Schon mal von Pogaca mit Käsefüllung gehört? Das sind türkische, gefüllte Teigtaschen. Ich habe sie mit klassischer Weichkäse-Petersilien-Füllung zubereitet. Des gibt aber auch viele weitere Ideen und Möglichkeiten sie zu füllen, beispielsweise mit Kartoffeln oder Hackfleisch.
Türkische Brötchen backen: Poğaça sind türkische Teigtaschen, die mit Schafskäse, Hackfleisch, Spinat oder Kraut gefüllt werden und sehr lecker zu einem türkischen Salat oder bei einem Picknick schmecken.
Evo jedne jako popularne pogace koju sam pravila mnogo puta a dobila sam i mnogo pohvale za nju a dosta njih je trazilo i recept. Ovo je pogaca koja moze da se iskoristi sad za Uskrsnje praznike da se nadje na vasoj trpezi. Recept; 1kg brasna, 50 gr kvasca soli malo secera 2 kasike sirceta 2 jaja 1,5 dl ulja 1/2 litre mleka i jedno jaje za premazivanje. Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka dodati kasicicu secera, i malo brasna, od svih tih sastojaka zamesiti testo i ostavi 20 minuta da odmara Napraviti 6 loptica i svaku razvuci u pravouganu koru i zaviti kao rolat , znaci 6 takvih i onda dve po dve uplesti zajedno i dobiju se 3 pletenice .Od sredine redjati pletenicu i sve tri staju u formu okruglu od 24 cm.ostaviti sat vremena da naraste i zatim premazati jajetom ili samozumancetom .Stavi u donji deo hladne rerne i peci 15 minuta na 250 stepeni a zatim jos pola sata na 200. Ovo je postupak pravljenja pogace...
Cotton soft, yeast-based buns are filled with savory feta cheese and parsley filling and baked until golden.
SIVI YAĞLI POĞAÇA 2 adet yumurta (1’inin sarısını poğaçaların üstüne sürmek için ayırın)1 su bardağı yoğurt1/2 su bardağı sıvı yağ3 bardak un2 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı şeker1 paket kabartma tozu1 çay kaşığı karbonatiçi için1 kalıp beyaz peynir veya lor maydanozüzeri içinyumurta sarısısusamHAZIRLANISIÖnce poğaçaların iç harcını hazırlayın. peynir ve ince ince doğradığınız maydanozları ekleyip karıştırın.Hamur yoğuracağınız […]
peynirli kıyır poğaça, kıyır poğaça, çıtır poğaça, kolay poğaça
Videolu anlatım Tepsileri Dolduran Pamuk Gibi Poğaça Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? 262.923 kişinin defterindeki bu tarifin videolu anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Pofuduk Pogaca – super weiche Türkische Brötchen mit Füllung. Das ist mein Grundrezept für Pogaca, man kann sie mit beliebigen Zutaten füll...
Lisnata pogača Darko je trenutno naš favorit, toliko je laka za pravljenje, a preukusna je. Obavezno mi javite u komentaru ako je isprobate?? P.S. Pogača je dobila ime po mom rođenom bratu, koji je uživo propratio nastajanje ove pogače,a onda je i degustirao. Očekujem uskoro i da je napravi ! ? Lisnata pogača Darko -
Puf Puf Kabaran Yumuşak Poğaça Tarifi nasıl yapılır? 2.330 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Halli Hallo und herzlich willkommen zu einem neuen Blogeintrag. Es ist so wieder zeit der Fastenmonat Ramadan steht vor der Tür. Von heute Nacht auf morgen wird angefangen zu fasten und passend zu diesem Anlass habe ich mir überlegt auch dieses Jahr eine Ramadan-Reihe zu starten. Den Start soll das Pogaca Rezept meiner Mutter machen. Pogaca sind Hefeteigbrötchen, die man wirklich sehr vielseitig füllen kann z.B. ganz klassisch mit Schafskäse, einer Spinatfüllung, Hackfleisch oder Kartoffeln. Wer mag kann sie sogar auch ungefüllt lassen, ich sag's euch, so sind sie auch der Knüller;) Allerdings gibt es heute nicht die klassische Variante von meiner Mutter. Denn normalerweise macht sie es komplett mit Weizenmehl und füllt die Brötchen mit Käse, aber in letzter Zeit haben wir für uns eine neue richtig leckere Variante entdeckt, in der wie in den Teig noch ein wenig Roggenmehl unterkneten und das Ganze mit einer Kartoffelfüllung füllen. Auch super super lecker! Falls ihr aber doch Interesse an einer klassischen Variante habt, dann schaut doch mal gerne hiervorbei, denn ich habe euch bereits im letzten Jahr das Rezept für die klassische Variante verraten. :) Das besondere an den Brötchen ist, dass zusätzlich neben der Hefe noch Backpulver als Backtriebmittel genutzt wird. Dadurch werden sie noch lockerer und bleiben wirklich ungelogen noch selbst am nächsten Tag richtig soft und weich. Es gibt bereits viele Variationen im Internet, wie man Pogaca zubereiten kann, aber ich muss echt sagen, dass ich mit der Zubereitung a la Mama das beste Ergebnis erzielen kann, denn in ihrem Rezept bleibt der Teig noch ziemlich klebrig, weshalb die Pogacas noch ein Tick weicher werden. Genug gebrabbelt. Hier kommt auch schon das Rezept: Zutaten für ca. 15-20 Stück: Mein Glas hatte ein Volumen von 250ml Hefeteig: 1/2 Würfel frische Hefe 2 EL lauwarmes Wasser 1 TL Zucker 1 volles Ei 1 Eiweiß 1 Pck. Backpulver 1 TL Salz 1/2 Glas Milch 1/2 Glas Joghurt 1/3 Glas Öl ( Einfach bisschen weniger als die Hälfte) ca. 4 Gläser Weizenmehl 1 Glas Roggenmehl Füllung: 450g gekochte Kartoffeln 1 Zwiebel ( In ganz kleine Würfel geschnitten) Salz, Pfeffer, Chili, Paprika Pulver Edelsüß, Kreuzkümmel 1 TL Öl Zubereitung: Hefeteig: Hefe in das Wasser bröckeln, Zucker dazu geben, alles einmal gut vermischen und die Schale kurz an die Seite stellen. Beide Mehl Sorten in eine ausreichend große Schüssel geben und eine Mulde in das Mehl formen. (Tipp: Gebt am Anfang nur 3 Gläser Weizenmehl und 1 Glas Roggenmehl in die Schüssel. Bei Bedarf dann einfach Weizenmehl hinzufügen.) Hefegemisch in die Mulde geben. Anschließend Salz, Milch, Joghurt und Eier hinzugeben und alles leicht zu einem Teig vorkneten. Wenn sich alles gerade so verbunden hat, erst dann Öl und Backpulver hinzugeben und alles schön zusammenkneten. Der Teig sollte nicht zu fest werden d.h. es ist völlig in Ordnung, wenn er noch an den Fingern klebt, ich musste den Teig mit einer Teigkarte von den Fingern kratzen. So werden einfach die Brötchen später vieeel weicher. Oberfläche des Teigs mit Mehl bestäuben, Schüssel abdecken und den Hefeteig an einem warmen Ort für 2 Stunden ruhen lassen, bis er sich verdoppelt oder verdreifacht. Vorher Nachher Kartoffelfüllung: Kartoffeln in Würfel schneiden. Kartoffelwürfel, Gewürze, Zwiebel und den Schuss Öl auf einen Teller geben und gut vermengen, dabei die Kartoffel ganz leicht mit einer Gabel zerdrücken, NICHT zermatschen! Fertigstellung: Auf einen flachen Teller ein wenig Öl verteilen. Golfballgröße vom Teig entfernen, auf den Teller legen und flach drücken und ausbreiten. Der Teig ist sehr klebrig, weshalb es wichtig ist, dass ihr den eben auf dem eingefetteten Teller ausbreitet. In die Mitte 1-2 TL von der Kartoffelfüllung geben und dann zuklappen und zu einer Kugel rollen. Pogaca auf ein Backblech mit Backpapier raufgeben. So nun fortfahren bis der komplette Teig aufgebraucht ist. Es ist zu beachten, dass ihr ab und an den Teller mal nachfettet, damit nichts kleben bleibt. Natürlich auch nicht zu viel Öl verwenden, die Brötchen sollen nicht in Öl baden. Anschließend Eigelbe mit einem ganz kleinen Schuss Olivenöl verquirlen. Die Oberfläche der Pogacas mit dem Eigelb bestreichen und Sesam und Schwarzkümmel bestreuen. So wandern die Brötchen in den kalten Ofen bei 180° Umluft für ca. 15-22 Minuten bis die Oberfläche und die untere Seite schön goldig wird. Am besten eure Pogacas noch lauwarm verzehren, wobei sie Luftdichtverpackt am nächsten tag auch noch super weich und saftig sind. Viel Spaß beim ausprobieren, eure Kiraz<3
Pratik bir şekilde hazırlanan tel tel dağılan yumuşacık bir açma poğaça tarifi. Bu açmaların yapımında farklı bir yöntem kullanıldığı için işimiz oldukça kolaylaşıyor.
Pofuduk Pogaca – super weiche Türkische Brötchen mit Füllung. Das ist mein Grundrezept für Pogaca, man kann sie mit beliebigen Zutaten füll...
Schon mal von Pogaca mit Käsefüllung gehört? Das sind türkische, gefüllte Teigtaschen. Ich habe sie mit klassischer Weichkäse-Petersilien-Füllung zubereitet. Des gibt aber auch viele weitere Ideen und Möglichkeiten sie zu füllen, beispielsweise mit Kartoffeln oder Hackfleisch.
avaş ekmeği sizler de evinize hazırlamak istiyorsanız bu yöntemi kaçırmayın derim. Bu yöntemle yapılan lavaş ekmeklerin çok lezzetli olduğunu belirteyim yaptığınız ekmekleri buzluğa doldurduktan sonra, canınız her istediği zaman
DEREOTLU POĞAÇA NASIL YAPILIR? DEROTLU POĞAÇA TARİFİ DEREOTLU POĞAÇA Hani ev yapımı poğaça deriz ya tadı, kokusu işte o tarz bir poğa...
Kıyır Kıyır Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi nasıl yapılır? 7.163 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Wir haben ein Backrezept für Dich vorbereitet, das Du nie wieder missen willst. Denn hier trifft Pogaca auf Simit. Das Ergebnis: fluffige Hefeteilchen mit Sesammantel.
Kat Kat Poğaça (Hayran Kalacaksınız) Tarifi nasıl yapılır? 10.872 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Deze gebakken kipbroodjes staan op het punt je nieuwe quilty pleasure te worden! Zo wat waren ze lekker! Ze zijn een tikkeltje pittig, heerlijk zacht met een rijkgevulde vulling en vol van smaak! Serveer ze wanneer ze nog warm zijn, want dan zijn ze het lekkerst!
This delicious recipe for Keema Samosa is the perfect handheld snack. Filled with a bright, spicy, and smoky meat filling and fried to crispy golden perfection, you will love this tasty and savory patti samosa appetizer.
@halimenin_mutfagii @download.ins --- PEYNİRLİ ÖRGÜ POĞAÇA... Gerekli malzemeler 1 su bardağı ılık su ( 200 ml ) 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml ) 1 yemek kaşığı şeker ( 20 gram ) 1 yumurta 1 paket...
Bütün ailenin seveceği kolay, lezzetli ve çabuk hazırlanan bu makarnayı çocuklar kapışacak!
Pamuk Poğaça (Mutlaka Deneyin) Tarifi nasıl yapılır? 3.690 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
La soupe aux lentilles corail est un classique de la cuisine turque que tout le monde adore !
Anadolu'nun birçok ilinde yaygın olarak yapılan bir hamur tarifini tüm detaylarıyla sizler için derledik. Kimisi pişi kimisi lokma kimisi ise şelame diyor am...
Piletina u pikantnom sosu od kikirikija
