Slow Food, Nose-to-tail, Regional und Bio – das sind die aktuellen Trends. Hanns Grubers Erinnerungen und die Rezepte aus seiner Sammlung alter Kochbücher zeigen, dass die Trends von heute schon einmal Alltag waren. Ein realistischer Rückblick auf das Leben im kleinen Dorf Falkenbach verknüpft mit der Gegenwart. Woher kommen wir? Wohin gehen wir? Die Fragen sind aktueller denn je. Das Mahl bestimmt die Zeit.
Willkommen in der Welt der Genussmomente! Die hochwertigen Ambiente Servietten mit der Aufschrift "Schlemmer ZEIT" und einer zarten Blume sind nicht nur ein praktisches Accessoire, sondern eine Einladung zu kulinarischen Freuden und entspannten Augenblick
Ein gerösteter Paprika-Hummus und was bei mir zur Zeit so los ist. Leute, zur Zeit bin ich richtig k.o. Neben Umzug, meinem Studium, meiner Weiterbildung und einem anderen sehr aufregenden Projekt, komme ich kaum noch dazu durchzuatmen. Ich weiß, dieser Blog soll ein Happy Place sein und ihr kommt hier nicht her, um mich jammern...Read More
This easy Roasted Cauliflower & Fregola Salad is packed with chewy fregola pasta, chickpeas, dates, castelvetrano olives and capers. Punchy, delicious and perfect as a hearty side dish or light main.
Das fleischlose köstliche Tatar aus Auberginen kann auf jeden Fall mit dem Klassiker mithalten.
These Middle Eastern tofu kebabs are my new favourite quick and easy week day dinner. They're ready in no time and you can enjoy leftovers as a nutritious and protein packed snack!
One of the easiest recipes in Ottolenghi's vegetable bible, Plenty More, this delicious dish of roasted squash, chilli yoghurt and a fresh herb dressing is a vibrant vegetarian dish.
Köstliches Rezept zum einfachen Speichern und Nachmachen. Jetzt entdecken!
Auf der Suche nach einem schnellen Essen für zwei? Dieser würzige, cremige Spinat mit Bohnen steht innerhalb von 20 Minuten auf dem Tisch. Servier es mit schwarzem Reis für ein gesundes Abendessen.
This pasta quickly became a fan favourite after being featured in one of our YouTube videos. It strikes the perfect balance between creamy and spicy, thanks to the harissa sauce. This dish is celebrated for its quick and easy preparation, making it an ideal choice for busy weeknights, perfect for those times when you want something both special and simple.
Köstliches Rezept zum einfachen Speichern und Nachmachen. Jetzt entdecken!
Das orientalische Süßkartoffel-Kichererbsen-Blech sorgt für wunderbare Abwechslung auf dem Teller! Das Ofengemüse ist in 15 min zubereitet...
This super easy tofu pad thai recipe takes 30 minutes, is healthy, gluten-free and vegetarian. It tastes like takeout, but without any junk! Made with egg, peanut butter and coconut sugar!
Try this one-pot creamy green bean and potato curry for a quick weekday meal. It's dairy-free and easily adaptable to make it vegan.
This low-fat, low-cal vegan pizza is 2 of your '5 a day' and tastes so delicious! Includes gluten-free option.
Gemüse-Reis-Pfanne aus dem Ofen von EAT SMARTER schmeckt immer wieder gut!
Cook up your own sensational vegan tempeh curry with this Indonesian-inspired recipe. The Indonesian-inspired ingredients in this vegan tempeh curry pair perfectly together to create this beautifully balanced, fragrant curry that everyone can enjoy. Additionally, the stir-fried vegetables mixed with coconut and citrus flavours make this the perfect summertime curry.
Mahl Zeit zum Raten! Ich schmecke was, was Du nicht schmeckst… und das ist salzig, nussig, süß, kernig, cremig, knackig. Denn all das ist dieses schnelle Gemüsecurry mit seinen vielen bunten Zutaten wie den Frühlingszwiebeln, Paprika, Bohnen und Cashewkernen. Wer hat Lust, weiterzuspielen? Ich schmecke was, was Du nicht schmeckst, und das ist ………………. Los geht’s, der Hungrigste darf anfangen!
Würzige, griechische Bohnenbällchen auf einem Bett aus Zitronen-Oliven-Orzo und cremigem Tzatziki bringen frischen Wind in das Weeknight-Bowl-Game!
Peppen Sie Ihre Küche mit schönen Sprüchen auf!
Was ist besser als ein riesiger Haufen Gemüse in Pfannkuchenform? Eben. Gar nix! Diese koreanische Gemüse-Pancakes mit Zucchini, Frühlingszwiebel und Karotte sind das perfekte Comfort-Food.
Rezept für das legendäre Auberginen-Zitronen-Risotto von Ottolenghi. Umwerfender Geschmack und ganz einfach nachzukochen!
I am loving these Gochujang miso ramen noodles, they have SO much flavor. This Gochujang noodles recipe begins with a simple sauce.
Zucchini & Haselnuss Salat nach Ottolenghi, eine tolle Kombination aus gegrillten Zucchini, Basilikum, Parmesan und gerösteten Haselnüssen
Diese herzhafte Lauch-Schupfnudel-Pfanne aus 5 Zutaten müsst ihr probieren. Dieses einfache One Pot Rezept aus nur 5 Zutaten ist herrlich würzig & vegan - das perfekte Feierabendrezept!
Köstliches Rezept zum einfachen Speichern und Nachmachen. Jetzt entdecken!
Buchteln haben wir seit einiger Zeit sehr in unser Herz geschlossen. Dafür gibt es gleich mehrere Gründe. Allen voran der fluffige Hefeteig aus dem sie gebacken werden. Von der Vorbereitung der Zutaten, über das Kneten und Formen der Buchteln bis hin zu dem Moment, wenn sie in den Ofen wandern und l
Ein einfaches Rezept für japanische geröstete Möhren und Pastinaken mit Miso. Eine leckere Beilage für Wurzelgemüse oder anderes Ofengemüse.
Leckere vegetarische und vegane Rezepte
Gigli means ‘lilies’ in Italian, and their floral wavy edges are a great vehicle for the chickpeas and anchovies in the sauce
Traditionelles peruanisches Kartoffelgericht, Schichtsalat aus Kartoffelstampf, Variante mit Thunfisch-Salat als Füllung
30-minute Vegan Chilaquiles with 5-ingredient chipotle sauce, DIY baked chips, and a hearty tofu scramble on top! Flavorful, fast, and seriously satisfying.
