUROVINY 1 ksmladá cuketa (asi 250 g) 1 bal.Hermelín 2 ksnakrájené jarní cibulky 3 stroužkyutřeného česneku 3 lžícevloček 2 lžícehladké mouky 1 ksvejce strouhanka majoránka sůl, pepř olej na smažení POSTUP PŘÍPRAVY Cuketu omyjeme, osušíme a nastrouháme na hrubém struhadle i se slupkou. Přidáme sůl, promícháme s vločkami a necháme půl hodinu odstát. Cuketa pustí vodu, kterou slijeme a přidáme na hrubém struhadle nastrouhaný hermelín a ostatní suroviny. Promícháme a z hmoty vypracujeme karbanátky, které jemně obalíme ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
Pokud milujete chuť čokolády, připravte si tento vynikající čoko zákusek. Zákusek je velmi jemný, mírně teče a takto to má být! Mňamka!
Ingredience uvařené brambory Škrob – bramborový (já si kupuji v Polsku tam mají ve větších baleních) sůl jen do vody – ne do těsta Postup přípravy Na mírném ohni přivedeme k varu osolenou vodu. Najemno nastrouhejte již uvařené brambory, které posypeme škrobem. Promícháme a postupně vytvoříme kompaktní těsto. Dle potřeby přisypejte škrob. Ze vzniklého těsta […]
Povedl se mi dezertík, který je neuvěřitelně lahodný a skvělý…. a pokud provozujete kavárničku či podobný podnik, tak vám moc ráda povoluji tento dezertík udělat a nabízet – myslím, že... Celý článek
Zapékané těstoviny patří mezi klasické hlavní jídlo, které si všichni zamilují. Dnes vám přináším recept na těstoviny s trhaným kuřecím masem a krémovou sýrovou omáčkou. Tuto dobrotu stihnete připravit přibližně za 40 minut, což je opravdu rychlé :). Doba přípravy: 40 minut Porce: 3 Ingredience 360 g těstovin 2 kuřecí prsa, uvařená a natrhaná na kousky omáčka (recept níže) 1 1/2 hrnku strouhaného eidamu (nebo jiného sýra) Omáčka 1 lžíce olivového oleje 4 stroužky česneku, nadrcené 3 lžíce hladké mouky 1 hrnek kuřecího vývaru 1 hrnek mléka 3/4 hrnku strouhaného parmazánu 1/2 lžičky soli 1/4 lžičky mletého pepře Postup Krok...
Tradiční české lívance v bezlepkové variantě. Ingredience: 1/2 balení sušeného droždí 1 lžíce cukru krupice 300 g bezlepkové smě...
Receptov na buchty je veľa, zvlášť tých moderných a vylepšených. Každý má ten svoj odskúšaný, overený a najlepší. Tento recept je zo "Staročeské kuchařky" z roku 1880 pod názvom "Buchtičky jemnější". Recept je vynikajúci a môžete sa spoľahnúť, že vám nádherne rozvonia kuchyňu. Buchty sú ako od babičky :)
Ingredience 4 středně velké brambory 25 g rozpuštěného másla 120 g strouhaného sýra s nižším obsahem tuku 10 g nadrobno nasekané pažitky 2 vejce 1 stroužky česneku 1 lžičku oregana Sůl a pepř Postup přípravy Brambory nastrouháme a zalijeme ledovou vodou. Promícháme a necháme 10 minut odstát ve vodě. Tím odstraníme přebytečný škrob a brambory budou mnohem křupavější. Ledovou vodu slijeme a vymačkáme z brambor. K bramborám přidáme ostatní složky a promícháme. Promícháme a z těsta formujeme oválné placky, které ukládáme na plech. Pečeme při teplotě 200 stupňů 20 minut. Podáváme se zeleninou a svěžím dresinkem z řeckého jogurtu, pár...
Když to je takové návykové. Všude na receptové portálech na mě koukaly smažené koblihy, tak jsem musela udělat nějaké i já. Mám ráda, jemné, nadýchané a ne příliš mastné. Takže je po usmažení pořádně osuším papírovým ubrouskem. K tomu kopeček povidel, kopeček tvarohové pěny se zakysanou smetanou a ještě zdobím drobným ovocem. Neskutečná dobrota. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Na otázku, co by si dali k obědu, odpověděli kluci jednohlasně: ,,No, mamko, třeba řízečky!,,. Jenže protože u nás nikdy není nic úplně normální a pořád dokola na jedno brdo, řízečky byly, ale zase trošku jinak. A kluci se olizují ještě teď… :-) SUROVINY 4 ksvelké stehenní řízky 3 ksvejce 3 lžíceoleje 3 lžíceSolamylu 4 stroužkyčesneku (prolisovat) 1 a 1/2 lžičkysoli 2 lžíceplnotučné hořčice sádlo na smažení POSTUP PŘÍPRAVY TISKULOŽIT Maso očistíme a nakrájíme na menší řízečky, mírně naklepeme a vložíme do těstíčka, pěkně promícháme a necháme marinovat alespoń 12 hodin v lednici. Poté smažíme z obou stran dozlatova. Těstíčko:...
Od Jarmila K. Výborný tip na dnešní oběd. Pokud si chcete dát něco jiného, než klasické kuřecí řízky, tento recept se vyplatí vyzkoušet. Místo trojobalu jednoduché těstíčko a místo smažení pečení v troubě. Výsledek je skutečně velmi zdařilý. Recept máme od paní Kamily Co budeme potřebovat: 500 g kuřecích prsou 3 vejce 100 g strouhaného sýra 1 kelímek bílého jogurtu 1 stroužek česneku Sůl, pepř 4 lžíce strouhanky (volitelné) postup: Omytá kuřecí prsa osušíme, nakrájíme na tenčí plátky, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Masíčko je dobré nechat chvíli odležet v ledničce, pokud ale nemáte čas, můžete s ním pracovat i hned. Já je dávám odležet...
Hrníčkové koláče patří k oblíbeným receptům snad všech kuchařek. Co tahle vyzkoušet hrníčkový chleba? Je úplně jednoduchý a nemusíte nic složitě míchat. A navíc všechny základní suroviny najdete doma ve spíži. Ingredience 3 hrnky hladké mouky 1,5 hrnku vlažné vody 1/2 lžičky sušeného droždí 1,5 lžičky soli drcený kmín semínka, např. sezamové, slunečnicové, lněné Postup práce Do misky dejte prosátou hladkou mouku, droždí, sůl, koření a semínka. Lehce promíchejte, přidejte vodu a znovu zamíchejte. Přikryjte fólií a nechejte v teple kynout asi 12 hodin. Pro zjednodušení je možné těsto připravit večer a nechat vykynout přes noc. Ráno těsto vyklopte na...
Stále ještě jsme v období velkého dostatku všech možných cuket a dýní, koupit je můžete v podstatě na každém rohu za velmi výhodné ceny. Já mám teď takový zvyk, že se každý týden zastavím na farmářském trhu a koupím si jednu dýni za dvacku do zásoby. No a když se mi líbí i něco okolo, nakonec obvykle táhnu velkou a těžkou tašku za pár kaček domů. Tedy ne domů, ale do práce a z práce opět domů. A věřte, že se pronese. Ale rozhodně to stojí za to. Čas od času k dýním tedy přibudou brambůrky, hrušky, nebo i cukety. Vzniknout pak doma může třeba cuketový koláč s ricottou nebo tahle cuketová bomba, kterou jsem objevila v Apetitu. Pamatuju si, že mamka z cuket také připravovala podobnou směs na topinky, kterou jsem měla moc ráda. Její skleničky ale měly tak tříčtvrtinovou pravděpodobnost, že vydržely a nezkvasily. Nevím, jak dlouho vydrží ty moje, protože se velmi rychle spotřebují. Každopádně určení této výborné směsi není pouze na topinky, protože fantazii se meze nekladou a já jsem je měla třeba k rozpečenému hermelínu. Na tři skleničky jsem potřebovala dvě střední cukety dvě velké cibule čtyři stroužky česneku sůl trocha cukru lžíce vinného octa 300g rajčatového protlaku dvě lžíce tmavé sojovky lžíce kaparů lžíce chilli omáčky deci oleje Nejprve jsem si připravila zeleninu, cukety jsem nastrouhala nahrubo, cibuli na tenká kolečka a česnek na plátky. Na oleji jsem zpěnila česnek a cibuli, přidala jsem cuketu a opékala. Cuketa pustí trochu vody, tak je třeba péct, než se většina vody odpaří. Pak jsem přidala protlak, sůl, cukr, ocet, sojovku, kapary a chilli omáčku a promíchala jsem je, aby bylo vše rovnoměrně rozprostřené směsí. Směs ochutnejte, měla by mít tak akorát vyváženou chuť. Směs jsem přendala do pekáčku a vložila péct do trouby na 200°C asi na 3/4 hodiny. Je však třeba nechat se vést hlavně instinktem, chodit promíchávat a vypnout troubu v tu pravou chvíli. Pak už jen stačí směs přendat do horkých skleniček, zavíčkovat, nechat vychladnout a uložit do lednice, kde vydrží.
Ingredience 500g hl. mouky 2 vejce 3 žloutky 200 g másla 1 sklenice kr. cukru 2 lžičky prášku do pečiva 2 špetky soli 2 lžíce krupice 700 g švestek rozpůlených skořice podle vkusu Krém: 2 bal. pudinku + 4 polévkové lžíce cukru + 3 šálky mléka Postup přípravy Přípravky na těsto (kromě krupice a švestek) se mísí. Rozdělíme těsto […]
Vynikající recept na turecké placky, které jsou jedním slovem fantastické. Mé děti prohlásili, že jim chutnají více než řízky v neděli. potřebujeme: 1 kg brambor sůl pepř červená paprika 1 česnek Špetka kari koření petrželka
Slivkové gule zo zemiakového cesta, poliate maslom, posypané makom a cukrom. Jedno z najlepších tradičných jedál. Keď ich voľakedy babka robievala, tak z troch kíl zemiakov a pomáhať museli všetci. Lebo zemiakové cesto má tendenciu rednúť a preto sa s ním musí pracovať rýchlejšie. Babka ich volala "gule do papule". Bola srandistka, vždy dokázala zasýtiť jednoduchými jedlami a na jej slivkové gule sa zabudnúť nedá. A keď sa vám moc nechce, z podobného cesta si môžete pripraviť aj makové šúľance.
