Ce cake à la fleur d'oranger est un régal ! Facile et rapide à faire, je l'ai cuit dans le moule PH 20 de Silikomart et décoré avec un glaçage au chocolat blanc coloré

Si vous n'avez pas ce moule, vous pouvez bien sûr faire dans un moule à tarte traditionnel ou dans des empreintes individuelles (voir ici) Mes autres réalisations avec ce moule ici INSERT CITRON - 150 gr de sucre - 3 œufs - 3 jus de citron + zeste...

Cet entremets se compose d'un pain de gênes amande, de pommes fondantes, d'un crémeux caramel, d'une chantilly caramel, d'un glaçage caramel et d'éclats de noisette. J'ai utilisé le moule Universo Silikomart Professionnel disponible sur la boutique...

Le moule silicone 15 ronds mauresque, en nouveauté Silikomart 2022, propose un décor très raffiné. Il se prête particulièrement bien aux décors réalisés avec les sprays velours. Le moule silicone 15 ronds mauresque passe au congélateur, au réfrigérateur, au four et au micro-ondes. Aucun graissage n'est nécessaire. Dimensions plaque : 30 x 17,5 cm Dimensions empreintes : Ø 4 x ht 1,6 cm Contenance : 19 ml Moule utilisable dans une plage thermique allant de : -60°C à +230°C (Congélateur - réfrigérateur - four et micro-ondes) Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle Fabriqué en Italie

C'est une revisite de la tarte bourdaloue - chantilly version graphique. Je ne devais pas faire vert et blanc mais jaune vert blanc... mais j'ai fait trop de vert. Pas grave, j'ai fait un petit décor nougatine sur le côté. J'ai essayé d'ajouter de...

Comme d'habitude lorsque j'utilise ce moule, je vous propose une version plus simple à la fin de l'article avec les mêmes ingrédients mais des empreintes plus classiques Ingrédients pour le confit de nectarines 500 g de nectarines environ (4 nectarines...

Rien de tel qu'une bonne tarte aux pommes comme mamie me faisait... mais aujourd'hui, j'ai envie de moderniser ... Je me suis inspirée légèrement de la tarte à la rhubarbe de conticini que j'adore tant (recette ici) j'ai utilisé le kit tarte silikomart...

Cette tarte amandine fruits rouges est recouverte d'une mousse au fromage blanc colorée. C'est une tarte entremets dont la recette est adaptée pour le kit liberty silikomart.

La nouvelle Gamme Ohra de moules est arrivée chez Guy Demarle et ces petits gâteaux (moelleux) au praliné sont l'occasion pour moi de vous partager une 1ère

Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine. Des recettes quotidiennes pour se régaler

Entremet snickers

Des cakes malins pour l'apéro car la garniture peut sans cesse être réinventée !

La recette de l'entremets Snickers est disponible sur le site de Momo le Meilleur Pâtissier ICI , un délice !! Pour le réaliser, j'ai utilisé le moule Universo Silikomart Professionnel disponible sur la boutique en ligne Pour les Gourmets ici

Dite moi chez vous, vous aimez les pâtes !!! Je connais beaucoup de personnes qui cuisent un paquet de pâtes et qui ne mangent pas tout le jour même, alors bien sûr il existe 100 façon de recycler …

Pour Pâques, point de chocolat pour nous mais ce Merveilleux qui porte parfaitement son nom. Ce dessert est léger, un nuage comme m'a dit mon mari, et tellement mais tellement bon. Il n'est pas du tout bourratif, il sera donc parfait après un bon repas. J'ai eu la recette dans le livre "Merveilleuses meringues" de Véronique Cauvin aux Editions Solar. Ca a été la première recette qui m'a fait de l'oeil et je vous en proposerai d'autres. Ingrédients pour 6 personnes : - 120 g de blancs d'oeufs (soit 3 à 4 oeufs) - 25 cl de crème entière à 30 % de MG - 1 cuillère à soupe de mascarpone - 140 g de pâte à spéculoos - 180 g de spéculoos concassés - 120 g de sucre en poudre - 120 g de sucre glace Préparation : Préchauffez le four à 110° C. Pesez les ingrédients. Tracez 3 cercles de 16 cm de diamètre sur une feuille de papier sulfurisé, puis retournez-la sur une plaque à pâtisserie. Montez les blancs d'oeufs en neige dans un saladier, en ajoutant le sucre en poudre cuillerée par cuillerée. La meringue doit être lisse et brillante. Incorporez le sucre glace en soulevant délicatement les blancs avec une spatule. Garnissez-en une poche à douille. Remplissez l'intérieur des trois cercles en partant du centre pour former un escargot. Enfournez pour 30 minutes, puis baissez le thermostat du four à 95° C et poursuivez la cuisson pendant 1 heure. Entrouvrez la porte du four et laissez reposez jusqu'à complet refroidissement. Montez la crème en chantilly, puis ajoutez le mascarpone. Ajoutez la pâte à spéculoos et incorporez-la délicatement à la maryse. Prenez un disque de meringue, recouvrez-le de crème, puis réalisez la même opération avec les deux autres disques en les empilant. Recouvrez le dessus et les côtes de chantilly aux spéculoos et saupoudrez toutes les faces du gâteau de spéculoos concassés. IMPRIMER LA RECETTE

Cette année, les framboises de mon jardin ont un peu d’avance et ce n’est pas pour nous déplaire. En plus il y en a beaucoup donc de quoi faire plusieurs recettes différentes J’a…

Rien de tel qu'une bonne tarte aux pommes comme mamie me faisait... mais aujourd'hui, j'ai envie de moderniser ... Je me suis inspirée légèrement de la tarte à la rhubarbe de conticini que j'adore tant (recette ici) j'ai utilisé le kit tarte silikomart...

Vous vous souvenez peut-être que je suis désormais l'heureuse détentrice d'un super moule à tarte renversée , reçu dans le cadre de mon part...

Cette bûche est extra fraîche et extra bonne. Rien ne vaut de consommer du citron en fin de repas. D'ailleurs selon le site Cosmopolitan, le citron possède

Voici a recette parfaite du cheesecake à la framboise sans cuisson. Très rapide à réaliser et tellement délicieux.

Vous vous souvenez peut-être que je suis désormais l'heureuse détentrice d'un super moule à tarte renversée , reçu dans le cadre de mon part...

Du moelleux (le marbré noisette), du croquant (la coque en chocolat) et de la gourmandise (avec le nocciolata) en une seule bouchée !

Mi clafoutis mi cheesecake , ce dessert aux abricots est fondant grâce à la ricotta et croustillant aussi avec le crumble , il a tout pour plaire

Une jolie tarte réalisée avec le moule "liberty" de silikomart. Elle se compose d'une pâte sucrée, d'une bavaroise vanille/citron vert et de purées de fruits exotiques gélifiées. Vous pouvez évidement changer les fruits à votre guise, mais évitez d'essayer...

Le carré aux abricots est une recette de Ptitecuisinedepauline pour un gâteau frais et léger avec une texture entre le flan et le clafoutis.

Ces tartelettes je les adore ! Je ne cesse de les faire avec des fraises, des framboises, des groseilles, des myrtilles, des cerises, du kiwi, de la banane,

Des carrés moelleux aux pommes, parfumés au spéculoos, pour accompagner un thé ou un café gourmand... 3 œufs 3 pommes 150g de farine 50g de poudre d’amande 3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse 60g de beurre mou 150 à 160g de sucre (+/- selon le goût)...

Adeptes de la frangipane, voici une recette ultra rapide qui vous servira d'excuse pour savourer une gourmandise aux amandes.

Une recette traditionnelle Alsacienne, proposée par la plus Alsacienne des Pâtissières. Il faudra compter 14 heure de repos pour cette pâte à brioche.

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Recette de l'entremets vanille spéculoos, un gâteau complètement irrésistible !

Je vous propose une délicieuse recette d'une brioche au mascarpone (et sans beurre). Cette brioche a fait le tour elle aussi de la blogosphère et c'est "chez Mon tiroir à Recettes" que j'ai fait une halte .Elle est vraiment savoureuse, très légère, moelleuse avec sa mie filante, et bien aérée.

Je devais faire un dessert rapide et j'avais envie d'essayer le nouveau moule Cosy, alors je me suis souvenu de cette recette simple qui m'avait fait envie chez Chesapeake , son blog est très sympa. J'ai juste changé l'intitulé et j'ai mis une compote...

Cet entremets se compose d'un biscuit madeleine aux abricots, d'une mousse vanille, d'un insert abricot et d'un glaçage à la purée d'abricot. J'ai utilisé le chocolat Zéphyr Cacao Barry et la purée d'abricot Ravifruit disponibles sur la boutique en...

Plongez dans l'univers envoûtant des épices et des saveurs avec notre recette de pâte de spéculoos maison irrésistible. Laissez-vous séduire par le mariage parfait entre la chaleur des épices et le croquant addictif des biscuits spéculoos. Préparez-vous à une expérience gustative inoubliable qui fera danser vos papilles. Imaginez-vous étaler