Stoofappels, Goddelijk! Ik houd hier persoonlijk meer van dan stoofpeertjes. Stoofperen zijn heel zacht en zoet en hebben een hele diepe smaak. Stoofappels zijn ook zoet, maar iets minder vanuit de kern vergeleken met stoofperen. Je blijft de appel goed proeven en door de schil die je deels laat zitten hebben ze een lekker bite.
Oma’s zoetzure komkommer: knapperig en heerlijk zoetzuur. Lekker bij vele Surinaamse gerechten, broodjes en meer
Als Oma's stoofpeertjes in glühwein op het fornuis staan wordt iedereen gelukkig. Iedereen smelt voor die geur. Ontdek oma's recept.
Boterboontjes zijn heerlijke gele boontjes. Zoals hun naam doet vermoeden zijn ze botermals, want ze zijn zachter van smaak dan sperziebonen.
Lekker en klassiek; deze biefstuk met champignonsaus
Het recept voor Oma's gehaktballen in een heerlijke jus. Vroeger gemaakt op het petroleumstel, nu in de pan maar volgens hetzelfde recept.
Bereiden:Dep het vlees droog en bestrooi het met zout en peper. Verhit de boter en bak het vlees in kleine porties op een hoog vuur tot het mooi bruin is. Bak de uien in ca. 5 min. lichtbruin en glazig. Voeg ze bij het vlees. Strooi de bloem erover, roer om en laat nog een minuut verder bakken. Doe de tomatenpuree erbij. Giet zoveel water bij tot het vlees net onder staat. Voeg de appels, bouillon blokjes, kruidnagels, peperkorrels, stroop, laurierbladeren en rozemarijntakje toe. Roer goed door. Voeg wat zout toe, sluit het deksel en stoof de hachee in 2 en half uur gaar. Verwijder de laurierbladeren en het rozemarijntakje. Laat de hachee nog een half uurtje pruttelen zonder deksel. Breng op smaak met zout en peper.Serveren:Lekker met aardappelpuree en rode kool met appeltjes.©kayotickitchen.com
Hollandse Viskoekjes, geïnspireerd op mijn oma's recept. Mijn oma kookte vroeger altijd veel en stond vooral bekend om haar gebakken schol, verrukkelijke gehaktballen én haar viskoekjes. Vandaag deel ik mijn eigen variatie op haar viskoekjes.
Ben je op zoek naar het recept van lekkere en makkelijke Indische gehaktballetjes volgens oma's recept? Lees dan snel mee.
Proef het recept van mijn oma's heerlijke Limburgse koude schotel. Een culinaire Limburgse traditie om van te smullen. Kijk op BonApetit.
Zodra het buiten iets kouder wordt, krijgen wij ontzettende zin in stoofpeertjes! Voor sommige lekkernijen moét je gewoon een goed basisrecept hebben. Je weet wel, zoals die van je oma. Dit is die van ons voor stoofpeertjes.
Hollandse kost, in Oma's kookboek vind je de lekkerste oud Hollandse recepten om heerlijk ouderwets te smullen.
Geïnspireerd door het gerecht jambalaya maakt ik deze kruidige maaltijdsoep met kip, garnalen en rijst. Rijkgevuld en perfect als avondmaaltijd.
Heerlijke stoofschotel van ons eigen rundvlees. Ingrediënten: 1 kg sukade-, rib-, doorregen runder- of magere lappen * scheut azijn of glaasje rode wijn * 3 of 4 plakken ontbijtkoek * appelstroop * 2 middelgrote uien * (room)boter of margarine, eventueel met wat olijfolie * mosterd * scheut ketchap manis 1 laurierblaadje 4
Schep de mosterd door de vleesblokjes en strooi er zout en peper over.
Dit is een recept voor een erg lekkere aardappeltajine uit het kookboek Melk & Dadels – 100 geheime recepten van Marokkaanse moeders van Nadia Zerouali. Ik las het in de kookrubriek van S…
Recept: Gehaktballen van Oma Jetty, uit het kookboek 'Oma's klassiekers' van Doris van IJsseldijk & Tica Dieho
Boterboontjes zijn heerlijke gele boontjes. Zoals hun naam doet vermoeden zijn ze botermals, want ze zijn zachter van smaak dan sperziebonen.
Schep de mosterd door de vleesblokjes en strooi er zout en peper over.
– Click here for this recipe in English -> Bali meatballs – Grote kans dat dit recept uit een Libelle of Margriet komt. En een zéér grote kans dat dit recept niets met Bali te maken heeft. Maar deze baliballetjes … Continue reading →
Proef het recept van mijn oma's heerlijke Limburgse koude schotel. Een culinaire Limburgse traditie om van te smullen. Kijk op BonApetit.
Rabarber.... Meningen zijn erover verdeeld. Of je vind het lekker of je vind het vies. Ik val onder de groep die het vies vind, samen met onze jongste de gruwelt ervan. Hans en Thomas aan de andere kant smullen ervan! Grappig hoe 't verdeeld kan zijn. M'n schoonmoeder maakte altijd van hun eigen gekweekte rabarber rabarbermoes. Heerlijk volgens de geleerden, het seizoen is weer begonnen van rabarber en kocht gelijk wat. Het word hier als toetje gegeten waar gele vla door word geroerd. Maar je kan het zonder de gele vla ook als moes voor bij de maaltijd eten, ipv bv. appelmoes. Recept Oma's rabarbermoes grote schaal 500 gram rabarber 60 gram suiker 1/2 liter gele vla water Snijd een stukje van de bovenkant en onderkant af. Trek de "schil" in slierten eraf. Snijd de rabarber in stukjes van 1-2 cm. Doe de rabarber met de suiker en een klein scheutje water in een pan. (je kan later altijd nog wat water toevoegen) Breng dit aan de kook en laat het ongeveer in een kwartier tot moes koken. Is het nog iets te dun kan je het binden met wat aardappelszetmeel. Nu heb je moes, dit kan je lauw of afgekoeld bij de maaltijd eten. Wil je er een toetje van maken, roer er dan als het is afgekoeld is een halve liter gele vla doorheen. Eet smakelijk!
– Click here for this recipe in English -> Bali meatballs – Grote kans dat dit recept uit een Libelle of Margriet komt. En een zéér grote kans dat dit recept niets met Bali te maken heeft. Maar deze baliballetjes … Continue reading →
Zelf een vlaaibodem maken? Hier vind je een stappenplan met behulp van handige foto's inclusief een idee voor een lekkere vulling.
Proef het recept van mijn oma's heerlijke Limburgse koude schotel. Een culinaire Limburgse traditie om van te smullen. Kijk op BonApetit.
Het beste medicijn als je niet zo lekker bent, is het oma's kippensoep vol met groente. Lees verder op BonApetit.
Deze kippenragout maakte mijn moeder altijd met kerstmis. Het recept zit al heel lang in de familie. Haar moeder was privé kokkin bij een baron. Deze man was helemaal weg van mijn Oma’s kippe…
Lekkere soep maken is niet moeilijk: Oma's tomaten-groentesoep met balletjes en vermicelli.
Oma’s zoetzure komkommer: knapperig en heerlijk zoetzuur. Lekker bij vele Surinaamse gerechten, broodjes en meer
Omas Rahmwirsing. Über 174 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Nina Tomasoa (34) daagt Culy-redactrice Winnie Verswijvel (26) uit om traditionele Molukse atjar te maken. Dit recept heeft Nina van haar Oma Jo. Het recept én wat W...
Op zoek naar een heerlijk recept voor aardappelgratin? Dit recept voor aardappelgratin met broccoli en ui gaat je verrassen! Klik op hier voor het recept.
Bijgerecht voor 4 personen (totaal 24 balletjes)
Nina Tomasoa (34) daagt Culy-redactrice Winnie Verswijvel (26) uit om traditionele Molukse atjar te maken. Dit recept heeft Nina van haar Oma Jo. Het recept én wat W...
Ratatouille, een klassiek Frans vegetarisch gerecht dat uit de oven komt. Het gerecht is gevuld met aubergines, tomaten en courgettes.
Als Oma's stoofpeertjes in glühwein op het fornuis staan wordt iedereen gelukkig. Iedereen smelt voor die geur. Ontdek oma's recept.
Bijgerecht voor 4 personen (totaal 24 balletjes)
