En skøn myntedip lavet af yoghurt, hvidløg og krydderier. En skøn dip med mynte kan bruges til salater, brød, falafler, i pitabrød mv.
En skøn myntedip lavet af yoghurt, hvidløg og krydderier. En skøn dip med mynte kan bruges til salater, brød, falafler, i pitabrød mv.
Find opskrifter på nemme dressinger til salater, kød, laks og kylling. En dressing er hurtig og nem at lave og her får du +20 opskrifter.
Sprød og skøn salat med fennikel, agurk og æble, vendt i mynte og citron og til toppet med ristede mandler og dryppet med en mild rygeost dressing.
Raita er en slags dip lavet på drænet yoghurt, som er rørt op med forskellige grøntsager og krydderier, og den komplementerer indisk mad rigtig godt.
Er du på jagt efter inspiration til lækker, nem og hurtig aftensmad? Så finder du her 15 retter, der ikke blot er lækre – men også lynhurtige at lave: 15 minutter for at være præcis. Velbekomme!
Opskrift på en lækker og nem dressing til tunmousse eller tunsalat. Denne dressing med masser af frisk dild og citron, giver et friskt pust til forretter med fisk eller skaldyr.
Grøn pesto går man aldrig galt i byen med. Det kan forvandle pasta eller en kedelig sandwich til et luksusmåltid, og så er det en uundværlig del af et godt tapasbræt. Jeg har eksperimenteret med et hav af forskellige opskrifter, men denne opskrift på grøn basilikumspesto med pinjekerner og cashewnødder er min absolutte favorit. Det vil anbefale dig, at du følger fremgangsmåden, hvor du først blender krydderurter til en grøn olie med de flydende ingredienser, før du tilsætter parmesan og ristede nødder. Det sørger nemlig for, at du får en flot grøn pesto, der stadig har en god, grov konsistens. Opskriften giver en forholdsvis stor portion (ca 3 dl pesto). Halvér derfor gerne opskriften, hvis du kun har en enkelt potte basilikum stående.
Asiatisk salat med en low fodmap venlig marinade og sprøde grøntsager. Passer perfekt til retter med ris, som fx. sesampaneret laks med ris.
Opskrift på den bedste tzatziki - autentisk græsk tzatziki.
Balsamico glace er en herlig, italiensk dressing, der smager skønt drysset over alverdens, friske salater. Det er en opskrift, der er noget så simpel, og hvis man ikke ønsker at lave den selv, så er det også i den grad muligt, at købe sig til en god balsamico glace. Inspiration til dressinger: Græsk tzatziki og … Balsamico glace Læs mere »
Sprød og skøn salat med fennikel, agurk og æble, vendt i mynte og citron og til toppet med ristede mandler og dryppet med en mild rygeost dressing.
Kylling og kartofler i ovn med salat og en eller anden form for kold sovs/dressing er nok den ret vi oftest får herhjemme. Det er dejligt nemt, er forholdsvis sundt, er ikke for dyrt og så kan den varieres i næsten det uendelige med forskellige krydderier og andre smagsgivere. I dag er kylling og
En skøn myntedip lavet af yoghurt, hvidløg og krydderier. En skøn dip med mynte kan bruges til salater, brød, falafler, i pitabrød mv.
Opskrift på lækker fetacreme / fetadip lavet med fetaost, græsk yoghurt, citron og hvidløg. Dippen er god som en del af andet tilbehør til aftensmaden.
Opskrift på den bedste tzatziki - autentisk græsk tzatziki.
lækker og cremet fetacreme som passer perfekt i en lækker burger eller sandwich.
Virkelig lækker spidskålssalat med frisk og sødmefuld mango, og en fantastisk dressing, der passer rigtig godt til.
Hvad der kan være lækkert at tilføje i fattoush - som libaneserne gør - er sumac* som giver retten en endnu mere syrlig smag. Hvidkål smager også rigtig godt i fattoush, hvis du skærer det lidt fint.
Dette er altså en seriøs god sandwich. En pakke lidt kønsløse kalkunstrimler forvandlet til en lækkerbidsken sammen med karamelliserede løg, stegte snackpebre i både rødt og gult, spicy mayo med harissa og godt med smeltet brie pakket ind i ciabattabrød. Spis den til fyldig frokost på en
Aftensmaden i går havde udgangspunkt i et stegt kyllingebryst, som jeg havde til overs fra maden dagen før og en lidt blød fennikel. Tærter er jo altid gode til at forvandle rester til et nyt måltid, men da jeg ikke havde så meget smør, så valgte jeg at lave en tærte med bund af kartoffelsk
Fetacreme er super nemt at lave og smager fantastisk som dip og smørrelse. Brug den til dine grillede grøntsager, i pitabrød og til at smøre en burgerbolle. Smager også skønt helt enkelt smurt på brød og toppet med tomater.I opskriften bruger jeg mynte, men fetacremen smager lige så skønt fx med basilikum eller persille. Opskriften er baseret på Puck White Cheese (de der blå firkanter), men jeg laver ofte fetacremen med andre mindre stykker græsk feta. Når man bruger en anden fetaost kan det være at mængden af creme fraise skal justeres. Husk i alle tilfælde at bruge en god fetaost og ikke en salat terns feta. Det er min erfaring at disse fetaoste ofte ikke kan røres creamede. Start senest 10 minutter inden du vil servere fetacremen. Den kan dog også fint stå nogle timer på køl.
Opskrift på den bedste tzatziki - autentisk græsk tzatziki.
