Le bruschette all'uva sono un antipasto autunnale perfetto anche come aperitivo con un prosecco. Deliziose e semplici!
Carote arrosto al forno, un contorno dolce e facile, veloce e buonissimo, perfetto per accompagnare anche secondi piatti elaborati
Le paste di pistacchio sono dolci tradizionali siciliani, ricetta tipica della Sicilia insieme alle paste di mandorla! Senza farina e senza burro o olio!
Cotolette di formaggio con il caciocavallo, croccanti fuori e morbide e filanti dentro, per un secondo piatto alternativo alla carne!
I biscotti di frolla montata sono pasticcini al burro che si sciolgono in bocca, arricchiti da cioccolato fondente, mandorle e pistacchi. Perfetti sempre!
cremini al pistacchio, cioccolatini morbidi e deliziosi in cui le nocciole incontrano i pistacchi! Ecco come prepararli in casa!
Gli arancini alla norma fanno ormai parte della tradizione siciliana: uno scrigno di riso che racchiude un profumato ripieno alle melanzane!
La cotoletta alla catanese è una ricetta tradizionale siciliana che si tramanda in ogni famiglia. Ecco la nostra versione, con la carne tenerissima!
Le verdure al forno sono un contorno ottimo per tutti i secondi piatti. Sono morbide all'interno e croccanti all'esterno. Un piatto gustoso, profumato ed economico!
Focaccia ai funghi, morbida dentro e croccante fuori, una ricetta semplice e gustosa per preparare in casa una focaccia perfetta!
Nel paese dove sono cresciuta i bar non hanno conosciuto la granita al pistacchio fino ai miei 15 anni. I gusti classici erano altri. Un giorno, mentre facevamo ripetere per la millesima volta la lista delle granite disponibili alla povera cameriera, abbiamo captato la presenza di una granita che si prospettava una bomba: al pistacchio! […]
Un fingerfood croccante fuori e cremoso dentro: la ricotta in carrozza, cugina della famosa mozzarella in carrozza, semplice e sfiziosa!
La crema al limoncello è una crema pasticcera che profuma intensamente di limone, soda, lucida e perfetta per farcire torte, crostate e bignè!
Le polpette di ceci e polenta sono semplici, gustose e realizzate naturalmente senza uova e senza glutine. Sono soffici e leggere, ecco la ricetta!
Le polpette di zucca e patate sono ottime calde, tiepide o fredde, hanno una crostina irresistibile e piaceranno anche ai bambini! Ecco la ricetta!
I biscotti di san Valentino speziati sono deliziosi da regalare alle persone più care: si preparano in poco tempo e sono profumatissimi! Ecco la ricetta!
Un contorno semplice, sfizioso e veloce: l'insalata di pomodorini e cipollotti è ideale per accompagnare e arricchire semplici secondi piatti!
I biscotti con gocce di cioccolato sono piccole tentazioni a cui è impossibile resistere: colazione, merenda, spuntino... ogni occasione è buona! Snoopy lo sa bene :D
Cremosa, morbida e preparata senza utilizzare il forno: la panna cotta al pistacchio è il dessert ideale anche per chi è alle prime armi !
Il vero comfort food della domenica sono i primi piatti gratinati. Adesso che le temperature lo consentono, ho intenzione di sbizzarrirmi e gratinare qualsiasi cosa, perchè gratinato è meglio. Iniziamo da qui: gnocchi al pistacchio gratinati, cremosi, profumati, assolutamente da provare!Siete pronti a gratinare insieme? :D
