Gek op paddenstoelen en op pasta? Dan is deze ravioli met paddenstoelen in een romige saus wat voor jou. Klaar in 20-25 minuten.
Preischotel met gehakt, romige aardappelpuree, kerrie en natuurlijk prei. Zin in een lekkere preischotel? Dan moet je deze zeker eens proberen!
Moussaka is een Griekse ovenschotel met aubergine, aardappel, tomatensaus én bechamelsaus.
Lekker en makkelijk recept voor Aardappelsalade voor bij de BBQ, een gezonde salade bomvol smaak en groentjes. De aardappelen worden eerst gekookt dan geplet en geroosterd. Vervolgens mengen we deze met yoghurt, mayonaise, groentjes en kruiden. Ideaal om te serveren bij de volgende barbecue of mee te nemen als picknick
Koninginnesoep, dat is echt ouderwets lekker en kan dan ook uitstekende geserveerd worden met de feestdagen. Kijk voor recept op BonApetit.
Op speciaal verzoek van mijn moeder maakte ik dit recept voor cannelloni met spinazie en ricotta. Een heerlijk pastagerecht voor het hele gezin.
Een romige pasta met venkel en rucola uit het kookboek Veggie! Makkelijke, snelle en vooral heerlijke vegetarische maaltijd.
Bobotie is een lekkere Zuid-Afrikaanse ovenschotel met oa gehakt en rozijnen.
Een lekkere ovenschotel met een bodem van aardappel en kaas en daarop gehakt en prei.
Deze Mexicaanse ovenschotel met zoete aardappel is lekker, gezond en staat in ongeveer 30-35 minuten op tafel. Wat wil je nou nog meer?
Daar zijn we weer met een lekker Grieks recept, namelijk gevulde aubergines met gehakt en een heerlijke bechamelsaus er overheen. In het Grieks worden deze gevulde aubergines ‘papoutsakia’ genoemd, wat schoentjes betekend. Serveer deze gevulde aubergines bijvoorbeeld met deze Griekse tomatenrijst. Benodigdheden: 3 aubergines 150 gr gehakt 1 ui 1 teen knoflook 70 gr tomatenpuree […]
Stamppot liefhebber? We hebben een hele lekkere Indische andijviestamppot gemaakt. Wat het dit recept een indisch tintje geeft, de balletjes.
Maak ook eens nasi met bloemkoolrijst in plaats van gewone rijst. Lekker met paprika, bosui en een gebakken ei. Eet smakelijk!
Dit simpele recept van aubergine met gehakt is lekker gezond en vult goed! Grote smaak, veel eiwitten en vezels en het perfecte bijgerecht of voorgerecht! Je kunt deze ovenschotel zo divers maken als je zelf wilt, want de bereiding is heel eenvoudig. Het gehakt voegt een heerlijke smaak toe en de aubergine zelf is lekker zacht zodat ze nog beter met elkaar combineren. Je kunt deze ovenschotel ruim van tevoren maken en wanneer het etenstijd is, gewoon in de oven leggen (dek het alleen wel goed af).
Een lekkere goedgevulde ovenschotel.
Pasta kip pesto: een makkelijk recept voor een heerlijke pasta met kip die je binnen een half uurtje al op tafel zet.
Makkelijk recept voor een heerlijke courgette paprikasoep met gegrilde groenten. Deze vega(n) soep is echt een aanrader!
Portobello's zijn lekker, gezond en ideaal om te vullen. In deze blog vind je 10 gevulde portobello recepten!
Toen ik me laatst realiseerde hoe lang het geleden was sinds ik paprika’s had gevuld, ben ik meteen gaan brainstormen. Mijn vorige recept bevatte tonijn, dus deze keer wilde ik graag compleet…
Soep zoals je het vroeger thuis te eten kreeg; ouderwetse kippensoep!
Deze verse zelfgemaakte paprikasoep, gemaakt met uiteraard paprika maar ook wortel, is heerlijk als voorgerecht of als lunch
Het populairste vegetarische gerecht van dit moment!
Ben jij ook zo dol op die heerlijke tomatenrijst, die je altijd als bijgerecht krijgt in een Grieks restaurant? Je kunt die rijst ook zelf maken. Het recept is echt doodeenvoudig. Dus waar wacht je nog op?
Deze paksoi stampot met paksoi en ketjap is een combinatie van Nederlandse en Oosterse invloeden. Super simpel om te maken, maar erg lekker.
Op zoek naar een lekker en simpel recept voor kerriesoep? Wij delen dit overheerlijke recept met je dat in 20 minuten klaar is!
Makkelijk recept voor heerlijke zelfgemaakte kipragout met champignons.
Bijna weeeeeekend! En dat smullen met deze Indische gehaktballetjes in mild-pittige ketjap saus. Als lekkere tapa bij de borrel, of als bijgerecht bij een Indische rijsttafel of lekker op een afgebakken broodje met wat taugé! Hoe dan ook, je likt je vingers er bij af! Nodig: ongeveer 24 balletjes 300 gram half-om-half gehakt 2 sjalotten […]
Kippenragout met champignons recept voor de feestdagen brunch of lunch met Pasen of de kerstdagen mag het niet ontbreken.
Een heerlijk stroganoffpannetje met kip waar je alleen nog wat rijst, pasta of aardappels bij hoeft te serveren.
Makkelijke en gezonde glutenvrije bananenpannenkoekjes gemaakt van banaan en ei, lekker om mee te ontbijten of als tussendoortje
Kookdagboek Katrijn
