Dieses Onepot Gericht eignet sich für alle, die auf der Suche nach einem schnellen, sättigenden Gericht sind, das dazu auch noch gut schmeckt und gesund ist!
Ein Klassiker unter den Schmorgerichten, mit ungarischer Herkunft, das zugegebenermaßen gar nicht viel umgewandelt werden muss, um Low-Carb zu sein. Denn es eignet sich auch so schon sehr gut für diese Ernährungsform! Zusammen mit Low-Carb-Knödeln, Low-Carb-Gnocchi oder einfachen Gemüsenudeln w
Diese Blumenkohl Schnitzel aus dem Backofen sind knusprig, vegan, Low Carb und sogar Keto geeignet. Sie werden mit einer feurigen Marinade gemacht und sind perfekt als leckere Gemüsebeilage oder als pflanzliche Alternative beim Grillen.
Rezepte die wirklich nicht viel Arbeit sind und trotzdem super schmecken sind einfach die besten oder? So wie dieses Rezept für Zucchini Caprese! Echt schnell zubereitet und super lecker!
Kalorienarme Grillbeilage für Deinen Sommer!
Der Herbst ist in vollem Gange und ich kann nicht anders, als euch dieses absolut herrliche Rezept vorzustellen: den Low-Carb Spaghettikürbis Alfredo. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker und wärmt die Seele an kühlen Tagen, sondern es ist auch noch richtig gesund und kohlenhydratarm! Perfekt für alle, die auf ihre Linie achten möchten, aber dennoch nicht auf cremige Pasta-Genüsse verzichten wollen.
Ein Klassiker unter den Schmorgerichten, mit ungarischer Herkunft, das zugegebenermaßen gar nicht viel umgewandelt werden muss, um Low-Carb zu sein. Denn es eignet sich auch so schon sehr gut für diese Ernährungsform! Zusammen mit Low-Carb-Knödeln, Low-Carb-Gnocchi oder einfachen Gemüsenudeln w
Diese Blondies enthalten eine kleine aber feine Zutat, die ihr sicher so schnell nicht vermuten würdet und es ist KEINE Zucchini …sondern :)
Mal wieder nur wenige Zutaten im Haus? Kein Problem mit diesen einfachen Low-Carb Brötchen
Aktuell gibt es einen viralen Food-Trend in der Social Media Welt der sich wie ein Lauffeuer verbreitet. Und zwar handelt es sich dabei um diese Smashed Potatoes!Da Kartoffeln bekanntermaßen nicht Low-Carb sind, habe ich kurzerhand meine eigene Version des Rezepts entwickelt und das Ganze einfach mit Blumenkohl zubereitet. Und es war sooooo lecker
Die Pflaumenernte ist in vollem Gange! Das bedeutet also wieder eine Menge Möglichkeiten für leckere Kuchen, Kompott, etc. – Heute habe ich einen einfachen Low Carb Pflaumenkuchen für dich, bei dem du schon mal einige Pflaumen los wirst ;) Er lässt sich problemlos einfrieren und ist super schnell zubereitet – so solls sein, oder? :)
Ihr braucht nur 4 Grundzutaten und der Teig ist ohne Milchprodukte, somit also vegan
Dieses Rezept habe ich auf Tik Tok entdeckt, dort gibt es einen regelrechten Hype um das Cloudbread.
Kroketten ohne Kohlenhydrate
Für eine kleine Springform*Boden:30g Mandelmehl* (optional gemahlene Mandeln)30g gemahlene Mandeln50g Xylit*50g geschmolzene Butter1 Prise SalzBelag:2 Eier (Größe L)150g Xylit*300g Frischkäse (light)250g Speisequark100ml Mandelmilch (ungesüßt, alternativ andere Milch)ca.
Ein saftiger Nusskuchen sollte zu jeder Rezeptsammlung dazu gehören – die Zubereitung ist einfach, die Zutaten bekommt man im Supermarkt und er passt einfach zu jeder Gelegenheit! So einen Nusskuchen habe ich dir heute mitgebracht, ich hoffe er schmeckt Dir! Aber natürlich ohne Mehl und Zucker, also perfekt für die Low-Carb Diät geeignet :) Viel Spaß beim nachbacken.
Für eine kleine (18cm) Springform Teig: 80g Mandelmehl 50g gemahlene Mandeln 150g Xylit 1 EL griechischer Joghurt 5 Eier 20ml heißes Wasser Etwas Butter 50g Mandelblättchen Etwas XuckerDie Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. In einer anderen Schüssel die restli
Muffins sind ein klassisches Gebäck, das jeder kennt und liebt. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten, und ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem idealen Snack oder Frühstück. Allerdings sind traditionelle Muffins in der Regel sehr zuckerhaltig und enthalten viel Mehl, was sie zu einer ungeünderen Wahl macht. Aber keine Sorge, es gibt eine Alternative – zuckerfreie Low-Carb Zitronenmuffins.
Kalorienarme Grillbeilage für Deinen Sommer!
Genau das richtige bei so einem Schmuddel-Wetter wie wir es gerade haben! 500g milder Sauerkraut 4 Mettenden 50g Würfelspeck 1 rote Zwiebel 500ml passierte Tomaten 2 Paprika 1 Kohlrabi 100ml Sahne 2 Spritzer Süßstoff Gewürze: 1 EL gekörnte Brühe, 1 TL Salz, 2 TL Curry, 2T
Heute habe ich ein wirklich köstliches und einfaches Low-Carb Brot für dich! Wenn du dachtest, Brotbacken ohne traditionelles Mehl und ohne Proteinpulver wäre nicht möglich, dann lass dich von diesem Rezept eines Besseren belehren.Warum Low-Carb Brot?In unserer heutigen schnelllebigen We
Falls Du Dich Low-Carb ernährst und Brot vermisst, dann wird dieses Rezept dein Leben verändern!Es ist nicht nur aus wenigen Zutaten (keine Sorge, diesmal brauchen wir kein Eiweißpulver und natürlich ist es auch gluten- & sojafrei) hergestellt, sondern auch super einfach in der Zubereitung, mega lecker und so fluffig wie echtes Toastbrot / Weißbrot.
Der ideale Kuchen, saftig, einfach zuzubereiten und super lecker :)
Diese Blondies enthalten eine kleine aber feine Zutat, die ihr sicher so schnell nicht vermuten würdet und es ist KEINE Zucchini …sondern :)
In diesem Rezept erfährst du, wie du mit nur 3 Grundzutaten einen super leckeren und proteinreichen Low Carb Käsedip selber machen kannst. Er schmeckt einfach perfekt zu Nachos, Crackern sowie anderen Knabbereien und ist definitiv die bessere Alternative zu den industriell hergestellten Käsesaucen. Hast du schon den nächsten Kinoabend geplant? Dann darf dieser Low Carb Käsedip auf jeden Fall nicht fehlen.
Diese krosse low carb Blumenkohlpizza ist die figurfreundliche Antwort auf den italienischen Klassiker. Zum Rezept klick hier:
Eine einfache Tomatensuppe mag zuerst langweilig wirken – ABER mit der richtigen Zubereitung und den richtigen Beilagen wird aus diesem unscheinbar wirkenden Rezept eine Explosion der Aromen! Du hast Glück, ich zeige Dir heute, wie Du aus wenigen Zutaten diese Geschmacksexplosion zauberst.
Super lecker und sättigend, diese Döner Rolle rettet Dir Deine Diät!
Nachdem viele Low-Carb-Cheeseburger Rezepte zu euren absoluten Lieblingsrezepten auf meinem Blog gehören (zumindest nach den Abrufzahlen zu urteilen), wie zum Beispiel der Cheeseburger-Salat, habe ich die Gelegenheit genutzt und das nächste absolut köstliche Cheeseburger-Rezept entwickelt!
Kalorienarme Grillbeilage für Deinen Sommer!
Das Kohlrabi sehr vielseitig sind, habe ich ja schon öfter bewiesen zum Beispiel mit diesen Fächerkohlrabi, den One Pot Kohlrabi Sticks, Jägerhackbällchen mit Bratkohlrabi, Kohlrabi Fries mit Käsesoße, Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf und vielen weiteren Gerichten! Aber heute habe ich noch mal eine
Die bunte und vegetarische Ratatouille Variante aus dem Ofen ist ein Hingucker auf jedem Tisch. In nur 20 Minuten vorbereitet, der Backofen macht ganz praktisch den Rest.
Wunderbar cremig und richtig lecker! Die Zoodles mit Speck sind schnell gemacht, Low-Carb und gesund.
Für ca. 8 Frikadellen: 1kg Fischfilet (z.B. Kabeljau) 1 Zwiebel 2 TL (gestrichen) Guarkernmehl* 1 Ei 1 EL Petersilie 1 EL Schnittlauch Salz, PfefferSoße: 250ml Sahne 400ml Wasser 1 Paprika (gelb) 4-5 Gewürzgurken 1 TL Senf 1 TL Schnittlauch 1 EL Tomatenmark S
Als ich zwei riesige Zucchini geschenkt bekommen habe, war ich auf der Suche nach einer schmackhaften Idee um eine sehr große Menge zu verarbeiten. Dabei ist mir Chutney eingefallen. Chutney stammt traditionell aus Indien und wird zu sehr vielen Gerichten serviert. Das Chutney ist süßlich und p
Für 3-4 Portionen: 2 Stangen Porree 4 Mettenden 2TL Guarkern*- oder Johannisbrotkernmehl 1 Becher Creme Fraiche 1TL scharfer Senf 2TL milder Senf 2TL Petersilie (TK) 1L Wasser 2EL Brühe 2TL Salz 1 TL Curry 3-4 Spritzer SüßstoffDen Porree und die Mettenden in Ringe/
Falls Du Dich Low-Carb ernährst und Brot vermisst, dann wird dieses Rezept dein Leben verändern!Es ist nicht nur aus wenigen Zutaten (keine Sorge, diesmal brauchen wir kein Eiweißpulver und natürlich ist es auch gluten- & sojafrei) hergestellt, sondern auch super einfach in der Zubereitung, mega lecker und so fluffig wie echtes Toastbrot / Weißbrot.
Für eine kleine Springform (18cm)*Teig: 90g Mandelmehl* 25g Kokosmehl* 100g Xylit* 130g Butter (geschmolzen) 2 Eier 1/2 Vanilleschote 3 EL Zitronensaft (frisch gepresst) 50ml Sahne 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 Prise SalzBelag: 180g Quark oder Frischkäse 40g X
Eine gesunde und schnelle Alternative zur traditionellen Pizza!
