Chili sin carne (végétarien voire vegan)
La soupe qui, dit-on, a le pouvoir d'enlever l'ébriété d'où son deuxième nom soupe à l'ivrogne. En tous cas c'est une excellente soupe traditionnelle.
Vous connaissez peut-être le satay comme un savoureux hors-d'œuvre servi dans la cuisine thaïlandaise à base de petits morceaux de
Cuisiner des falafels vous tente mais la friture vous fait peur. N'hésitez pas à réaliser cette recette où les falafels sont cuits au four.
Il y a peu de liquide dans cette recette de soupe, car les courgettes rendent beaucoup d’eau à la cuisson ! Mais si le velouté vous semble trop épais, n’hésitez pas à ajouter un peu de bouillon au moment de mixer pour obtenir une texture parfaite, à votre goût !
Découvrez ma recette de houmous de betterave, une version fraîche et parfumée qui surpendra vos convives par sa couleur rose.
La polenta accompagne merveilleusement bien les mijotés, braisés et autres mets en sauce mitonnés tout doucement, avec ❤️.
Une recette de courge spaghetti façon carbonara facile à réaliser et ultra gourmande qui ravira petits et grands.
Régalez-vous avec ce délicieux velouté aux pommes de terre, aux courgettes et aux oignons. Une recette de soupe facile et savoureuse, parfaite pour le dîner.
De retour de Sicile, je n'avais qu'une idée en tête : tenter de refaire une caponata aussi bonne que cel...
Régalez vous avec ces patates douces cuites au four et légèrement parfumées au thym et au piment. Super bon avec un poulet rôti par exemple.
Avec ses tomates, ses poivrons et ses herbes - vous pouvez aussi saupoudrer de feta ou de fromage de chèvre frais à la fin - la chakchouka, c'est le plat méditerranéen et ensoleillé par excellence !
courge, oignon, échalote, carré frais, huile d'olive, coriandre, Ras el Hanout, ail, herbes de Provence, poivre, sel, citron, muscade, cube de bouillon
Le fenouil braisé, un accompagnement tendre, savoureux, aux notes caramélisées
Un velouté de potiron qui fait l'unanimité à la maison, la chose étant suffisamment rare pour être signalée. Réalisez cette recette et régalez-vous.
Cette recette de gaspacho classique, d'une couleur rouge-orange vive, est pleine de saveurs espagnoles traditionnelles ! C'est une soupe rafraîchissante
lasagnes, oignon jaune, ail, céleri, carotte, boeuf haché, purée de tomate, eau, vin rouge, feuille de laurier, thym, basilic, muscade, fromage râpé, Parmesan, sel, poivre, farine, beurre, lait
Régale-toi avec la meilleure recette healthy de gaufres salées à la patate douce. En plus, la recette est sans beurre et sans lactose !
Bonjour tout le monde, Des galettes de courgettes a servir en entrée, ou a déguster en casse-croûte ( sandwich), oui oui, hihihi. En fait mon époux les a mangé comme ça, et il ne sait pas arrêter a une galette, avec de la harissa. Cette recette a fait son
L'authentique et indémodable soupe Minestrone à la mijoteuseUne soupe parfaite pour les journées plutôt froides.
Courgettes rondes farcies de viande hachée , un délicieux plat au four pour votre repas principal , voila la recette facile à la maison. INGRÉDIENTS: pour 4 personnes. - 4 courgettes rondes - 350 g de viande hachée de bœuf - 2 tomates - 1 oignon - 1 c.à.c d'huile d'olive - herbes de Provence - sel - poivre PRÉPARATION: D'abord chauffez votre four à 180°, huilez légèrement un plateau pour le four ou plat à gratin et remplissez-le à hauteur de 5 cm avec de l'eau. Ensuite lavez bien vos 4 courgettes rondes, retirez les chapeaux avec le couteau, évidez la chair en utilisant une petite cuillère. Déposez les courgettes vides dans le plat, saupoudrez-les avec une pincée de sel et poivre. Lavez les tomates, pelez-les et coupez-les en petits cubes puis émincez bien l'oignon. Faites chauffez l'huile dans une grande poêle puis faites revenir la viande hachée et oignon en remuant avec la spatule à feu moyen. Ensuite ajoutez en dessus les tomates, chair de courgettes, herbes de Provence, sel et poivre et continuez à remuer. Une fois le liquide de la poêle est entièrement évaporé, retirez la poêle du feu, remplissez vos courgettes avec votre mélange puis déposez en dessus les chapeaux. Puis mettez votre plat au four pour une cuisson de 30 à 35 minutes. Enfin voila vos courgettes rondes farcies de viande hachée, servez et bon appétit à tous.
Hello ^^ Le dhal est un plat originaire de l’Inde. C’est un plat végétarien à base de légumineuses très économique en principe on n’a tout ce qu’il faut dans nos plac…
Naan pain indien (recette facile) Aujourd'hui je vous propose la recette d'un délicieux et moelleux pain indien Naan ou Nân à l'ail et à la coriandre
Hello ^^ Le dhal est un plat originaire de l’Inde. C’est un plat végétarien à base de légumineuses très économique en principe on n’a tout ce qu’il faut dans nos plac…
La soupe au pistou est un plat parfait pour la fin de l'été et le début de l'automne. Plein de parfums et de saveurs, c'est un plat complet, parfait pour la famille.
Cette délicieuse recette typiquement italienne plaira à la fois aux petits et aux grands!
Vous vous demandiez comment faire une ratatouille ? Ne cherchez plus, voici une recette facile et délicieuse qui régalera famille et amis.
Cuando preparo esta salsa de tomate casera siempre aprovecho para hacer mucha cantidad. Por supuesto puedes preparar menos. Solo tienes que dividir las
Si vous êtes comme moi amateurs de sablés, vous êtes certainement fous de ces célèbres shortbreads écossais de la marque au tarta...
cerises, beurre, oeuf, lait, farine, sucre en poudre, sucre vanillé, sel, sucre glace
Crispy Onion Bhajis make the perfect naturally gluten free and vegan snack or starter. Light, crispy, and completely moorish!
Vous avez sûrement déjà goûté ces bonnes petites boules dans une bonne sauce! Oh là, loin de moi l'idée de mal vous orienter :-), je m'explique: de bonnes boulettes de viande fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Parfumées et tendres....
Les lentilles rouges donnent une texture onctueuse au bouillon de cette soupe et permettent aussi d'en faire un repas bien soutenant!
La chakchouka est un petit déjeuner salé faible en glucides et riche en saveurs venue du Moyen-Orient ! C'est quoi
