Receta para cocinar mielitos, pasteles de hojaldre bañados en almíbar de miel típicos de Astorga (León). Con fotografías paso a paso, trucos y consejos.
Este clásico pastel no tiene mayor complicación y encantará a toda la familia con su delicioso relleno de crema pastelera.
Aprende a preparar los pastéis de Belém, también conocidos como pasteles o pastéis de nata. La famosa delicia portuguesa de hojaldre y crema de huevo que ha conquistado paladares internacionales. Descubre nuestra receta de este dulce con historia.
La tarta de manzana con masa quebrada es una de las recetas más básicas de entre las muchas que existen. La variedad es muy amplia, ya que las hay con masa de hojaldre, hechas en sartén, el pastel volteado de manzana, la tarta tatin, la típica apple pay americana, etc...…
Aprende a preparar los pastéis de Belém, también conocidos como pasteles o pastéis de nata. La famosa delicia portuguesa de hojaldre y crema de huevo que ha conquistado paladares internacionales. Descubre nuestra receta de este dulce con historia.
Aprende a preparar los pastéis de Belém, también conocidos como pasteles o pastéis de nata. La famosa delicia portuguesa de hojaldre y crema de huevo que ha conquistado paladares internacionales. Descubre nuestra receta de este dulce con historia.
Aprende a preparar los pastéis de Belém, también conocidos como pasteles o pastéis de nata. La famosa delicia portuguesa de hojaldre y crema de huevo que ha conquistado paladares internacionales. Descubre nuestra receta de este dulce con historia.
Hacer masa hojaldre es una de las cosas que más disfruto hacer en la cocina. El proceso es un poco largo pero el resultado es tan espectacular que vale totalmente la pena. Además, si dedicas un día puedes hacer bastante y congelarla para cuando la necesites.
No solo es que sean sencillas de elaborar y de lo más vistosas, sino que, además, estas recetas… ¡están riquísimas!
Nueva receta fácil y divertida, genial para hacer con los peques en la cena, aunque yo la hice para comer después de una sopita :) Se trata de una flor de hojaldre salada. Es como una pizza pero si…
Receta de pastelitos! Si siempre te preguntaste como preparar masa hojaldrada o masa hojaldrada hacer para pastelitos en este video están todos los detalles para preparar unos pastelitos perfectos. Un dulce típico en las fiestas patrias de Argentina con una masa crocante que se suele rellenar de dulce de membrillo o dulce de batata. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLOSINGREDIENTES • Para los pastelitos: Harina 500 gr, sal 1 cdta, agua 230 gr, manteca 100 gr y 40 gramos mas para pincelar; y dulce de
Delicioso hojaldre relleno de manzana caramelizada y nueces. Un exquisito contraste del crujiente del hojaldre con la jugosidad ...
Aprende a preparar los pastéis de Belém, también conocidos como pasteles o pastéis de nata. La famosa delicia portuguesa de hojaldre y crema de huevo que ha conquistado paladares internacionales. Descubre nuestra receta de este dulce con historia.
Encontrarás recetas de postres, dulces, tartas, galletas, pasteles, panes, bollería, chocolates, bombones, pastelería, helados y repostería.
Hojaldres de manzana Unas tartitas de hojaldre de manzana fabulosas, se hacen en un periquete y queden riquísimas. Ideale...
Uno sube la calle Atocha y un poco antes de llegar a la plaza de Antón Martín se tropieza con su olor a café y a bollería fresca. El local se llama Luso
Receta Plato Pastel de brócoli con hojaldre - Receta Petitchef
La gastronomía griega no nos da más que alegrías. Desde su famosa moussaka hasta sus exquisitos hojaldres (¿has probado la bougatsa ?), es un despliegue de sabores mediterráneos llenos de tradición , frescura y alegría.
¡Lo que me gusta a mi una empanada! Me chifla! Y la que hoy os traigo la hago muy, pero que muy a menudo. Pero fijaros que en 12 años largos de vida del blog, aún no la había publicado. Y es que, hay que reconocer que las empanadas,
Trenza de hojaldre salada, hojaldre, trenza de hojaldre, ideas con hojaldre, trenza de hojaldre de jamón y queso
El otro día os preguntaba en Instagram y Facebook si os apetecía que en EasyChic tratara otros temas aparte de las manualidades y la decoración. Os propuse tratar temas como manualidades infantiles, bebes y materinidad, recetas de cocina, trucos para diseño y creación de webs y blogs, estrategias de CM y SEO, moda... Y os vi muy animados con la idea, así que a partir de ahora EasyChic no tratará sólo asuntos de manualidades y decoración sino que lo convertiré en un espacio femenino con temas muy variados pensados para una mujer hogareña y familiar pero al mismo tiempo una mujer actual con inquietudes profesionales. Por supuesto que los chicos también podréis encontrar aquí material útil, porque cosas como las manualidades, la cocina, temas como el diseño web, SEO e incluso los bebés no son sólo temas de mujeres. Visto el nuevo planteamiento de EasyChic dentro de poco (en cuanto mi bebé me vaya dejando tiempo libre XD ) cambiaré su diseño y estructura para adaptarlo a estos nuevos contenidos. Aprovechando que ha coincidido con mi última semana de libertad alimenticia, es decir, que la semana que viene empiezo la dieta tras tener el visto bueno del médico para iniciar vida normal tras el embarazo y el parto, he decidido darme un homenaje de placeres y caprichos esta semana como para quedarme agusto por un tiempo ya que también durante el embarazo había tenido que cuidar la alimentación. Sé que todo lo que esta semana debore tendré que perderlo después pero me habré quedado tan agusto que tendré menos tentaciones. Entre estos caprichos he vuelto a realizar mi receta estrella, así la llamo puesto que cada vez que la hago triunfo. Suelo hacer muchos de estos pasteles para repartirlos con amigos, aunque siempre se quedan cortos por muchos que haga. Si habéis viajado a Portugal seguramente habréis visto estos pasteles en cafeterias, pastelerías y supermercados. Se llamaba pasteles de nata (pasteis de nata) o pasteles de Belem. Es uno de los pasteles tradicionales portugueses con mayor peso y es una de las recetas estrella de una de las pastelerías más famosas de Portugal situada en Lisboa, ciudad de donde son originarios, la pastelería de Belem. Se dice que su receta de más de doscientos años es secreta y que sólo tres personas la conocen... evidentemente yo no entro dentro de esa estadística que cuenta a estas tres personas pero he de deciros que he tomado estos pasteles desde pequeña en Portugal en cada uno de mis viajes al norte, medio y sur de Portugal, y esta receta que os traigo os va a proporcionar el sabor casi exacto. De hecho desde que los elaboro en casa no echo tanto de menos ir sólo para probar la repostería portuguesa porque puedo tenerla en casa, aunque si bien es cierto que la cocina y sobre todo la repostería portuguesa es tan variada de exquisiteses que es imposible no echarla de menos. Estos pasteles tienen una base de hojaldre y una crema elaborada con huevo, azucar y leche. Si hay algo que la reposteria portuguesa suele tener en común en sus pasteles es ese sabor de ovos moles, es decir esa mezcla del almibar con los huevos. Y sin más dilación os dejo con la receta. Ingredientes: 60 gramos de harina 7 yemas de huevo. 1/2 litro de leche. 500 gramos de azucar. 250 ml de agua. 1 cascara de limón. 1 rama de canela. Masa de hojaldre. Paso a paso: 1. De la cantidad de leche que utilizaremos tomaremos sólo un poco y la mezclaremos con la harina. 2. Aparte herviremos en una cazuela el resto de la leche con una cascara de limón y una rama de canela. 3. Cuando empiece a hervir la leche de la cazuela, añadiremos la mezcla de el resto de la leche con la harina (1) y removeremos poco a poco a fuego medio, hasta espesar un poco la mezcla. 4. Mientras tanto, en otra cazulea prepararemos el almibar. Calentamos un poco de agua... 5. ... y añadimos el azucar. Lo dejamos hervir durante tres minutos. 6. Una vez hervido lo retiramos del fuego y añadimos esta mezcla de agua y azucar a la mezcla de leche y harina. Lo añadiremos poco apoco e iremos removiendo. Es normal que os salga grumitos de harina no os preocupeis porque... 7. ... porque vamos a colarlo todo. 8. Separamos las 7 yemas de las claras y batimos. 9. Mezclamos las yemas con la mezcla anterior del almibar con la leche y la harina. Lo haremos cuando esta mezcla este un poco templada y no muy caliente. 10. Tomaremos la masa de hojaldre y haremos un rulo del que iremos cortando varias secciones. 11. Tras engrasar y enharinar los moldes típicos de magdalenas para que no se peguen nuestros pasteles, cogeremos cada una de estas secciones y las aplastaremos sobre los huecos del molde para crear la base de los pasteles. Procurar que os quede lo suficientemente fino porque sino después el pastel tendrá demasiado hojaldre y no quedará un suficiente equilibro de sabores entre el hojaldre y la crema. 12. Añadiremos la crema en los moldes. No la pongáis a rebosar, porque esta crema subirá mientras se hornea y podeís hacer que se os desborde del molde al hornear. Ya sólo queda hornear a 180 grados durante unos 20 min aproximadamente. El punto es que la crema no quede muy liquida y se cueza un poco pero que los pasteles queden también algo doraditos. Yo suelo subir un poco la temperatura al final para tostarlos un poco cuidando que no se quemen claro ;) Bueno pues espero que os haya gustado la receta, que os animéis a hacerla y que si la hacéis me contéis que tal estaban vuestros pastelitos. Recordad que cualquier duda que so surja sobre cualquiera de los paso a paso del blog podéis dejarme un comentario o mensaje en Facebook o Instagram. Hasta la próxima! ATENCIÓN: Todas las imágenes y texto de esta página son propiedad de EasyChic y Veronicasantos.net . Así como los textos son propiedad de easychicmanualidades.blogspot.com . EasyChic utiliza herramientas online y programas par detectar periódicamente el robo de contenidos. Se prohibe su uso, sin autorización escrita, en cualquier medio de difusión virtual o escrito. Consulte aquí como puede hacer uso del material de este blog o como puede solicitar su permiso para hacer una difusión distinta a la descrita en el apartado. 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Los pastelitos de Belém, conocidos también como pastelitos de nata, son los dulces más populares de Portugal, sobre todo de Lisboa. De hecho, en el año 2011 este dulce fue elegido como una de las 7 maravillas de la gastronomía portuguesa. Si los has probado, probablemente pensarás que este reconocimiento es más que merecido, y es que estos pastelitos portugueses son todo un manjar.En RecetasGratis compartimos la receta del pastel de nata portugués, la auténtica, para que puedas prepararlo en casa y disfrutar de esta delicia siempre que quieras. Sus ingredientes son muy fáciles de conseguir y el paso a paso no es nada sencillo, de manera que sigue leyendo, descubre cómo hacer pastelitos de Belém y ponte manos a la obra.
Cómo hacer Tarta de Manzana de Hojaldre. Hay tantas variantes del pastel de manzana que sería imposible llegar a reunirlas todas en un solo posts. Y aunque todas ellas me encantan esta es mi variante favorita de la tarta de manzana. Quizás sea porque es la que he comido desde…
Estas riquísimas palmeritas se preparan en menos de 5 minutos y son realmente deliciosas recién horneadas. El hojaldre crujiente junto con el azúcar caramelizado hace a estas palmeritas un postre único que gustara a todo el mundo sin ninguna duda. Son tan fáciles de hacer que las podréis preparar con vuestros pequeños disfrutando de un momento inolvidable junto a ellos. Para los que nunca las habéis hecho os pongo el paso a paso para que veáis que sencillas son de hacer. Venga, todo el mundo a comprar hojaldre¡¡¡¡ Ingredientes: 1 paquete de hojaldre fresco mejor si viene en forma rectangular. Yo uso el de la marca Lidl y os puedo asegurar que es una verdadera delicia, es exquisito y muy económico. azúcar blanco. Preparación paso a paso: 1. Espolvoreamos la mesa de trabajo bien con azúcar. Abrimos el paquete de hojaldre y sacamos el rectángulo de masa. Lo ponemos encima del azúcar sobre la mesa de trabajo y con ayuda de un rodillo estiramos un poco con el fin de que el azúcar se incruste en la masa. 2. Echamos bien de azúcar por encima de la masa y con el rodillo repetimos la misma operación que antes. Tener cuidado, hay que estirar un poquito la masa pero muy poquito, sólo para que se incruste el azúcar, porque si nos queda muy fina la masa luego será difícil de trabajarla y quedarán peor nuestras palmeritas. 3. Hacemos nuestro primer doblez a la masa y le damos un pelín con el rodillo. 4. Hacemos el segundo doblez y apretamos de nuevo. 5. Y ahora nos toca el último doblez. En este paso no hay que apretar la masa, tan sólo colocarla un poquito con las manos. 6. Con ayuda de un cuchillo y con cortes firmes y rápidos vamos haciendo nuestras palmeritas. 7. Usamos el mismo papel vegetal que viene en el paquete del hojaldre y lo ponemos en nuestra bandeja de horno. Sobre ella iremos colocando las palmeritas bien separadas entre ellas poque al cocerse crecerán y luego se nos pueden pegar unas con otras. Las metemos en el horno a una temperatura de 180º a temperatura arriba y abajo. 8. Cuando veamos que se han dorado por abajo, con ayuda de dos tenedores las damos la vuelta y las dejamos otro ratito hasta que se doren por los dos lados. Igualmente hay que poner todo el tiempo el horno con la temperatura arriba y abajo.
¿A que te apetece una quiche sabrosa y casera? Aquí encontrarás también la receta para elaborar la masa. Queda riquísima con el beicon, calabacín, cebolla y queso.
Te proponemos una selección de recetas de quiches ideales para cualquier ocasión y momento.
Hace unos días nos pedían por intagram alguna receta fácil y rica donde se pudieran incluir verduras ¡Y aquí la tenéis! Un pastel de verduras super sencillo y rápido de hacer ¡Y en el que podemos añadir un montón de verduras a nuestro gusto! Este pastel de verduras queda super jugoso y además se puede comer tanto frío como caliente. Además, os voy a contar un secreto. En el video creo que no se aprecia pero algunas de las verduras que hemos usado eran congeladas ¡Siempre viene bien tener en el congelador una bolsita de verdura variada ¡Nunca sabes cuando la vas a utilizar! ¿Os atreveis a decirnos cuales son las verduras congeladas? Dejadnos en comentarios 😉 ¡Venga! Vamos a por la receta Receta en vídeo paso a paso Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play! Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like! Ingredientes Para un molde de 18cm de diámetro Unos 200gr de verduras, las que más os gusten: calabacín, pimiento, champiñones, brócoli…. 4 huevos 50ml de leche, leche evaporada o nata 100gr de queso rallado 2-3 rebanadas de […]
Hoy vengo con una rica empanada de atún que no podéis dejar de hacer en casa es fácil, rápida y muy económica. Con esta empanada volvemos a las recurrentes recetas con hojaldre saladas. Personalmente no lo puedo remediar pues es ver una placa de hojaldre y mi cabeza empieza a…
Aprende a hacer palmeritas de hojaldre crujientes con solo 2 ingredientes. Receta fácil, rápida con todos mis trucos y secretos. ¡No te la pierdas!
Delicioso Pastel de zapallo italiano, una manera sencilla de preparar y perfecto como acompañamiento.
Las recetas con hojaldre pueden sacarnos de un apuro. Descubre una selección de recetas con hojaldre para niños ¡muy fáciles! tanto saladas como dulces.
Hoy es la segunda vez que estreno este molde, la primera vez se me olvidó de poner la masa, y lo puse directo al molde.¿Os acordáis que os lo conté? ja jaDigamos que hoy está de estreno otra vez. El otro día fui a visitar a Miriam del Invitado de invierno aquí y vi que …
Receta fácil de tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera paso a paso. Aprende cómo hacer una de las tartas de manzana con hojaldre más ricas.
Esta receta de pasteles de Belem o de nata es típica de Lisboa y todo Portugal, y la receta original permanece en…
