Vous êtes un amateur de piments forts marinés? Vous avez plein de piments Jalapeño dans votre jardin? Essayez cette fabuleuse recette très facile de conserve de piments forts :)
L’abondance de la fin de l’été est synonyme de conserves pour plusieurs personnes qui cultivent leur jardin ou qui aiment profiter des rabais au marché. J’adore faire des conserve…
Derniers légumes de l'été dans les jardins, on se dépêche de les récolter, et comme les quantités sont moindre, plutôt que faire des conserves de chaque légumes, je prépare une ratatouille qui ira en bocaux rejoindre ma réserve pour l'hiver.
Découvrez cette recette chermoula qui se sert comme une salsa pour les poissons et la volaille. Elle est plus savoureuse le jour-même, mais elle se conserve une journée au froid.
J'ai toujours mangé ces betteraves sucrées, c'est beaucoup moins amer! Ma mère les a toujours faites ainsi. Je les accompagne avec du rôti de porc ou du ragoût Portions: 3 pots de 1 litre Ingrédients 5 livres (2.5 kg) de betteraves 4 tasses (1 litre) de vinaigre 2 tasses (400 gr) de sucre Laver et cuire les betteraves dans un gros chaudron rempli d'eau environ 1 heure jusqu'à tendreté (plus ou moins selon la grosseur des betteraves) Les passer à l'eau froide et les peler. Couper en tranches ou en morceaux et déposer dans des pots Mason. Recouvrir du mélange de vinaigre-sucre chaud*. Et je mets au four à 225 °F (110 °C) environ ½ heure pour sceller. * Je réchauffe le sucre et le vinaigre quelques minutes au micro-ondes pour bien faire diluer le sucre. On peut facilement doubler, tripler... cette recette. Recette à imprimer
Recette de betteraves marinées
Recette de ketchup aux fruits de grand-maman
These balanced and bright pickled peppers enhance absolutely everything! Add them to eggs, pizza, pasta, sandwiches… anything really!
Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir comment congeler et conserver le pesto en seulement 1 minute ! Pour la version HD, démarrez le vidéo et ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo, cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD. The english version Cliquez ici, pour découvrir toutes mes techniques de cuisine en vidéo et ma chaîne YouTube.
Une conserve maison de légume s’effectue dans un récipient en verre. Découvrez nos recettes et faites de délicieuses réserves pour l’hiver.
Trop de tomates et en plus vous suspectez fortement que des tonnes de recettes vont vous demander des tomates en dés plus tard cet hiver? C'est le temps de prévoir le coup!
Comment faire des conserves de salsa maison et ainsi empoter l'abondance des récoltes pour en profiter toute l'année.
Navets marinés
DÉLICIEUX ! Essayez cette recette facile de concombres marinés et sucrés, et vous l’adopterez. Dans un grand bol, râpez 10 mini-concombres en tranches de ½ cm d’épaisseur. Saupoudrez 1 c. à soupe de gros sel (ou sel kosher). Mélangez, couvrez et laissez reposer à la température de la pièce pendant une heure. Dans une casserole, […]
Après la récolte, transformer vos tomates du jardin en sauce tomate à conserver toute l'année en bocal stérilisé le parfait.
Ces délicieux cornichons croquants faits maison sont absolument divins!
Ma recette pour réaliser vos bocaux de boeuf bourguignon. Je compte 2,5 parts pour un bocal de 1 Litre (2 adultes + 1 enfant par exemple)
Salsa douce
Délicieux cornichons sucrés - Mise en conserve à l'eau bouillante.
Impossible de se tromper avec les meilleures recettes secrètes et faciles des grands restaurants.
Une matinée bien occupée avec les légumes du jardin et quel régal cet hiver 😋 1 gros oignon 800 g d'aubergines 1 kg 200 de courgettes 1 kg 500 de tomates 2 gousses d'ail 500 g de poivrons verts Sel et Poivre 2 CS d'huile d'olive Terra Delyssa Suivant...
Délicieuse recette.
Une succulente idée de sauce et marinade avec cette chermoula marocaine épicée et parfumée. La chermoula est un condiment marocain très utilisée pour les poissons. D’ailleurs elle est très souvent…
Bruschetta in a Jar
Cette recette est tellement simple à réaliser et se garde longtemps dans un pot en verre au réfrigérateur. On peut aussi les stériliser et les bocaux se conserveront plus d’un an à températur…
Variante du traditionnel pesto, la sauce pesto rosso est réalisée à partir de tomates séchées, de parmesan, de pignons, de basilic et d’huile d’olive. On vous explique comment faire un pesto rosso maison pour un repas comme en Italie !
Découvrez comment réaliser facilement une recette de conserve : stérilisation haricots verts ✅ en suivant les étapes simples de notre préparation.
Dans la marinade, le chou-fleur prend une jolie teinte jaune!
Vous n’aimez pas les betteraves qui goûtent trop le vinaigre? Voici une excellente recette facile de betteraves marinées qui mélange très bien le sucré salé…
Profitant des nombreux légumes qu'on nous a donnés ces derniers temps, j'ai décidé d'en faire des conserves de ratatouille, afin de pouvoir en profiter
Tendances et originaux, les beurres aromatisés sont des condiments délicieux qui surprendront vos papilles.
Parfait pour une réception ou pour un brunch...Wow, ils sont excellents
Ketchup maison (le meilleur)
