Zwetschgenmarmelade mal anders mit Zimt und Balsamico-Essig. Südländisch-Italienisches Rezept ideal als Geschenk oder zum Selberessen.
Damit ihr Rhabarber das ganze Jahr genießen könnt, hier drei köstliche Rezepte für Rhabarber-Marmelade. Pur mit Vanille & Ingwer, mit Kiwi oder mit Maracuja - lecker!
Mit der Marmelade mit Agar-Agar von EAT SMARTER sparen Sie viel Zucker, ohne an Geschmack einzubüßen!
Über dieses Rezept bin ich schon vor längerer Zeit gestolpert und musste es nun unbedingt ausprobieren.
Normale Kirschmarmelade kann jeder :D Ich wollte eine Kirschmarmelade, die man nicht im Supermarkt kaufen kann und die ein bißchen außergewöhnlich ist. Der eine oder andere wird es gelesen haben beim Cherry Coke Slushie, dass ich die Kombi Kirsche & Cola fantastisch finde - aber im Verhältnis lieber umgekehrt - viel Kirschgeschmack mit einer leichten Cola-Note. Und so habe ich neulich diese leckere Kirschmarmelade mit etwas Cola gemacht - für alle Cherry Coke Fans und die, die es einfach mal probieren möchten:
Damit ihr Rhabarber das ganze Jahr genießen könnt, hier drei köstliche Rezepte für Rhabarber-Marmelade. Pur mit Vanille & Ingwer, mit Kiwi oder mit Maracuja - lecker!
Selbstgemachte Zwetschgenmarmelade ist einfach köstlich! Ob auf einer Scheibe Brot, in Quarkspeisen oder als Füllung von Gebäck, sie passt einfach immer!
SAURE GURKEN-Deckchen - Zum Dekorieren und Verschönern von eingelegten Gurken, oder anderen Leckereien aus dem Garten / zu Geburtstagen, Festivitäten, als Gastgeschenk, kleines Mitbringsel oder großes Danke :) Unsere handgenähten Schmuckdeckchen aus 100% recycelter Baumwolle, eignen sich perfekt zum Dekorieren jeglicher Einweckwaren. Aber auch außerhalb der Küche finden die Deckchen eine sinnvolle Verwendung, als Dekoration von Gebasteltem, Gesammeltem oder anderen schönen Dingen. Die auf den Fotos abgebildete Baumwollschnur (ebenfalls aus recycelter Baumwolle) ist bei der Lieferung enthalten. Schau dir doch auch mal unsere MARMELADEN-Deckchen an: https://www.etsy.com/de/listing/1760832066/ab-650-euro-marmeladen-und Lass dich von unseren Motiven inspirieren und mach deinen Liebsten eine Freude. :) Nachhaltige Dekoration, handgenäht. Selbsterstellte Stickereien, vom Design bis zur Stickarbeit, reduziert & puristisch. Hinweis zur Umsatzsteuer: Angegebene Preise sind Gesamtpreise. Kein Ausweis der Umsatzsteuer (Kleinunternehmer). Der Durchmesser beträgt ca. 18,5 x 18,5 cm. (Leichte Abweichungen der Größe sind durch die Fertigung per Hand möglich). Kann nach der Wäsche geringfügig einlaufen. Die Farben können je nach Bildschirmeinstellung vom Original abweichen. Die auf den Fotos abgebildete Dekoration ist nicht im Lieferumfang enthalten. Wir feiern Stoff und Papier. Stöbere doch auch mal durch unsere Papeterie-Artikel. ;) https://www.etsy.com/de/listing/1758076668/ab-250-euro-postkartenset-zum Rückgaben & Umtausch werden nicht akzeptiert, aber kontaktiere uns gern, falls du Fragen hast.
Zwetschgenmarmelade mal anders mit Zimt und Balsamico-Essig. Südländisch-Italienisches Rezept ideal als Geschenk oder zum Selberessen.
Maulbeeren enthalten viele Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe und schmecken saftig-süß. Da sie nicht lange aufbewahrt werden können, probiere doch mal, köstliche Marmelade daraus zu kochen!
Eine wunderbare Verwertung für viel Obst ist Marmelade. Ob das auch für Gemüse gelten würde, habe ich mich gefragt. Im speziellen für meine Zucchinis aus dem Garten? Also habe ich es einfach mal getestet und eine Apfel-Zucchini-Marmelade gemacht und zum Frühstück als Apfel-Marmelade auf den Tisch gestellt. Eine Zucchini-Marmelade hätte ja keiner angerührt.... Was soll ich sagen, die Apfel-Marmelade fand großen Anklang bei Groß und Klein! Als ich dann verriet, dass auch Zucchini drin enthalten wäre, kam dann auch beim Zucchini-Verweigerer die Einsicht: oh, Mama, Zucchini kann ja doch sehr lecker sein. :-)
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Kirschen sind ja eigentlich eine typische Sommer-Frucht. Mischt man sie jedoch mit Glühwein, dann sieht die Sache schon ganz anders aus. Diese fruchtig-würzige Glühwein-Kirsch-Marmelade ist perfekt für den Adventsbrunch und macht Vorfreude auf die gemütliche Vorweihnachtszeit.
Die exotische Mango-Kiwi-Marmelade hat ein ganz besonderes Aroma und mit ihrer leuchtenden Farbe ist die Mango-Kiwi-Marmelade quasi der pure Sommer im Glas!
An den Wochenenden gönnen wir uns als Familie ein ausgiebiges Frühstück für einen schmackhaften Start in den Tag. Die wichtigste Mahlzeit des Tages muss man so richtig auskosten. Egal ob typisch österreichisch oder mit leckeren warmen Waffeln oder vielleicht sogar Eierspeis. Zum Duft von frischem Kaffee passt auf hervorragend ein Striezel aus Hefeteig. Den sieht
Als ich letztes Jahr mal wieder dachte, der frühe Vogel kann mich mal und ich deswegen im September keine einzige Hollerbeere mehr gefunden habe, bin ich heuer reumütig schon Mitte August losgezogen, um die ersten reifen Beeren für meine Marmelade zeitig ernten zu können ...und die habe ich gestern gemacht aus: 500 g bereits verlesenen und gewaschenen Holunderbeeren 300 g Apfelspalten 350 g Gelierzucker 2:1 200 g Wasser den Saft einer großen Zitrone. Vorgehen: ~Sammelt ca. 900 g Dolden mit reifen Holunderbeeren (sehr viel Schwund durch Stängel etc.) ~Schneidet die Stängel mit den Beeren ab und legt diese für ca. 10 Minuten in lauwarmes Wasser mit 1 EL Natron ins Spülbecken, damit kleine Krabbler die Pflanze verlassen. ~ Schüttelt die Stängel mit den Beeren aus und streift mit Einmalhandschuhen vorsichtig die Beeren ab. (Man kann das auch mit der Gabel machen, dann bleiben aber meist die Mini-Stängelchen an den Beeren hängen, die man dann wieder mühsam abzupfen muss). ~Alle unreifen (rot und grün), braunen oder bereits schrumpeligen Beeren müssen während des Abstreifens aussortiert werden (Achtung das ist etwas zeitaufwändig) ~Die verlesenen Beeren nochmals kurz im Sieb mit klarem Wasser abbrausen und abtropfen lassen. ~Die geschälten, klein geschnittenen Apfelspalten mit etwas Wasser ca. 10 - 15 Minuten weichkochen, dann mit einem Kartoffelstampfer zu einem Brei stampfen (Das Pektin der Äpfel lässt die Marmelade schön gelieren und gibt einen milden Geschmack) ~Gebt nun die Beeren, den Apfelbrei, das Wasser, den Zitronensaft und den Gelierzucker in einen größeren Topf und rührt alles gut durch. Lasst alles 4 Minuten sprudelnd aufkochen und füllt die Marmelade in sterilisierte Gläser. Ergibt ungefähr 4 Gläser mit 200 ml Inhalt.
Birnenmarmelade aus frischen Birnen – man muss die herbstliche Birnenzeit ja schließlich nutzen! Im einfachen Rezept ist auch etwas Orangenlikör. So schmeckt die Marmelade noch besser!
Bist du auf der Suche nach einem einfachen Rhabarberrezept ohne viel Schnickschnack? Dann solltest du unbedingt Rhabarbermarmelade ohne Zucker selber machen. Entscheidend ist, den Rhabarber nicht zu schälen – so kommt die strahlende Farbe des fruchtigen Gemüses besonders gut zur Geltung.Rezept für selbstgemachte Rhabarbermarmelade ohne ZuckerFür selbstgemachte Rhabarbermarmelade ohne Zucker benötigen wir lediglich drei Zutaten. Die Hauptrolle spielen dabei unser heißgeliebter Rhabarber. Außerdem fügen wir den Saft und Abrieb einer Bio-Zitrone hinzu und kochen alles mit Gelierxucker 2:1 für saure Früchte zu einer fruchtigen Marmelade ein.Mehr Rezepte für Marmelade und Gelee findest du hier.
Was Marmelade betrifft, gibt es hier bei uns eigentlich nur 2 Sorten: Erdbeermarmelade (ganz hoch im Kurs) oder Kirschmarmelade. Am besten klassisch oder mal in kleinen Variationen. Seit diesem Jahr gibt es aber eine Marmelade, die der klassischen Erdbeermarmelade bald den Rang abläuft und hier zu Hause im Moment die Hitliste der Fruchtaufstriche anführt: ich nenne sie die Sunrise-Marmelade! Und die gibt es nicht zu kaufen, da muss man mal eben selber ran. Und wie einfach das z.B. im Thermomix ist, seht ihr im Rezept:
Zwetschgen-Zimt Marmelade, ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
Eine Tomaten-Chili-Konfitüre ist eine feurige, pikante und aussergewöhnliche Marmelade. Dieses Rezept eignet sich perfekt zu gegrilltem Fleisch.
Piña Colada Marmelade - ein tolles Rezept mit Ananas, Kokosraspeln und Karibik-Rum. Ananasmarmelade ist wie Urlaub zum Frühstück. | www.schninskitchen.de
Rhabarber-Marmelade, ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
Sie lieben selbstgemachte Marmelade?
Gestern haben wir gegrillt! Zum ersten Mal heuer. So wie mit vielen anderen Dingen sind wir heuer später dran, als in sonstigen Jahren. Egal, Hauptsache ist doch, dass wir gesund sind und es tun…
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade • Die Erdbeeren verleihen ihr eine fruchtige Süße, der Rhabarber hingegen einen leicht säuerlichen Geschmack.
Rhabarber-Cranberry-Marmelade schmeckt in (veganem) Joghurt, aufs Brot oder natürlich auch zu Pancakes einfach richtig gut.
Das ist mal wilde Marmelade, nicht nur zu Weihnachten, sondern für fleissige Helfer das ganze Jahr über. Wilde Beeren treffen auf fruchtigen Lillet Aperitif und verschmelzen mit Vanille zu was ganz…
Dieser Streuselkuchen wird durch die Marmelade besonders saftig. Welche Marmelade du verwendest, kannst du ganz nach deinem Geschmack entscheiden! Wir haben klassische Erdbeermarmelade gewählt.
Fruchtigen Zwetschgen-Aufstrich kochen wie ein schnelles Zwetschgenmus oder schnelles Pflaumenmus - mit einer Zimt und Rotwein wunderbar verfeinert.
Pikante Tomatenmarmelade mit karamelisiertem Knoblauch und Zwiebeln. Ist es eine Grillsauce? Ein Relish? Eine Marmelade? Ich weiss es nicht. Was ich aber weiss, ist dass das was ich da in kleine Weckgläschen abgefüllt habe, absolutes Suchtpotential hat.
Die Marmelade schmeckt nicht nur auf Brot. Sehr fein ist sie in der Sauce von geschmortem Geflügel wie Huhn oder Ente. Und auch Rotkohl gibt sie eine besondere Note.
… oder … warum ich heute voll die Hilfe brauche … Engel mal unterstützt werden müssen … und überhaupt gibt es eigentlich verzauberte Weihnachtsfrösche :-D Yöööhhhh … noch so ein völlig glücklich mach
Säuerlich süße Marmelade frisch aus dem Garten. Ich habe die Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren mit Tonkabohne verfeinert. Yummie!
Selbstgemachte Beerenmarmelade ist einfach köstlich! Ob auf einer Scheibe Brot, in Quarkspeisen oder als Füllung von Gebäck, sie passt immer!
Das regionale Superfood Hagebutte kannst du dir auf vielfältigste Weise zunutze machen. Probiere doch mal dieses Rezept für köstliche Marmelade!
Apfel- Zimt- Marmelade, ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
