Cocok banget untuk menu makan siang atau malam keluarga di rumah
Cocok banget untuk menu makan siang atau malam keluarga di rumah
Ada banyak masakan ikan bumbu kuning yang menggoda selera untuk disantap.
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Cocok banget untuk menu makan siang atau malam keluarga di rumah
Bahan dan Cara membuat Pepes Ikan Nila
ANEKA BUMBU & TOPPING PEDAS
This oven-baked soy glazed salmon is a quick, easy, and healthy meal perfect for any day of the week! Fresh and tender salmon fillets coated in a sweet, savory, and incredibly flavorful soy sauce glaze, prepped and baked in just 30 minutes!
Gulai adalah masakan kaya akan bumbu dan rasanya sangat gurih sekali. Kali ini akan kita coba resep gulai menggunakan ikan tongkol.
Mau membuat masakan yang sedap dan lezatnya mantap? Simak resepnya berikut ini.
Cocok banget untuk menu makan siang atau malam keluarga di rumah
YOUR DESCRIPTION HERE
Otak-otak ikan dengan saus kacang yang sangat mudah dibuat dan sedap
Tiada idea untuk menu masakan ikan? Nah, kami kongsikan resepi ikan menarik patut anda cuba. Semuanya dapat SHARE tinggi tau.
Ikan goreng berbalut tepung yang renyah merupakan salah satu cara memasak ikan yang biasa dilakukan agar lebih sedap dan gurih ketika disantap. Meski sederhana, resep adonan tepung juga diberi bumbu sehingga membuat ikan goreng tepung rasanya kian enak dan menggugah selera. Simak juga : Resep Udang Goreng Tepung Renyah Crispy Resep Kakap Asam Manis Goreng Tepung Renyah Resep Gurame Goreng Tepung Asam Manis Nanas Tidak perlu repot disantap bersama saus asam manis maupun saus padang, ikan goreng tepung berbumbu sudah sangat enak disantap bersama nasi putih yang hangat pula. Cukup sediakan sambal terasi sebagai cocolan, menu makan rumahan pun menjadi kian spesial. Resep Membuat Ikan Goreng Tepung : Kali ini menggunakan ikan layang deles, karena selain biasa diolah menjadi pindang ikan, ikan deles juga begitu mantap dimasak goreng tepung. Jenis ikan tentu dapat disesuaikan dengan selera, kita bisa memilih aneka macam ikan lainnya untuk membuat ikan goreng tepung yang gurih dan renyah berikut ini. Bahan-bahan : 600 gram ikan layang deles atau ikan lainnya 1 buah jeruk nipis dan 1/4 sdt garam untuk lumuran 2 butir telur ayam, kocok lepas 100 gram tepung terigu Secukupnya minyak goreng Bumbu halus : 2 siung bawang putih 1/2 sdt merica butir 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu bubuk Cara Membuat Ikan Goreng Tepung : Bersihkan ikan, keluarkan kotoran isi perut serta cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan taburi sedikit garam, lalu diamkan selama 30 menit. Kemudian lumurkan bumbu halus secara merata pada ikan, diamkan lagi sekitar 15 menit agar meresap. Panaskan minyak dalam wajan, celupkan ikan berlumur bumbu ke dalam kocokan telur, lalu guling-gulingkan ke terigu. Lakukan 2 kali agar benar-benar menempel, selanjutnya goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu ikan goreng tepung siap untuk disajikan. Jangan lupa untuk menggunakan api kecil saat menggoreng agar tidak mudah gosong. Thanks for like n share : Subscribe to receive free email updates:
Bahan dan Cara membuat Nugget Ikan Tenggiri
Ada banyak masakan ikan bumbu kuning yang menggoda selera untuk disantap.
Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Ikan pesmol atau acar kuning adalah salah satu variasi olahan ikan goreng berbumbu. Kali ini aku membuat pesmol menggunakan ikan rappo rappo. Ngga tau kalo bahasa Indonesianya apa niy ikan. Kayak ikan merah sih tapi dagingnya sangat tebal dan agak montok hehe...resep aku lihat dari Sajian Sedap dengan sedikit modifikasi. Aku tambahkan timun dan wortel biar ada efek crunchynya ketika dikunyah. Syaratnya sayur tidak boleh terlalu lama dimasak. Ketimun dimasukkan terakhir ketika ikan sudah mau matang. Berikut resepya ya... Bahan: - 3 ekor ikan rappo rappo ukuran sedang - 1 buah wortel, potong korek api - 1/2 buah ketimun buang tengahnya, potong korek api - 3 batang serai, dimemarkan - 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya - 8 butir bawang merah kecil utuh - 2 buah cabai merah, dipotong korek api - 10 buah cabai rawit merah - 1/2 sendok makan garam - 1/4 sendok teh merica bubuk - 1 sendok teh gula pasir - 1/2 sendok teh cuka - 2 sendok teh air jeruk nipis - 1 batang daun bawang, dipotong korek api - 300 ml air - 3 sendok makan minyak untuk menumis - minyak untuk menggoreng Bahan halus: - 5 butir kemiri, digoreng - 8 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - 2 cm kunyit, dibakar - 2 cm jahe Cara membuat: Lumuri ikan dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Aduk sampai layu. Masukkan wortel. Tuang air. Masak sampai mendidih dan sedikit mengental. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan cuka dan air jeruk nipis. Aduk rata. Masukkan ikan. Aduk rata. Masak di atas api kecil sambil disiram-siram sampai meresap. Masukkan ketimun dan daun bawang. Aduk rata sampai semua terbalut bumbu. Biarkan 3 menit lalu matikan api. Pesmol ikan siap dihidangkan.
Teringat mak, dulu mak suka masak gulai, tak gulai sambai tomeh, mesti ada sambai belacan, ulam petai, jering, genuak sebab arwah ayah suka makan ulam tu,
Resep gurame bakar.
Bahan dan Cara membuat Gurame Goreng Bumbu Kecap
Resep Ikan Goreng Tepung Crispy Renyah resep ikan goreng, ikan goreng tepung, resep ikan goreng tepung Pastinya anda sering menyajikan resep ikan goreng di rumah. Ikan goreng yang sering jadi andalan biasanya ikan goreng tepung. Anda memilih ikan goreng tepung karena sangat sederhana dan cepat saji. Jadi ketika terburu-buru menyajikan makanan menu ini bisa menjadi solusi anda. Kesederhanaan ikan goreng tepung ini terlihat dari bahan dan cara pembuatannya. Ikan yang hanya di balut dengan tepung yang diberi bumbu kemudian di goreng hingga garing. Hasilnya begitu memuaskan, renyah, kering, crispy dan gurih. Selain itu anda juga bisa menyajikannya untuk makanan sehari-hari. Biasanya anak-anak juga suka dan kadang-kadang bapak sama ibunya sampai tidak kepagian. Resep ikan goreng tepung ini pada dasarnya sudah enak dimakan begitu matang. Namun, beberapa orang ingin lebih mantap lagi dan ada juga bisa menirunya. ikan goreng tepung di makan dengan sambal atau saus sehingga lebih lengkap dan nikmat. Rasa dan kesederhanaannya selalu di gemari dan anda juga bisa mencobanya. Mungkin anda pernah masak ikan goreng tepung buatan sendiri. Coba resep ini mungkin sedikit berbeda dengan buatan anda. Resep Ikan Goreng Tepung Bahan Ukuran Ikan bawal di bersihkan 5 buah Minyak untuk menggoreng Secukupnya Putih telur ayam di kocok 2 butir Bahan rendaman : Bahan Ukuran Merica bubuk 1 sendok teh Jahe parut 1 sendok teh Garam 1/2 sendok teh Kecap Manis 3 sendok Bawang putih yang di parut 3 siung Bahan pelapis : Bahan Ukuran Tepung maizena 75 gram Cabai merah bubuk 2 sendok teh Tepung terigu 25 gram Garam halus 1/2 sendok teh Cara Membuat Ikan Goreng Tepung Buat bahan pelapis terlebih dahulu, bahannya sudah lengkap seperti di atas aduk hingga merata. Ikan bawal yang sudah di bersihkan di rendam dalam bumbu rendaman. Biarkan hingga kurang lebih setengah jam dan kemudian sisihkan. Siapkan telur kocok dan celupkan ikan bawal, guling-gulingkan dalam campuran tepung terigu sampai terlihat rata dan terbalut sempurna. Tahap berikutnya adalah menggoreng ikan yaitu dengan menyiapkan minyak goreng dan goreng hingga matang dan warna berubah. Angkat tiriskan dan sajikan. Sudah matang dan siap makan. Namun, jangan dihabiskan terlebih dahulu karena yang lain bisa-bisa tidak kepagian. Sebaiknya anda membuat ikan goreng tepung ini agak banyak karena memang banyak yang menyukainya. Sedikit tips resep ikan goreng tepung semoga bisa menjadi referensi anda untuk memasak lebih nikmat. Tweet
Pepes ikan sangat digemari di masyarakat kita, kali ini pepes ikan berasal dari ikan kembung yang mudah dijumpai disekitar kita. Selain bahan-bahannya yang
Dijamin bisa jadi menu favorit rumahan
Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Drowned in oil and fiery. The whole fireworks. This is a dish originating from Padang in Indonesia. It's hard to tear one's self away from...
Resep Ikan Kuah Kuning.
Sudah cukup lama tidak masak mangut ikan lagi, padahal saya suka dengan rasa mangut itu, jadilah kemarin saya masak mangut ikan tongkol. Memang sih saya kemarin letakkan judul mangut ikan kakap di feature post ealah setelah lihat mangut kakap tersebut jadi ngiler ingin makan mangut lagi. Tapi mau coba menggunakan ikan tongkol. Rasanya enak sekali mangut ini, apalagi neh kalau sudah dari pasar, keliling-keliling pasar, pulang-pulang langsung masak, sibuk di dapur, nah selesai masak sukses buat lapar, dan menyantap mangut ikan tongkol ini dengan sepiring nasih hangat, alamak...sedapnya..gurih kuah berbumbu dan sedikit rasa pedas di akhir..lemak nian ayuk.. Membuatnya juga tidaklah susah, hanya memang kalau melihat daftar bahan terlihat cukup banyak bahan yang digunakan, tapi percayalah rasanya sebanding dengan bahan yang digunakan. Aih aih.. saya ini sedang mempengaruhi pembaca sepertinya he he he... eh tapi yang sudah sering masak mangut ikan, baik itu mangut ikan lele, iwak pe atau mangut ikan lainnya pasti setuju kan kalau masakan ini memang sedap. Nah ikan tongkol yang saya gunakan kali ini adalah jenis ikan tongkol putih, secara di sini memang ada 2 jenis ikan tongkol, yang merah dan putih. Dan memang dari segi rasa ikan tongkol putih lebih enak menurut saya, lebih lembut dagingnya. Tapi saya punya teman malah tidak doyan ikan tongkol putih, dia katakan tongkol balado itu enaknya pakai tongkol merah bukan yang putih. Hmmm secara kalau di rumah makan padang memang tongkol baladonya menggunakan ikan tongkol merah dan memang enak sih..he he he... tapi kembali lagi ke selera. Okey deh daripada saya menulis ngalor ngidul lagi, yuk lihat resepnya, intinya sama saja dengan resep mangut kakap yang sudah pernah saya posting, hanya sedikit sekali modifikasi termasuk tidak digunakannya lengkuas pada resep kali ini, tapi tetap enak tidak berpengaruh banyak di rasa. Ini dia resepnya..silakan.. Mangut Ikan Tongkol Bahan : 800 gr ikan tongkol, bersihkan lalu potong-potong 1 buah jeruk nipis ukuran besar minyak secukupnya untuk menggoreng 2 genggam daun kemangi 2 buah tomat ukuran sedang, belah 6 memanjang 2 batang daun bawang, potong 2cm 8 buah cabai hijau, potong serong 5 lembar daun jeruk 3 cm lengkuas, memarkan (kali ini saya tidak pakai) 2 lembar daun salam 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 65 ml santan instan 300 ml air 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah (saya tidak pakai) 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus : 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 8 buah cabai merah keriting 5 butir cabai rawit merah 2 cm jahe 2 cm kunyit 2 sachet terasi (@5gr) 5 butir kemiri Cara membuat : Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas lalu goreng hingga matang dan garing Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum Masukkan santan dan air, aduk rata, masak hingga mendidih Tambahkan tomat dan cabai hijau, beri garam dan gula, aduk rata Masukkan ikan, tambahkan daun bawang, masak sebentar, cicipi rasanya, kemudian sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi, aduk dan masak sebentar saja sampai kemangi sedikit layu, angkat dan siap disajikan. Nah semoga resep mangut ikan tongkol kali ini bisa bermanfaat ya, silakan mencoba dan semoga cocok dengan selera ya... Selamat mencoba...
Dijamin bisa jadi menu favorit rumahan
Rica-Rica Ikan Tuna 300 gram tuna segar, fillet dan potong ikan kotak dengan ukuran sedang 7 lembar daun jeruk, dibuang bagian tulang daunnya
