Gratin de legumes grillés à la ricotta et au basilic

Vous souhaitez cuisiner la fricassée de coq différemment ? Cette recette de fricassée de coq Madivial à la bière est pour vous.

On peut dire que le gratin de christophine est un classique de la cuisine antillaise. Découvrez pourquoi et surtout comment le réaliser facilement !

Si vous cherchiez une recette de gratins de cardons, la voici. Elle est très simple et vous vous régalerez. Leds cardons ont un subtil goût d'artichaut.

Galettes de courgettes au parmesan, tian de légumes, röstis de pommes de terre… On sublime nos barbecues avec des accompagnements qui fleurent bon le beau temps.

Les pains plats à l’ail sont des accompagnements délicieux et polyvalents, parfaits pour accompagner une variété de plats ou même comme en-cas savoureux. Leur préparation rapide et leur saveur alléchante en font une option populaire pour de nombreux repas. Cette recette simple permet de créer ces délices en seulement 10 minutes, ce qui en fait […]

Un mille feuilles d’aubergine façon moussaka, mais en version beaucoup plus light et diététique ;) 4 personnes : 2 aubergines 300g de viande haché 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail écrasée ½ cuil. à café de cumin ½ cuil. à café de piment doux ou fort...

Le chou-fleur étant l’un des légumes les moins caloriques, on peut non seulement le consommer sans modération mais aussi lui ajouter de temps en temps une petite béchamel et du fromage, surtout si l'on vient de faire une véritable cure de soupe ... Ingrédients 1 chou-fleur 25 cl de sauce béchamel 4 cs de sauce tomate légère 1 belle échalote 35 g de gruyère ou de comté 1 cs de persil haché Détacher les sommités du chou-fleur et les cuire al dente à l'eau bouillante salée. Bien égoutter. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite casserole et faire revenir l'échalote ciselée, ajouter la farine puis poursuivre la recette habituelle de la béchamel. Allonger avec la sauce tomate légère maison. Napper d'un peu de sauce Aurore le fond d'un plat à gratin, répartir dessus le chou-fleur puis verser la sauce restante. Saupoudrer de fromage râpé. Enfourner pour 15 à 20 min à 180°. Ajouter un peu de persil ciselé et servir avec une salade verte fortement assaisonnée.

Pas besoin de gros budget pour en mettre plein la vue et ce velouté de légumes oranges en est une illustration. On vous explique comment le réaliser !

Découvrez notre recette facile et rapide de Tian de légumes du soleil au sel moulu Le Guérandais sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Une recette de Gratin d'aubergine et boeuf haché facile et gourmande.

Les courgettes sont enfin de retour dans nos cuisines ! Après la recette tatin trio de courgettes-saumon-gorgonzola de la semaine passée, voici aujourd'hui une recette estivale (confectionée par ma mère) qui mets à l'honneur les courgettes du jardin...

Known as chip gratin in my house, this is the most fabulous potato bake, and an indispensable part of Christmas celebrations in Sweden: the potatoes are cut as if you were making French fries, then layered up in a dish with onions that you’ve cooked in butter until soft, along with a couple of tins of Swedish ansjovis, with cream and milk (or all cream, if you prefer) before being topped with breadcrumbs (although I must admit I forgot to add them for this photograph!) and butter, and baked. As for these ansjovis, these are not — as you might think — anchovies, but sprats that come in a spicy, sweet brine, which give them a light pickled flavour. If you can’t get hold of them, then you can best replace them by chopping up a couple of pickled herrings. I should also tell you that for my fishphobic family, I simply forgo this element, and stir three tablespoons of grated parmesan into the cream and milk instead. I wouldn’t dare serve it like this to a Swede, but I can vouch for its (inauthentic) deliciousness this way. But if you can get hold of the Swedish ansjovis, do; you can find them online or at some Ikea branches. For US cup measures, use the toggle at the top of the ingredients list.

Il y a une quinzaine de jours, j'ai fait un p'tit aller-retour Parisien pour aller à la rencontre de l'équipe Tupperware au siège social de la société en France. Au programme j'avais un atelier gourmand avec d'autres blogueuses pour découvrir l'Adaptachef et ses multiples possibilités. Il s'agit d'un p'tit appareil non électrique, qui fonctionne à

Gratin de légumes avec semoule, une recette de la catégorie Accompagnements. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

De délicieuse pâtes à l'alsacienne, rapide à faire !

Cette recette de légumes farcis élaborée pour la marque de viande locale Madivial allie équilibre nutritionnel et gustatif. Découvrez-la et régalez-vous...

Si vous cherchez une recette qui remportera à coup sûr l'approbation de vos convives, misez sans hésitation sur le gratin dauphinois ! Le chef Philippe Etchebest nous livre sa version ainsi que ses conseils pour réussir un gratin de pommes de terre moelleux et bien parfumé.

Gratin de chouchou réunion Voici maintenant la recette du gratin de chouchou réunionnais aussi appelé Chayotte aux Antilles ou Christophine. Le chouchou est un fruit utilisé comme légume qui est très peu caloriques et se prête bien au gratin. Le chouchou...

Le gratin de christophine est tellement savoureux qu'on le sert même à l'occasion de grandes réceptions ou de mariages aux Antilles. D'ailleurs je crois bien que le gratin de christophine est parmi les gratins préférés des Antillais, sinon le préféré!

Découvrez comment réaliser un gratin de topinambours ✅ Suivez simplement nos 5 étapes de préparation pour réaliser ce plat très gourmand !

Fondue de fenouil tomaté au chorizo, une recette de la catégorie Accompagnements. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

topinambour, pomme de terre, crème liquide, chapelure, gruyère râpé

Ces navets caramélisés et glacés au miel, thym et sauce soja, constituent un accompagnement original et seront appréciés par les amateurs de navets

Pour faire plaisir à mes proches pendant les fêtes je réalise ce gratin de christophine au foie gras, comme un daupinois, dont ils raffolent.

Recipe video above. The ultimate potato bake, created by the French!!! Potato + cream + cheese with a hint of garlic and thyme = pure heaven. Based on Julia Child's Potato Dauphinoise recipe. This is THE perfect make ahead potato dish, the most luxurious of all potato casseroles, the better version of Scalloped Potatoes!Authenticity note: traditional Dauphinoise in France does not contain cheese. But I could never imagine making it without..... It makes it better. You know it does!

Une recette simplissime aujourd'hui avec ces patates douces rôties au four ! Quelques épices et aromates, de l'oignon rouge et il n'en faut pas plus pour se régaler ;-) J'adore la patate douce et son goût légèrement sucrée. Son gros avantage? son IG...

Ces carottes rôties au miel et au thym sont pleines de saveurs. Des carottes tendres et juteuses à la fois. Une recette simple et élégante !

Try these foolproof Gruyere Potatoes Au Gratin! They’re thin sliced potatoes baked in rich cheesy sauce until perfection.This is a classic side dish recipe and will be a prefect compliment for a simple family meal or a fancy holiday dinner.

Colcannon - purée irlandaise , un délicieux plat irlandais traditionnel à base de pdt et légumes verts. voila comment faire le colcannon facilement chez vous. INGRÉDIENTS : 1.2 kg de pommes de terre1 chou vert1/2 litre de lait2 grands oignons verts60 g de beurre3 c.à.s de crème fraîche1 c.à.s d'huile PRÉPARATION: D'abord pelez vos pommes de terre, coupez-les en dés et mettez-les dans une casserole remplie d'eau et portez à ébullition. Ensuite égouttez-les, videz la casserole, remettez-les dans la casserole, versez en dessus le lait et écrasez-les en utilisant une fourchette. Pelez les oignons, émincez-les puis faites-les revenir avec huile dans une poêle à feu moyen en remuant avec une spatule. Quant au chou, lavez-le, coupez-le en morceaux puis ajoutez-les dans la poêle avec l'oignon et continuez à remuer 3 à 4 minutes à feu moyen. Enfin mélangez la purée de pomme de terre avec l'oignon et chou, faites un puits au centre, mettez dedans la crème et beurre - il va fondre doucement avec la chaleur - servez et bon appétit à tous.

Gratin dauphinois (le meilleur)

Take a break from 'taters and try nutty-sweet rutabaga in this deliciously cheesy cold-weather side.

Voilà une recette facile, originale et délicieuse à l'apéritif. Cette recette doit se faire avec des carottes fanes de printemps qui sont plus tendres et cuisent plus vite. - 400 gr de carottes fanes - 2 gousses d'ail - huile d'olive - cumin - 1/2...

Dans cet article, je vous partage une recette que j’ai découverte sur la chaîne YouTube, Foodtube de Jamie Oliver. C’est la recette d’une moussaka partagée par un chef grec. Elle est juste délicieuse et fondante à souhait. J’ai eu beaucoup de retour positif sur mon compte Instagram, pour cette recette. Je vous laisse la tester,

Je t'aime mon chou... Quel est chez moi le point commun entre la banane, la pomme et le chou? Je les aime tous les trois (même à la folie), mais il faut Ce gratin de chou est à la base une recette suédoise (kålpudding, kål signifiant chou en suédois) qui a subi plein de modifications de ma part...

This sunchoke gratin is just rich and creamy enough and made with the tuber of a plant that's native to North America, Helianthus tuberosus.

I adapted this from a recipe I found in an old Nigel Slater cookery book called Real Food. I have adapted it to feed as many and as few as you require.