En la búsqueda de alimentos funcionales, a veces nos encontramos con excelentes proveedores de nutrientes; aportan múltiples beneficios
Cuando llega el buen tiempo, al borde de los caminos y en los campos, la naturaleza nos regala una valiosa y abundante farmacia natural. Son las mal llamadas "malas hierbas" que, en nuestra inconsciencia, arrasamos con herbicidas, o cuando destruimos espacios naturales. Entre estas plantas, encontramos el gordolobo o verbasco, que es un importante remedio natural en la cultura de muchos pueblos. Existen cientos de especies de gordolobo, muchas de ellas con propiedades similares, aunque una de las más utilizadas y a la que se refieren generalmente los libros especializados, es el verbascum thapsus o verbascum densiflorum. Las imágenes que veréis en el vídeo adjunto pertenecen a otra especie de verbasco, que es la que abunda en el área mediterránea donde resido. Del verbasco se ha aprovechado la planta entera con finalidad medicinal, tanto en uso externo como interno, ya sea en infusión, decocción, cataplasmas, tinturas... No obstante, aquí nos centraremos en el aceite que se ha preparado desde la antigüedad con sus bellas flores amarillas. Si bien el aceite de gordolobo se ha utilizado sobre todo contra infecciones y problemas de oído diversos, como veremos, en realidad tiene muchas más aplicaciones. El conocido doctor Edward Shook, autor de valiosos tratados de fitoterapia, calificaba este macerado como "uno de los grandes descubrimientos en el campo de la medicina". PROPIEDADES DEL GORDOLOBO La experiencia de las gentes utilizando el gordolobo durante siglos, le ha atribuído una serie de propiedades y usos que han ido pasando de generación en generación. Aún así, la teoría científica, muy ocupada buscando medicamentos patentables, ha estudiado poco esta planta. Sin embargo, las pocas investigaciones que hay parecen ir confirmando su increíble potencial y lo que la sabiduría de los pueblos conoce desde hace milenios. Algunos de los usos tradicionales del gordolobo son: Expectorante, suavizante y calmante del sistema respiratorio: bronquitis, catarros, asma, tos productiva, tos seca, faringitis... Contra molestias abdominales. Emoliente, vulnerario: inflamaciones cutáneas, heridas, sabañones, hemorroides, contusiones, psoriasis... Antimicrobiano, bactericida, antiséptico. Antitumoral. Analgésico. Antiinflamatorio, descongestivo, astringente. Antioxidante. En problemas del sistema urinario. Fortalecedor del sistema óseo. CÓMO HACER EL ACEITE DE FLORES DE GORDOLOBO Ingredientes: - Flores de gordolobo frescas recién recogidas. También se pueden utilizar secas, aunque el preparado probablemente sea menos activo. - Aceite de oliva virgen. Preparación: Recoger las flores abiertas (también sirven las flores a punto de abrirse) y poner, sin apretar, en un envase de cristal. Cubrir con aceite de oliva. El aceite debe quedar 2 ó 3 cm. por encima de las flores. Macerar 2 ó 3 semanas al sol*, o en un lugar cálido, removiendo al menos una vez al día, ya que las flores tienden a flotar, y si no se remueven podrían estropearse. Filtrar con papel de filtro o tela fina para evitar que pasen los estambres, y envasar en cristal oscuro. Guardar en lugar fresco y seco. Triple Oleato Para Mayor Potencia Para obtener un aceite aún más potente se puede preparar un triple oleato. Consiste en repetir el mismo proceso 3 veces. Es decir, después de macerar el aceite y las flores por 21 días, se filtra el aceite y se añaden flores frescas al mismo aceite, así hasta 3 veces. *Si el sol es muy fuerte, para evitar que el aceite alcance temperaturas demasiado elevadas, podemos dejarlo en un lugar cálido pero que no reciba el sol directo en las horas centrales del día. Duración del aceite: Este tipo de macerados, aunque pueden llegar a durar varios años, pierden potencia con el paso del tiempo, por eso es mejor hacerlos de nuevo cada año, y desecharlos ante cualquier signo de que se han estropeado (olor desagradable, moho...). USOS DEL ACEITE DE GORDOLOBO Este aceite ha sido valorado, sobre todo, por sus propiedades antiinflamatorias, bactericidas y analgésicas. Estos son algunos de los usos que se le han dado tradicionalmente: Uso Externo: Normalmente, y según proceda, aplicado en forma de masaje, gotas, o con un algodón, paño... empapado en aceite sobre la zona afectada que después se cubre. Problemas de oído: contra infección, dolor, inflamación, eccema, acumulación de cera, tinnitus... De 1 a 3 gotas templadas en cada oído, 2 ó 3 veces al día. Hemorroides. Aceite pectoral cuando las vías respiratorias están congestionadas. Para suavizar la garganta irritada. Neuropatía, neuralgia. Para calmar tics. Esguinces, contusiones, dolores musculares o articulares, artritis, reuma, gota... Infecciones oculares. Problemas en la piel: eccema, algunas dermatosis, quistes cutáneos, irritaciones, llagas, heridas, sabañones... En glándulas inflamadas. Cabello: estimula su crecimiento, le da brillo y fortaleza, además de unos reflejos dorados. Aplicar un par de gotas en forma de masaje por el cabello, después peinar normalmente. Uso veterinario: combinado con aceite de hipérico contra los ácaros en los oídos de los perros. Uso interno: Algunos autores como el Dr. Shook o el fitoterapeuta Robert Rogers mencionan el uso interno de este aceite como antiparasitario, antivírico y antibacteriano, a razón de una cucharita pequeña 3 ó 4 veces al día. A TENER EN CUENTA AL RECOGER LAS FLORES Si bien el gordolobo abunda en muchos lugares, para uso medicinal es recomendable recogerlo en sitios lejos de carreteras con tráfico, basureros, o áreas que hayan podido ser fumigadas. También habrá que conocer la legislación vigente en cada lugar, para evitar recoger plantas protegidas o en lugares donde no esté permitido. Una excelente opción si tenemos terraza, huerto o jardín, es cultivarlo en casa de forma orgánica, pero hay que saber que es una planta bienal que echará las flores el segundo año. Por otro lado, si valoramos los remedios gratuitos de la naturaleza y queremos seguir disfrutando de ellos, recojamos sólo pequeñas cantidades de plantas, sin arrancarlas ni dañarlas, y cuidemos el entorno. Ayudemos a proteger la biodiversidad, es una inversión a largo plazo para todos. IMPORTANTE: ESTA INFORMACIÓN TIENE SÓLO CARACTER EDUCATIVO. EN NINGÚN CASO ES, O SUSTITUYE, LA CONSULTA, TRATAMIENTO, O DIAGNÓSTICO, DEL PROFESIONAL DE LA SALUD COMPETENTE. Fátima Solé BIBLIOGRAFÍA A Modern Herbal, vol II, Mrs. M. Grieve, Dover Publications, 1971. Advanced Treatise on Herbology, Dr. Edward Shook, Health Research Books,1998. Herbal Allies, Robert Rogers, North Atlantic Books, 2017. Los Remedios de la Sabiduría Popular, Txumari Alfaro, Ediciones B, 2013. Handbook of Medicinal Herbs, James A. Duke, CRC Press, Second Edition, 2002. Backyard Medicine, Julie-Bruton Seal & Matthew Seal, Skyhorse Publishing, 2009. PDR For Herbal Medicines, Medical Economics Company, 2000. Plantas y Flores Medicinales, Aldo Poletti, Parramón Ediciones, 1983. 7.000 Recetas Botánicas a Base de 1.300 Plantas Medicinales Americanas, Doctor Leo Manfred, editorial Kier, 1994. Traditional Uses and Biological Activities of Verbascum Species, Irem Tatli, ZelihaAkdemir, FABAD, 2006, Scientific Review. Ethnopharmacological Survey of Herbal Remedies Used for Treatment of Various Types of Cancer and their methods of preparations in the West-Bank Palestine, Nidal Amin Jaradat, Rowa Al-Ramahi, Abdel Naser Zaid, Ola Ibrahim Ayesh andAhmad Mustafa Eid, BMC Complementary and Alternative Medicine, Open Peer Review Reports, 2016. Antimicrobial Activity of the leaves of Verbascum Sinuatum L. on Microorganisms isolated for Urinary Tract Infections, Alper Sener, and Basaran Dulger, Canakkale Onsekiz Mart University, Turkey, 2009.
Es bien sabido que los gatos y las plantas no tienen la mejor relación del mundo. Los gatos disfrutan escarbando...
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Cómo se prepara:
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Bloating is totally natural, but it can be uncomfortable, so we get it if you want it gone—ASAP. Read on for expert-approved tips for reducing and getting rid of bloating.
Magic potions are one of my boys' favourite nature play activities! There is just something so special about mixing all the ingredients, smelling the scent of the beautiful florals, adding sparkly glitter and then seeing it all fizz up when you add water! The cornflour in this recipe is optional, but it does help to prolong the fizz (= fun), so definitely go ahead and add some in if you have it available. Also feel free to add essential oils if you and your kids like them, e.g. a calming lavender essential oil in a blue potion with lavender and rose petals or add invigorating lemon/grapefruit essential oil to a pink potion with calendula and cornflower petals. For this activity, I suggest you lay out all the ingredients, including measuring cups and stirring spoons and then let the kids mix together their own potions in different colours and with different florals etc. If you have a variety of bowls, so they can scoop and divide the mixtures, it's even more fun. They can then slowly add the water and watch what happens. Their imaginations can roam free here - why not think about a spell to invite happiness, love or bravery? Recipe: 1/2 Cup Bicarbonate Soda 1/4 Cup Citric Acid 1/4 Cup Cornflour Pinch of Botanical Colour Powder in Blue or Red (or both) Biodegradable Glitter Dried Flower Petals Crystal Chips Water Essential oils (optional) Mix the bicarb soda, citric acid, cornflour and colour powder until combined. Stir through dried flower petals, glitter, essential oils and crystal chips to your liking. Slowly add water and invite the kids to experience it with all their senses. Note: Although citric acid is a natural and non-toxic ingredient, please remind kids not to consume any parts of the powder or the potions. This is suitable for kids 5 years or older.
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