Hieman raaoista ja kolhiintuneista omenoista valmistuu herkulliset sämpylät. Omenoita tulee sämpylöihin sekä raasteena että tuoremehuna. Mehu syntyy raasteen sivutuotteena tai vielä helpommin sauvasekoittimella surauttamalla. Nappaa resepti!
Kinkku-tuorejuustotäytteinen voileipäkakku on kevään juhlapöydän ehdoton katseenvangitsija, joka lisäksi hurmaa myös maullaan. Reilusta kakusta riittää syötävää usealle kymmenelle hengelle ja se on kätevä valmistaa jo ajoissa juhlia odottamaan. Koristelu kannattaa tehdä juuri ennen tarjoilua.
Blogi siirtolapuutarhaelämästä Helsingissä. Puutarhassa potager, japanilaistyyppinen Risu no en, kuupuutarha ja paljon perinneperennoja.
venetsialaiset, mökkijuhlat, juhlat mökillä, mökkimenu, venetsialaismenu
Sininen enkeli on 1980- ja 1990-luvuilta tuttu suomalaisten drinkkisuosikki, joka on saanut uutta suosiota viime vuosina. Nostalginen cocktail valmistuu helposti muutamasta aineksesta.
Rapistunut 70-luvun mökki ei valloittanut ensinäkemältä Granlundin perhettä. Remontissa mökistä kuoriutui kaunotar, jonka tärkein tehtävä on tuottaa hyvää oloa.
Mökkisuunnitelmat alkavat olla jo aika selkeät. Meille rakentuu sympaattinen pieni talo, joka ei ole liian moderni, mutta ei liian perinteinenkään. Skandinaavista yksinkertaisuutta sopivin, kodikkain yksityiskohdin on suunnitelmissa.
Erilaisilla katteilla viimeistelty piha on kaunis ja helppohoitoinen.
Makeanhapan karviaiskakku on ihanan mehevä, sillä taikinaan tulee rutkasti kreikkalaista jugurttia.
Sininen enkeli on 1980- ja 1990-luvuilta tuttu suomalaisten drinkkisuosikki, joka on saanut uutta suosiota viime vuosina. Nostalginen cocktail valmistuu helposti muutamasta aineksesta.
Calvadosilla maustettu päärynähilloke peitetään paksulla kerroksella ihanaa suolakinuskitäytettä. Päälle pursotetaan kermavaahtoa ja piirakka koristellaan päärynäviipaleilla. Tällä piirakalla lumoat vieraat varmasti!
Kipin kapin keräämään käpyjä metsästä! Käpynauha valmistuu nopeasti ja voit ripustaa niitä koristeeksi sisään ja ulos.
Harrastuksistani hassuin on loputon nälkä myynnissä olevien mummonmökkien koluamiseen. Bongailen tutuille ja…
Kirkkonummelaisen Hanna Warrenin puutarha rajautuu mäntymetsän laitaan. Rajalle on muodostunut luontoon sulautuva metsäpuutarha, jossa on tilaa kukkaloistolle ja erilaisille havuille.
Arja ja Raimo Saari viettävät kesät mökillä, jonka hirret ovat yli kaksisataa vuotta vanhoja. Uusi saunamökki on Ville-pojan käsin veistämä. Katso ...
Muonamiehen mökin pihapiiriin kuuluu pieni metsäpuutarha, paino sanalla metsä. Suurin osa alueesta on tähän saakka saanut elää melko vapaasti. Metsäpuutarha sijaitsee leikkimökin ja autopaikkojen välissä. Täältä saat ehkä paremman käsityksen sen sijainnista. Se on kooltaan n. 6 x 10 metriä. Alueella kasvaa muutamia suuria koivuja ja pari vanhaa mäntyä. Pihlajaa puskee sieltä täältä, monihaaraisen pihlajan jälkeläisiä. Varjoisampi puoli on saniaisten peitossa, valoisammalla kasvaa mustikkaa, metsämansikkaa, metsälauhaa - ja huonolaatuisen täyttömään tuomia rikkaruohoja. Autopaikkojen viereen on istutettu ruusuangervorivistö. Mummu haaveili tekevänsä tästä rodopuutarhan, mutta pari istutettua yksilöä ovat kärsineet kuivuudesta. Keväällä metsäpuutarha on kauneimmillaan, kun sipulikukat kukkivat. Sipulikukat ovat kauniita, mutta niiden jälkeen rikkaruohot ottavat vallan alla näkyvässä nurkassa. Tämä on se kohta, johon täyttömaata kaadettiin piharakennusprojektin aikaan. Samaan aikaan toisaalla eräs tuijarivistö on kärsinyt liian vallattomasti kasvaneesta tuoksukurjenpolvireunuksesta. Pari viikkoa sitten sain vihdoin aikaiseksi repiä liiat kurjenpolvet pois ja tuoda ne tänne mökille, ajatuksena täydentää metsäpuutarhaa. Eräässä puutarhakirjassa väitetään, että tuoksukurjenpolvi raivaa rikkaruohot tieltään. Mikäs sen parempaa. Toisaalta ne on helppo kitkeä, jos leviäminen on liian voimakasta. Lisäksi niiden tuoksu karkoittaa myyriä. Niiden rehevä lehdistö kasvaa n. 40-50 cm korkeaksi. Kukat ovat aniliininpunaisia, aika mitättömiä. Urakoimme Papan kanssa kaiken kasvuston pois n. 2 x 4 m kokoiselta alueelta, muutamaa mustikkaa lukuunottamatta. Tuo korkea varpu on Aino-pensasmustikka, jonka Alvar-puoliso menehtyi kuivuuteen pari vuotta sitten. Uusi miesystävä on hakusessa. Sekoitimme maahan 4 säkkiä uutta multaa. Liotin tuoksukurjenpolvia vedessä ennen istutusta, osa makasi vedessä yön yli. Taimia oli niin valtavasti, että ne riittivät mainiosti koko alueelle. Ei ihme, että tuijat alkoivat jo vähän kärsiä.. Tässä vielä kuvat ennen ja jälkeen. Avojuuristen taimien istutus on minulle aika vierasta, mutta toistaiseksi kurjenpolvet voivat hyvin. Yhden virheen tosin tein, lehdet olisi ilmeisesti pitänyt leikata istutuksen jälkeen, muuten kasvi saattaa kuivua. Onneksi Mummu on kastellut niitä ahkerasti.
Kinkku-tuorejuustotäytteinen voileipäkakku on kevään juhlapöydän ehdoton katseenvangitsija, joka lisäksi hurmaa myös maullaan. Reilusta kakusta riittää syötävää usealle kymmenelle hengelle ja se on kätevä valmistaa jo ajoissa juhlia odottamaan. Koristelu kannattaa tehdä juuri ennen tarjoilua.
Tomaattisalaatti on yksinkertaisuudessaan täydellistä kesäruokaa. Valmista kesän kypsyttämistä maukkaista punaposkista salaatti vaikka grilliherkkujen kaveriksi!
Rapistunut 70-luvun mökki ei valloittanut ensinäkemältä Granlundin perhettä. Remontissa mökistä kuoriutui kaunotar, jonka tärkein tehtävä on tuottaa hyvää oloa.
Suurniemen tarhan omenapiirakka on klassikko, jonka pohja saa mehevyytensä kermaviilistä. Reilun kokoisesta piirakasta riittää helposti isommallekin porukalle.
Laukaan Saarilammen kylältä löytyy satupuutarha, jossa jäniksille soitetaan öisiä tangoja ja hyönteiset asuvat hotellissa. Tärkeintä Anjalle ja Vil...
Sininen enkeli on 1980- ja 1990-luvuilta tuttu suomalaisten drinkkisuosikki, joka on saanut uutta suosiota viime vuosina. Nostalginen cocktail valmistuu helposti muutamasta aineksesta.
Tomaatti, mozzarella ja oregano kuljettavat makaronivuoan makua kohti Italiaa. Oikaise valmistuksessa ja laita makaronit keittämättä vuokaan. Lopputulos on sisältä mehevän napakka ja päältä ihanan rapsakka.
Pihahuoneet ovat muunneltavia ratkaisuja. Suunnitellaan yhdessä, millainen elämystilakokonaisuus sopii parhaiten pihaasi, puutarhaasi tai mökkisi rantaan.
Grillihuoneet ja kesäkeittiöt. Katso inspiraatiokuvat piharakennuksistamme niin sisältä kuin ulkoa.
Kauden herkullisin kakku saa sisäänsä kirpsakan puolukkahillokkeen ja kermaisen valkosuklaa-mascarponetäytteen. Koristelu ei vaadi tuntikausien aherrusta, kun kuvioit pinnan iloiseksi erivärisillä marmeladisiivuilla.
