毎日新聞で連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯」。本日のレシピは「ドライカレー」です。 レシピはこちら⇒タマネギ、ニンジン、シメジをそれぞれ細かく刻き、ひき肉を加えて、油で熱したフライパンで、ほぐしながら炒め合わせます。 さらにカレー粉と塩をふり混ぜて、レーズン、トマトジュースと水2カップ、固形コンソメ、トマトケチャップを加え混ぜます。 煮立ったら弱めの中火にし、汁けを飛ばすようにしながら20～30分煮詰め、粉チーズを加え混ぜ、味をみてガラムマサラ、チリパウダー、ニンニクすり下ろしで調味。ご飯とともに器に盛れば出来上がり。 （神保町のグルメ・洋食・西洋料理）
大阪で地元の人が胸を張って薦める本当においしいたこ焼きはどれか？という誰もが気になる疑問に答えるため、大阪出身のヨッピーさんが地元に凱旋。地元民に愛されてならない究極の大阪のたこ焼き店8店を御紹介します。一口にたこ焼きと言っても、お店によって様々な個性があります。その真骨頂と共に伝えてくれる渾身のレポートをぜひ読んでみてください。（梅田のグルメ・たこ焼き）
神戸元町・三宮～さらに足を伸ばして須磨・明石の食べ歩きグルメを紹介します！地元っ子が小さいときから通いつめるお店やオープンして間もないけれどアンテナの高い神戸地元民の間で人気のお店などたっぷりと紹介します。「サンワ」のフルーツジュースでスタートし、南京町の豚まんに負けていない「三宮一貫楼本店」の豚まん。そのほかにも異国情緒を感じさせるドイツ由来のソーセージや、神戸っ子のパン好きを感じさせる「サマーシュ」の「プティ･クリームパン」など、ボリュームたっぷりの食べ歩き記事です。明石まで足を伸ばして、明石焼のお店も紹介してますよ！（神戸元町のグルメ）
高知の名物といえばカツオ、トマト、さつまいも、文旦などがありますが、「屋台安兵衛」の餃子も忘れてはなりません。カリッと揚げ焼きにされた餃子は、サクッと軽くて何個でも食べられてしまう美味しさです。高知では、飲んだ後の締めにこの餃子を食べるのが一般的なのだとか。そんな安兵衛の餃子を東京でも食べられるお店がありました。それが恵比寿駅徒歩7分ほどの「えびすの安兵衛」。餃子はもちろん、おでんやチャーシュー、ラーメンといったメニューもあります。美味しくて安くてボリューミー、という三拍子揃ったお店です。（恵比寿のグルメ・居酒屋）
毎日新聞で好評連載中の「西原理恵子:おかん飯with枝元なほみ」とぐるなび「みんなのごはん」がコラボ。「みんなのごはん」でも大好評連載の内容を配信しています。今日の主役は「ミートローフ」。おかん飯の毎日新聞紙面での2周年を記念して、スペシャルゲストに矢野顕子さんが登場！ご存知ニューヨーク在住のミュージシャン、矢野顕子さんは東京生まれ、青森育ち。高校は青山学院だったそうです。おかん飯の大ファンだという矢野さんから、「女は食ってなんぼ」とか、格言もいっぱい飛び出します。たっぷりとお楽しみください！（表参道・青山のグルメ・洋食屋）
金曜日恒例の先週の人気記事ランキングです。2月1日から2月7日までに公開した記事で、アクセス数の多かったものTOP5をご紹介します。白菜を使った劇的やみつきレシピ、「孤独のグルメ」登場の名店、渋谷の本当の美味しいパン屋10選、神食材「スライス生チョコレート」などなどバリエーション豊かなラインナップでお送りします。ぜひご覧ください。 （水戸・笠間のグルメ・ランチ）
高知の名物といえばカツオ、トマト、さつまいも、文旦などがありますが、「屋台安兵衛」の餃子も忘れてはなりません。カリッと揚げ焼きにされた餃子は、サクッと軽くて何個でも食べられてしまう美味しさです。高知では、飲んだ後の締めにこの餃子を食べるのが一般的なのだとか。そんな安兵衛の餃子を東京でも食べられるお店がありました。それが恵比寿駅徒歩7分ほどの「えびすの安兵衛」。餃子はもちろん、おでんやチャーシュー、ラーメンといったメニューもあります。美味しくて安くてボリューミー、という三拍子揃ったお店です。（恵比寿のグルメ・居酒屋）
東京でこぼれるほどのいくらを丼ぶりでいただくことができる、魚卵好きに超オススメのお店をまとめました。エリアも池袋・渋谷・銀座・新橋・品川などにばらけており、中にはかけ放題・のせ放題のお店もあるので、ぜひご利用ください！鮭の卵であるイクラを甘口の醤油漬けにしてアツアツのご飯の上にたっぷりとこぼれるほどのせた「こぼれいくら丼」は、痛風のことさえ忘れれば、ある意味夢の食べ物なのでは？「北海道知床漁場池袋店」（東京都豊島区南池袋1-13-21 和泉屋ビルB1）の「のれそれ!! なんっまらこぼれいくら丼」は、「ものすごいこぼれいくら丼」という意味で、鮮度バツグンの大粒イクラをたっぷりと楽しめます。他にも「よいしょ！よいしょ！」という店員さんのかけ声が凄い東銀座の「いろり家」など、どこもK点越えのド迫力。お寿司のいくらの軍艦巻きでは足りない！というときはぜひ予約してお腹いっぱいいくらを楽しんでください。（池袋のグルメ・海鮮（海鮮料理））
毎日新聞で連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯」。本日のレシピは「焼きサバのちしゃもみ」です。レシピはこちら！⇒サニーレタスを食べやすい大きさに手でちぎり、白ゴマ油を混ぜ合わせます。 焼いたサバの身をほぐし、サニーレタスと合わせます。酢、砂糖、塩、昆布茶、ユズの搾り汁を混ぜて、味付けし、 すりゴマ、刻んだユズの皮を加えたら出来上がり。（築地のグルメ・和食）
東京でこぼれるほどのいくらを丼ぶりでいただくことができる、魚卵好きに超オススメのお店をまとめました。エリアも池袋・渋谷・銀座・新橋・品川などにばらけており、中にはかけ放題・のせ放題のお店もあるので、ぜひご利用ください！鮭の卵であるイクラを甘口の醤油漬けにしてアツアツのご飯の上にたっぷりとこぼれるほどのせた「こぼれいくら丼」は、痛風のことさえ忘れれば、ある意味夢の食べ物なのでは？「北海道知床漁場池袋店」（東京都豊島区南池袋1-13-21 和泉屋ビルB1）の「のれそれ!! なんっまらこぼれいくら丼」は、「ものすごいこぼれいくら丼」という意味で、鮮度バツグンの大粒イクラをたっぷりと楽しめます。他にも「よいしょ！よいしょ！」という店員さんのかけ声が凄い東銀座の「いろり家」など、どこもK点越えのド迫力。お寿司のいくらの軍艦巻きでは足りない！というときはぜひ予約してお腹いっぱいいくらを楽しんでください。（池袋のグルメ・海鮮（海鮮料理））
大阪・心斎橋から美味しくて人気のあるお店をご紹介します。今回ご紹介する料理は「ホルモン焼き」です！ホルモンが苦手な人もこのお店の料理はあっさりしていて食べやすいと評判という人気店。どんな工夫がされているのでしょうか？早速ご紹介します。（心斎橋のグルメ・ホルモン）
中川淳一郎さんの連載、今回のテーマは「家焼肉」。家焼肉をするときのコツを、ベストセラー『大人の肉ドリル：家で「肉食」を極める！肉バカ秘蔵レシピ』著者の松浦達也さんにご指導いただきます。家焼肉と言えばフライパンを使うか否か、がまず大きな問題ですが、匂いや床の汚れ対策をしつつ、カセットコンロ専用機を使用するのが得策です。そしてメインの材料であるお肉は、ぜひとも「専門店」で買いましょう！そして、「タレ」は市販のものでなく、肉屋さんで買うか、自作が吉！では、良い家焼肉ライフを！（上野のグルメ・焼肉）
会社の飲み会で「何か適当に頼んでおいて」と食べ物のオーダーをお願いされたことはありませんか？定番の居酒屋おつまみでも、頼んで良いメニューと頼まないほうが良いメニューがあるのです。参加者の顔ぶれ、人数、お店などシチュエーションによって正解は異なりますが、基本をここで学んでおきましょう。(ビール・ビアガーデン 東京)
浅草といえば東京を代表する観光地！雷門前での写真撮影は定番中の定番ですね。国内や海外から多くの観光客が訪れる浅草は、美味しい食べ歩きグルメの宝庫でもあります。この記事の前半は街歩きしながらの食べ歩きです。雷門から浅草寺へと続く仲見世通りを中心に、浅草ROXの裏側エリアをライターが実際に食べ歩き、本当に美味しいグルメを厳選しました。定番の「常盤堂」の雷おこしや、「本家 梅林堂」のかわいい人形焼、「浅草九重」のあげまんじゅう、「浅草メンチ」の肉汁あふれるメンチカツ、「花月堂」のジャンボめろんぱんなど、浅草の街を散策しながら味わうグルメは最高です。記事の後半では、夜の浅草食べ歩き。雷門～仲見世からエリアを広げ、腰を据えて浅草グルメとお酒を楽しめるお店を幅広く紹介しています。国際通りを中心に攻めています。紹介したお店のマップも用意しましたので、食べ歩きツアーにお役立てください！（浅草のグルメ）
花粉症が勢いを増しています。東京でも八王子市など、山間部に近い地域は花粉の飛散量も多いようですね。ツラい季節ですが頑張りましょう。さて、金曜日恒例の先週の人気記事ランキングです。2月15日から2月21日までに公開した記事で、アクセス数の多かったものTOP5をご紹介します。元東南アジア在住者が選ぶ都内のチキンライス名店、絶品うなぎのメガ盛り丼、三宮の本当に美味しいパン屋、早朝のみ営業の謎のうどん店などなどバリエーション豊かなラインナップでお送りします。ぜひご覧ください。 （八王子のグルメ・ランチ）
箱根は関東有数の温泉街ですが、食べ歩きグルメも充実しています。特に東京からの玄関口となる箱根湯本には美味しいグルメが盛りだくさん。メインの1号線には左右にみやげ物やさんが連なり、道を脇へ入るとレストランがひしめき合っています。観光がてら、ランチを食べて、食べ歩きを楽しんではいかがでしょうか？そば、温泉まんじゅう、かまぼこ、コロッケなどを紹介しています。商店街はどこも9時から18時までの営業が多いですが、店によって異なります。また、駐車場はどこも混んでいるので、箱根湯本駅を利用すると効率的に回れそうですよ。（箱根のグルメ）
観光都市である古都・鎌倉。大仏や鶴岡八幡宮の散策に疲れたときに立ち寄れるカフェや喫茶店は、今年の酷暑だと、まさにオアシスです。さて、いろんな有名人も訪れたことのある昭和23年開店の名店「イワタ珈琲店」をご存知でしょうか。分厚いホットケーキのファンが多いのですが、実はフルーツサンドも超・美味しいそうです。鎌倉散策の合間にぜひお立ち寄りください。（鎌倉のグルメ・ランチ）
飲み会の幹事になったら、日程調整などのタスクがたくさんありますよね。なかでもお店選びは重要な仕事。肉を食べたい人もいれば魚を食べたい人もいて、ビールを飲みたい人もいれば日本酒を飲みたい人もいる、といった具合で参加者みんなのリクエストに応えるのは難しいと思います。ただし、東京・赤坂の「分店なかむら食堂」に行けば、全員の要望を叶えられるかもしれません。こちらのメニューは、とにかく守備範囲の広さが特徴。居酒屋の定番メニューがあったかと思えば、洋食、アジアン料理、軽食の類まで幅広く取り揃えています。(赤坂 歓迎会・送別会)
2019年6月末で更新停止していた「ぐるなび みんなのごはん」ですが、2020年4月9日より更新停止を停止、つまり更新再開します。少しでも読者の皆さんと飲食店をつなげればと…！今後もよろしくお付き合いください。
観光都市である古都・鎌倉。大仏や鶴岡八幡宮の散策に疲れたときに立ち寄れるカフェや喫茶店は、今年の酷暑だと、まさにオアシスです。さて、いろんな有名人も訪れたことのある昭和23年開店の名店「イワタ珈琲店」をご存知でしょうか。分厚いホットケーキのファンが多いのですが、実はフルーツサンドも超・美味しいそうです。鎌倉散策の合間にぜひお立ち寄りください。（鎌倉のグルメ・ランチ）
京都で美味しい十割そばを楽しめる「十割そばカフェバー」（京都府京都市上京区村雲町406-1 福井ハイツ1F）を紹介します。注文を受けてからそばを打って茹でるこだわりのお店。とはいっても、通常は提供まで10分とかかりません。それを実現するために、手打ちではなくあえて機械打ちを採用。打ちたて、ゆでたてのせいろそばは、そばつゆのほか、塩とオリーブオイルでいただきます。同じそばなのに、別の食べ物を食べているような新感覚で、お酒のあてにもピッタリですよ。鴨せいろの鴨肉は生産者からこだわっており、味はもちろん絶品。そのほか、そば粉を寒天で固めた「そばの刺身」などユニークなメニューがもりだくさんです。独自に研究して作り上げたそば打ちの機械は、新たにそばを提供したい飲食店に販売もしていますよ。あえての機械打ちのユニークなそば、京都に来た際にはぜひ食べてみてくださいね。晴明神社の近くなので、寄り道もオススメですよ。
2009年10月よりTVドラマの放送が開始された『深夜食堂』、その人気から3シーズン全30話にわたって放送が行われ、この度1月31日より劇場版が映画公開されることになりました。今回はそれを記念して、全30話の各エピソードに登場したメニューと各話のストーリーを御紹介します。映像作品やWEB配信などで観ることができるので、『深夜食堂』の世界にぜひ触れてみてください。（新宿のグルメ・居酒屋・送別会・歓迎会）
自宅で自作のパンを焼いてみたいけど、パン焼き器もオーブンも持っていないという方にぜひおススメのレシピです。何と炊飯器とフライパンだけで簡単にパンが焼けちゃうのです。果たしてどんなレシピで、どんな出来栄えとお味だったのでしょうか･･･（新宿のグルメ・カフェ）
毎日新聞で連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯」。本日のレシピは「豚スペアリブのグリル」です。レシピはこちら！⇒塩をもみ込んで20分以上置いたスペアリブをかぶるくらいの水で40分ゆでたら、ポリ袋で漬け汁に揉みこんで1時間以上置きます。漬け汁は、しょうゆ大2、ケチャップ大2、オイスターソース大1、ニンニクとショウガすり下ろし各大1、タマネギすり下ろし1/4個、蜂蜜大1/2、赤ワインまたは酒大2を混ぜておきましょう。汁気を切りフライパンで両面を香ばしく焼いて、焼き上がりに漬け汁を加え絡めれば出来上がりです！（表参道・青山のグルメ・アメリカ料理）
東京の台所として数々の名店を生んできた築地、なかでも冬は味覚を刺激する旬の魚介類たちが並ぶ季節だったりします。そこで、今回は築地の名店のなかでも、寿司、親子丼、洋食、ホルモン、イタリアンと、オールジャンルで絶対外せない名店を御紹介したいと思います。どこも築地の看板店とも言えるお店ばかりです。築地にお越しの際は必ずや足を運んでみてください。（築地・場外市場周辺のグルメ・寿司）
お待たせしました！峰なゆかの『女くどき飯』第9回です。ドラマ『女くどき飯 Season2』も最終回の放送となり、そしてなんと、この連載をまとめてさらに書下ろしを加えた書籍が発売になりました！ぜひ書店で手にとってご覧になってください。今日のデートのお相手はなんと初めてとなる女子！一体どんな展開が峰さんに待っているのか？（六本木のグルメ・イタリアン）
「みんなのごはん」で隔週金曜日に公開、好評連載中のグルメ（？）漫画『酩酊！怪獣酒場』。この漫画のモデルとなっている川崎の「帰ってきた怪獣酒場」周辺にゼットン星人が出没するということで、早速取材に行ってきました。知られざるゼットン星人の一日に迫ります。（川崎のグルメ・居酒屋）
都心へ30分ほどの住宅都市として幅広い年齢層が住んでいる松戸。東京と水戸の中間点として古くから栄えてきた街でもあります。そんな松戸の飲んべえ横丁にほそいあやさんが潜入。とびきりハイクオリティなお店と評判の「ニュー上州屋」さんにうかがってきました。どんなお酒と肴がいただけるのでしょうか。（松戸のグルメ・居酒屋）
東京でこぼれるほどのいくらを丼ぶりでいただくことができる、魚卵好きに超オススメのお店をまとめました。エリアも池袋・渋谷・銀座・新橋・品川などにばらけており、中にはかけ放題・のせ放題のお店もあるので、ぜひご利用ください！鮭の卵であるイクラを甘口の醤油漬けにしてアツアツのご飯の上にたっぷりとこぼれるほどのせた「こぼれいくら丼」は、痛風のことさえ忘れれば、ある意味夢の食べ物なのでは？「北海道知床漁場池袋店」（東京都豊島区南池袋1-13-21 和泉屋ビルB1）の「のれそれ!! なんっまらこぼれいくら丼」は、「ものすごいこぼれいくら丼」という意味で、鮮度バツグンの大粒イクラをたっぷりと楽しめます。他にも「よいしょ！よいしょ！」という店員さんのかけ声が凄い東銀座の「いろり家」など、どこもK点越えのド迫力。お寿司のいくらの軍艦巻きでは足りない！というときはぜひ予約してお腹いっぱいいくらを楽しんでください。（池袋のグルメ・海鮮（海鮮料理））
吉祥寺や荻窪からバスでいける絶品のグルメをご紹介します。その名も「梁山泊」という中華の人気店、ご存知の方も多いのでは。こちらはお客さんの大半が頼むという「肉あんかけチャーハン」が有名。ビールとこのチャーハンの相性がバツグンで、もう何杯もいけるのだとか。米と肉とビールの最高タッグを楽しめる肉あんかけチャーハン、ぜひお楽しみください。ほかにもたくさん美味しいメニューがあるそうですよ。（吉祥寺のグルメ・中華）
2009年10月よりTVドラマの放送が開始された『深夜食堂』、その人気から3シーズン全30話にわたって放送が行われ、この度1月31日より劇場版が映画公開されることになりました。今回はそれを記念して、全30話の各エピソードに登場したメニューと各話のストーリーを御紹介します。映像作品やWEB配信などで観ることができるので、『深夜食堂』の世界にぜひ触れてみてください。（新宿のグルメ・居酒屋・送別会・歓迎会）
毎日新聞で好評連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯／うみゃーうみゃー編」とぐるなび「みんなのごはん」がコラボ。「みんなのごはん」でも大好評連載の内容を配信しています。本日のレシピは「サツマイモと鶏胸肉の炒め物」。鶏むね肉とサツマイモの組み合わせだとレシピはやはり煮物を考えがちですが、今回はなんと炒め物！砂糖抜きで肉じゃがを作るイメージだと、うまくいきそうですよ。お弁当にもう一品考えてる方も、ぜひお試しください！（鹿児島市のグルメ・和食）
埼玉県民のソウルフード「スタカレー」をご存知でしょうか？県内に複数店舗を構える中華料理店「娘娘（にゃんにゃん）」で生まれたオリジナルメニュー。白いご飯のうえに、挽肉とニラがたっぷり入ったピリ辛の餡がたっぷりとかかった料理で、クセになる味わいです。上尾、桶川、浦和、大宮あたりではお馴染みのメニューとして親しまれ、お店はいつもスタカレーを求めるお客さんでにぎわっています。このスタカレー、誕生したのは40年以上前ですが、いまだにより美味しく進化し続けていました。そんなスタカレーの秘密を、上尾愛宕店の店主・山内和人さんに伺ってきました。（上尾・蓮田のグルメ・中華）
湘南・辻堂で本当においしいパン屋さんを10軒まとめました。湘南テラスモール、湘南T-SITEが相次いでオープンし、快速アクティーは停まりませんが、湘南での地位を着々とアップさせている辻堂。そんな辻堂のグルメのひとつとしてあげたいのがパンです。湘南独特の開放的な空気と地元密着感が一体となった個性的なお店、個性的なパンが目白押しなのであります。地元の方も海を見に来た他県の方もぜひ食べ比べをしてみてはいかがでしょうか。（神奈川のおすすめのパン屋さん・辻堂のおすすめのパン屋さん）
2009年10月よりTVドラマの放送が開始された『深夜食堂』、その人気から3シーズン全30話にわたって放送が行われ、この度1月31日より劇場版が映画公開されることになりました。今回はそれを記念して、全30話の各エピソードに登場したメニューと各話のストーリーを御紹介します。映像作品やWEB配信などで観ることができるので、『深夜食堂』の世界にぜひ触れてみてください。（新宿のグルメ・居酒屋・送別会・歓迎会）
東京でこぼれるほどのいくらを丼ぶりでいただくことができる、魚卵好きに超オススメのお店をまとめました。エリアも池袋・渋谷・銀座・新橋・品川などにばらけており、中にはかけ放題・のせ放題のお店もあるので、ぜひご利用ください！鮭の卵であるイクラを甘口の醤油漬けにしてアツアツのご飯の上にたっぷりとこぼれるほどのせた「こぼれいくら丼」は、痛風のことさえ忘れれば、ある意味夢の食べ物なのでは？「北海道知床漁場池袋店」（東京都豊島区南池袋1-13-21 和泉屋ビルB1）の「のれそれ!! なんっまらこぼれいくら丼」は、「ものすごいこぼれいくら丼」という意味で、鮮度バツグンの大粒イクラをたっぷりと楽しめます。他にも「よいしょ！よいしょ！」という店員さんのかけ声が凄い東銀座の「いろり家」など、どこもK点越えのド迫力。お寿司のいくらの軍艦巻きでは足りない！というときはぜひ予約してお腹いっぱいいくらを楽しんでください。（池袋のグルメ・海鮮（海鮮料理））
毎日新聞で好評連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯／うみゃーうみゃー編」とぐるなび「みんなのごはん」がコラボ。「みんなのごはん」でも大好評連載の内容を配信しています。本日のレシピは「水ナスとアボカドとタコのカルパッチョ」。火は使いません。切って並べるだけ！水ナスがアボカドの油やタコの塩分を中和してくれて、すごくおいしいのでぜひお試しを！（池袋のグルメ・イタリアン）
東京でこぼれるほどのいくらを丼ぶりでいただくことができる、魚卵好きに超オススメのお店をまとめました。エリアも池袋・渋谷・銀座・新橋・品川などにばらけており、中にはかけ放題・のせ放題のお店もあるので、ぜひご利用ください！鮭の卵であるイクラを甘口の醤油漬けにしてアツアツのご飯の上にたっぷりとこぼれるほどのせた「こぼれいくら丼」は、痛風のことさえ忘れれば、ある意味夢の食べ物なのでは？「北海道知床漁場池袋店」（東京都豊島区南池袋1-13-21 和泉屋ビルB1）の「のれそれ!! なんっまらこぼれいくら丼」は、「ものすごいこぼれいくら丼」という意味で、鮮度バツグンの大粒イクラをたっぷりと楽しめます。他にも「よいしょ！よいしょ！」という店員さんのかけ声が凄い東銀座の「いろり家」など、どこもK点越えのド迫力。お寿司のいくらの軍艦巻きでは足りない！というときはぜひ予約してお腹いっぱいいくらを楽しんでください。（池袋のグルメ・海鮮（海鮮料理））
「ペンと箸」第六回は、ジョージ秋山さんの御子息である秋山命さんが登場！「銭ゲバ」から「恋子の毎日」「浮浪雲」まであらゆるジャンルを描く奇才マンガ家の父としての実像に、思い出の詰まった沼津の絶品魚料理をいただきながら迫ります！！ そこには漫画家を父として持つ息子ならではのエピソードが！（沼津のグルメ・洋食屋）
毎日新聞で好評連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯」とぐるなび「みんなのごはん」がコラボ。「みんなのごはん」でも大好評連載の内容を配信しています。本日のレシピは「大豆のコンフィ」。コンフィとは、オイルに漬けてじっくりと火を入れるフランス料理の調理法で、肉や果物が一般的ですが、今回は大豆！ポテトチップスみたいな味もするから、ジャンクフードを食べられない女子にもおすすめできますよ。（吉祥寺のグルメ・フレンチ（フランス料理））
