Bu Lezzeti Çok Seveceksiniz, Sodalı Mercimek Böreği Tarifinin adım adım anlatımı, fotoğraf ve videoları burada.
Hazırlık süresi: 60 dakika Pişme süresi: 35 dakika Kaç Kişilik: 4 – 6 kişilik Börek tarifleri çay saatlerinde veya günlerde masadaki yerini her zaman alır. Hazır yufka yerine el açma...
MALZEMELER3 yufka1 bardak su yarım bardak sıvı yağİÇİ İÇİN yarım kilo ıspanak 250 grm çökelektuz,kara biberÜZERİ İÇİN 3 kaşık yoğurt1 yumurta3 kaşık sıvıyağ YAPILIŞIıspanakları yıkayıp doğrayalım diğe
Lezizz
Hazır Yufka İle Yapılmış Patlıcanlı Börek (videolu) Tarifi nasıl yapılır? 4.843 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Malzeme. 1 kg hazır yufka 500 gr ıspanak 4-5 adet taze soğan 1 demet dereotu 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber tuz tereyağ veya margarin (gözlemeleri yağlamak için) Yapılışı: Ispanağı ayıklayıp yıkadıktan sonra çok çok incecik kıyın,üzerine damak tadınıza göre tuz ekleyin,hafifçe ovarak harmanlayın ve sıkarak suyunu süzdürün.Dereotu ve taze soğanlarıda ıspanağın üzerine incecik kıyın, taze kaşar peynirini rendeleyin pulbiber,karabiberini ilave edip hepsini güzelce karıştırın.Diğer tarafta yufkaları üst üste koyup dörde bölün,herbir yufkanın üzerine hazırladığınız ıspanaklı harçtan yeteri kadar koyup zarf şeklinde katlayın( yapılışını resimlerlede görebilirsiniz),ocakta kızdırdığınız teflon bir tavaya hazırlamış olduğunuz gözlemeleri birer birer koyun ve her iki tarafını yeterince kızartın.Kızaran gözlemeleri tavadan çıkardığınızda sıcakken tereyağ veya margarinle yağlayıp servis tabağına alın ve soğutmadan servis yapın.Afiyet olsun. Not: Bu tarif hem çok kolay hem çok lezzetli bir yemek çeşididir. Ben bu defa içine ıspanaklı harç hazırladım ama çok çeşitli harçla yapılabilir. Örneğin kıymalı,peynirli,patatesli,ısırganlı veya karışık otlu gibi bir çok çeşidi yapılabiliyor. Kıymalı olanı ,ben çiğ kıyma ile hazırlıyorum kıyma,soğan,domates.,maydanoz,karabiber,pulbiber koyuyorum. Çok lezzetli oluyor denemenizi öneririm.
Malzemeler: * 7-8 tane hazır yufka * 2 tane incecik kıyılmış kuru soğan * 1 kg incecik kıyılmış pırasa * 300 gr yağsız kıyma * 1-2 yemek kaşığı tereyağ * Tuz,karabiber Üzeri İçin: * 1 su bardağı su * 1/2 su bardağı sıvı yağ Yapılışı: İç Malzemesinin Yapılışı: Geniş bir tava içine tereyağını koyun soğanı pembe oluncaya kadar kavurun üzerine kıymayı ilave edin kavurun en son incecik kıyılmış pırasayı koyun üzerine tuzunu atın ve iyice yumuşayıncaya kadar pişirin karabiber serpin soğuması için altını kapatın ve bekletin sonra börek içi olarak kullanın. Böreğin Yapılışı: Yufkaları ikiye kesin tezgaha bir yufkanın yarısın yayın yuvarlak tarafına bolca iç malzemesinden koyun sıkı sıkı rulo yapın yağlanmış tepsiye kol böreği şeklinde sararak koyun, diğer yufkalara da aynı işlemi yapın tepsiyi doldurun, üzerine çırpılmış yağ ve suyu üzerine dökün 1 gece buzdolabında bekletin, ertesi gün 180 derecede ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin.Biraz soğuyunca dilim dilim servis yapın. Afiyet Şeker Olsun.. NOT: * Çok lezzetli bir börek olduğundan şiddetle tavsiye ediyorum. * Kol böreği yapanlar daha kolay yapacaklardır. * Bol kıymalı ve bol pırasalı olunca çok lezzetli oluyor. İsteyen soğan koymayabilir. * Tuz, baharat miktarları size kalmıştır. * Yağ miktarı size kalmıştır. * İsteyen pul biber ekleyebilir. * Bir gece bekletmek daha lezzetli olmasını sağlıyor. * Tepsinize göre yufka sayısını ayarlayabilirsiniz. * Börek için saracağınız yufkayı yarım olarak kullanın. * Pişirirken üzerine hiç bir şey sürmüyoruz. * Börek biraz soğumadan kesmeyin * Böreği alt üst iyice kızartın. * Tereyağ yerine sıvı yağ kullanabilirsiniz. AĞACA BALTA VURMUŞLAR, SAPI BENDENDİR DEMİŞ
Bugün çok farklı bir börek tarifi gördüm ve hemen denemek istedim. Yapımı çok kolay ve lezzeti de nefis olunca sizlerle bu tarifi paylaşmak istedim. Tarifte hazır yufka kullanıyoruz ve bu yufkaları çok farklı şekilde tepsimize yerleştiriyoruz.
Lezizz
Bebek Lahmacun (Hazır Yufka İle) Tarifi nasıl yapılır? 6.700 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Nışastalı El Açması Tadında Börek Öyle bir börek düşünün ki çıtır çıtır hazır yufka ile olmasına rağmen el açması tadında, İşte o börek bu börek mutfaktaki instagram şefi:@alewturken34 BÖREK Malzemele
Sahurda doğru ve dengeli beslenmek uzun saatler boyu tutulacak oruçta size yardımcı olacaktır. Bunun için de iftar sonrası rehavetinde bil...
Videolu anlatım Hazır Yufka ile Sodalı Su Böreği Tarifi (videolu) nasıl yapılır? 11.157 kişinin defterindeki bu tarifin videolu anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Yiyenlerin sürekli isteyeceği, kimseye bir dilimin yetmeyeceği, muhteşem ötesi bir börek tarifinin ayrıntılı yapılışı karşınızda. Bu böreği gördükten
Hazır yufkayla hazırlıyoruz bu böreği ama kimse hazır yufka kullandığımıza inanmıyor. Çok lezzetli oluyor. Ayrıca yapımı da bir o kadar kolay. E daha bu börek ne yapsın, bulaşıkları da mı yıkasın :D Şaka bir yana, Kıymalı rulo börek tarifi kesinlikle denenmesi gereken börek tariflerinden birisi, mutlaka denemenizi öneririm.
Hazır yufka ile yapılan börek tariflerini eklenen bir bardak maden suyunun ne kadar lezzetli bir tarif olmasını sağladığını, sizlerde deneyerek
Son derece lezzetli ve kolay hazırlanan bir yiyecek,bizim evde çok beğenilerek tüketilen ve gerçekten öğün kurtaran bir yemek. Malzeme. 1 kg hazır yufka 400 gr kıyma 1 baş kuru soğan 4-5 adet taze soğan 1/2 demet maydanoz 3 adet iri domates 1 tatlı kaşığı karabiber tuz Yapılışı: Derince bir büyük kasenin içerisine soğanı ve domatesleri rendeliyoruz,maydanozu ve taze soğanı ince kıyıyoruz,karabiber ve damak tadımıza göre yeterince tuz koyup karıştırıyoruz .Yufkaları dönce dörde bölüp her bir yufkanın ortasına kıymalı harçtan koyup yayıyoruz,yufkanın kenarlarını zarf gibi kapatıyoruz ve kızgın bir tavayı (ben döküm bir tava kullanıyorum,seramik veya teflon kullanılabilir)tereyağla hafifçe yağlayıp gözlemelerin iki tarafını pişiriyoruz ve katlayarak servis tabağına alıp sıcak olarak ervis yapıyoruz. Afiyet olsun. Not: Domatesler kıymayı sulandırarak yufkaya sürülmesini kolaylaştırıyor ve elbette lezzeti de artırıyor,yani kıymalı pide harcı gibi hafif suluca olmalı..
Malzemeler: * 3 adet hazır yufka ( ben kuru köy yufkası ile de yapıyorum) İç Malzemesi: * 200 gr yağsız kıyma * 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan * 1 tatlı kaşığı biber salçası * 1 çay bardağı ince bulgur * Bulguru ıslamak için 1 su bardağı sıcak su * 1 çay bardağı iç ceviz * 1-2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ * 1/2 ince kıyılmış maydanoz ( isteğe bağlı) * Tuz, karabiber,kimyon ve istediğiniz baharat çeşidi Böreğin İçine Sürülecek Malzeme: ( Fırında pişirirseniz gerekecek, kızartma yaparsanız gerek yok) * 1 su bardağı süt * 1/2 su bardağı sıvı yağ Üzeri İçin: ( Fırında pişirilecekse gerekli) * 2 adet çırpılmış yumurta sarısı * Bolca galeta unu Kızartmak İçin: * 2 tane çırpılmış yumurta * Bolca galeta unu Yapılışı: İç Malzemesinin yapılışı: *Öncelikle ince bulguru sıcak su ile ıslatın * Geniş bir tavada istediğiniz yağ çeşidi ile soğanları iyice kavurun * Salçayı koyun bir kaç kez kaşıkla çevirin * Soğanlara kıymaları ilave edin ve en az 5 dk. kavurun * Cevizleri isterseniz kavurun, ister kavurmadan irice döverek kıymaya ilave edin * Bulguru ve baharatları kıymaya ilave edin iyice karıştırın * En son maydanozları ilave edin karıştırın ocağın altını kapatın * Soğuması için bekleyin Böreğin Yapılışı: * Yufkaları istediğiniz büyüklükte üçgenlere ayırın ( 8 veya 12 parça) * Ben bir yufkadan 8 tane üçgen keserek böreği yapıyorum * Üçgen parçaların geniş kısmına bolca malzeme koyun * Kenarlarını kıvırarak sigara böreği gibi sarın * Ucunu su ile ıslatarak yapıştırın * Fırında pişirilecekse yufkaları sarmadan üzerine bolca sütlü yağ sürün Kızartmak İçin: * Sarılmış börekleri önce çırpılmış yumurtaya batırın sonra galeta ununa batırın * Kızgın yağda arkalı önlü kızartın Fırında Pişirmek İçin: * Aynı işlemi yaptığınız börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin * 180 derecede en 35-40 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin * Sıcak sıcak servis yapın *Afiyet Olsun ALLAH'IN BİLDİĞİ KULDAN SAKLANMAZ.
Puf Böreği (Hazır Yufka Olduğuna İnanmayacaksınız) Tarifi nasıl yapılır? 967 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Bugün hazır yufka kullanarak çok pratik bir börek yapıyoruz. Böreğimizi peynirli yapıyoruz ve pile şekli veriyoruz. Bu nedenle de adı pileli börek olarak geçiyor. İsterseniz böreği patatesli de yapabilirsiniz. Patateslisi de nefis oluyor.
İzmir’de yapılan Börekler arasında gelen Meşhur İzmir Boyozu lezzetine doyamayacağınız Sade-Peynirli-Ispanaklı-Kabaklı-Patlıcanlı-Patatesli-Kıymalı gibi çeşitleri olan Resimli anlatımlı Boyoz Tarifi. Boyoz Nasıl Yapılır? öğrenmek isteyenler için 2 türlü Boyoz yapılışı var. Yalancı Boyoz Tarifi genelde evlerde yapılan daha kolay Boyoz Tarifi isteyenler için. Evde yapılan Kolay Yalancı Boyoz yapımın da 2 adet Yufka kullanılır. Yani her işlem […]
Cevizli soğanlı börek tarifi nefis bir börek ..Ceviz ve soğan birlikteliğinden harika bir lezzet çıkıyor ortaya..:) Tavsiye ederim.. Diğer börek tariflerine buradan bakabilirsiniz. Cevizli soğanlı börek için gereken malzemeler 3 yufka 1 su bardağı süt 1 yumurta 1 çay bardağından biraz az ayçiçeği yağı İç harcı için 4 …
Hazır Yufka İle Çıtır Çıtır Haşhaşlı Börek (Mercimekli Bükme) Tarifi nasıl yapılır? 1.415 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Hazır Yufka İle Su Böreği Tarifi (Videolu Tarif) nasıl yapılır? 1.042 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Hazır Yufka İle Ispanaklı Gözleme Nasıl Yapılır, Hazır Yufkadan Ispanaklı Gözleme Tarifi, Hazır Yufkadan Pratik Ispanaklı Gözleme Yapımı
