Magnificent, original cutting board in the shape of your favorite guitar (SG model), in oak, pine and mahogany. Engraving "It's time for an aperitif" on the front and logo on the back. A personalization of the message is entirely possible, on an equivalent model or not. Do not hesitate to ask! The shape is identical to the original, but 1/2 format. Dimensions: 29cm in length and 22.5cm in width, for a thickness of 1.5cm. Handcrafted in Tours (Chambray les Tours). Do not hesitate to look at my other ads, other models are available. Customizable shape, color and engraved message, wood type depending on availability (oak, pine, ash, etc.)

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple de muffins aux lardons fumés et comté. J’aime beaucoup ce genre de bouchée pour l’apéritif. Vous pouvez également le faire en cake, mais je pense qu’il faudra doubler les quantités, et le servir en entrée ou en plat avec une salade

De délicieux feuilletés faciles et plutôt rapides. J’adore l'association chèvre-miel, avec une petite compotée d'oignon rouge c'est encore meilleur ! Quelques herbes de Provence et nous voici "presque" en été ;-) Je les ai réalisés pour un apéritif...

Les roulés salés c’est vraiment ma lubie des apéritifs de l’été (et pas que…). Mais c’est tellement frais, original et bon que je ne m’en lasse pas ! Cette histoire d&…

Les cacahuètes de l'apéro, c'est tellement addictif que l'on pourrait engloutir tout le paquet, mais c'est tout de même très calorique en plus d'être très salé. Bonne nouvelle, nous avons repéré une alternative plus équilibrée et tout aussi délicieuse : des pois chiches grillés croustillants.

Vous voulez préparer des verrines pour l'apéro de Noël ? Mais c'est encore mieux si on peut les préparer la veille, n'est-ce pas ? La préparation à l'avance fait gagner du temps. Et on peut mieux profiter de ses invités pendant l'apéritif de Noël. On vous a sélectionné les meilleures recettes de verrines de Noël à préparer la veille. Et aussi les plus faciles ! foie gras, avocats, crevettes, panna cotta.

J’adore les wraps pour l’apéro !! A chaque fois mes invités adorent et ma petite famille aussi ! L’avantage avec ses wraps, c’est que l’on peut les préparer à l’avance et les couper à la dernière minute . Je coupe les wraps en 6 pour l’apéro, mais vous pouvez en manger en repas principal […]

Recette tarte salée aux épinards frais, champignons de Paris et Coppa Corse

Lorsqu'ils sont de composition simple (ou pas d'ailleurs), j'aime rendre mes veloutés jolis à regarder & appétissants. C'est là qu'intervient le décor qui embellit l'assiette. Ça prend un peu plus de temps, mais l'oeil & les papilles seront satisfaits...

J'ai l'habitude de faire des rillettes de sardines avec du fromage frais et des herbes du jardin (au St Moret c'est ici, à la ricotta c'est là) Mais aujourd"hui je n'ai pas pu faire ma recette habituelle n'ayant pas de fromage frais à disposition....

La lotte appelée aussi baudroie est vendue le plus souvent sans tête sous l'appellation de" queue de lotte". C'est un poisson plutôt laid. Elle est pêchée en Atlantique nord et en méditerranée toute l'année mais c'est de mars à mai les meilleurs mois pour la déguster. Lorsque vous achetez de la queue de lotte, veillez à ce que la chair soit bien ferme et élastique et d’un beau blanc. La lotte de mer est un poisson à la chair délicate et ferme. Elle est recouverte d'une peau assez gluante aussi, il est préférable quand vous l'achetez de demander à votre poissonnier de l'enlever. C'est un poisson qui possède une grosse arête centrale qui ressemble davantage à du cartilage. Ce n'est pas difficile de séparer la chair de cette arête cela ne vous demandera que peu de temps et un couteau bien aiguisé. Mais si vous préférez, demandez à votre poissonnier de le faire.                      La lotte ne doit pas être cuite trop longtemps car plus elle cuit plus elle devient ferme.Cuisinée en sauce, elle peut être congelée et vous pouvez la cuisiner à l'avance. Mais dans ce cas ne la cuisez pas totalement. Faites-la cuire  partiellement sinon elle risque d'être ferme et caoutchouteuse.

Je suis souvent à la recherche de solutions pratiques pour les jours où je n’ai pas le temps ou l’envie de cuisiner. Et la sauce bolognaise en bocaux est devenue mon arme secrète pour c…

Le week-end dernier, nous participions aux Accroche-coeurs à Angers, il s'agit d'un super festival qui dure 3 jours, au programme plein de spectacles de rue, des concerts, des animations etc... parfois loufoques il faut l'avouer mais c'est ce que nous...

Tapenade Il faut avoir une certaine dose d'inconscience pour taper un titre comme celui-là. Pas grave, je suis d'humeur provocatrice en ce moment. Et puis, toutes ces batailles autour de LA VRAIE RECETTE m'amusent car franchement, on parle de cuisine et pas de guerre. Maintenant, je peux comprendre que certains...

Avec mon manque de temps de ces derniers jours, j'ai eu l'idée de me réconcilié avec ma mijoteuse hihi!! On y pense pas mais c'est un outi...

Pour les petits encas et les petits estomacs, c'est le plat de circonstance. Gratiné et croustillant, il est l'ami des petits comme des grands. Mais si pour changer, vous laissiez tomber le jambon ou changiez le fromage ?

J'adore les rillons de Tours, voilà quelque chose qui me manque de ma région d'origine ! C'est une recette que je t'ai proposée il y a longtemps déjà et qui m'avais laissée un peu sur ma faim car je ne la trouvais pas tout à fait parfaite. J'ai profité...

J’ai donc changé de méthode et reproduit une partie de la recette des Torcetti. Sans le sucre, le croustillant est forcément un peu moins incroyable. Mais il

Tarte à la floraline, courgettes et tomates séchées Coucou, j'ai de nouveau de la connexion, c'était en panne depuis 15 jours ! Ouf ! Me voilà de retour avec une recette de tarte, gâteau... Je ne sais comment l'appeler mais c'est super bon. La floraline...

La chaleur est insupportable mais vous tenez quand même à inviter vos amis à l’apéro? Surprenez-les donc avec ce granité tout en fraîcheur, mais relevé avec une pointe de piment habanero pour réveiller les esprits endormis par la canicule ! C’est très facile à réaliser et vous pouvez le préparer à l’avance, comme ça vous …

Ça vous choque un macaron garni d’une crème à l’avocat? C’est vrai que ça peut surprendre mais rassurez vous, il n’y a pas QUE de l’avocat entre ces deux petite…

Ce week end, nous avons confectionné avec ma mère des gateaux piments. C’est une recette de l’ile maurice mais que l’on trouve également à La Réunion (là bas, c’est appelé Bonbons piments). La recette des gateaux piments (ou bonbons piments) n’est pas très compliquée à réaliser mais il faut avoir les bons ingrédients! Ingrédients pour… Lire la suite »Gateaux piments (ou bonbons piments)

Je vous propose aujourd'hui une version du houmous avec du poivron rouge grillé, une version que j'ai carrément adoré ! Avec du pain pita pour l'accompagner c'était juste trop boooooon 😍 Le houmous se prépare vraiment très facilement et rapidement...

Chic chic les crevettes... Voici une entrée élégante, et plus que délicieuse qui régale tout le monde à chaque fois. C'est une recette simple que je Ces crevettes gratinées sont une entrée élégante, et délicieuse qui régale tout le monde à chaque fois. En résumé, simple et délicieux!

Une recette que je retrouve souvent dans les livres de cuisine Italienne, c'est les spaghettis à l'ail et piment. Cette idée me tentait beaucoup, mais pour l'adoucir un peu (l'ail et le piment c'est fort quand même !) j'y ai ajouté un peu de courgette. C'était vraiment délicieux, un plat rapide à préparer ...

L'aubergine est un légume que j'apprécie beaucoup, (c'est certainement mon côté méditerranéen ^^), le plus souvent elles finissent en Zaalouk ou "caviar Baba Ghanouj", mais la meilleure façon de cuisiner les aubergines à mon goût est bien celle-ci......

De beaux oignons fondants, une belle et fidèle béchamel... Avec la quiche lorraine, la tarte à l'oignon est ma tarte salée préférée ! Enfin pas tout à Voici une recette de tarte à l’oignon facile et légère, sans crème et sans œufs. À déguster avec une belle salade verte !

J'ai l'habitude de faire des rillettes de sardines avec du fromage frais et des herbes du jardin (au St Moret c'est ici, à la ricotta c'est là) Mais aujourd"hui je n'ai pas pu faire ma recette habituelle n'ayant pas de fromage frais à disposition....

Des muffins aux faux airs de pizza composés des ingrédients de base d'une pizza classique: tomate, jambon et fromage, sans oublier l'origan et l'olive noire, mais garnitures sont déclinables à l'infini ! C'est facile et rapide à faire et on peut les...

Si vous cherchez un dessert facile à préparer qui ne prend pas trop de temps, le clafoutis express à la pomme est une option idéale. Cette recette est parfaite pour les occasions où vous voulez impressionner vos invités avec un dessert maison, sans avoir à passer des heures en

C'est l'alliance idéale des saveurs...le chèvre-miel d'un coté, et l'oignon-thym de l'autre...

Tomates confites à l'huile d'olive

J’ai pris l’habitude de profiter d’une cuisson au four un peu longue, comme ici, pour cuire plusieurs plats. Comme j’ai un four à chaleur tournante, il

Chic chic les crevettes... Voici une entrée élégante, et plus que délicieuse qui régale tout le monde à chaque fois. C'est une recette simple que je Ces crevettes gratinées sont une entrée élégante, et délicieuse qui régale tout le monde à chaque fois. En résumé, simple et délicieux!

Vous avez certainement vu passer ce roulé sur la blogosphère, à la base il s'agit d'une recette demarle pour ce mélange épinards saumon et fromage. En regardant la recette initiale, c'est une omelette aux épinards roulée.Je voulais pour ma part un...

Nous ne sommes pas fanas d’asperges, encore moins de son odeur qui persiste et signe. Mais, c’est la pleine saison, et, une jolie photo de recette nous a fait de l’oeil, du coup, …