Jestliže jste se vzbudili po náročné noci s kocovinou, můžete si jednoduše pomoci k lepší náladě. Všestranný džus z mrkve, pomeranče a zázvoru totiž pomáhá mimo jiné i na nevolnosti. Oceníte jej ovšem i pro jeho ostatní benefity – zlepšuje totiž stav pleti, posiluje imunitní systém a udržuje oči zdravé.
Léto, aspoň podle teploměru, přišlo tento rok o něco dříve. A tak se už pomalu začínáme připravovat na všechny ty domácí dobroty z letních plodů a květů. Pojďte si s námi uvařit výborný džem!
Na zahradě, v sadu, na louce… všude se již brzy objeví květy nejen krásné na pohled, ale také skvělé na výrobu voňavých domácích dobrot – sirupů, „medů“ nebo džemů ze sedmikrásek, levandule, černého bezu, ale třeba i mladých smrkových výhonků.
Jahodové džemy | recepty. Marmelády a džemy z jahod jsou nejoblíbenější ovocnou zavařeninou. Klasika je klasika, ale netr
Je vám horúco? Svoj pitný režim môžete osviežiť chladivými nápojmi, ktoré si vyrobíte doma celkom jednoducho v priebehu niekoľkých minút.
Zázračná voda
Pokud máte v zahradě ovoce, určitě ho zpracujte i jako zásoby na zimu. Zavařené pokrájené ovoce, marmelády, džemy nebo povidla je nejlepší varianta. Jahody, maliny, třešně, višně, hrušky, jablka a dokonce i exotické ovoce jako citrony a kiwi se dají zpracovat na chutné marmelády. Určitě vyzkoušejte alespoň jeden recept z této sbírky.
Nakládaný zázvor | recept. Ať už jste nachlazení, bolí vás v krku, nebo usilujete o hubnutí a přejete si spálit nějaký ten
Na prach namleté lístky zeleného čaju – to je japonský čaj matcha. Ako prví ho začali popíjať budhistickí mnísi počas špeciálneho čajového obradu a dokonca ho podávali ako liek na zdravotné neduhy. My si ho dnes dáme hlavne ako liek na zmrznuté počasie. :-)
Přerůstá vám na zahradě máta a už nevíte, jak ji využít? Připravte si do zásoby léčivý sirup. Máme pro vás recept, který s oblibou využívaly už naše babičky.
Léto je doba, která si žádá mnoho slunce, mnoho opečených vuřtů s hořčicí a taky letní drinky. Těchto pět nealko receptů vás nikdy nenechá ve štychu.
Také už se těšíte na dýňovou sezonu, která s sebou nese spoustu kulinářských možností? Zaměřte se především na královnu dýní, kterou je hokaido. Nejenže má výbornou chuť, ale rovněž obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek, jenž každý jistě ocení. Vyzkoušejte dýňový elixír proti stárnutí i vy!
Připravte si doma chutný likér s příchutí cappuccina.
Právě začala sezóna černého bezu. Narazíte na něj téměř všude a vždy se přihlásí svou silnou a nezaměnitelnou vůní. Navíc se jedná o rostlinu, která je nesmírně zdravá. Využijte nabídky přírody a nasbírejte si ji. A co všechno můžete z jejích květů udělat?
Ingredience 1.2 kg špekáčků 0.5 kg cibule feferonka poháry 3 l 0.4 l octa 0.6 l vody 1 pol. lžíce soli 3 pol. lžíce cukru 1 lžíce oleje 3 bobkové listy 5 kuliček nového koření 1 lžička celého pepře Postup přípravy Špekáčky oloupeme a podélně překrojíme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Do třílitrové láhve dáme na dno vrstvu cibule, část koření z nálevu, kousek feferonky a vrstvu špekáčků. Opakujeme až do naplnění sklenice. Nakonec zalijeme studeným nálevem. Necháme odležet 7 dní v chladu. My ještě přidáváme 5 na plátky nakrájených stroužků česneku a 2 lžičky drcených feferonek!
Když jsem byla malá, maminka na moje obtížné zažívání měla jen jednu medicínu a to mátový sirup nebo mátový čaj. Léty jsem se s mátou natolik sžila, že si mátový čaj vařím dodnes. Mátu jsme si pěstovali na zahrádce, a když jsem měla svoji vlastní zahradu, máta tam samozřejmě chybět nesměla. Mátu na sušení sklízím […]
Višně jsou již zralé, tak třeba myslet i na nějaký domácí alkoholický nápoj, který vytáhneme pro návštěvu. Domácí griotka je luxusní, je to doslova nebíčko v tlamičce. Autor: Karambola
Předzvěstí úspěšného dne je výtečná snídaně. Dopřát si ji z české úrody můžete už nyní.
Bezinky patří mezi nejčastěji používané léčivé rostliny na světě. lidé ji už celá staletí používají k léčbě infekcí a zánětů a staří Egypťané ji používali na zlepšení zdraví pokožky a k léčbě popálenin. I dnes květ černého bezu mnoho lidí stále sbírá a používá jako přírodní lék na mnoho různých onemocnění. Bezinky a její účinky […]
Využijte toho, že kvete černý bez. Můžete si za levný peníz vyrobit sirup, který vám zpříjemní horké dny…
Pokud máte k dispozici domácí višně, určitě nepřehlédněte tento skvělý recept na domácí griotku, na které si pochutnáte již po 6 týdnech od naložení. Autor: Lucka
Možná vám to přijde zbytečné, ničit první jarní něžnou krásu, která zdobí poslední smutná místa, která po sobě zanechala zima. První fialky svou přítomností probouzí ještě pospávající trsy trávy a svou vůní do širokého okolí oznamují hmyzu, že je čas opustit své broučí domečky. Přicházející jaro láká i k prvním vycházkám spojeným se sběrem bylinek. […]
Červené i černé kuličky rybízu už pomalu začínají obalovat keře na zahrádkách a nastává čas je zpracovat. Asi žádné rodině se nepodaří všechen rybíz sníst čerstvý, proto přicházejí na řadu i nejrůznější recepty k jeho uchování. Zkuste třeba domácí rybízovou šťávu. Jako sirup bude totiž chutnat úplně všem. Rybíz je velice zdravýVšechny druhy rybízů jsou...
Kapustu by ste rozhodne do svojho jedálnička mali zaradiť v pravidelnej frekvencii. Kapusta je nesmierne zdravá a navyše báječne dochutí akékoľvek hlavné jedlo. Nášmu telu dodá potrebné vitamíny a hlavne sa dá jesť aj samostatné. Rovnako ako nakladaná kapusta, ktorú Vám dnes ukážeme. Zálievka je naozaj výborná a tak si na nakladanom kapustovom šaláte pochutí úplne každý. Aj po otvorení pohára Vám potom v chladničke vydrží poriadne dlhú dobu. Budeme potrebovať následovné ingrediencie: 2 kg kapusty 400 gramov mrkvy 4 strúčiky cesnaku ZÁLIEVKA 150 ml oleja 75 ml 9% octu 100 gramov cukru 2 lyžice soli 3 bobkové listy 5-6 guličiek korenia 0,5 litra vody...
V čem tkví tajemství dobré domácí ořechovky? Ořechy musí být trhány o svatojánské noci 24. června. V tuto magickou noc mají ořechy nejvíce přírodní síly, která omlazuje a posiluje. A všechna tato síla pak přejde do ořechovky. Pravdou ale je, že ideální nezralé ořechy na ořechovici se mohou trhat v období od svátku svatého Jana […]
Na zdraví :) Smoothie je ideální na občerstvení k bazénu nebo po cvičení :). SUROVINY Ingredience: 2 hrnkyjahod 1 ksjablka 2 lístkymáty 1/2 – 1 hrnekvody šťáva z limetkypodle chuti POSTUP PŘÍPRAVY Všechny ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme na jemnou strukturu. Podáváme ihned nebo necháme vychladit do ledničky. Smoothie je ideální na občerstvení k bazénu nebo po cvičení :).
Moc Vás všechny zdravím,milé virtuální přítelkyně a nejprve vám chci poděkovat za spoustu krásných přáníček k narozeninám mého blogu.....tolik milých slovíček od Vás mě úplně dostalo a při jejich čtení jsem měla slzy na krajíčku. Udělaly jste mi všechny ohromnou radost.....a za to velikánské díky ♥♥♥ Protože se letos levandulka na naší zahrádce předvedla v plné kráse....nedalo mi to a poprvé jsem vyzkoušela levandulový med. Postup je velmi jednoduchý... 2 hrsti květů zalijeme 1 litrem vody, přidáme 3 pokrájené citrony,kousek celé skořice a dáme na 20 minut jenom mírně vařit.Necháme jeden den louhovat a druhý den po scezení přidáme 1 - 1.5 kg cukru a zahříváme dokud se cukr nerozpustí.Pak už jen horké nalijeme do skleniček a uzavřeme. Med je opravdu výborný ( zrovna dneska jsem si s ním osladila i bylinkový čaj a byla to lahoda). z levandulky jsem ještě upletla paličku a na skleničku s medem jsem uháčkovala klobouček... ...ještě přidávám fotku mého pokusu o svícen z lahve,jeho postup jsem našla na MMB...není to úplně dokonalé,ale já jsem spokojená užívejte si krásně léto a za 12 dní budu losovat :o))) Vaše
Pokud jste stejně jako my příznivcem spíše prevence než léčby a spíše drobných malých kroků ke zdraví než dvou léků na snížení teploty na dlani, určitě vás zaujme zázvorový sirup vyrobený ze superzdravých potravin.
