Kremowy, gładki, cytrynowy to po prostu najlepszy przepis na Sernik Nowojorski. Ten sernik wychodzi zawsze. Smakuje każdemu, jest bardzo łatwy

Jeśli masz ochotę na własnoręcznie upieczony chleb z chrupiącą, apetycznie popękaną skórką, to przepis na bardzo prosty chleb nocny będzie dla Ciebie doskonały :) To przepis idealny dla początkujących domowych piekarzy oraz osób, którzy nie dysponują czasem, ale chcieliby się cieszyć domowym pieczywem. Ten chleb robi się sam. Procedura jest niezwykle prosta i nie wymaga czasochłonnych zabiegów. Nie… Czytaj dalej Bardzo prosty chleb nocny na drożdżach

Ryby coraz śmielej goszczą na polskich stołach nie tylko od święta czy w piątek. Najczęściej przyrządza się rybę w galarecie, pieczoną lub smażoną. Nasza dzisiejsza propozycja to zupa rybna z dorsza. Jak ją przygotować? Oto prosty przepis, który zachwyci całą rodzinę.

Sernik na kruchym spodzie, wyjątkowo puszysty jak chmurka... Delikatny, aksamitny i rozpływający się w ustach.

Wypróbujcie mój przepis na pyszną i prostą kruchą szarlotkę z kruszonką. Taka szarlotka będzie idealna jeszcze na ciepło z gałką lodów.

Mój ulubiony przepis na pyszny sos tatarski. Idealnie sprawdzi się na święta i nie tylko. Zapraszam na przepis.

Rolada ze schabu to pomysł na szybki i łatwy obiad. Pyszne nadziewane mięso zachwyci każdego. Przygotuj to danie dla swojej rodziny, i zobaczysz że wszyscy pokochają to danie!

Jestem wielką wielbicielką domowych past i smarowideł ;) i nie muszę chyba przekonywać nikogo, że takie zrobione w domu smakują najlepiej. Jakiś czas temu poproszono mnie, abym w jednym miejscu zestawiła wszystkie te, które dotychczas pojawiły się na blogu. Poniżej znajdziecie zatem większość z nich, zachęcam do wypróbowania przepisów i życzę smacznego :) Pasta z fety i oliwek z dodatkiem oregano 200 g sera typu feta 50 g zielonych oliwek płaska łyżka suszonego oregano łyżka oliwy z oliwek pieprz, sól 1 łyżka gęstej śmietany 2 łyżki jogurtu greckiego Ser feta przekładam do miseczki i rozdrabniam widelcem. Oliwki drobno siekam i dodaję do fety. Dodaję jogurt grecki, śmietanę, oregano, oliwę z oliwek. Doprawiam solą i pieprzem do smaku. *** Kukurydziana pasta kanapkowa 4 jaja ugotowane na twardo 150 g kukurydzy konserwowej 1/2 pęczka koperku 2-3 łyżki majonezu 2 łyżeczki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie) 1 płaska łyżeczka czerwonej słodkiej papryki pieprz, sól do smaku Jaja ugotowane na twardo obieram i kroję na ćwiartki, kukurydzę przepłukuję na durszlaku i dokładnie odsączam, koperek drobno siekam. Wszystkie składniki przekładam do misy blendera i miksuję. W zależności od pożądanej konsystencji dokładam majonez i jogurt naturalny oraz przyprawy i ponownie miksuję, aż do uzyskania jednolitej pasty. *** Pasta z kabanosa i papryki 30 krakersów 150 g kabanosów wieprzowych 1/2 czerwonej papryki 1/2 cebuli 1/2 małego pomidora 2-3 łyżki majonezu pieprz, sól do smaku 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki natka pietruszki do ozdoby Kabanosy kroję na mniejsze kawałki i przekładam do misy blendera, miksuję ok. 30 sekund, następnie dokładam posiekane drobno warzywa i całość miksuję 1-2 minuty. Na koniec do mojej pasty dodaję majonez w takiej ilości, aby nadał całości konsystencji pasty, doprawiam do smaku solą, pieprzem oraz czerwoną słodką papryką, jeszcze chwilę miksuję i pasta jest gotowa. Na krakersach układam widelcem porcje pasty, rozprowadzam po całości i delikatnie dociskam. Krakersy podaję na półmisku, udekorowane drobno posiekaną natką pietruszki. *** Pasta jajeczna z koperkiem 5 jaj 1/2 pęczka świeżego koperku 2-3 łyżki majonezu 1 łyżeczka gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego pieprz, sól do smaku Jaja gotuję na twardo, studzę w zimnej wodzie i obieram ze skorupek. Obrane jaja przekładam do miseczki i rozgniatam dokładnie widelcem, dodaję majonez, jogurt naturalny, przyprawy oraz posiekany drobno koperek. Całość mieszam, przed podaniem wstawiam do lodówki na ok. 30 minut. Pastę przechowuję w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku, świetnie smakuje także na drugi dzień kiedy smaki dokładnie przegryzą się. *** Pasta z pieczonej marchwii i słonecznika 5 marchewek 1/2 szklanki słonecznika 2 łyżki jogurtu naturalnego oliwa z oliwek pieprz sól wafle ryżowe Marchew myję, obieram, skrapiam oliwą z oliwek i zawijam w folię aluminiową. Zapiekam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 20 minut, następnie pozostawiam do całkowitego ostygnięcia. Słonecznik prażę na patelni teflonowej przez ok. 10 minut na złocisto. Ostudzoną marchew kroję w słupki i wraz z ziarnem słonecznika przekładam do misy blendera, dodaję jogurt naturalny i miksuję, aż do uzyskania jednolitej pasty. Na koniec dodaję sól i pieprz do smaku oraz odrobinę oliwy jeżeli pasta jest zbyt gęsta albo sucha. *** Pasta kanapkowa z tuńczykiem 200 g twarogu półtłustego 2 puszki tuńczyka w oleju 1 cebula lub kilka gałązek szczypioru 1 łyżka majonezu 2 łyżeczki jogurtu naturalnego pieprz, sól do smaku Tuńczyka dokładnie odsączam z nadmiaru oleju, przekładam do miski i wraz z twarogiem rozgniatam widelcem. Szczypiorek drobno siekam, dodaję do tuńczyka i twarogu, doprawiam do smaku solą oraz pieprzem i mieszam całość. Na koniec dodaję mniej więcej pół na pół majonez i jogurt naturalny w takiej ilości, aby konsystencja pasty mi odpowiadała, mieszam do połączenia się składników. *** Pasta z wędzonej makreli 1 średnia wędzona makrela 2 jaja kilka gałązek szczypioru 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego szczypta soli 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego Makrelę oczyszczam z ości, przekładam do salaterki i rozdrabniam widelcem. Jaja gotuję na twardo, studzę, obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach. Do makreli dodaję jaja, drobno posiekany szczypior, sól i pieprz do smaku oraz majonez i jogurt naturalny w takiej ilości, aby pasta po wymieszaniu odpowiadała naszym preferencjom. Podaję na śniadanie lub kolację z ulubionym pieczywem. *** Pasta z awokado 2 awokado (miękkie, dojrzałe) 1 ząbek czosnku 2-3 łyżki soku z cytryny 1-2 łyżeczki jogurtu naturalnego lub majonezu szczypta soli świeżo mielony pieprz Awokado przekrawam wzdłuż na pół, usuwam pestkę i łyżeczką wydrążam miąższ. Miąższ skrapiam sokiem z cytryny i rozdrabniam go widelcem lub przekładam do misy blendera. Ja korzystam z pomocy blendera więc do awokado dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, odrobinę jogurtu naturalnego oraz przyprawy i miksuję całość na jednolitą, aksamitną pastę. *** Pasta jajeczna z wędzoną makrelą i ogórkiem kiszonym 1 wędzona makrela (ok. 200 g) 3 jaja 3 ogórki kiszone kilka gałązek szczypioru 1-2 łyżki majonezu 1-2 łyżki jogurtu naturalnego świeżo mielony pieprz sól Makrelę oczyszczam z ości, rozdrabniam na mniejsze kawałki i przekładam do miseczki. Jaja ugotowane na twardo ścieram na tarce o grubych oczkach, ogórka kiszonego kroję w kostkę, a szczypior drobno siekam. Wszystkie składniki mieszam ze sobą, dodaję majonez i jogurt naturalny w takich proporcjach, aby konsystencja pasty odpowiadała naszym preferencjom, na koniec doprawiam solą oraz pieprzem, ponownie mieszam. *** Pasta z zielonej soczewicy 1 szklanka zielonej soczewicy 1 cebula 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego szczypta soli świeżo mielony pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek Soczewicę przepłukuję pod zimną wodą, następnie przekładam do miski, zalewam zimną wodą (ok. 2 szklanki) i pozostawiam do namoczenia na 4-6 godzin, a najlepiej na całą noc. Następnego dnia soczewicę przekładam do garnka wraz z wodą w której się moczyła i doprowadzam do zagotowania. Od czasu do czasu mieszam, aby nie przywarła do dna garnka. Soczewica jest gotowa kiedy wchłonie całą wodę i jest miękka, u mnie trwało to ok. 30 minut. Cebulę kroję w drobną kostkę i podsmażam na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. Do misy blendera przekładam ugotowaną soczewicę, cebulę, dodaję do smaku przyprawy i miksuję całość, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. (Gdyby była zbyt gęsta można dodać trochę oliwy z oliwek) *** Pasta z zielonego groszku 2 szklanki zielonego groszku (mrożony lub z puszki) 1-2 ząbki czosnku 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego szczypta soli świeżo mielony pieprz opcjonalnie inne ulubione przyprawy lub świeże zioła Groszek gotuję do miękkości, następnie odcedzam i pozostawiam do ostygnięcia. Przekładam groszek do misy blendera, dodaję czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawy oraz majonez i jogurt. Całość miksuję na jednolitą pastę, w razie potrzeby doprawiam jeszcze do smaku. Pastę przed podaniem schładzam w lodówce, podaję ze świeżym pieczywem. *** Awanturka (pasta z sardynek i twarogu) 1 puszka sardynek w oleju 250 g twarogu półtłustego kilka gałązek szczypioru świeżo mielony pieprz sól 2 łyżki majonezu 1-2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 12% Sardynki odsączam z zalewy i drobno siekam, następnie wraz z twarogiem przekładam je do głębokiego talerza i rozgniatam widelcem. Dodaję posiekany drobno szczypior, przyprawy do smaku, majonez i jogurt w takiej ilości, aby konsystencja pasty nam odpowiadała. Całość dokładnie mieszam, wstawiam pod przykryciem do lodówki, aby składniki przegryzły się. *** Hummus (pasta z ciecierzycy) 1 szklanka suchej ciecierzycy 1/3 szklanki pasty tahini (przepis TUTAJ) ok. 1/2 szklanki zimnej przegotowanej wody sok z 1/2 cytryny 2-3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki kuminu (kmin rzymski) pieprz, sól dodatkowo: kilka łyżek oliwy z oliwek/oleju roślinnego posiekana natka pietruszki czerwona słodka papryka Ciecierzycę moczę przez noc w dużej ilości zimnej wody, następnie płuczę ją, zalewam ponownie dużą ilością zimnej wody i gotuję do miękkości. Zazwyczaj trwa to ok. 60-90 minut. Cieciórkę solę do smaku dopiero pod koniec gotowania, następnie odcedzam ją i pozostawiam do ostygnięcia. Ciecierzycę przekładam do blendera kielichowego, dodaję tahinę, sok z cytryny i przeciśnięty przez praskę czosnek. Miksuję całość, stopniowo dolewając wodę. Ważne jest, aby robić to stopniowo gdyż ilość wody wyznacza Nam konsystencję pasty. Na koniec doprawiam do smaku solą, pieprzem oraz kuminem. Całość miksuję bardzo dokładnie na gładko, w razie potrzeby dodaję cały czas niewielką ilość wody. Gotowy hummus przekłam do miseczki, dekoruję dużą ilością oliwy, natką pietruszki i czerwoną słodką papryką. Podaję ze świeżymi warzywami pokrojonymi w słupki, nachosami albo ciemnym pieczywem. Hummus można przełożyć także do słoiczka, skropić solidnie oliwą i przechowywać w lodówce do kilku dni. Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus Autorka: Tysia Gotuje Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na [email protected] . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku. Przeczytaj również

Chlebek czosnkowy do odrywania - bardzo puszysty, smaczny, idealny na spotkania z przyjaciółmi i rodzinne kolacje. W sam raz do grilla.

Schab zapiekany z pieczarkami to świetne danie obiadowe, idealne na rodzinne przyjęcia czy na święta.

Sernik królewski łączy w sobie przynajmniej dwie rzeczy, które sprawiają, że nasze serca biją szybciej. Pyszna, puszysta masa serowa w duecie z kruchym kakaowym ciastem to jeden z ulubionych deserów Polaków. Nie mogło go również zabraknąć w kuchni Hapsa. Zapraszamy!

Ponieważ święta tuż tuż, postanowiłam szybciutko wrzucić jeszcze przepis na biszkopt orzechowy, być może ktoś jeszcze zdecyduje się na pieczenie takiego

Flaczki wołowe w rosole to naprawdę pyszna zupa. Sprawdź przepis Adama Borowicza!

Kopiec kreta to przepyszny deser z delikatnym kremem, czekoladowym ciastem i nieodłącznym dodatkiem bananów. Dziś mamy dla ciebie uproszczoną wersję tego lubianego deseru- nie musisz dokładać starań, by zręcznie uformować kopczyk z kremu i ciasta. Kopiec kreta na dużą blachę smakuje równie dobrze i na weekend sprawdzi się idealnie.

Sernik nowojorski to klasyczny deser kuchni amery

100% chleb żytni to chleb na samej mące żytniej i na zakwasie. Z trudną konsystencją ciasta, ale wilgotny, klejący, zwarty i niesamowicie smaczny. Polecam!

Ciasto, które zadowoli osoby lubiące serniki i makowce. Z połączenia sera z makiem, powstało łatwe do przygotowania, bardzo smaczne, lekko ...

Ciasto ze słonecznikiem i kajmakiem to pomysł na pyszne ciasto do kawy. Ciemny, puszysty biszkopt, puszysty krem i masa słonecznikowa z prażonych...

Ciasto 3 bit ze spodem z cienkiego pieczonego biszkoptu. W środku tradycyjnie gotowe herbatniki. Najlepiej zrobić go dzień przed by herbatniki zmiękły choć chrupiące też są pyszne :) Duże, podzielne ciasto a przy tym bardzo smaczne :) biszkopt: 3 duże jajka 1/3 szklanki cukru 1 zaokrąglona łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej Do miski wbić całe jajka, dodać cukier i proszek do pieczenia, ubijać przez ok. 4-5 minut do uzyskania gęstej masy. Wlać olej, krótko wymieszać. Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną, wsypać do masy jajecznej, delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto wylać do prostokątnej formy o wymiarach 21x32 cm, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 25 min. Ostudzić. Nasączyć 50 ml wody. masa budyniowa: 500 ml mleka 1 budyń waniliowy bez cukru 3 czubate łyżki cukru 200 g miękkiego masła Do garnka wlać 1,5 szklanki mleka, wsypać cukier, doprowadzić do wrzenia. Do pozostałej pół szklanki mleka wsypać budyń, dobrze wymieszać, wlać na wrzące mleko cały czas przy tym mieszając. gotować ok. minuty. Gorący budyń przykryć folią aluminiową tak by dotykała jego powierzchni. Odstawić do całkowitego ostudzenia. Można to zrobić dzień wcześniej. Do miski wyłożyć miękkie masło, cały czas miksując dodawać do niego po 1 łyżce budyniu. masa śmietanowa: 1 opakowanie mascarpone 250 g 250 ml śmietanki kremówki 2 czubate łyżki cukru Do miski wyłożyć mascarpone, wsypać cukier. Miksować powoli wlewając kremówkę aż do uzyskania gęstej, śmietanowej masy. dodatkowo: ok. 38 herbatników 1 puszka kajmaku 6 kostek mlecznej czekolady wykonanie: Na ostudzony biszkopt wyłożyć budyniową masę, wyrównać. Ułożyć połowę herbatników, lekko je dociskając. wyłożyć kajmak, rozsmarować na całej powierzchni. Ponownie ułożyć warstwę herbatników. Wyłożyć masę śmietanową, wyrównać. Na wierzch zetrzeć na tace o dużych oczkach mleczną czekoladę. Wstawić do lodówki, najlepiej na cała noc by herbatniki dobrze rozmiękły. Wyjąc z lodówki na ok. pół godziny przed podaniem.

Potrzebujesz pomysłów na dobre imprezowe ciasta? W tym wpisie znajdziesz tylko najlepsze propozycje!

Ostatnio szukałam inspirujących przepisów na lody, które można zrobić w domu i trafiłam na wpisy z wielu świetnych polskich blogów kulinarnych. Tak jak kiedyś już opublikowałam wpis ’10 pomysłów na smoothie’, postanowiłam również podzielić się z Wami przepisami na lody, które zainteresowały mnie najbardziej. Jest z czego wybierać! Przepisy na lody 10 pomysłów na domowe lody naturalne 1. Lody bez maszyny Na początek przepis ze znanego wszystkim bloga mojewypieki.com – na lody, do których przygotowania nie potrzebna jest maszyna. Potrzebujecie jedynie śmietanki kremówki i...

Dziś na wielu blogach pojawiły się piękne i rumiane bochenki chlebów. I ja z okazji Światowego Dnia Chleba uległam temu trendowi i postanowiłam pokazać mój ulubiony przepis na chleb na zakwasie. Mistrzem piekarnictwa nie jestem, ale chleb jest pyszny, jak to domowy, pięknie pachnie i co najważniejsze jest prosty w wykonaniu i nie wymaga wielkiego ...

Świeża, chrupiąca i kolorowa sałatka na grilla. Bardzo ładnie prezentuje się w salaterce i cudownie podkreśla smak dań i przekąsek z grilla.

Sernik w kruchym cieście, czyli pyszny sernik z wiaderka na kruchym spodzie z kruszonką zawsze się udaje, jest wysoki, puszysty i wilgotny.

Anielski puch, czyli ciasto z białek to niezwykle delikatne, proste i pyszne ciasto, które doskonale sprawdzi się zarówno na święta, jak i do porannej kawy, kiedy masz ochotę na coś słodkiego. Delikatne ciasto z białek i mąki ma świetny, cytrynowy smak, przez co jest świeże i lekkie. Poznaj prosty przepis na anielski puch.Anielski puch jest ciastem podobnym do tradycyjnej babki cytrynowej, jednak jest przygotowywane wyłącznie z białek, cukru, cytryny i mąki. Ciasto jest niezwykle delikatne, puszyste, a skórka i sok z cytryny nadają mu świeżej, lekko kwaśnej nuty. Anielski puch piecz bez termoobiegu, aby ciasto było wilgotne w środku i rozpływało się w ustach.Gotowe ciasto możesz udekorować na kilka sposobów: możesz oprószyć je cukrem pudrem, wiórkami kokosowymi lub polać lukrem. Lukier przygotuj z soku cytrynowego, aby dodatkowo podkreślić smak anielskiego puchu. Ciasto zawsze wychodzi doskonałe i pokocha je każdy miłośnik słodkości.

Sernik z brzoskwiniami i bezą - to przepis jest idealny na tradycyjny sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście i z delikatną bezową pianką.

Kruche miodowo - kakaowe blaty przełożone budyniowo - maślanym kremem, idealne następnego dnia. Wykonanie ciasta jest pracochłonne, ale za to pięknie się prezentuje i jest bardzo dobre w smaku