Le mini cheesecake furbe sono dei dolcetti deliziosi, facilissimi e velocissimi da preparare, pronti in 5 minuti, profumate e cremosissime!
I mini plumcake al cocco e amarene sono dei dolcetti soffici e golosi perfetti per la colazione, per la merenda e per ogni spuntino dolce che ci aspetta durante la giornata. Sono preparati senza bu...
Questi muffin li avevo preparati prima di partire per le vacanze, giusto il tempo di fare le foto e...spariti!!! Sono davvero semplicissimi da fare e soprattutto morbidissimi. INGREDIENTI Ricotta 375 g Farina 150 g Zucchero 150 g 2 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 bacca di vaniglia PROCEDIMENTO Setacciare la ricotta, montarla con lo zucchero e le uova. Aggiungere gli altri ingredienti (farina e lievito setacciati) e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Riempire i pirottini per muffin (circa 3/4 dell'altezza ) e infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti. Lasciar raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo. Praticamente ci vogliono 10 minuti per prepararli, ne vale davvero la pena!!! In alcuni ho inserito anche un'amarena (barattolo da finire ritrovato durante una delle mie ricognizioni in cucina). Sicuramente saranno ottimi anche con delle gocce di cioccolato che, tra l'altro, non andranno a fondo sostenuto dalla ricotta, proprio come è accaduto alle amarene...
i Mini Strudel di Pere e Pecorino sono facilissimi da preparare e sono perfetti per un aperitivo o per il Brunch. Pronti in pochi minuti
Tra i dolci più antichi della tradizione natalizia pugliese ci sono i Calzoncelli! I Calzoncelli pugliesi sono dei dolcetti natalizi tipici della provincia di Foggia
Dolcetti con crema pasticcera, ricetta facile, dolcetti velocissimi, pasticcini morbidi, dolci da colazione o merenda di grandi e bambini, dolce dopo cena
Bursting with a bright, citrusy flavor combined with the perfect hint of sweetness and a soft, spongy texture, they’re the kind of indulgent treat that everyone will love.
Le mini torte di mele al kefir sono un dessert soffice e sano che unisce il sapore dolce delle mele con la cremosità e la leggera acidità del kefir. Il
I mini plumcake sono delle golose merendine, morbide e dal profumo inebriante, perfette per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Versione monoporzione del classico plumcake allo yogurt, sono perfetti da portare con sé a scuola o in ufficio, per una pausa sana e genuina.
I muffin al burro di arachidi sono dei dolcetti semplicissimi da preparare con un impasto a base, per l'appunto, di burro di arachidi. Perfetti per chi è alla ricerca di una colazione o merenda or...
Solo pochi giorni e finalmente ritorno a casa. Il momento in cui mi riapproprierò dei miei spazi (e della mia persona) ormai è vicino: non sto nella pelle eppure mi scopro stranamente malinconica, quasi timorosa nell'attesa di ciò che sarà. Un piccolo capitolo della mia vita sta per chiudersi e l'incertezza sul futuro torna prepotente ad affollare i miei pensieri. Mi sento sospesa come questa stagione, in bilico tra ricordo ed attesa, tra il chiasso colorato dell'estate ed il limbo ovattato dell'inverno che sta per venire. Il cammino alla ricerca della mia identità è ancora lungo e tortuoso, ma ho alcune certezze ben salde davanti a me. Mi rifugio nella mia piccola cucina e lascio che i pensieri si facciano più lievi tra un impasto ed una torta che cuocendo riempie la casa col suo profumo. Per adesso può bastare questo a farmi sorridere. Torta di castagne e cioccolato al rhum (senza farina) Una torta dal gusto intenso di cioccolato e dalla consistenza fondente, naturalmente priva di glutine grazie alla presenza delle castagne che consentono di omettere la farina. Ingredienti per uno stampo di 20 cm di diametro: 600 g circa di castagne (250 g una volta cotte) 120 g di cioccolato extra-fondente 70 g di burro 80 g di zucchero di canna chiaro 3 tuorli 4 albumi 3 cucchiai di latte fresco 1 cucchiaio di estratto naturale di vaniglia (io uso quello fatto da me seguendo il metodo di Bressanini) 1 cucchiaio di cacao amaro 1 bicchierino di rhum scuro 1 presa di sale grosso ed 1 foglia d'alloro per cuocere le castagne Con l'aiuto di un coltello o con l'apposito attrezzo praticare un'incisione su un lato delle castagne e trasferirle in una grossa pentola; coprire abbondantemente di acqua fredda ed aggiungere una presa di sale grosso ed una foglia di alloro o qualche seme di finocchio. Trasferire la pentola sul fuoco e calcolare circa 40 minuti di cottura da quando l'acqua comincia a bollire. Una volta cotte scolare le castagne poche alla volta e sbucciarle finché sono ancora calde; pesarne 250 g e passarle al passaverdure. Raccogliere il passato in una terrina ed unirvi il cacao, l'estratto di vaniglia ed il latte, amalgamando bene fino ad ottenere una purea omogenea. Tenere da parte. Sciogliere il cioccolato ed il burro a bagnomaria mescolando dolcemente ed incorporarvi la purea di castagne. Montare i tuorli con lo zucchero fino a quando saranno spumosi ed unirli a più riprese al composto di castagne e cioccolato, amalgamando con cura. Montare a neve gli albumi ed aggiungerne un primo terzo al composto per ammorbidirlo; unire quindi i due terzi restanti in due riprese, con movimenti delicati dal basso verso l'alto. Trasferire l'impasto in una teglia leggermente imburrata e rivestita di carta forno sul fondo e sui lati (in questo modo la carta aderirà perfettamente alle pareti, evitando antiestetiche pieghe). Livellare la superficie del dolce e cuocere in forno già caldo a 170° per circa 35-40 minuti. Sfornare il dolce, lasciarlo intiepidire e quindi bucherellarlo uniformemente con uno stuzzicadenti. Bagnare con il rhum e servire una volta freddo, spolverizzando la superficie con del cacao. A piacere accompagnare la torta di castagne e cioccolato con panna montata o gelato alla vaniglia.
Aceste tarte cu fistic si zmeura surprind aroma minunata a fisticului contrastand-o cu subtilitatea zmeurei. O tarta care va impresiona chiar si pe cei mai mofturosi!
Dopo aver fatto varie cheesecake in formato famiglia, ho deciso di farle monoporzione, in modo da decorarle diversamente e dare la possibilità ad ognuno di scegliere il gusto preferito. Facilissime…
On se retrouve pour la petite douceur du mercredi et pour changer un peu ce sera des gâteaux de semoule! Vous pouvez les congeler sans problème, c'est ce que je fais régulièrement. Retrouvez également la recette en vidéo sur instagram Calories: 1036kcal...
l Plumcake alle pesche è un dolce da colazione soffice e genunino a base di yogurt e pesche fresche che lo rendono morbido, umido e dal gusto fruttato!
Quando prepari i muffins ai fichi freschi riesci a mettere d'accordo la passione dei bambini per i dolcetti e la necessità di aggiungere la frutta fresca
Oggi ho preparato questi mini plumcake allo yogurt: sofficissime merendine, facili da preparare, golosi da inzuppare nel latte o da gustare accompagnati ad un buon caffè! Una merenda senza conservanti, leggera, con una ricetta semplice e fatta con ingredienti genuini..Provateli ^_^ Ingredienti: 1 vasetto di
La crostata di more selvatiche è un’esplosione di brio che profuma di bosco e di estate. Ogni morso è come un viaggio sensoriale in un bosco incantato dove godere del sapore autentico della felicità. È la promessa di un momento tutto da assaporare, come un sogno ad occhi aperti dove perdersi senza rimorsi.
I Mini plumcake sono dolci merendine monoporzione soffici e golose! Ecco la ricetta per fare i mini plumcake allo yogurt del Mulino bianco!
Muffins rustici e golosi ma non troppo dolci: perfetti per chi ama una colazione o una merenda diversa dal solito con un sapore "di montagna"!
Ottima per una festa di compleanno o come dessert per una giornata davvero speciale, la versione mignon della torta diplomatica vi conquisterà assaggio...
Questa splendida crostata al limone è nata dopo aver visto gli shortbread di Luvi E' leggermente diversa solo nella base perché aven...
I Mini plumcake avena, noci e gocce di cioccolato vegan sono una merenda rustica,semplice e gustosa;a base di farina tipo 2,farina d'avena,zucchero di cocco
Nel paesino in provincia di Bologna si prepara un dolce particolare, con amaretti, caffè e liquore alle mandorle. Il racconto della ricetta, i consigli...
Perfetti per colazione e spesso gustati per merenda a scuola! Preparateli in casa: stesso formato, stessa sofficità ma con ingredienti freschi!
Le madeleine (note anche come petit madeleine o madeleinette quando sono di forma più piccola) sono dei dolcetti tipici di origine francese e più precisamente originari di Commercy, situato nel nord-est della Francia. Le madeleine sono dei piccoli dolci che hanno una caratteristica forma a conchiglia, che dipende dallo stampo nel quale esse vengono cotte. Il loro sapore dolce e semplice e la loro consistenza umida e morbida le rende simili al plumcake, anche gli ingredienti che vengono utilizzati si somigliano, in entrambi i casi sono semplici e basilari, come farina, zucchero, burro e uova.
Muffin alle albicocche con cuore morbido alla marmellata. Ricetta facile, veloce, senza burro e senza usare le fruste. Dei super dolcetti per la colazione
Mini plumcake allo yogurt bicolori, soffici merendine ideali per i più piccoli. Una ricetta semplice fatta con yogurt ed ingredienti genuini, vanno a ruba
Дори не знам от къде да започна! Толкова съм ентусиазирана и искам да ви разкажа за толкова много неща. Но за кое първо - за рецептата за перфектния лава кейк с перфектния шоколад! За това, че докато се опитвам да напиша този пост си хапвам една супер вкусна салата от талятели с лимец и мариновани сладко-кисели тиквички или пък най-добре да ви разкажа от къде дойде това вдъхновение! Дойде от прекрасната изненада, която получих от Farmhopping и техния мил жест да ми изпратят не един, но два колета с прекрасните си качествени продукти, които обикнах веднага : Сигурно си мислите, че като ти подаряват неща, няма как да не си благодарен и иначе, но заставам зад думите си на сто процента - ТРЯБВА ДА ОПИТАТЕ ТЕЗИ ВКУСОТИИ! Истински биологично чисти, качествени български продукти, създадени с голямо желание и това си личи. Но преди да ви разкажа малко повече за тях, искам да ви кажа една-две думи за платформата Farmhopping и идеята, която седи зад нея! Самата аз научих за първи път за нея след като ми писаха, но още щом разбрах, че освен да ви предложи страхотната възможност да си поръчате да ви произведат, специално за вас, земеделска продукция от истински, биологично чисти плодове и зеленчуци, можете да си закупите още много продукти като истинско сирене, а дори и цяло яренце!! Освен че по този начин подкрепяте малките български ферми, които намират по-пряк и лесен достъп до нас, потребителите, платформата дава възможност на производителя да получи директна комуникация с крайния потребител, да научи повече за неговите потребности, да открие съмишленици, а ако решите, можете да се включите с финансиране или просто да осиновите животинче. Възможностите, които се предлагат, са толкова много и съм убедена, че много от вас, ще се радват да научат повече, затова ви предлагам да прочетете за тях и от тук! Много пъти съм споделяла, че голяма част от използваните от мен продукти са или от градината на баба, или от селския пазар, ето защо наистина усещам нуждата от голямата лична инициатива да споделя за идеята на Farmhopping. (Още повече, че идеята тръгва за спасяването на ферма от моя край :)) Във време, в което по-голяма част от хората живеем в градовете и кварталния магазин ни предлага картофи от Египет (защото, както знаем то там е по-подходящо отколкото при нас ), смятам, че всяка възможност, в която можем да окажем влияние върху избора на продукти, които ние и нашето семейство консумираме, е добра идея! И така, освен прекрасни плодове и зеленчуци, можете да си закупите и брашно, тестени изделия и варива, (като това брашно и тези невероятни талятели от лимец, които превърнах в лека и питателна лятна салата. Можете да поръчате още мед, зимнина, шоколад и страхотна бира! Изборът е богат, но затова пък е труден - всичко е вкусно! Включих се в тази лютеница от земна ябълка! Тя е перфектна за диабетици и е едно от най-вкусните неща, които съм яла от бурканче напоследък! Но щом видях огромния шоколад "Гайо", който е от "скромните" 500 г, веднага реших, че ще приготвя отдавана заплануваната рецепта за лава кейк (Пък и моята приятелка ми беше на гости, а това е любимият й десерт) Едва ли трябва да ви кажа, че за десерта, който се състои главно от шоколад, масло и яйца, е хубаво шоколадът да е хубав! :) Например "Гайо". Но ето и самата рецепта: Необходими продукти 200 г масло 200 г черен шоколад 5 яйца 2/3 ч.ч. брашно 2/3 ч.ч. захар 1 ванилия В подходящ съд слагаме маслото, захарта и шоколада и ги разтапяме на водна баня. През това време в друга купа разбъркваме с телена бъркалка яйцата, а след това прибавяме и брашното и ванилията. Към тази смес прибавяме на тънка струйка вече направената шоколадова смес и бъркаме, за да не се пресекат яйцата. Подготвяме съдчетата за печене, като ги намазваме с масло и поръсваме с брашно. Разпределяме шоколадовата смес. При мен излязоха 7 бройки. Сложих ги за малко в хладилника, а през това време пуснах фурната да загрява на 200 градуса. (Можете да ги приберете и във фризера, и да ги печете в случаите, когато ви се хапва нещо сладичко) Изстудените сладкишчета печем за около 8-9 минути. Аз обичам да ги правя по-сурови в случаите, в които трябва да ги затоплям повторно по-късното на микровълнова. Поднасяме десерта още горещ. Украсих с малко малини, като пресния плод винаги е добра идея, за контраст на силния шоколад :) И малини можете да си купите от Farmhopping :) Стана просто божествено! И защото: лъжичка по лъжичка - дебеланка става, реших да спра само на втория кейк! (Каква силна воля, а!) Ръцете обаче още ме сърбяха затова приготвих и още нещо - тази "ще ви завърти главата" салата от талятели от лимец и мариновани тиквички. (и тиквички можете да си поръчате от Farmhopping ) Сварих пастата според инструкциите, нарязах една средна тиквичка на малки кубчета и я мариновах по този начин. Измих талятелите със студена вода, овкусих с няколко супени лъжици от маринованата тиквичка и ..воала! Свежа, сладко-кисела и диетична засищаща салата, която е перфектният обяд за лятото! Отгоре поръсих и няколко капки от кайсиевото масло, което бе също част от колетчето! Ама, че вкусотия! Хайде на масата! Харесва ли ви тази рецепта и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! Благодаря ви, приятели!
a farina di mandorle si può utilizzare per fare la pasta di mandorla, per macarons, per biscotti, e per molti altri impasti rendendoli più gustosi esempio: frolla montata, pan di Spagna, daqoise caprese, ecc
