Macarons Rezept für Raffaelo Macarons. Die perfekten Macarons für ein Sommerfest. Das Macarobns Rezept ist einfach aber sündig lecker.
Whoop, whoop. Halloween-Wochenende!Ursprünglich hätten heute Freunde des Mannes vorbeigeschaut und ich wollte noch ein zweites Halloween-Törtchen basteln. Daaaann grätschte allerdings mal wieder Co…
Rezept und Anleitung für eine Buttercreme mit Pistaziengeschmack als Füllung für Macarons. Besonders leicht durch die Verwendung von Pudding.
Rezept für Erdbeer-Macarons, zarte Mandel-Baisers mit fruchtiger Erdbeer-Buttercreme, aus frischen Erdbeeren / Strawberry macarons
Rezept für unglaublich leckere, selbstgemachte Pistazien Macarons. Einfach und schnell hergestellt, sind die Macarons durch ihre tolle Optik und die grüne Farbe absolute Eyecatcher und eignen sich damit prima als Nachtisch, Snack für zwischendurch oder, schön verpackt, als Geschenkidee aus der Küche. Der Geschmack ist sommerlich leicht, verführerisch süß, erfrischend kühl und einfach lecker nach Pistazien. Ein absolut wunderbarer Sommersnack :)
Ochsenaugen - eine süße Verführung. Über 9 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Um perfekte kleine Macarons zu backen braucht es etwas Übung, Geduld und viel Fingerspitzengefühl. Aber sobald man es geschafft hat, wird man mit dem Ergebnis belohnt.
Köstliches Rezept zum einfachen Speichern und Nachmachen. Jetzt entdecken!
Schoko-Nutella-Macarons - Schokoladenmacarons, gefüllt mit Nutella-Ganache, für ca. 30 Stück. Über 48 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Inspired by a childhood favorite cereal, these fruity pebble macarons are full of orange, lemon, and cherry flavored fruity pebbles on top of the shells and also soaked into the buttercream.
Ich liebe Macarons. Zu Beginn hab ich sie lieber gegessen als gebacken, weil sie nie so ganz gelingen wollten. Doch mit ein bisschen Übung wurde dann doch alles gut und ich hatte immer mehr Spaß am…
tja, was soll ich sagen? macarons haben es mir im moment so richtig angetan. und seit ich das rezept von Aurélie verwende, machts einfach noch mehr spaß. ich freu mich schon beim abwiegen der zutaten auf den köstlichen geschmack... außerdem sind unzählige kombinationen möglich. es geht quasi, was dir einfällt und schmeckt.und genau solche variationen mit einfachem grundrezept liebe ich einfach. übrigens verwende ich eine silikon-backmatte. die ist speziell für macarons. das ist echt nicht wirklich nötig, funktioniert aber super. die dinger werden sehr gleichmäßig groß. für mich ist das eine große hilfe, weil ich keine lust habe mit einem 2€ stück kreise vorzuzeichnen. da bin ich einfach faul, ich gebs zu. Vanille-Macarons mit Mohnfüllung (12 Stück) Das Grundrezept findest du bei Aurélie auf dem Blog: klick. Mark von 1/2 Vanilleschote 35g Sahne 75g weiße Schokolade 1 1/2 EL Mohn Macarons nach Aurélies Grundrezept zubereiten. Das Mark der Vanilleschote mit dem Eiweiß mitmixen. Füllung Schokolade sehr klein hacken oder reiben. Sahne aufkochen und über die Schokolade leeren. Kurz stehen lassen, dann glatt rühen. Mohn einrühren und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Ab und zu umrühren. Wenn die Füllung "spritzfähig" ist, die Masse in einen Spritzsack füllen (Loch- oder Sterntülle ∅9) und auf die Hälfte der Macarons-Schalen dressieren und zusammen fügen. am besten schmecken die macarons, wenn sie einige zeit im kühlschrank durchziehen konnten (zum beispiel über nacht. wenn du das schaffst...) diesmal hab ich es wirklich geschafft: eine ganz glatte oberfläche! der traum jeder macarons-bäckerin :)
In diesen Cookies steckt gleich die dreifache Dosis Schokolade - sie sind schnell gemacht und machen (nicht nur Schokofans) glücklich.
Wer hat Lust auf ein paar weiche Cookies mit Zitrone und Mohn? :) Ich seit dem ersten Cookie eigentlich von morgens bis abends! Lasst euch das mal auf der Zunge zergehen: WEICHE Cookies. Alleine weich
Sommerliche Macarons mit einer Füllung aus weißem Pfirsich und Prosecco oder einfach Bellini Macarons.
Eine super weiche Cookie-Variante, die besonders zu Weihnachten, aber auch rund ums Jahr gut schmeckt: Chocolate Crincle Cookies mit extra Schokolade!
Ricciarelli di Siena sind ein köstliches Mandelgebäck aus Italien, das ähnlich wie Macarons aus Mandeln, Zucker und Eiweiß besteht. Die Ricciarelli schmecken nach feinem Marzipan, aber nicht nur zu Weihnachten.
Heute gibt’s ein neues Plätzchen-Rezept. Und so langsam muss ich mich ein bisschen ranhalten. Zum einen habe ich erst zwei kleinere Ladungen Plätzchen gebacken dieses Jahr. Und diese haben wi…
Wem schokoladige Kekse im Sommer zu viel sind, der sollte unser Rezept für diese leichten und frischen Zitronen-Cookies unbedingt ausprobieren
Macarons-Hälften nach meinem Macarons-Grundrezept backen, mit schwarzer Lebensmittelfarbe färben. ZUTATEN für die Füllung . Für die Ganache: 140 g dunkle Schokolade, 135 g Schlagsahne, 25 g Butter. . Für die Kirschen: ca. 30 gefrorene entsteinte Sauerkirschen (oder Amarena-Kirschen im Glas), eventuell Kirschwasser. . Für die Dekoration: Puderzucker. Am Vortag, die Kirschen auf […]
Quarkstollen-Konfekt - Stollenkonfekt für Quarkstollen-Fans und Ungeduldige. Über 521 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
The easiest chocolate swirled spoon meringues that you literally spoon onto a baking sheet. Top 'em with crumbled pistachios, bake, and done!
Halli Hallo! Heute müsst ihr ganz stark sein! Leider können wir euch keine Kostprobe dieser wunderbar aussehenden Macarons anbieten. Euch bleibt nur schauen, Appetit anregen und dann in der Küche selb
Britisches Shortbread - sehr mürbe. Über 186 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Rahmplätzchen - schmecken wie Zimtrollen, kinderleicht zubereitet. Über 21 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Diese Weihnachtsplätzchen enthalten Eierlikör. Der Teig ist ein Mürbeteig mit Mandeln und Zitronenschale. Er lässt sich nach der Kühlung sehr gut verarbeiten. Ihr benötigt zwei gezackte Ausstechformen. Eine größere Ausstechform ca. 5 cm Durchmesser und eine kleinere Form ca. 3 cm in der gleichen Optik. In die Mitte der Eierlikör-Ringe kommt eine halbe geschälte Mandel. Ich habe extra ein paar mehr aufgeschrieben, da sie sich manchmal beim Zerteilen etwas wehren :-)
ca. 100 Stk. einzeln, ca. 50 Stk. mit Füllung
Shortbread - schottisches Gebäck (vom Blech). Über 108 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Kekse im Sommer? Wenn dabei Ananas, Kokos und Rum ist Spiel sind, geht das gerade so durch :) Genießt die Cookies am besten mit einem großen Eiskaffee!
Kokoshappen zuckerfrei
Was ist besser als Vanille? Doppelt so viel Vanille! Denn nicht nur in der Eisdiele ist Vanille die beliebteste Geschmacksrichtung ...
Mini Stollen - ergibt 40 Stück. Über 58 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Learn How to Make Praline and imagine gorgeous shards of caramel-y candy folded into your favorite desserts, like fudge and ice cream!
Kochen, Backen. Genießen. Einfache und vielseitige Rezepte - oft mit Schritt-für-Schritt Anleitung.
Wer mir in einem meiner sozialen Kanäle folgt, dem dürfte aufgefallen sein, dass diese Woche besonders wird. Am 20. März ist der „Jour du Macaron“, sozusagen der Welt-Macaron-Tag, der jedes Jahr vo…
Grundrezept für feinen Nougat aus Mandeln.
Photo by www.claudia-kerner.de Als kleine Abwandlung der klassischen Ganache nehme ich gerne diverse Fruchtpürees. In diesem Rezept stelle ich drei verschiedene Füllungen aus drei verschiedenen Frü…
Köstliches Rezept zum einfachen Speichern und Nachmachen. Jetzt entdecken!
Folgende Situation tritt ein: Ich möchte Macarons backen. Aber womit fülle ich meine Macarons diesmal? Habt ihr eigentlich auch so viele
Plätzchen sind nicht alles, was man im Advent machen kann - warum nicht mal Macarons? Vielleicht mit Spekulatius? Definitiv lecker und weihnachtlich!
Manchmal geht es doch etwas schneller als gedacht und deshalb gibt es heute spontan das Rezept für die Mini-Giotto-Vanille-Cupcakes. Mit Himbeeren - oder auch ohne. Ganz nach Geschmack. Quasi mit Alibi-Obst oder ohne. Heute früh habe ich ein Bild der Mini-Cupcakes auf Instagram gepostet und die Reaktion von Euch war so umwerfend, dass ich Eurem Wunsch natürlich gerne nachkomme und Euch das Rezept heute schon verrate. ------------------------------- Vanille-Cupcakes: 115 g weiche Butter 120 g Zucker 3 Eier 1 TL Vanilleextrakt 195 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1/2 TL Salz 60 ml Milch 1 Schale frische Himbeeren Giottos Mini-Cupcakes Förmchen Den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillextrakt in eine Rührschüssel geben und mit dem Flachrührer cremig aufschlagen. Die Eier einzeln dazufügen und jeweils 1 Minute unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach in die Rührschüssel geben. Die Milch dazugeben und weiter rühren, bis ein homogener Teig entsteht. In jedes Cupcake-Förmchen 1 TL Teig füllen. Jeweils 1 Giotto in die Teigmitte legen und etwas fest drücken. Die Mini-Cupcakes im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Minuten backen. Die Cupcakes komplett auskühlen lassen. ------------------------------- Vanille-Frosting: 70 g Butter 115 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 90 g Frischkäse Die Butter in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen-Aufsatz cremig aufschlagen. Den Puderzucker und das Vanilleextrakt dazugeben und weiterrühren. Den Frischkäse in die Rührschüssel geben und kurz unterrühren, bis der Frischkäse gut verteilt ist. Das Frosting in einen Spritzbeutel mit Sternentülle füllen und jeweils einen Tuff auf die Mini-Cupcakes spritzen. Mit den Himbeeren oder einem Giotto verzieren. Ich wünsche Euch einen wundervollen Sonntag!
lecker
Rezept für leckere Cantuccini. Das knusprige italienische Mandelgebäck passt perfekt zu einer Tasse Espresso, Kaffe oder Tee.
