Sice už je po sezóně černého rybízu, ale mnoho lidí si ho zamražuje. Pak se často stává, že pro rybíz není místo na nic jiného. A tak tady máme jednu možnost, jak si vyrobit dobrotu z černého rybízu - pečený čaj. Pokud skleničky s čajem hezky ozdobíte, máte hned pěkný doma vyráběný dárek.
Doufám, že už vás zatím moje marmelády nenudí. Ještě budou :D Kilo černého rybízu dáme do mixéru a mixujeme a mixujeme a mixujeme dohladka. Vsypeme kilo přírodního cukru a opět mixujeme, měla by vzniknout tmavě rudá hustá pasta. Nalijeme ji do vyvařených skleniček, převážeme celofánem a uklidíme do sklepa. A teď se děj vůle boží. Je to starý babičkovský recept a já tedy předpokládám, že babičky věděly, co a jak a že rybíz za měsíc nevyhodím plesnivý!
Obsah vitamínu C má daleko vyšší než černý rybíz, pomeranče nebo kiwi, cenné látky v něm najdete ve vysokém množství a navíc v ideálním poměru. Ten zaručuje, že rakytníkový koktejl využije tělo bezezbytku a jeho obranyschopnost výrazně posílí.
Černý rybíz | Meruzalka černá | Ribes nigrum : návod k pěstování, požadavky na světlo, hnojení, vlhkost, množení a zalévání
Polotovar na čaj z černého rybízu | recept. Černý rybíz obsahuje velké množství vitaminu C a pektinu. Díky obsahu pektinu, šťá
Recept na domácí džem z rybízu. Rybízový džem je zřejmě nejčastěji připravovanou domácí zavařeninou. Úroda rybízu bývá vždy dob
Marmeláda z černého rybízu Černý rybíz asi každý zná. Určitě se vám hned vybaví jeho výrazná chuť. A pokud vám právě tahle dobrota na zahrádce dozrává a vy si kladete otázku ..co s ním?... Potom doporučuji vyzkoušet marmeládu z černého rybízu. Na výrobu marmelády potřebujeme: 1 kg černého rybízu 1 želírovací cukr 2:1 (na 1 kg ovoce) 1 lžičku kyseliny citronové 2 lžíce rumu Rybíz oberme na kuličky, opereme a pomocí tyčového mixeru rozmělníme na požadovanou konzistenci. Přendáme na sporák a hmotu povaříme. Do vařící se hmoty přidáme kyslinu citronovou a želírovací cukr. Celé asi 5 minut povaříme. Nakonec přidáme 3 lžíce rumu. Promícháme a ještě horké plníme do skleniček. Obrátíme víčkem dolů. Já pro jistotu skleničky nechávám ještě přejít varem.
Dnes pre vás máme výborný recept na bazový džem, ktorý chutí vynikajúco a jeho príprava je skutočne jednoduchá.
