Crispy on the outside and creamy in the middle, these polenta bites are topped with punchy olive tapenade.
Aujourd'hui je vous propose un repas complet, équilibré et très coloré avec ce poisson à la sauce curcuma et citron, accompagné d'une purée à la patate douce et carotte, de quoi avoir le soleil (au moins) dans l'assiette 😜 C'est une recette Hello Fresh...
Voilà une petite verrine toute simple à préparer, pleine de couleurs et de saveurs..... Je l'ai servie à mes invités du we et ils ont vraiment apprécié. Préparation: 10 minutes Réfrigération: 2 heures au moins Ingrédients pour 4 verrines 1/2 pomme...
Celle-ci c’est ma préférée !!! Ma Number one … cette association de noix de pécan caramélisées et de vanille, j’en raffole !! Cela fait quelques années que je la réalise, mais je …
Quand on a un apéro improvisé, c'est pratique d'avoir des idées de recettes express sous le coude pour changer du paquet de chips !
Ces petits gâteaux partagés sur le compte instagram du chef Nicolas Lambert m’ont rappelé qu’il était – oh joie, oh bonheur – possible de...
Une recette de petites bouchées de polenta et de champignons et oignons caramélisés. Une recette végétarienne, sans gluten et même végétalienne pour l'apéritif ! Idéale pour la saison des fêtes de fin d'année.
Chili sin carne (végétarien voire vegan)
beurre tendre, cassonade, levure, farine, lait, chocolat
Lorsqu’il s’agit de préparer un apéritif maison, tous les coups sont permis. Crostinis, mini-brochettes, croquettes ou encore tortizza ... La règle d’or étant bien sûr, la dégustation à la main. Pour un apéro rapide, il suffit de disposer nos ingrédients favoris sur des morceaux de...
Filet de cabillaud grillé, sur purée de pommes de terre et céleri, sauce au vin rouge, échalotes
Recette d'ailes de poulet piquantes, sauce à l'ail
Pour la gourmandise du mercredi je vous propose cette farandole de mini financiers. De quoi varier les garnitures pour encore plus de gourmandises et pour satisfaire tous les gouts ! J'ai opté pour des framboises, du pralin, des amandes effilées, noix...
poulet, ail, gingembre, citron, huile d'olive, sauce soja, miel
Voici enfin la recette des cookies shot que je vous ai promis sur Instagram. Mais j'ai pas utilisé de pâte à cookies mais plutôt de la pâte à streusel. Pour le tiramisu, je l'ai fait sans blanc d'oeufs pour pouvoir pocher correctement. Il faut trouver...
Du poisson, des légumes colorés tranchés en tagliatelles, une petite sauce au maracuja... Il n'en faut pas plus pour une savoureuse papillote de poisson...
J'adore vraiment l'association chèvre-miel, une de mes saveurs favorites finalement (qu'est ce que c'est bon...) et là dans ces petits croissant feuilletés, c'était parfait ! Oui, j'adore aussi tous ce qui est amuses-bouche feuilletés, dommage que...
Voici la recette facile d’une délicieuse tarte aux fruits rouges sur sablé breton, à la ganache montée de Cyril Lignac au chocolat blanc et à la vanille de Bourbon! Une pâtisserie française fruitée, légère et fraîchement gourmande.
Est ce que c'est encore une recette que je n'avais pas prévu de publier ? Oui ! Haha, non pas que je ne souhaitais pas la partager, bien au contraire mais tout simplement que je pâtissais sans trop réfléchir aux recettes et je n'avais pas prévu son succès auprès de vous ! Alors voilà, enfin, ma tarte à la framboise. Avec sa pâte sucré maison, une crème d'amande tonka, un coulis de framboise et de délicieuse framboises fraîches. Une recette que vous pouvez adapter selon les saisons avec d'autres
Cute little cups of scrumptiousness, filled with shredded beef and topped with mayo and ketchup.
Une délicieuse Tarte amandine infiniment vanille inspiration Pierre Hermé, une recette simple et facile, une pâte sablée, ganache chocolat blanc montée
Toute chaude, toute douce... la voici terminée! Je me suis inspirée du plaid Boucle d'Or de Nanane que vous pouvez admirer ici . Le pri...
La saison haute des mariages se situe entre mai et septembre, soit les mois les plus chauds de l’année. Des mets froids seront alors les bienvenus pour rafraîchir vos convives tout en titillant leurs papilles. Cap sur les meilleures suggestions ici !
Quel bonheur, l’arrivée des premières fraises !! Ce sont pour moi les prémices du printemps, et après en voir mangé 3 ou 4, le reste de la barquette finit souvent en tarte. La pâte sucrée Ing…
La recette du bon gâteau aux amandes de ma grand-mère : gourmand et facile à faire en famille !
Une recette gourmande, saine, sans gluten et sans lactose, qui ravira vos papilles.
Classique pour toutes les occasions, une fête n'est pas complète sans un gâteau étagé à la vanille. Ne vous reste plus qu'à mettre votre touche personnelle avec des fruits, de la confiture, du
Avec les beaux jours du printemps (même si ici nous avons encore un peu de pluie) les recettes plus colorées font petit à petit leur apparition... les salades vont elles aussi arriver ! Et on dit une bonne fois pour toute au revoir aux légumes d'hiver...
Succulent riz Djon-Djon avec cette délicieuse recette. Le riz Djon-djon a une couleur noire et une saveur particulière dûs à un .
Lorsque comme moi, on raffole autant des amandes que de la framboise, ce gâteau est un pur bonheur ! Il allie le fondant de l’amande en poudre à la touche acidulée de la framboise, le tout surmonté d’une pointe de croquant avec les amandes effilées… Vous l’aurez compris, ce gâteau est excellent, et je n’en attendais pas moins de lui puisqu’il est, semble-t-il, un grand succès de Guillemette et souvent présent à la carte de son délicieux restaurant… Quant à moi, j’ai trouvé la recette dans les pages du non moins délicieux « Desserts des jours heureux » ! - 200 g de beurre demi sel - 170 g d’amandes en poudre (j’ai utilisé de la poudre d’amandes entières ce qui donne ce petit aspect un peu rustique délicieux !) - 170 g de sucre - 4 œufs - 20 g de farine - 125 g de framboises - 60 g d’amandes effilées Faire fondre le beurre à feu doux et réserver. A l’aide d’un batteur, fouetter la poudre d’amande, le sucre et les œufs pendant 2 ou 3 minutes. Ajouter le beurre fondu, puis la farine et mélanger. Préchauffer le four à 180°C. Verser la pâte dans un moule à manqué beurré de 24 cm de diamètre. Répartir les framboises sur la pâte et saupoudrer d’amandes effilées. Enfourner et cuire 30 minutes environ, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
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Dans la famille des desserts classiques et irrésistibles, on demande la tarte aux framboises ! Impossible de ne pas se laisser tenter par le croquant de sa pâte sablée, le fondant de sa crème parfumées aux amandes et le fruité de ses framboises bien fraîches et colorées... Ici nous vous proposons une recette simple, rapide et dont les ingrédients se trouvent déjà très certainement dans vos placards (voire même dans votre jardin si jamais vous avez la chance d'avoir des framboisiers bien garnis). Un dessert parfait pour terminer notre repas tout en gourmandise et légèreté. N'hésitez pas à varier les formes en utilisant tantôt des moules ronds, tantôt des carrés ou à carrément diviser votre pâte en plusieurs petites tartelettes :-)
4 portionsPréparation: 15 minutesCuisson: 10 minutesIngrédients Sauce • 1/3 tasse de bouillon de volailles maison ou du marché • 2 c à table de sauce soya • 1 c à table de vinaigre de riz • 1 c à table de fécule de maïs • 2 c à thé d’huile de sésame • 1 c à thé de miel • 1/2 c à thé de sambal oelek (ou sauce forte au choix)Légumes • 2 c à table d’huile végétale • 2 c à thé de gingembre frais râpé • 1 gros oignon émincé • 2 gousses d’ail hachées finement • 2 carottes tranchées en biseaux •
