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El valor último de la vida depende de la conciencia y del poder de la contemplación más que de la mera supervivencia. ~ Aristóteles TÍTULO: "Contemplación" TAMAÑO: Su elección - Por favor, elija en el menú desplegable. PAPEL: Hahnemühle Bright White 310g Fine Art Photo Rag (100% algodón) ARTISTA: Francesco Formisano Nota: Esta impresión es VERTICAL. Todos los tamaños están en formato europeo estándar, sin embargo hemos proporcionado la conversión en pulgadas, y encontramos que el estándar europeo no está demasiado lejos del americano de todos modos :) La impresión se le enviará sin bordes y sin enmarcar. Con el fin de minimizar el manejo humano en la impresión, una etiqueta adhesiva separada marcada con el título de la impresión, tipo de papel, firma del artista y logotipo se le enviará por correo aéreo con correo aéreo normal. Esto se puede adjuntar a la parte posterior de la impresión, o más comúnmente, detrás del marco :) Asegúrese de enviarnos un mensaje en caso de que tenga alguna pregunta en absoluto! Siempre estamos encantados de hacer una conexión con otros amantes del arte y responder a cualquier pregunta sobre nuestro trabajo. Facebook: https://www.facebook.com/WildnisPhotographyStories Instagram: @wildnisphotographystories Twitter: @wildnisphoto Historias: www.wildnisphotography.com

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Inicialmente, el hombre prehistórico consumía alimentos crudos, dejando de comer alimentos que no podían digerir por su dureza. Entonces, en esta necesidad para poder consumir algunos alimentos, el hombre conoce y descubre el fuego (no lo crea ni lo inventa) ya sea por medio de la erupción de un volcán, un incendio de pajonales o la caída de un rayo. Sin embargo, en sus comienzos, el mayor problema para el hombre primitivo era cuidar y conservar ese fuego que llevaban a las aldeas para mantenerlo encendido, ya que aún no sabían encenderlo ni alimentarlo con combustibles. Cuando entraban en posesión del fuego era probable que nuevamente lo perdieran, por lo tanto, tenían que esperar nuevamente a que la naturaleza les brindara la oportunidad de volver a obtenerlo. Guardián del fuego Ahora, por temor a que el fuego se apagara, se nombraron a los guardianes del fuego, quienes eran los encargados de custodiarlo y no dejar que se apagara. Con el paso del tiempo, el hombre primitivo aprendió a encender y a dominar el fuego, lo que significó uno de los avances más importantes de la civilización. Entonces, el primer método que utilizó el hombre para encender el fuego, según se cuenta, fue el del frotamiento de una punta de palo seco sobre un mismo punto de una madera seca. Frotamiento para encender fuego Otro similar consistía en frotar una liana en una ranura efectuada en la madera. El más común fue el de rotación de una punta de palo sobre una madera. También se logró encender mediante chispas producidas con piedras que contengan piritas de hierro. Además del encendido, se debió resolver el problema de dónde encender y conservar el fuego: sobre piedras, en cavernas, enterrado en un pozo, enterrado en un hueco revestido con piedras. Con el dominio del fuego, el hombre empezó a darle mas utilidades a este valioso elemento, algunas de estos usos son expuestos por Tomas Unger en el siguiente vídeo: Para continuar, y como le expone Unger, el hombre usaba el fuego para cocinar la comida y así poder comer de todo, ya que éste les permitía transformar algunas proteínas en los alimentos que no son comestibles crudas, pero que con el fuego se podían consumir. Ahora bien, como lo que compete en este tema, es el de describir como fue la evolución de la cocción de los alimentos (por tal razón se debía explicar el descubrimiento del fuego y su posterior uso en este aspecto), se puede decir entonces que, desde que el hombre descubrió la existencia del fuego, empezó a darle función a este y, por ende, comenzó, entre otras cosas, a cocinar sus alimentos, ya que se dio cuenta que la comida cocida y caliente era reconfortante, y uno de los métodos que empezó a utilizar fue el de cocinar la carne de los animales que cazaban, poniéndola en una varilla paralela al fuego, apoyada sobre dos parantes verticales. También envolvían la carne en abundante barro y la colocaban en un hueco con brasas en la base y también cubierta en la parte superior por abundantes brasas. Y una tercera forma, ya utilizando recipientes, sobre el fuego, para realizar la cocción. Cocinando con recipientes A partir del uso de recipientes para cocinar los alimentos, el hombre comenzó a crear y a utilizar ollas para facilitar la cocción; por lo tanto, lo más común era tener una olla colgada de una cadena sobre las brasas, utilizando para otros modos de cocinar parrillas, ollas o sartenes sobre patas. Con el tiempo aparecieron utensilios específicos, donde el fuego quedaba atrapado, de modo que se aprovechase mejor todo su poder para cocinar, uno de estos elementos fue el fogón. Fogón La historia y la implementación del fogón para cocinar los alimentos, data desde la época precolombina (1492), antes de la llegada de los españoles. Éstos son formados básicamente con tres piedras en el suelo, en forma de triangulo y usando pedazos de leñas secas para producir la braza que cuece los alimentos. Antiguamente se usaban basijas de barro, que colocadas encima de las piedras servían para guisar las comidas. Hoy día se usan basijas de metal y aluminio; pailas y ollas. Este modo de cocina resulta un poco incomodo dado a que el cocinero en el proceso del guisado tiene que mantenerse mayormente ocupado, ya sea revolviendo el guisado o atizando la leña para que arda. Dado que el fogón era muy incomodo para cocinar, debido a la postura que la persona debía tener para poder cocinar en él, el hombre crea la llamada hornilla, construida con barro, esterilla de guadua entera, cemento, madera o parrillas de hierro a media altura. Hornilla Uno de las impedimentos de las hornillas es el humo exagerado que generan, ya que no disponen de ningún sistema para la evacuación del mismo, razón por la cual se construyen un poco alejados de las viviendas; además, estos modelos generan mucho calor y consumo de leña, debido a que no poseen mecanismos que lo aíslen, exponiendo a las amas de casa a problemas de salud y a permanecer mas tiempo en las labores de la casa; limitándoles de esta forma las posibilidades de desempeñar otras actividades. Las ventajas de este modelo, con respecto al fogón, es que la persona cocina más cómoda porque no tienen que agacharse para poder cocinar. Luego del uso de la hornilla, se crea un nuevo elemento para la cocción de alimentos, este es el anafe, regularmente fabricado con 'hierro colado'. En vez de leña, como su antecesor, usa carbón para mantener el calor y así cocinar los alimentos. Anafe Ahora, como es sabido, el hombre trata de buscar lo mejor para su beneficio personal y colectivo, por lo que inventa, lo que ha sido hasta ahora, el mayor y mejor de los utensilios usados para cocinar los alimentos: la estufa, la cual ha tenido diferentes variantes con el pasar del tiempo y con el avance tecnológico, algunas de estas variantes van desde la estufa de gas, la estufa eléctrica y la solar. La estufa de gas tienen un inyector que deja salir el gas en los quemadores. La combustión se produce cuando el combustible se mezcla con el oxigeno del aire: la flama resultante nos permite hervir, cocer, freír, asar o fundir los alimentos. La intensidad de la flama en los quemadores se puede regular con una perilla. Estufa de gas Con respecto a las estufas eléctricas, existen de dos tipos: de reducción y de resistencia. La primera de ellas funciona mediante una bobina que es un conductor enrollado, que al pasar corriente por él se induce un campo magnético, haciendo que se caliente el recipiente que se coloque en el quemador. Los recipientes deben ser de metal con hierro para que esto suceda, pues no funciona con recipientes de vidrio ni de aluminio. Mientras que en la estufa de resistencia, cuando la energía eléctrica pasa por la resistencia, ésta se calienta y conduce el calor al quemador, donde se colocan los utensilios de cocina. Algunas estufas tienen quemadores de material vitrocerámico que contienen gas halógeno encapsulado en éstos, para hacerlos más eficientes y alargar su vida útil, como en el caso de las lámparas incandescentes. Estufa eléctrica Y por último están las estufas solares, que es un equipo que permite cocinar los alimentos utilizando la radiación solar como fuente de energía. Las ventajas de este tipo de estufa es que es una excelente alternativa para lugares donde los recursos energéticos para cocinar son escasos, muy caros o dañinos para la salud, es fácil de usar y no contamina el medio ambiente. Estufa solar Cabe mencionar también que la mayoría de las estufas (las que funcionan a gas y las eléctricas) traen un horno integrado, el cual sirve esencialmente para asar y hornear los alimentos. Igualmente, el hombre para aprovechar mejor los espacios de su cocina y en su afán de facilitarse las cosas, inventa el horno microondas, el cual es usado básicamente para calentar las comidas en un tiempo mínimo y para cocinar algunos alimentos. Horno microondas No obstante, el horno microondas no ha sido el único artefacto que el hombre ha diseñado para facilitarle su vida en la cocina, ya que actualmente con el gran progreso que ha tenido la tecnología en diferentes ámbitos y campos de la vida de las personas, se han creado diferentes utensilios para mejorar las labores domesticas con respecto la cocción de los alimentos. Algunos de éstos elementos son: Flavor Wave platinum oven: Sirve básicamente para descongelar, tostar, gratinar, rostizar, asar, cocinar a la parrilla, al horno o al vapor. Steam-gourmet: Cocinar con este aparato es muy sencillo, sólo tiene que poner los alimentos, apilar los recipientes, ajustar su práctico temporizador y relajarse, él sólo hará el resto, ahorrará tiempo y energía que puede dedicar a usted y a su familia. Antes de que lo note, la comida para su familia estará lista para servirla. Halogen Oven: Este revolucionario horno, utiliza tecnología halógena infrarroja combinada con un ventilador que cocina los alimentos hasta un 40% más rápido que un horno convencional. Se calienta rápidamente y garantiza una perfecta cocción uniforme. Lo anterior es, a grandes rasgos, la evolución de los métodos que usa y usaba el hombre para poder cocinar sus alimentos, los cuales van desde el descubrimiento del fuego, hace ya mas de 500.000 años antes de Cristo, hasta la invención de diversos elementos para facilitarle la cocción de los alimentos a las personas. Fuentes: http://www.educar.org/inventos/fuego.asp http://ghvecindario.blogspot.com www.vivienda.ine.gob.mx www.televentas.com.co

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Más allá de la controversia de si el Sr. Henry A. Smith fuera o no rigurosamente estricto al citar al Jefe Seattle, más allá de las posibles adiciones que se hayan podido incorporar a la carta (la ha citado incluso Joseph Campbell), el documento es una bella propuesta. Y si mantiene el espíritu de la comunicación originaria, eso es lo que ha de importarnos. Nadie tiene por qué creer que La Odisea de Homero fue dictada por éste y pensar que los relatores no le agregaran nuevos pasajes y, sobre todo, belleza a la fábula original en el correr de los siglos. Como dijera alguna vez Nietzsche, Homero son todos los hombres... Salud! lacl ******* Carta del Gran Jefe Seattle, de la tribu de los Swamish, a Franklin Pierce Presidente de los Estados Unidos de América. En 1854, el Presidente de los Estados Unidos de América, Franklin Pierce, hizo una oferta por una gran extensión de tierras en el noreste de los Estados Unidos, en la que vivían los indios Swaminsh, ofreciendo en contrapartida crear de una reserva para el pueblo indígena. La respuesta del Jefe indio Seattle, que trascribimos a continuación, ha sido considerada, a través del tiempo como uno de los más bellos y profundos manifiestos a favor de la defensa del medio ambiente. El Gran Jefe de Washington envió palabra de que desea comprar nuestra tierra. El Gran Jefe nos envía también palabras de amistad y buena voluntad. Apreciamos mucho esta delicadeza porque sabemos la poca falta que le hace nuestra amistad. Vamos a considerar su oferta, pues sabemos que, de no hacerlo, el hombre blanco vendrá con sus armas de fuego y tomara nuestras tierras. El Gran Jefe de Washington puede confiar en la palabra del Gran Jefe Seattle, con la misma certeza que confía en el retorno de las estaciones. Mis palabras son inmutables como las estrellas del firmamento. ¿Cómo se puede comprar o vender el cielo o el calor de la tierra?, esta idea nos parece extraña. Si no somos dueños de la frescura del aire, ni del brillo del agua, ¿Cómo podrán ustedes comprarlos? Cada pedazo de esta tierra es sagrado para mi pueblo, cada aguja brillante de pino, cada grano de arena de las riberas de los ríos, cada gota de rocío entre las sombras de los bosques, cada claro en la arboleda y el zumbido de cada insecto son sagrados en la memoria y tradiciones de mi pueblo. La savia que recorre el cuerpo de los árboles lleva consigo los recuerdos del hombre piel roja. Los muertos del hombre blanco olvidan la tierra donde nacieron cuando emprenden su paseo por entre las estrellas, en cambio nuestros muertos, nunca pueden olvidar esta bondadosa tierra, pues ella es la madre del hombre piel roja. Somos parte de la tierra y ella es parte de nosotros. Las flores perfumadas son nuestras hermanas, el venado, el caballo, el gran águila, todos son nuestros hermanos. Las escarpadas montañas, los húmedos prados, el calor de la piel del potro y el hombre, todos pertenecemos a la misma familia. Por esto, cuando el Gran Jefe Blanco de Washington manda decir que desea comprar nuestra tierra, pide mucho de nosotros. El Gran Jefe Blanco nos dice que nos reservará un lugar donde podamos vivir cómodamente. El se convertirá en nuestro padre y nosotros en sus hijos. Por lo tanto, nosotros vamos a considerar su oferta de comprar nuestra tierra. Pero eso no es fácil, ya que esta tierra es sagrada para nosotros. Esta agua cristalina que escurre por los riachuelos y corre por los ríos no es solamente agua, sino también la sangre de nuestros antepasados. Si les vendemos la tierra, ustedes deberán recordar que ella es sagrada, y deberán enseñar a sus hijos que ella es sagrada y que los reflejos misteriosos sobre las aguas claras de los lagos hablan de acontecimientos y recuerdos de la vida de mi pueblo. El murmullo del agua de los ríos es la voz del padre de mi padre. Los ríos son nuestros hermanos, ellos calman nuestra sed. Los ríos llevan a nuestras canoas y nos dan peces para alimentan a nuestros hijos. Si les vendemos nuestras tierras, ustedes deberán recordar y enseñar a sus hijos que los ríos son nuestros hermanos y también los suyos, y por tanto deberéis tratar a los ríos con la misma dulzura con que se trata a un hermano. Sabemos que el hombre blanco no comprende nuestro modo de vida. Tanto le importa un trozo de nuestra tierra como otro cualquiera, pues es un extraño que llega en la noche a arrancar de la tierra aquello que necesita. La tierra no es su hermana, sino su enemiga y una vez conquistada la abandona, y prosigue su camino dejando atrás la tumba de sus padres sin importarle nada. Roba a la tierra aquello que pertenece a sus hijos y no le importa nada. Tanto la tumba de sus padres como los derechos de sus hijos son olvidados. Trata a su madre, la tierra y a su hermano, el cielo, como cosas que se pueden comprar, saquear y vender, como si fuesen corderos o collares que intercambian por otros objetos. Su hambre insaciable devorará todo lo que hay en la tierra y detrás suyo dejaran tan sólo un desierto. Yo no entiendo, nuestro modo de vida es muy diferente al de ustedes. La sola vista de sus ciudades apena los ojos del piel roja. Tal vez sea por que el hombre piel roja es un salvaje y no comprende nada. No existe un lugar tranquilo en las ciudades del hombre blanco, ni hay sitio donde escuchar como se abren las flores de los árboles en primavera, o el movimiento de las alas de un insecto. Pero quizás también esto se deba a que soy un salvaje que no comprende bien las cosas. El ruido de las ciudades parece insultar los oídos. Y yo me pregunto, ¿ qué tipo de vida tiene el hombre si no puede escuchar el canto solitario del chotacabras, ni las discusiones nocturnas de las ranas al borde de un lago?. Soy un piel roja y nada entiendo. Nosotros preferimos el suave susurro del viento sobre la superficie del lago, así como el olor de ese mismo viento purificado por la lluvia del mediodía, o perfumado por la fragancia de los pinos. El aire es algo precioso para el piel roja, ya que todos los seres comparten el mismo aliento, el animal, el árbol, el hombre, todos respiramos el mismo aire. El hombre blanco no siente el aire que respira, como un moribundo que agoniza durante muchos días es insensible al hedor. Si les vendemos nuestras tierras deben recordar que el aire es precioso para nosotros, que el aire comparte su espíritu con la vida que sostiene. El viento que dio a nuestros antepasados el primer soplo de vida, también recibió de ellos su último suspiro. Si les vendemos nuestras tierras, ustedes deberán conservarlas sagradas, como un lugar en donde hasta el hombre blanco pueda saborear el viento perfumado por las flores de las praderas. Queremos considerar su oferta de comprar nuestras tierras. Si decidimos aceptarla, yo pondré una condición: el hombre blanco debe tratar a los animales de esta tierra como a sus hermanos. Soy un salvaje y no comprendo otro modo de vida. He visto miles de búfalos pudriéndose en las praderas, abandonados allí por el hombre blanco que les disparo desde el caballo de hierro sin ni tan solo pararlo. Yo soy un salvaje y no comprendo como el humeante caballo de hierro pueda importar más que el búfalo al que nosotros sólo matamos para poder vivir. ¿Qué sería del hombre sin los animales? Si todos los animales fuesen exterminados, el hombre también perecería de una gran soledad de espíritu, pues lo que ocurra a los animales pronto habrá de ocurrirle también al hombre. Todas las cosas están relacionadas entre sí. Deben de enseñarle a sus hijos que el suelo que pisan son las cenizas de nuestros antepasados. Digan a sus hijos que la tierra está enriquecida con las vidas de nuestro pueblo, a fin de que sepan respetarla. Es necesario que enseñen a sus hijos, lo que nuestros hijos ya saben, que la tierra es nuestra madre. Todo lo que ocurra a la tierra, le ocurrirá también a los hijos de la tierra. Cuando los hombres escupen en el suelo, se están escupiendo así mismos. Esto es lo que sabemos: la tierra no pertenece al hombre, es el hombre el que pertenece a la tierra. Esto es lo que sabemos: todas las cosas están ligadas como la sangre que une a una familia. El sufrimiento de la tierra se convertirá en sufrimiento para los hijos de la tierra. El hombre no ha tejido la red que es la vida, solo es un hilo más de la trama. Lo que hace con la trama se lo está haciendo a sí mismo. Nuestros hijos han visto cómo sus padres eran humillados mientras defendían su tierra. Nuestros guerreros han sentido vergüenza, y ahora pasan sus días ociosos, mientras contaminan sus cuerpos con comida dulce y agua de fuego. Importa poco donde pasaremos el resto de nuestros días, no son demasiados. Unas pocas horas, unos pocos inviernos y ninguno de los descendientes de las grandes tribus que alguna vez vivieron sobre esta Tierra, estarán aquí para lamentarse sobre las tumbas de una gente que un día tuvo poder y esperanza. Ni siquiera el hombre blanco, cuyo Dios pasea y habla con él de amigo a amigo, quedará exento del destino común. Quizás seamos hermanos a pesar de todo, ya se verá algún día. Sabemos una cosa que quizás el hombre blanco tal vez descubra algún día, el Dios nuestro y el de ustedes es el mismo Dios. Ustedes creen que Dios les pertenece, de la misma manera que desean que nuestras tierras les pertenezcan, pero no es así. Él es el Dios de todos los hombres y su compasión se extiende por igual entre los pieles rojas y los caras pálidas. Esta tierra es preciosa, y despreciarla es despreciar a su Creador y se provocaría su irá. También los blancos se extinguirán, quizás antes que todas las otras tribus. Contaminan sus lechos y una noche perecerán ahogados en sus propios desechos. Ustedes caminan hacia su destrucción rodeados de gloria, inspirados por la fuerza del Dios que los trajo a esta tierra y que por algún designio especial les dio dominio sobre ella y sobre el piel roja. Ese destino es un misterio para nosotros, pues no entendemos porqué se exterminan los búfalos, se doman los caballos salvajes, se impregnan los rincones secretos de los densos bosques con el olor de tantos hombres y se obstruye la visión del paisaje de las verdes colinas con un enjambre de alambres de hablar. ¿Dónde está el matorral? Destruido ¿Dónde está el águila? Desapareció Es el final de la vida y el inicio de la supervivencia. Edward S. Curtis

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