Frittatę podajemy z lekkim sosem czosnkowym, który tworzymy z połowy kubka jogurtu naturalnego, 1 ząbka czosnku i odrobiny pieprzu. ——-
Zupa koperkowa z porem i młodymi ziemniakami poleca się na wiosenno/wakacyjny obiad. Koperkowa z ziemniakami.
zupy, dania główne, cukinia,
Kremowa, lekko słodka zupa z pieczonych pomidorów - pycha! Podczas pieczenia w domu unosił się przepiękny zapach pomidorów, bazylii, czosnku i tymianku. Zabiera może troszkę więcej czasu, niż tradycyjna zupa pomidorowa, choć na prawdę niewiele więcej, a w smaku nie ma sobie równych. A do tego.. świetnie rozgrzewa :-) Zupa z pieczonych pomidorów 100 gramów lub jedna porcja zawiera średnio: 1,5 kilograma słodkich pomidorów główka czosnku 6 łyżek oliwy z oliwek (im lepszej jakości oliwa, tym zupa będzie lepsza) 2 szklanki domowego bulionu warzywnego 0,5 szklanki śmietany 12% (można zastąpić jogurtem naturalnym) tymianek (suszony lub świeży) bazylia (suszona lub świeża) sól morska pieprz świeżo mielony ser Feta bułka pełnoziarnista Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą z oliwek. Pomidory umyć, naciąć na krzyż, zalać gorącą wodą i zdjąć skórę. Dzięki sparzeniu, skórka bardzo łatwo odejdzie od pomidorów. Wyciąć szypułki, pokroić pomidory na ćwiartki i umieścić w naczyniu. Na pomidorach rozrzucić ząbki czosnku (w łupinkach!), posypać wszystko bazylią i tymiankiem. Całość lekko posolić i polać kilkoma łyżkami oliwy z oliwek. Wstawić naczynie z pomidorami do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i zapiekać przez 25-30 minut. Po tym czasie wyjąć naczynie z piekarnika, zawartość ząbków czosnku wycisnąć do reszty składników i odstawić do przestygnięcia. W międzyczasie przygotować bulion. Po przestygnięciu przełożyć wszystko do garnka. 2 szklanki bulionu połączyć ze śmietaną (lub jogurtem) i dodać do zupy. Wymieszać. Doprawić pieprzem i całość zmiksować na gładką masę. Jeżeli chcemy, aby zupa była mniej gęsta musimy dodać więcej bulionu. Doprawić do smaku. Bułkę pokroić w kostkę i podpiec w piekarniku. Zupę podawać z pokrojonym w kostkę serem feta i grzankami pełnoziarnistymi :) Polecam polecam polecam! :-)
Kotlety jajeczne to doskonała propozycja na bezmięsny obiad, a także na wykorzystanie nadmiaru ugotowanych jajek. Mimo, że w daniu nie ma ani grama mięsa, kotlety są sycące, pożywne i bardzo smaczne :) Kotleciki można wzbogacić o dodatek sera żółtego - wtedy będą jeszcze smaczniejsze, ale bardziej kaloryczne. Przepis własny Kotlety z jajek Składniki na 5 kotletów: 5 jajek ugotowanych na twardo 1 surowe jajko 1 - 2 łyżki bułki tartej mała cebula 1 łyżka oleju 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu bułka tarta do obtoczenia olej do smażenia 1. Cebulę obieram, drobno siekam i podsmażam na rozgrzanym oleju. Ugotowane na twardo jajka obieram ze skorupek i kroję w małą kostkę. Posiekane jajka przekładam do miski. Dodaję drobno zeszkloną cebulę, surowe jajko, szczypiorek, natkę pietruszki, bułkę tartą, sól i pieprz. Dokładnie wyrabiam. 2. Z jajecznej masy formuję owalne kotleciki. Następnie obtaczam w bułce tartej i smażę na patelni na rozgrzanym oleju z każdej strony do uzyskania złotego koloru. Osączam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. 3. Podaję na ciepło lub zimno z sosem czosnkowym, chrzanowym, pomidorowym, grzybowym lub innym ulubionym oraz z ziemniakami i surówką. Smacznego! :)
Łatwe i szybkie fit burrito meksykańskie z fasolą i warzywami, idealne na obiad lub kolację. Farsz można przygotować z wyprzedzeniem!
WARZYWNE KOTLETY Podstawowymi składnikami kotletów są ziemniaki, marchew i cukinia. Zmodyfikowane przeze mnie ziemniaczane kotlety. Składniki na 12 sztuk; 3 ugotowane ziemniaki 1 surowa marchew 1 surowa cukinia 1 średnia cebula 1 surowe jajko 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka bułki tartej sól, pieprz czarny do smaku. Ziemniaki obrać i ugotować. Następnie przetrzeć przez tarkę o drobnych oczkach. Marchew obrać i zetrzeć na grubych oczkach. Cukinię dobrze wypłukać i ze skórką zetrzeć. Cebulę poszatkować i podsmażyć na złoty kolor. Do smażenia dodać ulubione przyprawy, u mnie była papryka czerwona słodka. Warzywa i usmażoną cebulkę wymieszać ze sobą. Wbić jajko, wsypać bułkę tartą, natkę pietruszki i przyprawy. Wyrobić i utworzyć 12 sztuk placków. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w 160* 25 minut. Smacznego.
Pyszne i bardzo proste w wykonaniu kotlety z soczewicy. To przepis, do którego możesz użyć dowolnej soczewicy. Polecam jednak soczewicę czerwoną oraz ewentualnie zieloną. Kotlety z soczewicy czerwonej są super.
Gdy macie ochotę na coś pożywnego i mało czasochłonnego jednocześnie to przygotujcie sobie kaszę bulgur z warzywami. Jest pyszna!
Przepis na proste i pyszne leczo z kiełbasą, pomidorami i cukinią. Idealne połączenie smaków czterech warzyw. To moja ulubiona wersja na leczo z kiełbasą i cukinią. Cudowny smak lata a do tego bardzo sycące.
Przepis pochodzi z darmowego fragmentu eBooka: Zdrowe i pyszne śniadania
Włoska zupa z makaronem orzo - pyszna, gęsta, prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Rozgrzewa jesienią i zimą!
Prosty przepis na pyszne ciastka owsiane. Są to szybkie a do tego bardzo chrupiące i pachnące ciasteczka owsiane. Ciastka to idealny deser dla Twojego dziecka. Są to zdrowe, dietetyczne ciasteczka owsiane.
Zupa tajska z kurczakiem to połączenie smaków i aromatów, które zachwyci Twoje podniebienie. Jest łatwa do przygotowania i pozwala na wykorzystanie różnych składników. Spróbuj przygotować ją samodzielnie.
Taki obiad w sezonie na fasolkę przygotowuję bardzo często. Szybko i przepysznie.
Śniadanie mistrzów. Szakszuka syci, zaspokaja, a co najważniejsze zabiera kubki smakowe w podróż na Bliski Wschód. Sekretem tej idealnej jest szczodre sypnięcie przyprawami, uduszenie papryki do aksamitnej miękkości i kilka…
Stroganow z kurczaka to duo szybsza wersja strogonowa z wołowiny. Przygotujesz go w w pół godziny. Stroganow z kurczaka jest równie pyszny!
Odkryjcie z nami, jak przygotować pyszne frytki z dyni! Prosty i bardzo smaczny przepis, który zamieni zwykły obiad w wyjątkowy posiłek.
Zupa pomidorowa najlepsza jest właśnie teraz, kiedy pomidory mają najwięcej smaku i aromatu. Niestety niedługo skończy się sezon na te prawdziwe, a zacznie na plastikowe, które już do niczego się nie przydadzą. Korzystam więc póki mogę, przetwarzając te czerwone skarby na wszystko, co tylko się da, pamiętając jednak o tym, że w przeciwieństwie do innych warzyw (choć pomidor tak naprawdę jest owocem), pomidory najwięcej z siebie dają po starciu z wysoką temperaturą. Zupa pomidorowa jest megaprosta, a jej siła tkwi właśnie w najlepszych pomidorach, które oddają zupie cały swój smak. W cieplejsze letnie dni można ją jeść schłodzoną w formie chłodnika, a w zimniejsze i bardziej deszczowe dni późnego lata podgrzaną wraz z grzankami lub bagietką. This soup is supersimple yet superdelicious and can be eaten both cold as a chilled soup during scorching heat or warm during colder days. I used the ripest tomatoes that I had, straight from the garden. They are the best, cause they give this special flavour of summer to the soup. You don't even need sophisticated spices. Only some salt and freshly ground pepper to compliment the taste of tomatoes. The beauty quite often can be found in simple dishes like this. Składniki (2 porcje) scroll down for English ok 0,5kg dojrzałych pomidorów 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku ok 100 ml wody lub bulionu warzywnego olej ryżowy sól i pieprz do smaku posiekany szczypiorek do dekoracji 1 łyżki śmietany 12% do dekoracji 1. Pomidory umieść w miseczce i zalej wrzątkiem na 1 minutę 2. Wyjmij pomidory z wrzątku i obierz ze skórki (będzie to łatwiejsze, niż przez kąpielą we wrzątku) i pokój w kostkę 3. Posiekaj cebulę i czosnek 4. Na patelni podduś cebulę i czosnek na oleju ryżowym z odrobiną soli 5. Dodaj posiekane i obrane pomidory oraz wodę lub bulion warzywny 6. Podgotuj kilka minut 7. Dopraw solą i pieprzem 8. Zmiksuj zupę na gładki krem 9. Udekoruj kleksem śmietany i posiekanym szczypiorkiem English version Ingredients (2 servings) around 0,5 kg of ripe tomatoes 1 small onion 1 clove of garlic around 100ml of water or vegetable stock rice oil salt and freshly ground pepper chopped chives for garnishing 2 tablespoons of creme fraiche for garnishing 1. Place tomatoes in a bowl and soak in boiling water for 1 minute 2. Remove tomatoes from hot water and peel them (it will be easier that before soaking) and chop 3. Chop onion and garlic 4. Sautee onion and garlic with a pinch of salt and rice oil 5. Add chopped and peeled tomatoes and water or vegetable stock 6. Simmer for few minutes 7. Season with salt and pepper 8. Puree the soup 9. Garnish with chopped chives and a dollop of creme fraiche
Fasolka szparagowa po bretońsku to przepis bliski oryginałowi, ale robi się 15 razy szybciej. Jest pyszna, najlepsza w sezonie.
Przepis na fit placuszki ze skyru - łatwe i proste w przygotowaniu, puszyste i bardzo miękkie, w smaku lekko sernikowe.
Leczo - węgierska potrawa składająca się głównie z pomidorów, papryki, cebuli oraz boczku (a nawet słoniny). W Polsce leczo przygotowywane jest z dodatkiem cukinii oraz kiełbasy. Klasyczne leczo to bardzo pożywne i szybkie danie łączące w sobie nieskomplikowane składniki. Potrawa idealna na codzienny, błyskawiczny i smaczny obiad. Leczo - Najlepszy Klasyczny Przepis leczo z kiełbasą leczo z pieczarkami leczo z cukinią leczo przepis wielkie żarcie leczo przepis leczo węgierskie leczo z mięsem leczo z cukini leczo z cukinią leczo z kiełbasą przepis leczo przepis z pieczarkami leczo przepis wielkie żarcie leczo przepis makłowicz leczo przepis cukinia leczo przepis z cukinią leczo z parówkami przepis leczo z kiełbasą i cukinią przepis przepis na leczo z pieczarkami i kiełbasą leczo z cukinii przepis na leczo z kiełbasą wielkie żarcie przepis na leczo z kiełbasą i papryką przepis na leczo z kiełbasą i boczkiem jak sie robi leczo leczo z kabaczka
Zupa tajska z kurczakiem to połączenie smaków i aromatów, które zachwyci Twoje podniebienie. Jest łatwa do przygotowania i pozwala na wykorzystanie różnych składników. Spróbuj przygotować ją samodzielnie.
Francuska zupa cebulowa to zupa ze skarmelizowanej cebuli, z dodatkiem wina (często brandy), z grzanką i serem. Musicie spróbować.
Jak przygotować carpaccio z buraka? - zobaczcie jakie to proste!
