Erdbeerlikör selber machen - ein erfrischend-fruchtiges Getränk mit Erdbeeren für den Sommer. Erdbeerlikör ist auch eine schöne Geschenkidee!

Im Herbst, wenn die Holunderbeeren (auch Fliederbeeren oder Hollerbuschbeeren genannt) reif sind, ist Zeit für leckeren Holunderlikör. Zutaten 2 kg Holunderbeeren (vom Stengel gezupft) 500 g Zucker 2x Vanillezucker 80 g Zucker 700 ml Doppelkorn, 38 %

Einhorn-Likör ist der Party-Hit schlechthin. Wir erklären dir in unserem Video, wie du den fruchtigen Likör mit Erdbeere, Sahne und Wodka selber machst. Das Rezept ist so einfach und schnell, dass der Einhorn-Likör auch für spontane Partys bestens geeignet ist.

Omas Erdbeerlikör: ohne Kochen und mit frischen Erdbeeren. Wie das gelingt, verrät Ihnen EAT SMARTER ➪ Hier geht es zum Rezept

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Likör aus schwarzen Johannisbeeren Willkommen in der Welt des hausgemachten Likörs aus schwarzen Johannisbeeren, einem weiteren Juwel aus der DDR-Küche! Dieser Likör verwöhnt deine Sinne mit einem intensiven Beerenaroma und einer angenehmen Süße, die dich verzaubern wird. Ob pur genossen, über Eis gegossen oder als geheime Zutat für deine Lieblingscocktails verwendet - dieser Likör ist vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss. Also, schnapp dir deine reife schwarze Johannisbeeren und lass uns gemeinsam diesen köstlichen Likör zubereiten! Und vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit du es immer griffbereit hast, wenn dich die Sehnsucht nach dem intensiven Geschmack der DDR überkommt! Anzahl der Portionen: Dieses Rezept zaubert genug Likör aus schwarzen Johannisbeeren für eine große Flasche voller intensiver Genüsse! Zutaten für den Likör aus schwarzen Johannisbeeren 500 g reife schwarze Johannisbeeren 100 g Himbeeren 2 Nelken 1 Liter Weinbrand 250 g Zucker Likör aus schwarzen Johannisbeeren © Bildagentur PantherMedia / zoryanchik Zubereitung des Likörs aus schwarzen Johannisbeeren Likör herstellen - Schritt für Schritt: Johannisbeeren vorbereiten: Wasche die Johannisbeeren gründlich, entstiele sie und zerdrücke sie leicht. Gib sie dann in einen Rumtopf. Zusätzliche Zutaten hinzufügen: Gib die Himbeeren und die Nelken zu den Johannisbeeren in den Rumtopf. Gieße den Weinbrand über die Früchte. Reifen lassen: Rühre alles gut um und binde den Rumtopf gut zu. Lass die Mischung etwa 2 Monate ziehen. Abseihen und süßen: Gieße die Mischung durch ein Tuch und presse den Saft unter leichtem Druck heraus. Koche den Zucker mit 1/8 Liter Wasser auf und lass ihn abkühlen. Gib ihn dann zum Johannisbeerschnaps. Abfüllen und Etikettieren: Fülle den Likör in saubere Flaschen, versehe sie mit einem Etikett und verschließe sie gut. Schwierigkeit des Rezepts: Die Zubereitung dieses Likörs erfordert ein wenig Geduld, aber das Ergebnis ist die Mühe auf jeden Fall wert! Nährwertangaben (pro Portion): Kalorien: 120 kcal Kohlenhydrate: 15 g Zucker: 12 g Fett: 0 g Eiweiß: 0 g Zubereitungszeit: Die Zubereitung dieses Likörs dauert etwa 2 Monate, aber der Geschmack wird dich für deine Geduld belohnen! Haltbarkeit und Aufbewahrung: Bewahre den Likör aus schwarzen Johannisbeeren an einem kühlen, dunklen Ort auf und er wird dir für viele Monate Genuss bereiten. Aber sei gewarnt - er könnte schneller leer sein, als du denkst! Küchenutensilien: Rumtopf Tuch zum Abseihen Saubere Flaschen zum Abfüllen Tipps zum Rezept: Verwende frische, reife Früchte für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Likörsorten für eine individuelle Note. Lasse den Likör noch etwas länger ziehen, um ein intensiveres Aroma zu erzielen. Variationen des Rezepts: Verwende verschiedene Beerenmischungen für unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Füge Gewürze wie Zimt oder Ingwer hinzu, um dem Likör eine besondere Note zu verleihen. Tipps für Diabetiker: Für alle, die ihren Blutzucker im Auge behalten müssen: Genieße diesen Likör aus schwarzen Johannisbeeren in Maßen und passe deine Insulindosis entsprechend an. Fazit: Mit diesem einfachen Rezept hast du einen weiteren Schatz der DDR-Küche neu entdeckt und dir einen köstlichen Likör aus schwarzen Johannisbeeren gezaubert, der dich mit seinem intensiven Aroma und seiner angenehmen Süße verführen wird. Prost auf die guten alten Zeiten und die Erinnerungen an die DDR-Küche! Und vergiss nicht, das Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde in den Genuss dieses köstlichen Likörs kommen können! Pin mich! Nach: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR Rezept-Bewertung

Wie Aronia Likör hergestellt wird, wie es am besten schmeckt und worauf bei der Einnahme von Aronia Likör noch zu achten ist, lesen Sie hier.

Zitronenmelisse-Likör ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Südfrucht. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Das feine Aroma der Aroniabeere, eingefangen in einem Likör. So kann man das ganze Jahr diesen Geschmack genießen.

Tussi - Likör / Pfirsich -Maracuja Likör, ein Rezept der Kategorie Getränke. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Rezept für leckeren Holunderblütenlikör und Holunderblüten Tee als natürliches Heilmittel aus dem Garten

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Dieser Himbeerlimes gehört definitiv zu meinen Lieblingslikören. Er ist sehr fruchtig und passt einf

Aronia-Likör ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Steinobst. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

1 Liter

Sommer, Sonne, Grillzeit! Ihr liebt es auch, gemeinsam mit Euren Freunden oder der Familie laue Sommerabende im Garten mit gutem Essen und köstlichen Getränken zu genießen? Dann habe ich möglicherw…

Könnt ihr es schon erschnüffeln ...den Alkohol? Mein feines Näschen schon. Hab doch versprochen das ihr einen Blick über meine Schulter werfen dürft. Huch, der Geruch macht mich ja schon völlig beschwippselt. Und so bin ich in aller Herrgotts Früh am heiligen Sonntag in den Garten und hab Holunderbeeren gepflückt. Dann ging es husch in die Küche wo meine Utensilien nebst Holunder - Likör - Rezept auf mich warteten. Also Ärmel aufgekrempelt und Beerchen vom Stiel entfernt. Apropo Holunderstiel ... die hab ich nich einfach so entsorgt. Ne,ne ... im Waldfee Häusle wird alles verwertet. Na ... sagen wir besser : fast. Jedoch ist dies eine andere Geschicht. Wo war ich denn nur stehen geblieben ? Ach ja, jetzt fällts mir wieder ein. Die Beerchen vom Stiel entfernt. Übrigens waren es 1200 gr. der Holunderbeerlies. Danch hab ich sie mehrmals " vorsichtig " gewaschen und abtropfen lassen. Anschließend kommen die Beeren in einem großen hohen Topf mit ca. 3/4 Ltr. Wasser. Hinzu kommen : ************************** 3 x Dr.Oetker Finesse Bourbon Vanillezucker, 1,5 Röhrchen Dr.Oetker Bittermandel Aroma, 2 kleine Zimt Stangen, 250gr. Dr.Oetker extra Gelierzucker, 500gr. Dr. Oetker feiner brauner Rohrzucker. Alles zusammen gut verrühren und zum Kochen bringen. Wichtig : immer wieder gut umrühren damit sich der Zucker auflöst und 5 Minuten sprudelnd köcheln lassen, danach 20 Minuten weiter leicht köcheln lassen. Anschließend den Saft 30 Minuten abkühlen lassen. ( den Saft durch ein Sieb schütten. Die Beeren quetsche ich mit einem Löffel damit die Flüssigkeit entweicht und lasse NUR den Saft weiter abkühlen / Beeren werden entsorgt ) Nach 30 Minuten gieße ich 700ml. 40%igen Rum zum Saft und rühre nochmals gut um. In der Zwischenzeit werden je nach Größe 3 - 4 Flaschen gut gereinigt und abgetropft. Jetzt darf der Holunder Likör in Flaschen umgefüllt werden und sollte für 4 Tage an einem dunkeln u. kühlen Ort zu stehen kommen. Ihr wisst doch : In der Ruhe liegt die Kraft ! ! ! Wenn der Likör nicht so stark schmecken soll, kann der Rum mit geköchelt werden so verfliegt der Alkohol zum größten Teil. H O L U N D E R - B E E R E N Ich bin gewappnet für den langen Winter. Ihr auch ?!! Es hat Spass gemacht in meiner eigenen Likörbrennerei ;) So muss ich zum Wochenende von gelben Pflaumen ein Likörchen ausprobieren. Oh !!! und vergesst bitte nicht : bis Freitag 27. September könnt ihr noch hier ↓ klick Die Waldfee.Brotbacken für Eilige an meiner Verlosung teilnehmen !!! 2 tolle Bücher gibts zu gewinnen

Likör 43 mit Maracujamilch. Über 5 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Hallo meine Lieben, juhuuu, es duftet wieder über Feld und Flur, es duftet bei mir zu Hause, speziell in der Küche, denn dort habe ich in den letzten Tagen Holunderblüten ziehen lassen, die nun zu …

Roter Johannisbeer-Likör "nach Art von Matzi": rote Johannisbeeren, brauner Kandis, Vanilleschoten, Wodka

Mojito ist ein Ihrer Lieblingsgetränke im Sommer? Wenn ja, sind Sie hier richtig! In diesem Beitrag finden Sie ein Mojito Rezept für jeden Geschmack - mit

...so köstlich...ein schönes Mitbringsel...

Johannisbeer Likör. Über 55 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Limoncello schmeckt nach Urlaub - und lässt sich mit diesem Rezept ganz einfach selber machen!

Fruchtiges Brombeer-Likör Rezept - aromatischer Beerenlikör mit frischen Brombeeren und Gin einfach selbstgemacht.

Feuriger Mexikaner-Schnaps - das scharfe Trendgetränk einfach selbermachen. Über 12 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

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Letztes Jahr servierte eine Freundin auf ihrem Geburtstag einen Liter Solero-Schnaps nach dem nächsten. Der war so lecker und schmeckte wirklich wie das Eis. Vor ein paar Tagen dachte ich über ein ganz simples Getränkerezept zu Silvester nach und mir kam dieser Schnaps wieder in den Sinn. Heute alles eingekauft und vorhin angerührt. Tja, was soll ich sagen. Unsere Freunde, die heute schon für die Party morgen angereist sind, mussten natürlich probieren. Und nun ist die erste Flasche bereits leer. Upsi! ...Was ich sagen will: Wer noch auf die Schnelle DAS süffige Silvestergetränk mit Wumms sucht: Solero-Schnaps! Macht Solero-Schnaps!!

Zwar war es noch nicht so weit, dass meine Zitronenmelisse Blütenansätze gezeigt hätte, aber dennoch war es höchste Zeit zum Ernten, nachdem ich schon die ersten Marillen auf dem Markt gesichtet hatte - es muss ja noch Zitronenmelisse nachwachsen, weil ein Teil meiner Marillenmarmelade koche ich jedes Jahr mit Zitronenmelisse ein. Also wurde die Pracht ratzefatze abgeschnitten: Zutaten für ein 5-Liter-Glas: 2 sehr große Bund Zitronenmelisse (oder 2 Töpfe kaufen und alles abschneiden) - es können ruhig auch Blüten dabei sein, aber den Geschmack geben die Blätter am besten vor der Blüte 30 g Zitronensäure 3 Bio-Zitronen 2,5 kg Zucker 2,5 l Wasser Zitronenmelisse und Zitronen waschen, die Zitronen in Scheiben schneiden, alles in ein großes, gut verschließbares Glas einfüllen. 2,5 l Wasser mit 2,5 kg Zucker zu Sirup kochen, die Zitronensäure darin auflösen, den Sirup noch heiß über Kräuter und Zitronen leeren, 3 - 4 Tage am Fenster stehen lassen. Zitronenmelisse durch ein Mulltuch filtern, die Zitronen auspressen und den Saft ebenfalls durch das Tuch filtern. Den Saft noch einmal aufkochen lassen, dann sofort in sterilisierte Flaschen füllen. Und dann noch hübsch machen, wenn man den Sirup verschenken will: Mein Beitrag für das Kochevent "Geschenke aus der Küche":

Aus der Servus-Natur-Apotheke: Diese Köstlichkeit wirkt antirheumatisch.

Paradies - Bowle - Ein Sommergetränk für Freunde von Obst. Über 38 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Stachelbeerlikör. Über 21 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Likör aus Mirabellenkernen. Über 17 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Tropische Früchtebowle mit Sekt und Likör 43. Über 9 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Die Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln im Bowle Eimer schütteln und in ein mit frischem Eis gefülltes Cocktailglas geben.

Rhabarberlikör Rezept Rhabarberlikör kann man einfach selbst machen. Der Rhabarberlikör mit Wodka ist sofort trinkfertig.

Der klassische Mojito ist ein kubanischer Cocktail-Klassiker, gemixt aus den 5 Zutaten Rum, Limette, Rohrzucker, Minze und Sodawasser.

Rhabarber-Likör ganz einfach selber machen. Das Rezept für den Rhabarber-Likör ist total einfach, das einzige, was man braucht, ist ein bisschen Zeit.

Ich kenne keine Frucht, die so eine Hassliebe mit den Menschen verbindet. Ich mag sie als Gelee und klassisch als Likör. schwarzer Johannisbeerlikör 150 g frische schwarze Johannisbeeren, gewaschen, entstielt 0,7 Liter klarer Korn (alternativ Wodka oder Rum) 150 g weißer oder brauner Kandis 1 Zimtstange (alternativ geht auch eine […]

Beliebter Klassiker: Selbst gemachter Johannisbeer-Likör gehört zum Besten, was man im Sommer aus den roten Rispen machen kann. So geht's!