Un dessert facile à faire et très rafraîchissant.
S'il y a bien un dessert qui me rappelle mon enfance c'est celui-ci, ma maman nous en faisait régulièrement. Bien-sur elle le faisait avec une cuisson au bain-marie alors qu'en j'ai vu cette version avec une cuisson au varoma chez "les Folies de Christalie"...
Lysandro Ainsworth es uno de los chicos principales para ligar en el juego y Manga Corazón de Melón. Fue estudiante del Instituto Sweet Amoris. Es hijo de George y Josiane, hermano de Leigh y cuñado de Rosalya. Novio de Sucrette si estas en su ruta. Lysandro tiene el cabello blanco con un mechón mas largo del lado izquierdo, el cual suele teñir de gris sus puntas. Al tener heterocromía tiene un ojo de color ambar en el lado derecho y uno verde en el izquierdo. Su color de piel es clara. Lleva un
Je vous le jure, c'est ma mère qui détient la meilleure recette de cornichons sucrés ! En plus, elle y ajoute des choux-fleurs... OH MY GOD ! Il paraît qu'on se battait pour avoir les choux-fleurs quand on était petits, et je n'ai pas de misère à le croire. Pourtant, les cornichons aussi sont délicieux. Bon voilà... je vous présente ma recette de marinade préférée :) 2 pots de 1 litre (on peut facilement doubler ou tripler la recette) 12 cornichons (un panier de 3 litres) tranchés épais (1/4 pouce) 1 chou-fleur détaillé en petits bouquets 1 tasse de petits oignons blanc pelés (facultatif... pas mis) 1/3 tasse de gros sel 10 cubes de glace Déposer les légumes dans un grand bol. Saupoudrer le sel sur ceux-ci et y déposer les cubes de glace. Laisser reposer 2h30 à température ambiante. Égoutter. 3 tasses de vinaigre blanc 4 tasses de sucre 2 c. soupe de graines de moutarde 1 1/2 c. soupe de curcuma 10 grains de poivre concassés 3 clous de girofles entiers Une pincée de gingembre moulu 1 bâton de cannelle Dans un grand chaudron (d'environ 4 litres), mélanger tous les ingrédients ci-dessus et y ajouter les légumes égouttés. Bien mélanger, couvrir et porter à ébullition. Laisser bouillir pendant 5-10 minutes. Pendant ce temps, faire chauffer des pots Mason bien propres (sans les couvercles !) au four à 325°F pendant 10 minutes. Déposer les couvercles Snap dans de l'eau très chaude mais non bouillante. Lorsque les pots sont bien chauds, y déposer la marinade encore bouillante à l'aide d'une louche et d'un large entonnoir. Déposer les couvercles Snap sur le dessus et visser la bague sans trop serrer. Traiter à l'eau bouillante 10 minutes. Laisser refroidir. Les couvercles devraient "popper" durant le refroidissement. Laisser mariner 1 mois avant de déguster (si vous en êtes capable !!). Conserver dans un endroit frais et sombre et réfrigérer une fois ouvert.
Dômes aux Framboises avec thermomix. Voici une recette des Dômes aux Framboises, simple à préparer chez vous à l'aide de votre robot thermomix. Ingrédients ( 6 Dômes ) Le Croquant - 200 g Chocolat Noir Patissier - 85 g Crêpes Dentelles (1paquet) Mousse - 250 g Purée de fruit de la Passion (ou fruits exotiques) - 250 g Crème fraîche, (Min 30% MG) - 3 feuilles Gélatine - 80 g Sucre Semoule - 1 c. à café rase Jus de Citron - 125 g Framboises Fraîches Miroir - 11 g Gélatine - 75 g Eau - 150 g Sucre Semoule - 150 g Glucose Déshydraté - 150 g Chocolat Blanc à Patisser - 100 g Lait Concentré Sucré - 1 pointe de couteaux Colorant en poudre - 50 g Crêpes dentelles concassées Préparation - Pour lee Croquant Mettre le Chocolat dans le bol et mixer 15sec Vit9 Faire fondre 3min30/60°C/Vit2 Preparer une plaque recouverte d'une Silpat ou d'une feuille de papier cuisson Broyer les crêpes dentelles et les réserver dans un récipient permettant de mélanger à la spatule le Chocolat et les crêpes dentelles À la sonnerie mélanger les crêpes dentelles et le Chocolat fondu Faire 12 petits tas et les aplatir à la taille de vos dômes Mettre au frigo minimum 30min. - Pour la Mousse Réhydrater la gélatine à l'eau froide Mettre la purée de fruit, le Sucre, 1cc de jus de citron a chauffer 4min/80°C/Vit2 A la sonnerie ajouter la gélatine et mixer 15sec/Vit3 Laisser revenir à température ambiante Monter votre crème en chantilly selon la méthode qui vous conviendra le mieux (batteur pour ma part ) Melanger délicatement les deux préparations Verser de la préparation dans env1/3 du moule et disposer les framboises (tête en bas ) recouvrir de mousse et déposer les croquants sur chaque dôme Mettre au congélateur pour au moins 8h - Miroir À réaliser le jour où les dômes seront servis Réhydrater la gélatine Mettre l'eau, le sucre et le glucose dans le bol et monter à 100°C vit 2 (il fait environ 1min/1min30) Ajouter la gélatine 10sec / Vit3 Ajouter le Chocolat Blanc et le lait Concentré 2min/50/Vit2 Mettre la préparation dans un récipient qui permettra de couler le miroir sur les dômes et Ajouter le colorant en poudre À l'aide d'une spatule mélanger régulièrement le miroir et le faire descendre à la température de 32degres (impératif sinon il sera trop liquide et va couler et non napper) Preparer une assiette avec les crêpes dentelles concassées Deposer les dômes sortis du congélateur sur une grille à pâtisserie. Faire couler le miroir sur chaque dôme et les laisser "égoutter" env 2min Prendre les dômes individuellement et les poser dans les crêpes dentelles (le dessous! ) et les deposer sur votre plat de service Conserver au frigo jusqu'au moment de servir
Grâce à ses ingrédients sucrés-salés bien dosés, ce velouté est l'illustration parfaite de l'harmonie des saveurs!
Tarte au Citron, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Recettes de cuisine familiale de tous les jours,légères Weight Watchers,simples,rapides et économiques Recettes réalisées au thermomix,cook expert,omnicuiseur vitalité,cocotte minute,machine à pain
Tarte aux pommes normande, une recette de la catégorie Pâtisseries sucrées. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Voici la recette du clafoutis aux abricots au Thermomix, un délicieux clafoutis moelleux et crémeux, facile et rapide à préparer au thermomix pour un dessert léger et fruité. Ingrédients : 450 g d’abricots 140 g de crème fraîche 140 g de lait 50 g de farine 70 g de sucre 2 œufs Préparation au Thermomix […]
