Farsang ideje van és ilyenkor fánkot süt az egész világ. A castagnole (jelentése: kicsi gesztenye) tipikus olasz karneváli desszert. Kívül ropogós, belül puha, olajban sült tésztagolyó. Ennek is számtalan változata van, elkészítési módja régiónként változik. Néhol favette-nek is nevezik. A narancs friss, üde ízt ad a falatnyi roppanós fánkocskáknak, de citrommal is hasonló lesz a végeredmény. Nekem első kóstolás után hiányzott a lekvár mellé, így én savanykás málnalekvárral kínáltam, de krémes csokiszószba mártogatva is finom lehet. Egyszerű desszert, a farsangi időszak után is bármikor elkészíthető, ha hirtelen édességre vágyunk. Narancsos castagnole Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 cs sütőpor 8 dkg puha vaj 6 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 3 tojás 1 kezeletlen héjú narancs reszelt héja 7-8 ek frissen facsart narancslé 2 ek rum (eredeti receptben nem szerepel, de én minden fánk tésztájába teszek, az olaszok általában ánizslikőrt használnak) csipet só forgatáshoz: kristálycukor sütéshez: bő olaj Segítség - némi változtatással- az elkészítéshez, egyben a recept forrása is: Elkészítése: A puha vajat mélyebb tálba rakjuk, robotgéppel kihabosítjuk. Hozzáöntjük a cukrokat, tovább keverjük, majd az egész tojásokat egyenként beledolgozzuk. Belereszeljük a narancs héját. A lisztben elkeverjük a sütőport és a csipet sót, két részletben hozzákeverjük a vajas-tojásos masszához, majd a narancslevet, rumot is beledolgozzuk. Egy elég ragacsos masszát kapunk, kis időre tegyük félre, hogy könnyebben formázható legyen. A masszát kézzel átgyúrjuk, - ha nagyon ragadna még kevés lisztet tegyünk hozzá - kis gombócokat formázunk belőle, melyeket egy sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatunk. Az olajat felhevítjük, de nem túl forróra, mert a fánk kívül hamar megég, a belseje pedig még nyers marad. Csak néhány gombócot teszünk egyszerre az olajba, hogy sütés közben forgatni tudjuk őket, közben még meg is nőnek. A fánkok minden oldalát néhány perc alatt szép aranybarnára sütjük, papírtörlőre szedjük, ha lecsepegett, még melegen kristálycukorba forgatjuk. (vagy porcukorral hintjük meg)
A blog elköltözött. A receptet keresd itt: https://varosikonyha.hu ...
Nagyon szeretem ezt a puszedli receptet, mert egyszerűen, gyorsan elkészíthető , nem kell pihentetni 1 éjszakát, sőt 1 percet sem, és sü...
Az ellenállhatatlan és elronthatatlan gyümölcsös finomság! Annyira imádom a tejes pitét! Rengetegszer készítem - tavasztól ősz végéig szin...
Ez a klasszikus német karácsonyi aprósütemény elég babrálós ugyan, de megéri a fáradtságot, hiszen amellett, hogy finom, nagyon szép is lesz. Ha sze
Hájas tésztából készült, porcukorba forgatott édes sütik a kráflik. Természetesen ezt is a nagymamám konyhájában tanultam.
Bajorországban jellemző édesség. Még akár magyar is lehetne, de nálunk a szilva a cefrébe kerül.🤭
Őszintén remélem, hogy az olasz barátaimat nem sértem meg azzal, hogy a sima verzióban kicsit talán uncsi panna cottájukat ezúttal bourbon whiskey-vel pörgettem fel. De ha egyszer ennyire jól áll neki, akkor mit csináljak?
Nincs is jobb dolog nyáron, mint a nagy melegben nekiesni egy brutál finom, hideg édességnek, ami ráadásul még gyümölcsös is. Jó, tény, hogy ebben a cuccban talán gyümöcslből van a legkevesebb, de ha szeretitek a hideg pohárkrémeket, akkor ezt a receptet is imádni fogjátok!
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Kinek ne tartozna a kedvencei közé a Kinder Maxi King? Egyszerűen sosem elég belőle! Ismerős az érzés? Mi mutatunk egy nagyszerű receptet, hogy otthon, házilag is el tudd készíteni az extra verzióját! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! […]
Blog két barátnőtől. Felújításról, sütésről, főzésről, tortakészítésről, kertészkedésről, barkácsolásról, építésről
Bake up a storm this Christmas with these easy festive cookies and biscuits. Whether they’re topped with candy canes, decorated to look like reindeer or cut into the shapes of stars, they’re guaranteed to get both big and little kids in the mood.
Enjoy A Morning Cup Of Joe Linky Party with DIY Features! Come and enjoy some wonderful features... then share your creations!
POPSUGAR's expert editors rounded up their picks for the best holiday gift ideas ahead of the holiday season, with products that are perfect for all ages.
Nincs is jobb dolog nyáron, mint a nagy melegben nekiesni egy brutál finom, hideg édességnek, ami ráadásul még gyümölcsös is. Jó, tény, hogy ebben a cuccban talán gyümöcslből van a legkevesebb, de ha szeretitek a hideg pohárkrémeket, akkor ezt a receptet is imádni fogjátok!
These Easy Homemade Peppermint Patties are so wonderful! They make a ton and are great for giving holiday gifts.
Knitting is one of my absolute favorite hobbies. One of my newest crazes is "giant knitting" where you knit using either your arms or super-sized needles. It's been a learning process for sure, but the finished products are so worth it! Here are the best giant knitting tips!
How to make homemade spiced peach jam from fresh picked peaches. No pectin required.
Consider us obsessed with these scratch-made, Christmas sprinkle-covered butter cookies! Every bite is soft, rich and buttery with a delicate crunch from the sprinkled edges. Make them ahead and freeze the dough for whenever you need a fresh-baked batch.
For me a good chocolate cake can make my day better. This classic Bundt cake is made with dark cocoa powder which is my favorite when I make chocolate desserts. I’m using butter and oil which…
Lorsque Véronique & Bertrand m’ont proposé de tester leur Crazy Big Yarns c’était impossible pour moi de dire non 😉 Vous me connaissez j’adore les fils XXL! Mais il n’y a pas que ça… car la Crazy Big Yarn est produite à La Filature de la Vallée des Saules, une micro-filature dans le Nord […]
