Onze garnalen hebben het ASC-keurmerk. Wist je dat dit keurmerk niet alleen voor verantwoorde visserij, maar ook voor betere werkomstandigheden staat?

Een heerlijk wokgerechtje, deze eiernoedels met kalkoenblokjes, paksoi en shiitake's. Snel klaar en lekker licht, zo hebben we het graag!

Snijd de biefstuk in smalle reepjes van ca. 4 cm lang. Bestrooi ze met peper en maïzena of bloem. Roer de ketjap, sherry en sesamolie…

Malse kipstukjes in een zoete, pittige ketjapsaus. Smaakt overal heerlijk bij!

Vegetarische noedels met een zacht gefrituurd eitje. Het eitje is zacht gekookt, zodat de eidooier niet helemaal uitgehard wordt tijdens het frituren. Het Verstegen Keukengoud geeft de wokgroenten een extra smaak, terwijl het Verstegen Tafelgoud, hét alternatief voor zout, de eieren een extra touch geven.

Varkensvlees smaakt heerlijk in combinatie met een zoetige, kleverige saus. We maken een snelle, overheerlijke wokschotel met knapperige groentjes, varkensvlees en noedels. Een topwok die elke thuiskok aankan.

Dit gehaktbrood met een Midden-Oosterse twist is ideaal voor wie houdt van pittig! Lekker met wat extra limoen erbij.

Een makkelijk recept waarmee je vrienden gaat maken! Het rundvlees wordt gemarineerd en daarna gewokt met paprika's, gember, ui en knoflook. Ingrediën...

Snel klaar

Vorig seizoen heb ik hem wat verwaarloosd maar nu probeer ik opnieuw elke dag af te spreken met mijn favoriete TV-chef, Jeroen Meus. Ik zie hem zo graag bezig, hij lijkt mij zo'n down-to-earth-no-nonsense-type, iemand waar je je bij op je gemak voelt. Met hem zou ik wel eens in de keuken willen staan om samen iets lekker klaar te maken. Dus Jeroen als je dit bij wonder zou lezen én je zou een assistente zoeken ... bel me, mail me ;-). Wanneer hij op het einde van elke aflevering het afgewerkte gerecht presenteert heb ik in de meeste gevallen zo'n zin om dat gerecht zo van de TV te plukken. Maar helaas, zo ver staat de technologie nog niet. Als ze dat ooit zouden kunnen uitvinden, man, man, man ... Ook bij dit gerecht wenste ik dat ik het kon aannemen van hem. Bij elke stap die hij uitlegde, kreeg ik meer en meer het water in de mond. Dit klonk zoooo lekker en smaakvol. Het kwam dan ook onmiddellijk op mijn weekmenu te staan. En dat bleek een zeer goede keuze te zijn ! Dit gerecht is inderdaad zeer lekker van smaak én het is snel klaar. Ideaal dus voor die dagen dat je weinig tijd en / of zin hebt om te koken maar toch iets degelijk op tafel wil zetten. BEREIDING (voor 2 pers) : Om te beginnen maak je de woksaus klaar. Meng hiervoor 1 eetlepel bruine suiker, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels sesamolie, 2,5 eetlepels sweet chilisaus, 2,5 eetlepels vissaus en het sap van 1/2 limoen. Zet dit opzij tot de afwerking. Verhit de wok op een hoog vuur tot hij goed heet is. Ondertussen snij je 2 varkensmignonnettes in niet te kleine blokjes. Tevens snij je de bladeren van 1/2 Chinese kool (zonder de harde kern natuurlijk) in fijne reepjes, 1 kleine witte ajuin, 2 teentjes knoflook en 1/2 kleine rode peper zeer fijn. Doe een scheutje zonnebloemolie in de wok en bak hierin de blokjes varkensvlees tot ze mooi gekleurd zijn. Haal ze dan uit de wok en hou ze warm. Doe de ajuin, knoflook en peper in de wok en rasp er nog een paar cm verse gember bij. Roerbak deze gedurende een paar minuten tot ze ietwat glazig zijn. Let op dat het niet aanbrandt ! Deze mengeling doe je dan wat opzij in de wok zodat er in het midden plaats ontstaat voor het roerei. Doe een beetje extra zonnebloemolie in de wok en breek 2 eieren in het midden. Laat ze even stollen en schep ze dan om met het mengsel van ajuin, knoflook, gember en peper. Blijf dit doen tot je roerei bekomt. Doe er dan de Chinese kool bij en roerbak kort. Ondertussen heb je ook 150 gr rijstnoedels gekookt (volgens de aanwijzingen op de verpakking). Giet deze af en schep ze dan voorzichtig door het mengsel in de wok. Voeg er de blokjes varkensvlees aan toe en 100 gr diepvrieserwtjes. Meng alles goed door elkaar. Giet er als laatste de woksaus bij en laat even goed opwarmen. Wat heb je dus nodig : 1 eetlepel bruine suiker 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels sesamolie 2,5 eetlepels sweet chilisaus 2,5 eetlepels vissaus sap van 1/2 limoen 2 varkensmignonnettes 1/2 Chinese kool 1 kleine witte ajuin 2 teentjes knoflook 1/2 kleine rode peper zonnebloemolie verse gember 2 eieren 150 gr rijstnoedels 100 gr diepvrieserwtjes SMAKELIJK :-) !

Deze Chinese kool roerbak is het perfecte recept voor een snelle doordeweekse avondmaaltijd. Heerlijk met gebakken tempé en een portie rijst.

Sojasaus, basterdsuiker en knoflook geven dit gerecht zijn oosterse smaak.

Ons geheim om een wokgerecht die typische Chinese smaak te geven? Dat is knoflook-gembersaus. Wist je dat die helemaal niet moeilijk is om zelf te maken? Probeer maar en laat weten wat je ervan vond!

Ik doe mee met de Miele Kookchallenge en deel het kookfilmpje met het eindresultaat. Samen met TV kok Roberta Pagnier dook ik de keuken in voor Oosterse biefstukpuntjes met wokgroenten die bereid worden op de Miele-inductiekookplaat met TwinBooster. Ik ga jullie dan ook laten zien dat 'wokken' op een inductiekookplaat uitstekend kan.

Dit stoofpotje met kip is een super makkelijk maar oh zo smakelijk stoofrecept voor kip. Met dank aan Donal Skehan.

De groenten voor nasi goreng kunt u zelf kiezen. Heeft u niet alle groenten in huis? Dit recept is ook lekker als u alleen prei, knoflook en uien toevoegt.

Bereidingstijd (makan masak): 60 min Aantal personen: 3-4 Gerecht: hoofd Origine: Indo Indonesisch wok-stoofgerecht van kipfilet in citroengras saus. Een currieachtige versie van de bekende Ayam go…

Bami goreng zijn gewokte noedels met groentjes en blokjes gebakken kip. Een echte Oosterse topper! Snel klaar en overheerlijk!

De Japanse keuken is zoveel meer dan sushi & sashimi en omdat te bewijzen verzamelde Business Insider de 42 lekkerste Japanse gerechten. Dit wil je proeven!

Deze ketjapsaus is heel makkelijk om te maken. Gebruik als woksaus voor bijvoorbeeld kip of vlees, of voor een lekkere groenten ketjap.

Recept voor een lekker en gezond wokgerecht met mihoen, kip, groenten en zelfgemaakte woksaus

Ayam kuluyuk is een heerlijk Chinees gerecht, waarbij kip in een zoetzuur tomatensausje wordt bereid. Een aanrader!

Een absolute favoriet van ons team! De kip is heerlijk kleverig, krokant, zacht en licht pikant, een geweldige combinatie. Met de rijst en zachte spinazie erbij heb je een heerlijk gezonde maaltijd bomvol Oosterse smaken. Haal die chopsticks maar boven!

Japanse loempia’s uit Okinawa (volgens Tokyo Stories)

Indonesische sajoer boontjes zonder pakjes en zakjes. Makkelijk zelf te maken en binnen 20 minuten op tafel. Klik hier voor het recept.

Als je van afwisseling houdt dan is dit gerecht ideaal. Dit gerecht is ideaal voor op een doordeweekse dag want het is zo eenvoudig en simpel om te maken maar ook weer eens wat anders. De heerlijke zoete smaak van ananas komt hier in voor en het gaat zo goed samen met kip! Het is zelfs de lievelingsgerecht van mijn broertje en hij is vrij kieskeurig wat eten betreft. De heerlijke groentes, ananas en kip maken dit gerecht zo sappig maar tegelijkertijd ook weer heerlijk knapperig, precies goed! Serveer het met heerlijke rijst voor de ultieme smaak!

Zo nu en dan verras ik mijn man met een Aziatisch gerechtje. Zelf ben ik niet een enorme fan van die keuken omdat er veel gember gebruikt wordt.

Verhit de olie in een hapjespan of wok en bak hierin de kip 5 minuten.

Zoek je een recept voor kip marineren? Maak deze snelle Oosterse kip marinade met ketjap, sojasaus, knoflookpoeder, chilipoeder en olie.

Ben jij ook gek op de Aziatische keuken? Maak dan deze Thaise biefstuk met roerbakgroenten in een kruidige en iets pittige sojasaus klaar.

Dit Aziatisch getinte gerecht heeft het allemaal. Zachte champignons, knapperige paksoi en komkommer, zijdezachte noedels en een heerlijk zoet-zout-zuur sausje. De pinda's zorgen voor een fijne crunch en het spiegeleitje brengt dit pittige gerecht perfect in evenwicht.

Korean beef, mijn variant van deze snelle wok met gehakt en bosui.

Lekker wokgerecht

Deze noedels in kokosmelk kan in minder dan 30 minuten worden gemaakt. Het is één van die recepten die ik graag maak in de drukke dagen, zodat iedereen snel aan tafel kan schuiven. Het is zo verrukkelijk door de rijke smaak van kokosmelk, maar ook de Spaanse pepertje speelt een pittige rol hierin. De kokosmelk bedekt de noodles goed en zorgt heerlijk voor een oosters tintje. Zelf heb ik hier kip aan toegevoegd maar het is ook lekker met garnalen/andere zeevruchten of zelfs alleen groenten. Het is maar net waar je zin in hebt. Dit is gewoon weer zo’n eenvoudige maaltijd om te maken en het ruikt ontzettend lekker. Deze noedels in kokosmelk is de perfecte oplossing als je in tijdnood zit of gewoon een beetje lui bent (jaa die dagen zijn er ook). Noedels zijn net zo gemakkelijk te bereiden als het maken van pasta, alleen is het echt veel sneller klaar. Dus als je snakt naar iets warms en pittigs, dan kun je nu van start gaan om deze oosterse noedels met kip te maken!