Alle regio's van Italië hebben een grote traditie van soorten pasta en sauzen. Een overzicht van pasta en het recept om het al dente te koken, zoals in Italië.
Het klinkt allemaal zo logisch, maar het is niet voor niets dat de Italiaanse keuken zó populair is. Zou je niet zelf een keer als een echte mamma pasta
Doe de Italiaanse keuken eer aan met deze 7 ‘authentieke’ recepten en geniet van deze pastaklassiekers in al hun puurheid en eenvoud. Buon appetito!
Geniet van de heerlijke smaken van de Italiaanse keuken met dit heerlijke recept voor Pasta Amatriciana.
De Italiaanse keuken is favoriet bij menig foodie en wij snappen wel waarom: hier begrijpen ze de kunst van less is more, het belang van kwalitatief goede
Pasta alla Puttanesca is een heerlijk authentiek pasta recept uit de klassieke Italiaanse keuken met ansjovis.
Italiaanse Orzo met Kip Ingrediënten: 400 gr kipfilet 3 el groene pesto 3 el zonnebloemolie 300 gr Orzo 1 ui 50 g olijven 2 teentjes knoflook 2 stengels bleekselderij 50 g geraspte parmezaanse kaas…
Wil je jezelf of je gasten een lekker Italiaans voorgerecht serveren? Goed idee en helemaal niet moeilijk. Zoals zo vaak in de Italiaanse keuken gaat het er vooral om dat je goede ingrediënten hebt. De
Deze verse Italiaanse tomatensoep met orzo en kruidige gehaktballetjes móet je proeven! Maaltijdsoep of lunchgerecht. Ook kinderen zijn er dol op!
Deze ravioli is binnen een mum van tijd klaar Mag men jou ’s nachts wel wakker maken voor een lekkere pasta? Dan ga je deze ravioli als Italiaanse keuken
Wat is ricotta, de populaire Italiaanse kaas? We vertellen je hoe de kaas gemaakt wordt en hoe te gebruiken in de keuken!
Toscaanse kip is heerlijk: een eenpansgerecht dat bestaat uit een romige saus met kip, zongedroogde tomaten en spinazie. Een fijne doordeweekse maaltijd die we server...
Italie kent honderden soorten pastasaus, die per streek kunnen verschillen. Maar wat zijn de tien belangrijkste pastasauzen? Leer meer in ons artikel.
De Italiaanse keuken is favoriet bij menig foodie en wij snappen wel waarom: hier begrijpen ze de kunst van less is more, het belang van kwalitatief goede
Lasagne is een van de klassiekers uit de Italiaanse keuken. Veel mensen zijn er dol op, maar vinden het te veel moeite om 'm écht lekker te maken. Wellicht heb je iets aan de tip van Jamie Oliver.
De perfecte basis voor vele Italiaanse gerechten!
Hoofdgerecht 4 personen. Bereiding: 30 minuten + ca. 1,5 uur stoven
Don't shy away from the magic of anchovy in this Pasta Puttanesca.
Stap binnen in de betoverende wereld van de Italiaanse keuken met "Italiaans Culinair Avontuur: Ontdek de Smaak van Italië voor Beginners." Auteur Giuseppe Rossi neemt je mee op een culinaire reis vol smaak en passie, rechtstreeks vanuit de Italiaanse keukens. Dit boek is een uitnodiging om de authentieke smaken van Italië te ontdekken, speciaal ontworpen voor beginners die willen genieten van de heerlijke eenvoud van Italiaanse gerechten. Giuseppe deelt eenvoudige recepten met stapsgewijze instructies, zodat je moeiteloos de rijke smaak van Italië in jouw eigen keuken kunt brengen. Van romige pasta's tot knapperige pizza's en verleidelijke tiramisu, dit boek biedt een scala aan gerechten die je zullen laten watertanden. Leer hoe je de meest verse ingrediënten kunt gebruiken om de perfecte smaakcombinaties te creëren en indruk te maken op jouw gasten met jouw Italiaanse kookkunsten. Ontdek de geheimen van het maken van de beste pastasauzen, experimenteer met de heerlijke aroma's van verse kruiden en ontdek de essentie van la dolce vita - het zoete leven. "Italiaans Culinair Avontuur: Ontdek de Smaak van Italië voor Beginners" is jouw sleutel tot de magische Italiaanse keuken. Laat je betoveren door de eenvoud en elegantie van Italiaanse gerechten en begin aan een culinaire reis die je smaakpapillen zal verwennen als nooit tevoren. | Author: Giuseppe Rossi | Publisher: Giuseppe Rossi | Publication Date: Aug 01, 2023 | Number of Pages: 218 pages | Language: Dutch | Binding: Paperback | ISBN-10: 1835501796 | ISBN-13: 9781835501795
Maak eens een eenpansgerecht met orzo! Super makkelijk en snel klaar. Wat dacht je van een variant met spinazie, tomaat en Parmezaanse kaas?
Wie houdt er nou niet van de Italiaanse keuken? In dit artikel hebben we daarom 16 heerlijke Italiaanse recepten voor je op een rijtje gezet.
Italiaanse kazen worden in allerlei soorten en maten geproduceerd. Zo heb je harde en zachte kazen, maar ook milde of juist pittige varianten. Wat zijn de meestgebruikte kazen in Italie en waar worden ze voor gebruikt? Alles wat je moet weten over alle Italiaanse kaassoorten.
Laat je verleiden door 11 Italiaanse recepten ontwikkeld door Janneke Philippi. Van hoofdgerecht tot toetje, altijd verrassend lekker en makkelijk om te maken!
Heb je een feestje of een borrel en wil je er een Italiaans tintje aan geven? Of zoek je inspiratie voor lekkere hapjes voor Kerstmis of oud en nieuw? Laat je dan inspireren door deze
We schreven al eerder over onze favoriete ovenpasta's. Een rijke saus, afgetopt met knapperige kaas, we kunnen er geen genoeg van krijgen. Favoriet is
De Italiaanse keuken heeft al vanaf het eerste bord spaghetti ons hart gestolen. Geen wonder dat het het grootste genre in de kookboekenbranche is. Toch hangt er de laatste jaren een negatief sausje over la cucina. Want
Italiaanse gehaktschotel met groente en aardappelpuree.
Geniet van een zomerse pasta met zeevruchten, mosselen, kokkels en garnalen. Perfect met een glaasje witte wijn. Makkelijk en heerlijk!
Ook voor niet-visliefhebbers is deze pasta puttanesca heel smakelijk. De ansjovis smelt en je houdt alleen de heerlijke zoute smaak over!
In deze gastblog door Jan Willem van Il Mandorlo shop lees je over de oorsprong van hét ingrediënt van de Italiaanse keuken: pasta!
Neem een vrije middag, pure ingrediënten en wat liefde en je hebt het recept voor deze super lekkere klassieke bolognesesaus.
