Suivez-moi sur Insta Ce pain provençal est un véritable plaisir. Garni, il peut presque tenir un rôle de sandwich. Le nom de fougasse puise son origine dans le latin panis focacius, désignant un pain plat cuit sur un foyer ou sous les cendres d’un...
les vraies bastelle traditionnelles corses, comme les faisaient nos grands mères...
Qui n'a pas entendu parlé du pain noir allemand? Ici, c'est un des pains les plus consommés je pense, un peu comme la baguette en France! Les Allemands sont vraiment les rois du pain complet, sous toutes ses formes: multi-céréales, pain de seigle,...
Echange de bons procédés: Il y a quelques jours, j'ai récupéré au boulot un gros stock de noisettes. Après en avoir "transformé" une partie, retour des noisettes au boulot, mais en version gâteau! J'ai pioché la recette ici. Pour 8 personnes 250g de...
Mmmmm!! Un dessert fort gourmand en version allégée ça vous parle? Oui oui, c'est toujours possible de se gâter sans culpabilité ;) Préparation: 20 minutes Cuisson: 35 minutes (moi 30 minutes) Portions: 10 à 12 (selon la grosseur de vos portions) ~Ingrédients 180 ml (3/4 de tasse) de sirop d'érable 80 ml (1/3 tasse) d'eau 250 ml (1 tasse) de mélange laitier pour cuisson 5% 250 ml (1 tasse) de farine 125 ml (1/2 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel 80 ml (1/3 de tasse) de beurre léger ramolli 80 ml (1/3 tasse) de sucre 5 ml (1 c. à thé) de vanille 2 oeufs 60 ml (1/4 tasse) de lait 2% 375 ml (1 1/2 tasse) de bleuets ~Préparation 1)Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). 2)Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d'érable avec l'eau et le mélange laitier à feu moyen. Retirer du feu et réserver. 3)Dans un bol, mélanger la farine avec les flocons d'avoine, la poudre à pâte et le sel. 4)À l'aide du batteur électrique, fouetter le beurre avec le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention d'une préparation crémeuse. 5)Incorporer les oeufs un à un, puis incorporer graduellement les ingrédients secs, en alternant avec le lait. 6)Beurrer un moule de 20 cm (8 po) de diamètre et de 7,5 cm (3 po) de hauteur, puis y répartir les bleuets. Couvrir de la préparation aux flocons d'avoine. Égaliser la surface, puis verser délicatement la préparation au sirop d'érable. 7)Cuire au four de 35 à 45 minutes. source:Je cuisine transcrit par ~Lexibule~ Imprimer la recette
J’ai déjà fait plusieurs sortes de pain intégral mais pour le moment, celui-ci est mon préféré. Je l’ai préparé dans ma MAP et cuit au four, cel lui donne plus de légèreté. Pour cette recette je me suis basée sur la recette de Miss Chocolate. Pour...
Toujours à la recherche de nouvelles idées pour incorporer des légumes dans mes assiettes, je me suis laissé tenté par cette recette cette fois-ci, à mi-chemin entre la galette et la crêpe épaisse... Pour 6 à 8 galettes 1 courgette 200g de farine 1...
Il y avait le fondant aux amandes, une recette que vous avez beaucoup appréciée. Cette fois je l’ai déclinée aux noisettes et c’est également très, très bon. Je l’ai parfumée au Frangelico, une délicieuse liqueur italienne aux noisettes de la région...
Pour cette recette, il vous faut une belle courgette, de la farine , des œufs, du pain rassis (ou de la chapelure), et de quoi assaisonner (épices, herbes aromatiques au choix), parmesan râpé (quantité selon les goûts) * mixer le pain rassis finement...
Suivez-moi sur Insta Le goût de ce cake va vous faire penser aux brioches à la cannelle que l’on aime tant. J’ai eu une envie soudaine de pommes et de cannelle, du coup j’ai décidé de faire une recette plus rapide qu’une brioche et l’idée de ce cake...
Ingrédients : 2kg d’abricots Sucre cristal Prendre des abricots à confiture c’est moins cher et c’est tout aussi bon. Les laver et les couper en morceaux. Mettre de l’eau à hauteur des abricots pou…
Cantuccini aussi appelé croquant au amande.Recette inspirée du blog Délicimô.Ingrédients : Cantuccini :- 290 gr farine- 200 gr d'amande entière- 140 gr sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé La Pateliere- 100 gr d'oeufs- 50 ml d'huile de tournesol- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de levure chimique- 1 bonne cuillère à café d'arôme de fleur d'oranger La pateliere Pour les cantuccinis , préchauffez le four à 180°C à chaleur tournante. Blanchissez au fouet les oeufs et le sucre en poudre et vanillé
Cette tarte aux courgettes, pesto et rondelles de chèvre est une arme redoutable pour faire manger des courgettes aux enfants ou aux plus récalcitrants. On a de plus ici toutes les saveurs provençales qui nous rappellent que les beaux jours arrivent......
Je cherchais une recette de petits biscuits à réaliser mais sans oeufs car biensûr, c'est toujours quand j'ai décidé de faire quelque chose à l'improviste qu'il me manque un ingrédient. Donc on cherchant un petit peu sur les blogs, je suis tombée sur...
C’est une recette que je vous ai déjà donné (ici), le délicieux cake au citron de Pierre Hermé. J’avais envie de le refaire et comme je venais de recevoir le moule en silicone Raggio que j’avais commandé, j’ai décidé de le faire dans ce moule. Cela...
Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes Pour les boulettes : · 350g de viande hachée de bœuf ou de veau · 1 œuf · 4 c à s de parmesan râpé · 3 c à s de chapelure · Herbes fraîches ( Basilic, persil, menthe ) · 1 oignon · 1 gousse...
Un gâteau simple et gourmand, la rhubarbe vient vous chatouiller les papilles, un pur plaisir! J'ai découvert cette recette sur le merveilleux blog Les Délices de Mimm. Vous pouvez conserver le jus de la rhubarbe égouttée pour napper le dessus d' une...
Oh que oui!! Ces petites barres feront sans aucun doute le Bonheur de tous et de plus, elles sont parfaites pour les collations, les boîtes à lunch, les randonnées ou bien même les pique-niques. Un régal pour ceux et celles qui se préoccupent de leur santé et qui aiment les bonnes choses!! De plus, elles sont d'une simplicité à concocter et combien meilleures que celles du commerce;) xxx ~Note: Vous pouvez très bien employer la confiture de votre choix. Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 à 30 minutes Portions: 15 ou dépendamment de la grosseur de vos barres ~Ingrédients 100 g (1 tasse) de flocons d'avoine 80 g (1/2 tasse) de farine tout usage 1 c. à thé (à café) de cannelle (moi 1/2 c. à thé) 1 pincée de sel 3 c. à soupe de cassonade ou de sucre roux 6 g (1/4 de tasse) d'édulcorant sans calories en granulés (moi,splenda) 80 g (1/3 de tasse) de margarine ou de beurre, ramolli (moi beurre, bien meilleur) 250 g (1 tasse) de confiture de framboise sans sucre ~Préparation 1)Préchauffer le four à 160°C/325°F. Vaporiser légèrement un moule de 20 cm x 20 cm (8 po x8 po) d'enduit végétal. 2)Dans un bol moyen, à l'aide du batteur électrice réglé à basse vitesse, mélanger les sept premiers ingrédients (de l'avoine jusqu'à la margarine) jusqu'à consistance homogène. À vitesse moyenne, continuer de battre jusqu'à ce que la margarine soit complètement incorporée et que la préparation ait la consistance de miettes grossières. 3)Presser les deux tiers de la préparation d'avoine dans le moule. Étaler uniformément la confiture, puis ajouter le reste de la préparation d'avoine. 4)Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir le moule sur une grille. Couper en 15 barres de même grosseur avant de servir. source: Mange donc ce que tu aimes pointsplus weight watchers transcrit par ~Lexibule~ Imprimer la recette
envie d'une petite pause sucrée en rééquilibrage alimentaire ?Ces biscuits IG BAS , complet, riches en fibres sans sucre seront parfaits.
Découvrez la #recette d’une gourmandise de saison : la tarte à la rhubarbe amandine
Voici un couscous idéal pour les végétariens mais également pour toutes celles et ceux qui souhaitent faire attention à leur ligne, avec à peine 300kcal par personne: un couscous entièrement aux légumes pour un plat des plus complet! Pour 4 personnes...
Un petit cake à base de flocons d'avoine pour le goûter, sans farine et sans lait, une recette délicieuse que j'ai trouvée sur le blog cuisinetaligne. Pour 12 tranches 2SP la tranche, 5SP pour 2 tranches 3 bananes 1 oeuf +2 blancs 125g de yaourt nature...
Suivez-moi sur Insta Vous en rêviez ? Je l’ai fait ! Un bon pain chaud au petit déjeuné ou pour des tartines de brunch ou encore pour manger avec du fromage. Ce pain est parfait, rapide, simple, gourmand … bref, il n’y a pas assez de mot pour décrire...
Oh que oui!! Ces petites barres feront sans aucun doute le Bonheur de tous et de plus, elles sont parfaites pour les collations, les boîtes à lunch, les randonnées ou bien même les pique-niques. Un régal pour ceux et celles qui se préoccupent de leur santé et qui aiment les bonnes choses!! De plus, elles sont d'une simplicité à concocter et combien meilleures que celles du commerce;) xxx ~Note: Vous pouvez très bien employer la confiture de votre choix. Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 à 30 minutes Portions: 15 ou dépendamment de la grosseur de vos barres ~Ingrédients 100 g (1 tasse) de flocons d'avoine 80 g (1/2 tasse) de farine tout usage 1 c. à thé (à café) de cannelle (moi 1/2 c. à thé) 1 pincée de sel 3 c. à soupe de cassonade ou de sucre roux 6 g (1/4 de tasse) d'édulcorant sans calories en granulés (moi,splenda) 80 g (1/3 de tasse) de margarine ou de beurre, ramolli (moi beurre, bien meilleur) 250 g (1 tasse) de confiture de framboise sans sucre ~Préparation 1)Préchauffer le four à 160°C/325°F. Vaporiser légèrement un moule de 20 cm x 20 cm (8 po x8 po) d'enduit végétal. 2)Dans un bol moyen, à l'aide du batteur électrice réglé à basse vitesse, mélanger les sept premiers ingrédients (de l'avoine jusqu'à la margarine) jusqu'à consistance homogène. À vitesse moyenne, continuer de battre jusqu'à ce que la margarine soit complètement incorporée et que la préparation ait la consistance de miettes grossières. 3)Presser les deux tiers de la préparation d'avoine dans le moule. Étaler uniformément la confiture, puis ajouter le reste de la préparation d'avoine. 4)Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir le moule sur une grille. Couper en 15 barres de même grosseur avant de servir. source: Mange donc ce que tu aimes pointsplus weight watchers transcrit par ~Lexibule~ Imprimer la recette
les vraies bastelle traditionnelles corses, comme les faisaient nos grands mères...
Quand j'ai vu la recette de Manue, j'ai tout de suite flashé! La tarte aux champignons, j'en connais un rayon. A la maison, s'il y a bien un légume que ma choupette adore, c'est bien celui-ci. Alors des tartes, et autres quiches aux champignons, j'en...
Recette repérée sur le blog "Du fond de mes casseroles". Une vraie réussite! Parfait pour faire manger des légumes à toute la famille. Pour 4 à 6 personnes 1 pâte brisée 4 courgettes 2 oignons 120g de roquefort 1 gousse d'ail 1 cuil. à café de sucre...
Suivez-moi sur Insta L’empanada est un plat typique du monde hispanique, arrivé en Espagne en même temps que les Arabes. Cette rondelle de pâte pliée, farcie de divers ingrédients, cuite au four ou frite, est un classique de la gastronomie latino-américaine...
La vraie recette italienne de la foccacia bien epaisse, hyper moelleuse et fondante nourrie a l'huile d'olive extra vierge. Parfaite pour faire des bruschettas ou des bouchées pour l'apéritif.
Qui n'a jamais mangé de ces bonnes galettes du temps de la polyvalente? Dès la première bouchée, vous aurez l'impression de voir rejaillir les souvenirs de cette époque peut-être lointaine pour certains ou encore bien proche pour d'autres! Ces galettes sont non seulement facile à faire, elles sont également nutritives et vraiment délicieuses. ~Note: Comme j'ai des amateurs de chocolat à la maison et pour faire encore plus gourmand, j'ai décidé d'y ajouter des chipits de chocolat noir. Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Portions: 12 ~Ingrédients 3/4 tasse beurre 1 tasse cassonade 1/2 tasse sucre 1 oeuf 2 c. à soupe eau 2 c. à thé vanille 2/3 tasse farine 3/4 c. à thé bicarbonate de soude 3 tasses gruau *Mon ajout: 3/4 tasse de Chipits au chocolat noir ~Préparation 1)Battre à la mixette le beurre, la cassonade, le sucre, l'oeuf, l'eau et la vanille. 2)Mélanger ensemble la farine et le soda à pâte et ajouter au premier mélange en battant à basse vitesse. 3)Ajouter le gruau 4)Déposer à la cuillère sur une plaque graissée. Le mélange, étant très liquide, va s'étendre beaucoup. Cela donne de gros biscuits 5)Cuire à 350 °F (180 °C) environ 15 minutes ou plus, selon le goût. source: Hope modifié légèrement par ~Lexibule~ Imprimer la recette
Cake Salé Exceptionnel, une gourmandise incontournable, peut transformer n'importe quelle occasion en un moment délicieux. Cette spécialité culinaire, réputée pour sa simplicité et sa polyvalence, est appréciée par les gourmets du monde entier. Dans cet article, nous plongerons dans l'univers appétissant du cake salé, en explorant ses origines, ses
Le "Jeu teste pour vous" reprend du service... C'est donc pour cette recette que vous avez voté cette semaine, la voici donc! Les tomates, c'est LE produit phare de l'été, il faut donc l'accomoder de diverses manières et ce gratin est juste délicieux......
Suivez-moi sur Insta Une recette pleine de saveurs qui fera voyager vos papilles et vos pupilles. Pour 4 personnes Préparation : 60 minutes Cuisson : 1h30 minutes 4 aubergines 400g de bœuf haché 2 oignons 3 gousses d’ail 1 boite moyenne de tomates...
pâte brisée ig bas digeste, facile à réaliser , pour une tarte salée ig bas,ou non. texture top après cuisson.
Petite idée pioché sur le site O délices que j’ai refaite à ma façon. Un énorme succès pour vos apéros réussis. Pour 20 madeleines environ Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes · 3 œufs · 150g de farine · ½ sachet de levure chimique · 100g...
Suivez-moi sur Insta La Zézette de Sète, est une spécialité gourmande du Languedoc-Roussillon. L'histoire de ce biscuit est liée à celle d'une famille pied noir, installée à Sète. C’est une pâte très simple, parfumée à l’huile d’olive et au vin (...
Suivez-moi sur Insta The tarte ! La perfection absolue ! Ni trop sucrée, ni trop acidulée. Le basilic amène une fraîcheur très agréable à la dégustation. De quoi donner un coup de jeune à l’éternelle tarte au citron classique. Pour 6 personnes Préparation...
Suivez-moi sur Insta Une recette épicée qui réveillera les papilles et fera palpiter votre cœur. Le piment est bien sûr à doser selon les goûts. J’aime servir ce poisson avec une julienne de légumes ( oignon rouge, carottes, courgettes et poivron...
Oh que oui!! Ces petites barres feront sans aucun doute le Bonheur de tous et de plus, elles sont parfaites pour les collations, les boîtes à lunch, les randonnées ou bien même les pique-niques. Un régal pour ceux et celles qui se préoccupent de leur santé et qui aiment les bonnes choses!! De plus, elles sont d'une simplicité à concocter et combien meilleures que celles du commerce;) xxx ~Note: Vous pouvez très bien employer la confiture de votre choix. Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 à 30 minutes Portions: 15 ou dépendamment de la grosseur de vos barres ~Ingrédients 100 g (1 tasse) de flocons d'avoine 80 g (1/2 tasse) de farine tout usage 1 c. à thé (à café) de cannelle (moi 1/2 c. à thé) 1 pincée de sel 3 c. à soupe de cassonade ou de sucre roux 6 g (1/4 de tasse) d'édulcorant sans calories en granulés (moi,splenda) 80 g (1/3 de tasse) de margarine ou de beurre, ramolli (moi beurre, bien meilleur) 250 g (1 tasse) de confiture de framboise sans sucre ~Préparation 1)Préchauffer le four à 160°C/325°F. Vaporiser légèrement un moule de 20 cm x 20 cm (8 po x8 po) d'enduit végétal. 2)Dans un bol moyen, à l'aide du batteur électrice réglé à basse vitesse, mélanger les sept premiers ingrédients (de l'avoine jusqu'à la margarine) jusqu'à consistance homogène. À vitesse moyenne, continuer de battre jusqu'à ce que la margarine soit complètement incorporée et que la préparation ait la consistance de miettes grossières. 3)Presser les deux tiers de la préparation d'avoine dans le moule. Étaler uniformément la confiture, puis ajouter le reste de la préparation d'avoine. 4)Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir le moule sur une grille. Couper en 15 barres de même grosseur avant de servir. source: Mange donc ce que tu aimes pointsplus weight watchers transcrit par ~Lexibule~ Imprimer la recette
La vraie recette italienne de la foccacia bien epaisse, hyper moelleuse et fondante nourrie a l'huile d'olive extra vierge. Parfaite pour faire des bruschettas ou des bouchées pour l'apéritif.