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Découvrez notre recette facile et rapide de Confiture de cerises griottes sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Clafoutis coco, framboises, griottes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Clafoutis coco, framboises, griottes, avec le titre vous savez tout. J’ai pris les framboises et les griottes dans le congélateur, et j’ai utilisé le lait de coco que j’avais en réserve. Nous l’avons aimé à peine tiède mais aussi bien froid. . […]

Une plante nouvelle aux superbes fleurs doubles en ombelles géantes.

Quand on parle de dessert, les mots "tuerie" et "light" vont rarement ensemble. Le namandier ne fait pas exception à la règle... mais ce gât...

Découvrez notre recette facile et rapide de Clafoutis aux griottes sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Pour cette recette super facile il vous faut des griottes saines et pas trop mûres, les bien mûres vous les mettez de coté pour faire un bon clafoutis Pensez aussi à "repérer" les noyers car le vin de noix se fait le 21 ou 23 juin dans le midi Griottes...

➤ En cette période de fêtes, je vous propose une superbe recette de sanglier rôti mijoté au four que vous aurez grand plaisir à servir lors de vos repas festifs. Cette recette est délicieuse, très simple à préparer, quant à la sauce onctueuse aux griottes, elle est merveilleusement bonne et accompagne divinement ce morceau de sanglier.

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Découvrez comment réaliser facilement une recette de clafoutis aux griottes en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux dessert du chef Pierre Hermé, qui plaira à tous !

Ce clafoutis est fait non pas avec des cerises noires mais avec leurs cousines acidulées, les griottes. A essayer tant que c'est la saison... sinon on trouve des griottes surgelées qui font parfaitement l'affaire !

De mignonnes verrines Forêt-Noire, où se mêlent les saveurs du chocolat et des cerises! Ici, la crème fouettée à la vanille, les griottes au kirsch et les mini-brownies font vibrer le gâteau d’origine allemande sur une note in. Becs sucrés dans l’âme, préparez-vous à une conclusion des plus festives!

Comment planter un cerisier ? Quelle variété ? Les bigarreaux, les guignes, les cerises vraies ou les griottes sont des fruits sucrés ou acides. Découvrez une fiche de conseils complète

Recette Autre Confiture de griottes ou cerises aigres - Recette Ptitchef

Après les éclairs avec une pâte à choux 100% huile d'olive, je tente de vous proposer des financiers sans beurre. J'espère que cela ne vous fait pas peur... car je m'attaque à un classique très apprécié. J'ai fini par laisser tomber tous mes préjugés...

L'été, c'est aussi les cerises !!!! On attend quand même 11 mois pour aller se balader entre les cerisiers, chiper des cerises au passage et s'en mettre partout, l'air de rien , la bouche encore délicieusement rougie ... Moi, les cerises, j'adore !...

Le désir de sucré ne manque jamais! Le désir de faire des choses élaborées, par contre! Il s'agit de la simulation d'un gâteau forêt noire, réalisé avec un minimum d'effort pour le plus grand plaisir de tous les gourmands de la maison. De mignonnes verrines Forêt-Noire, où se mêlent

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Parce que j’aime les tiramisus fruités plus que le tiramisu classique (en même temps, n’aimant pas le goût du café, je ne lui donne pas sa chance à ce pauvre tiramisu !), j’ai voulu réaliser un tiramisu me permettant d’utiliser des cerises amarena achetés chez Labo et Gato. (car il faut savoir que la cerise amarena est pour moi un fantasme culinaire ! J’adore son goût de bonbon hyper sucré, mais, comme ça se vend au prix du caviar, j’ai toujours retardé l’achat… jusqu’à ma dernière promenade chez Labo et Gato… là, j’ai craqué !) Donc, j’avais envie d’un tiramisu à la cerise, avec deux types de cerises, pour un contraste de goût et de texture… C’était délicieux !! Cette recette peut être réalisée toute l’année car les fruits utilisés sont des fruits au sirop. Pour 4 à 5 tiramisu Un bocal de cerises griottes au sirop Un petit pot de cerises amarena (compter environ 8-10 cerises par tiramisu) 8 biscuits roses de Reims 250 g de mascarpone 3 œufs 100 g de sucre Sucre coloré Préparer la crème de mascarpone. Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le mascarpone et le sucre. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au mascarpone. Réserver. Egoutter les cerises griottes en conservant le jus. Les écraser grossièrement à la fourchette. Avec le jus de griottes récupéré, ajouter quelques cuillères à soupe du sirop des cerises amarena et mélanger. Tremper les biscuits roses dans ce sirop et des déposer au fond de verrines individuelles transparentes (compter environ 1,5 à 2 biscuits selon la taille des verres). Déposer 4-5 cerises amarena sur les biscuits. Déposer une couche généreuse de mousse de mascarpone. Déposer ensuite de la purée de griottes. Recouvrir à nouveau de mousse de mascarpone. Disposer quelques cerises pour la déco et réserver au frais jusqu’au moment de servir (il est possible de les préparer la veille). Avant de servir, décorer avec du sucre coloré ou des miettes de biscuits roses. D'autres tiramisus gourmands sur Deliciours... - Tiramisu au caramel et speculoos - Tiramisu façon Banoffee (banane, confiture de lait) - Tiramisu banane, Nutella et framboise

Un cake délicieux au vrai goût de pistache et au bon goût de griottes et de framboises

➤ En cette période de fêtes, je vous propose une superbe recette de sanglier rôti mijoté au four que vous aurez grand plaisir à servir lors de vos repas festifs. Cette recette est délicieuse, très simple à préparer, quant à la sauce onctueuse aux griottes, elle est merveilleusement bonne et accompagne divinement ce morceau de sanglier.

Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6)Dénoyauter les cerisesLes disposer dans moule beurré et fariné, ou tapissé d'une feuille de papier sulfuriséMélanger la farine et les œufs et lisser à l'aide d'un fouetAjouter le sucre, le sucre vanillé, le lait, la crème et le beurre et bien mé...

Les Gourmands disent ... Un blog de recettes de cuisine. Des recettes faciles. Du fait-maison!

Par ici la pause fruitée ! La soupe, se décline dans une version sucrée acidulée et fraîche ! Une recette chic saine et parfaite pour les beaux jours ! Chez Picard 600 g cerises griottes 300 g de rhubarbe 1 galet de jus de citron Chez l'épicier 150 g de sucre en poudre 50 g d’amandes effilées LES ÉTAPES À SUIVRE 1) Dans une casserole, faites chauffer le sucre, la rhubarbe et 20 cl d’eau afin d’obtenir un sirop léger et laissez cuire une dizaine de minutes. 2) Hors du feu, laissez infuser 30 min puis filtrez le jus en réservant les morceaux de rhubarbe. 3) Placez 400 g de cerises griottes dans le bol d’un mixeur avec le jus de citron et le sirop de rhubarbe et mixez à pleine puissance afin d’obtenir une jolie soupe. Réservez au frais. 4) Au moment de servir, répartissez les cerises restantes et quelques morceaux de rhubarbe dans le fond des petits bols et versez par-dessus la soupe bien fraîche. 5) Parsemez d’amandes effilées grillées à sec et dégustez bien frais.

Vous avez des restes de brioches, de kougelhopf, de petits pains, de pain rassis, ne les jetez pas. Je vous propose ma recette de Bettelmann aux griottes, ou toute autre cerise, pour en faire ce délicieux gâteau alsacien. Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) 450 g de brioche, pain, petits pains, 50 cl de lait frais chaud, 25 cl de lait frais froid, 150 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 50 g de beurre, 125 g d'amandes en poudre, 1/2 cuillère à café de vanille liquide, 1 kilog de cerises griottes, ou autres selon votre goût, 3 à 4 cuillères à soupe de chapelure, 2 c à café de cannelle en poudre, Préchauffer le four à 210°C. Porter à ébullition une partie du lait et faire tremper dedans la brioche, le pain, le Kougelhopf, etc... Ecraser avec une fourchette, ou à la main,(surtout ne pas mixer) et rajouter le lait froid, puis Rajouter les oeufs, le sucre, la poudre d'amande, la vanille, la cannelle, mélanger. Laver les cerises et retirer les queues, laisser les noyaux, le Bettelmann n'en sera que meilleur, il faudra le manger avec prudence, et prévenir les invités pour leur éviter une séance chez le dentiste! Mélanger les cerises avec la pâte obtenue précédemment. Beurrer un plat à bords hauts, en poterie de Soufflenheim, ou pyrex, ou métal, éparpiller la chapelure sur le fond, verser la préparation dans le moule, saupoudrer d'un peu de chapelure, répartir quelques lamelles de beurre et mettre à four chaud 210°C pendant 1 heure. Surveiller la cuisson et si le dessus du Bettelmann prend une couleur trop foncée, poser dessus une feuille de papier d'aluminium. Le Bettelmann est cuit lorsque en enfonçant la lame d'un couteau dedans elle ressort sèche. Servir tiède ou froid selon votre goût! Et régalez-vous ! Moule à tarte ou Tourtière En Poterie De Soufflenheim (Bas Rhin). Petits conseils : Si vous êtes gourmands vous pouvez faire une chantilly (50 cl de crème fraîche épaisse + 25 cl de lait très froid, 2 cuillères à soupe de sucre, battre au mixer jusqu'à ce qu'elle prenne)! Vous pouvez aussi ajouter dans la pâte 1 c à soupe de Kirsch dans ce cas là ne pas mettre d'amandes en poudre. La chapelure vous pouvez l'obtenir en râpant la croûte de votre brioche rassise, ou du pain. Je découpe le Bettelmann dans le plat pour éviter qu'il ne se casse, en utilisant un plat de Soufflenheim ça rend bien!

Tiramisù forêt noire Pour les fêtes, j'ai imaginé ce tiramisù forêt noire (au chocolat et aux griottes), une forme très italienne et les saveurs d'un grand classique plus nordique et pour les grands ;-). Certes ce n'est pas le tiramisù classique au café. L'idée me tournait dans la tête depuis…

Une pure gourmandise.

Les confitures font parties des recettes que j’affectionne lorsque j’ai des fruits qui traînent et dont je ne sais pas quoi faire. Pas besoin d’avoir des kilos de fruits, juste de quoi remplir un pot de confiture. Pour cette recette, il me restait des griottes au sirop, des fruits de la passion et des framboises surgelées. Le mélange des trois donne une délicieuse confiture. Les fruits de la passion vont apporter une note subtile d’exotisme, vous pouvez ajouter quelques fruits en plus pour une saveur plus prononcée.

Hello, et voilà avec ma toute nouvelle machine, je turbine à fond, enfin c'est elle qui fait le travail C'est génial de faire ses glaces et sorbets maison. J'ai aussi un tout nouveau livre, de Christophe Felder sur les glaces.... va y en avoir d'autres......

Crédit photo : © Daniel Mettoudi/Cedus

Connaissez-vous l'écume de confiture ? Les maîtres confituriers comme La Cour d'Orgères et les cuisiniers amateurs connaissent bien cette mousse claire et légère qui se forme après cuisson comme les vagues forment l'écume de l'océan.

Revisitons la recette classique du tiramisu avec cette version estivale aux cerises ! Facile à réaliser, ce dessert italien prêt à l'avance sera parfait pour une fin de repas fruitée savoureuse.

Bonjour tout le monde, Me voici de retour après quelques jours bien bien remplis, j'en profite donc pour vous proposer des petits muffins qui ont fait le bonheur de certains ;) 250 g de farine 3 cc de levure chimique 100 g su

Lorsqu’on me dit mercredi, je pense immédiatement gourmandise. Et c’est chez Anne Laure que tout cela se passe. Voici donc (après plusieurs mercredis de silence, sorry Anne Laure !) ma participation aux Mercredis gourmands. Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Température de cuisson : 180° Ingrédients (pour 8 parts) : 320 gr de griottes au sirop 200 gr de semoule de blé fine 80 cl de lait d’amande 150 gr de sucre 1 gousse de vanille 3 oeufs Du beurre pour le moule 2 cuillères à soupe de cassonade Préparation : Préchauffez le four à 180°. Préparez un bain marie en faisant chauffer de l’eau dans le lèche-frite. Beurrez un plat allant au four (ici un plat à tarte de 28 cm de diamètre) Égouttez les griottes. Répartissez la moitié des fruits dans le fond du plat. Réservez l’autre moitié. Dans une casserole, faites chauffer le lait d’amande, le sucre et les graines que vous aurez obtenu en grattant l’intérieur d’une gousse de vanille fendue. Dès les premiers frémissements, ajoutez la semoule en pluie. Laissez cuire à feu doux pendant environ 4-5 minutes. Lorsque la semoule est cuite, hors du feu, ajoutez les oeufs entiers un par un. […]

Aujourd’hui les amis, je vous partage une recette que j’adore : la forêt noire traditionnelle aux cerises griottes et au kirsch.

On profite des beaux jours pour réaliser ce clafoutis estival aux cerises, servi avec de la crème vanille.

Les confitures font parties des recettes que j’affectionne lorsque j’ai des fruits qui traînent et dont je ne sais pas quoi faire. Pas besoin d’avoir des kilos de fruits, juste de quoi remplir un pot de confiture. Pour cette recette, il me restait des griottes au sirop, des fruits de la passion et des framboises surgelées. Le mélange des trois donne une délicieuse confiture. Les fruits de la passion vont apporter une note subtile d’exotisme, vous pouvez ajouter quelques fruits en plus pour une saveur plus prononcée.

Quatorzième recette de la pistacheraie, une déclinaison du mariage pistache griotte déjà expérimentée dans la recette de bûche de Noël publiée ici. La saveur douce de la pistache s’accommode …