English version Eu poderia começar diversos posts com “quando ainda estava trabalhando no projeto do livro”, pois durante aquele período exercitei a minha criatividade quase que diariamente. Tudo o qu
Cake super fondant au citron avec thermomix. Voici une autre délicieuse recette de cake super fondant au citron, facile et rapide a réaliser avec le thermomix. Ingrédients Sirop de citron - jus d'un citron (45g) - 50g d'eau - 60g de sucre Cake - zeste et jus (45g) - 100g de farine T55 - 50g de poudre d'amandes - 150g de crème liquide entière - 3 oeufs moyens - 150g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1 noisette de beurre + 1 à 2 càs de sucre pour le moule Préparation Pour Le Sirop de citron: -préchauffer le four à 180°C -commencer par le sirop de citron en versant le jus d'un citron,les 50G d'eau et les 60G de sucre,régler 5Min/100°/Vit1 -conserver à temperature ambiante dans un récipient, ne pas laver le bol Pour le Cake: -mettre le zeste râpé et le jus d'un citron,la farine,la poudre d'amandes,la crème,les oeufs,les 150G de sucre,la levure dans le bol et mixer 30Sec/Vit4,racler bien entre les lames et remixer 30Sec/Vit4 -beurrer le moule et le saupoudrer de sucre (le retourner pour enlever l'excédent)puis verser la pâte (le niveau arrive aux 3/4 du moule) et enfourner 40Min à 1H à 180° :le dessus est bien doré,un pic enfoncé au centre ressort sans matières collées (55Min pour moi) -sortir du four,faire quelques trous avec un pic en bois puis verser aussitôt le sirop de citron -laisser refroidir dans le moule avant de démouler délicatement (on passe une lame lisse de couteau entre le cake et le moule,on pose une grille sur le dessus,on retourne,on retire le moule et on pose son plat de présentation puis on retourne le tout et on retire la grille) -pour couper de belles tranches fines et régulières sans écraser,utiliser un couteau électrique -on peut servir avec une petite boule chantilly. Source de la recette du blog isabelle
Já pensou em dar uma nova função para alguns de seus utensílios de cozinha? Com cortadores de biscoito, por exemplo, você pode abusar da sua criatividade. Por terem formatos variados, eles servem para finalidades bem diferentes e interessantes. Curioso para saber algumas delas? Então, vamos lá! Decoração de bolo Velas costumam ser parte da […]
Статья о том, какими способами можно приготовить дрожжевое тесто.
With these 14 choux pastry recipes, you’ll be whipping up batch after batch of sweet and savory éclairs, gougères and more. MMM.
Ingredientes 1 rolo de massa folhada retangular +/- 125ml de doce de chila (ver receita) Ovos-moles (ver receita) de 4 gemas ½ chávena (café) de amêndoa com pele 1 gema de ovo para pincelar açúcar em pó, q.b. Preparação Cortar ou picar a amêndoa grosseiramente numa picadora, almofariz ou mesmo com uma faca. Estender a massa folhada sem tirar o papel vegetal que a envolve e dividir ao meio no sentido longitudinal. Em cada metade marcar 3 faixas imaginárias e cortar as duas faixas laterais em franjas de +/- 1.5cm mantendo a central inteira. Na faixa central, não cortada, espalhar em camadas o doce de gila, os ovos moles e por fim metade da amêndoa. Começar a entrançar as laterais da massa, conforme imagem, sobrepondo uma tira de um lado outra de outro e assim sucessivamente ate ter uma trança completa. Pincelar com a gema de ovo, polvilhar com a amêndoa restante e por fim com o açúcar em pó. Levar ao frigorífico por, pelo menos, meia hora antes de assar, para garantir que todas as suas camadas se separam na cozedura fazendo com que fique mais folhada. Pré-aquecer o forno a 200º e assar até obter a cor desejada. Servir fria. Fotografia de AM
INGREDIENTES: 4 ovos ligeiramente batidos 750 ml de leite 110 gr de açúcar 110 gr de farinha 1 colher café de essencia de baunilha 1 pau de canela 40 gr de manteiga 1 embalagem de folhas de brick (10 folhas) manteiga derretida q.b. PREPARAÇÃO: Num tacho deitar a essência , o pau de canela, o […]
Très original, ce millefeuille qui incorpore des framboises. Le résultat est léger, savoureux et très esthétique. Un dessert simple à réaliser qui ravira petits et grands.
Um blogue de receitas doces, com muitos bolos, tartes, cheesecakes e muffins.
Quando você não tem tempo para cozinhar e convidados inesperados chegam, é necessário fazer algo prático, como esta estrela de massa folhada com chocolate, que exigirá apenas três ingredientes. A flor de Nutella é a receita perfeita para surpreender com uma sobremesa criativa que agrada todos os gulosos.O TudoReceitas mostra como fazer uma estrela de massa folhada com Nutella para desfrutar em família ou individualmente, tanto na hora sobremesa como ao lanche. Continue lendo o passo a passo e prepare essa massa folhada recheada original!
Receita de Bolonhesa de atum - receita rápida. Descubra como cozinhar Bolonhesa de atum - receita rápida de maneira prática !
These Ginger Scallion Hokkien Noodles are a 10-ingredient wonder that takes just 20 minutes to prepare, making it perfect for a quick and delicious weeknight meal.
INGREDIENTES 500g farinha sem glúten; 425g manteiga 2 gemas* (opcional) 150 mL água fria 1 c.sobremesa de sal (se a manteiga tiver sal use apenas 1c. café) Preço médio: €4.53 por 900g massa s/ glúten Comece por colocar a farinha na mesa de trabalho, …
PAIN, une recette de la catégorie Pains & Viennoiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
In the Portuguese culture, food is the highlight of popular celebrations, with some dishes only making an appearance on special occasions. Massa sovada, or Portuguese Sweet Bread, is one such celebratory snack. Learn how to make this light and airy bread with its signature subtle sweetness.
Hoje venho compartilhar uma ideia bem simples, mas muito fofa! E não tem msitério, basta preparar a massa de pão que costuma fazer e dar forma a essas belezurinhas! Caso queira a receita da massa, segue abaixo das fotos, neste post. Vejam que amor os poquinhos: E tem os coelhinhos que ficam uma graça para servir na Páscoa que está chegando: Dá pra fazer ursinhos também: Tartarugas: Passarinhos e pintinhos: É só deixar a criatividade aflorar e divertir-se! Receita da massa do pão: Ingredientes: 2 tabletes de fermento para pão 1 colher de chá de sal 200ml de leite morno 2 ovos levemente batidos 2 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente 600g de farinha de trigo 2 colheres de sopa de açúcar 1 gema para pincelar Modo de Preparo: Num recipiente médio, esfarele o fermento e misture com o sal até ficar líquido. Misture o leite morno e reserve. Numa tigela grande, coloque a farinha (reserve uma parte do total para polvilhar a mesa e usar se for necessário) e o açúcar, misture bem. Junte o leite com fermento, os ovos e a manteiga e misture bem com uma colher de pau. Transfira para uma superfície polvilhada com farinha de trigo e trabalhe bem a massa, amassando e incorporando mais farinha, se necessário, até desgrudar das mãos e ficar uma massa bem lisa. Cuidado para não colocar muita farinha – conforme a gente amassa, a manteiga vai derretendo e a meleca vai desgrudando das mãos naturalmente, então é melhor ser comedido. Deixe a massa descansar na tigela coberta por um pano por uns 20 minutos para relaxar um pouco o gluten, daí fica mais fácil formar os pãezinhos, trançar ou fazer bichinhos com a massa. Coloque os pães numa assadeira (não precisa untar) e deixe dobrar de volume, cobertos com um pano. Pincele com a gema batida. Asse por 20 minutos em forno preaquecido a 150°C, aumente para 180°C e asse por mais 10 minutos. Fotos: Google.
Learn how to make these delicious baklava cupcakes by following this filo pastry dessert recipe. It's an easy to follow baklava recipe and a great take on the traditional baklava. Be inspired by our baklava recipe collection and learn how to make baklava cupcakes using filo pastry, phyllo dough, Swi
A trip to Greece will teach you that Greece has some of the best Greek breads in the world from Daktyla to Tiganopsomo, you will learn about them all here.
コッペパンのレシピです。 コッペパンっていろいろつけたりはさんだり。くじらの形だったらもっと楽しい♪2011.10.30話題入り♡皆様に感謝♪
La chiffon cake all'arancia e cannella è un dolce molto semplice ma molto profumato. L'arancia è il frutto che simboleggia il sole nel cuore dell'inverno grigio e freddo, ci regala salute e vitalità. L'accoppiata arancia e cannella è vincente: questi due ingredienti si sposano a meraviglia e sono un po' il simbolo del periodo natalizio. Ho trovato la ricetta nel libro Le Fluffose di Monica Zacchia. Buono a sapersi: ho servito la torta con delle fettine di arancia fresca. La ricetta originale prevede invece di servire la chiffon cake con delle arance caramellate. Per realizzarle, scottate le fettine sottili in
Craving chocolate chip cookies? Well, you're in the right place! Today I'm sharing 21 chocolate chip cookie recipes sure to cure ANY craving! Seriously! So whether you're looking for mini chocolate chip cookies, vegan chocolate chip cookies, or monster chocolate chip cookies loaded with m&ms and chewy oats, I've got you covered! Everyday Chocolate Chip
Voici une recette de moelleux au chocolat, hyper moelleux et aérien! J'ai testé plusieurs recettes de gâteaux dit moelleux mais souvent c'était un peu sec ou tout "raplapla"... mais j'ai enfin réussi à obtenir le résultat tant attendu, un gâteau bien...
Pretzel ou Bretzel, para quem não sabe, é um tipo de pão muito delicioso e popular na Alemanha, Áustria, Suiça e nas regiões Alsácia e do Alto Adige.
Reflexões, dúvidas, comentários e humildes sugestões sobre cozinha, gastronomia e temas afins, é o cardápio prometido. Ao ritmo da slow food.
These ultra-flaky, buttery turnovers, filled with lightly sweetened raspberries scented with both vanilla and cinnamon, are easier to make than you might think. Fashioned from an easy “blitz” puff pastry, you can have them fresh and warm on the table in less than 90 minutes start to finish.
I have been wanting to make this dish for years. The idea of sandwiching herbs between pasta sheets to make ‘stained glass’ or ‘cathedral’ pasta came from somewhere else, but I thought it could onl…
De herfst. Het kleurrijkste seizoen van het jaar. Spectaculaire luchten, paddenstoelen die uit de grond schieten (hoewel het er dit jaar ...
A imperdível coleção de dicas rápidas, com deliciosas receitas indo até truques de tecnologia.
U petak je imendan moje Angele,pa se pomalo pripremamo za goste!Svaki put ih necim iznenadimo,a ovaj put smo odabrali ove kiflice:)
のレシピです。 以前作ったカメロンを、もっと作りやすくアレンジしました♪ホームベーカリー使用でお手軽です。地元のお抹茶使用です。
Das sind die 10 besten Snack-Ideen! Mach mit ein paar einfachen Tricks die außergewöhnlichsten Snacks einfach selbst, perfekt für Wochenende, Party und Co.!
Para mim, não há entrada como as Chamuças! São, sem dúvida, as minhas preferidas! E esta é uma versão saudável feita no forno! Adoro a combinação de especiarias...é como se fizesse uma viagem entre cada dentada! Sinto uma explosão de sabores na minha boca! E vocês? Conseguem resistir? Receita Chamuças à Indiana (15 chamuças) 100 gr de Massa filo 1 Cebola 2 dentes de Alho 2 folhas de Louro 2 Colheres de sopa de Azeite 250 gr de Tofu Sal q.b. Mistura de especiarias q.b.: - Caril - Açafrão - Gengibre - Coentros em pó - Piri-piri - Cominhos 1. Pré-aqueça o forno a 180º. 2. Pique a cebola e o alho e leve a alourar com uma colher de sopa de azeite. Junte também o louro. Triture o tofu no robot de cozinha (não triture demasiado para não reduzir a puré). Adicione ao refogado e tempere com sal. 3. Adicione ao tofu uma pitada de cada especiaria. Aconselho a ir juntando pequenas pitadas das especiarias e ir provando e rectificando os temperos. Deixe apurar durante 10 minutos em lume brando. 4. Corte a massa filo em tiras e pincele com um pouco de azeite apenas na parte que ficará para dentro. Coloque um pouco de tofu e dobre a massa formando triângulos. 5. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourarem. Sirva ainda morno, pois estarão ainda estaladiças.
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