O leite dourado ("Golden milk") é usado há séculos para ajudar a aliviar inflamações, dores nas articulações e também dores associadas à artrite.
Foi num evento de uma marca para o qual fui convidada que experimentei o meu primeiro golden milk.Gostei tanto do sabor que, desprovida de qualquer vergonha, […]
Nesse vídeo eu ensino como fazer o leite dourado termogênico,
Venha conhecer os benefícios do leite dourado para a saúde e como prepará-lo em casa!
O leite dourado ("Golden milk") é usado há séculos para ajudar a aliviar inflamações, dores nas articulações e também dores associadas à artrite.
Você, muito provavelmente, já deve ter ouvido falar em Golden Milk. Essa bebida de raiz indiana é uma mistura de leite com especiarias, em especial a cúrcuma (por isso o golden), que traz muitos be…
Esse tal de Leite Dourado que vem fazendo sucesso é uma bebida indiana feita com a cúrcuma, que também é chamada de açafrão da terra, que faz parte da família do gengibre. Para quem não conhece, a cúrcuma é uma raiz de cor laranja muito apreciada por conter substâncias antioxidantes, anti-inflamatórias e que combatem e previnem o câncer do intestino, do cólon, estômago, esôfago e de mama, também combatendo a insônia. Mas o que todos querem saber de seus benefícios para o enegrecimento, bom esse maravilhoso e saboroso leite dourado ajuda a ativa o metabolismo e por isso é chamado de bebida termogênica. A receita é bem fácil, pode ser tomada todas as manhãs ou antes de dormir, e o seu sabor é incrível. Uma boa combinação para um alimentação saudável e um dia frio. Como Fazer Leite Dourado Termogênico.
A tradicional receita de Leite Dourado, propagada pela Ayurveda, une as propriedades da cúrcuma com a pimenta-do-reino preta, trazendo benefícios para saúde
Foi num evento de uma marca para o qual fui convidada que experimentei o meu primeiro golden milk.Gostei tanto do sabor que, desprovida de qualquer vergonha, […]
Estou a tentar recuperar de uma valente constipação. Com os dias agora maiores, as temperaturas mais amenas e a Primavera já a querer espreitar, pensava eu que tinha passado imune aos dias frios do Inverno. Estava enganado e fui apanhado desprevenido. Não sendo eu o tipo de pessoa que ao mínimo sintoma de uma constipação vai a correr para o médico, gosto de recorrer a mesinhas e remédios caseiros. Daqueles que as nossas mães e as nossas avós faziam. Lembro-me tão bem do xarope de cenoura e mel e do xarope de cebola que a minha mãe fazia e me dava a tomar quando eu adoecia em criança. Claro que a dedicação e o amor materno também faziam acelerar o processo da cura, mas era um facto que aqueles remédios caseiros funcionavam mesmo. Depois havia a chávena de leite ao deitar. Bem, aqui é que não me convenciam, de todo. À excepção do chá e do café, dos quais sou bastante apreciador, nunca fui muito adepto de bebidas quentes. E quando falamos de leite, as minhas recordações não são mesmo as mais felizes. A minha mãe, praticamente, obrigava-me a beber o leite ainda quente, adoçado com mel ou açúcar e eu detestava aquele sabor. Já podem imaginar o desfecho da situação, que ainda hoje me traz dissabores e faz com que eu deteste beber leite simples. Felizmente, existe agora toda uma variedade de alternativas ao leite de origem animal, que na altura eram praticamente inexistentes. Até ao dia em que ouvi falar de Leite Dourado e das suas propriedades anti-inflamatórias e decidi ir pesquisar. Só pelo facto de ser uma receita na qual podemos usar uma bebida vegetal, isso deixou-me muito mais feliz. Quanto à curcuma ou Açafrão-da-Índia, a especiaria que dá a tonalidade amarela a esta bebida, eu já conhecia as suas propriedades, pois já a usava noutros pratos, cá em casa. Mas nunca me tinha ocorrido usá-la numa bebida e daí tirar todos os seus benefícios para a saúde. Acreditem, este é mesmo um dos melhores remédios naturais que, se consumido com frequência ajuda a reforçar o sistema imunitário e, dessa forma, previne gripes e constipações. Esta é mais uma receita que preparei em colaboração com o site Alegro, para acompanhar o artigo mensal "Curcuma, Um Poderoso Anti-Inflamatório Natural", que podem ler na íntegra aqui. Neste artigo podem ficar a conhecer melhor esta especiaria poderosa bem como os benefícios que o seu consumo acarreta para a saúde. Fiquem também a conhecer algumas receitas nas quais podem usar a curcuma, entre elas este Leite Dourado. (artigo mensal escrito em colaboração com o site Alegro) Curcuma, Um Poderoso Anti-inflamatório Natural Curcuma, também conhecida como Açafrão-da-Índia ou Curcuma Longa é uma especiaria única, da família do gengibre, com excelentes propriedades benéficas, graças à curcumina - uma substância que proporciona uma extraordinária capacidade antioxidante e anti-inflamatória natural. Oriunda da Índia, esta raiz de cor amarela é usada há séculos como corante e pode ser encontrada em pó ou na forma de raiz, sendo uma óptima aliada dos nossos pratos, mas acima de tudo, da nossa saúde. Propriedades e Benefícios da Curcuma A destacar obrigatoriamente o excelente poder anti-inflamatório natural da curcuma, propriedade que, como já foi referido, se deve à presença de uma substância chamada curcumina. Outro dos seus óptimos benefícios é o efeito protector e purificador do fígado. A curcuma recomenda-se, portanto, em qualquer doença hepática ou relacionada com a vesícula biliar, uma vez que ajuda a expulsar a bílis e a eliminar as pedras biliares. Para quem padece de uma digestão lenta e pesada, é recomendável o consumo de curcuma. Em pratos elaborados ou com alto teor de gordura, este tempero melhora a digestão, uma vez que a curcuma melhora a degradação das gorduras. Para quem tende a ter o colesterol e os triglicéridos altos, esta especiaria pode ser uma grande ajuda. A curcuma é considerada um dos melhores remédios naturais (...) (leiam oa artigo completo aqui) Golden Milk | Leite Dourado Ingredientes: | 500 ml de bebida vegetal (usei de arroz e aveia) | 1 pitada de baunilha em pó | 1 c. (chá) de óleo de coco | 1 pedaço com 4 cm de curcuma fresca ralada | 1 c. (chá) de curcuma em pó | 1 pedaço com 2 cm de gengibre fresco ralado | 1 pau de canela | 1 estrela de anis | 4 vagens de cardamomo | 1 pitada de pimenta preta moída | 1 c. (chá) de mel (ou xarope de agáve) Preparação: 1 . Leve um tachinho pequeno ao lume com a bebida vegetal até levantar fervura. 2 . Junte os restantes ingredientes, à excepção do mel e ferva cerca de 5 a 10 minutos para infundir os aromas. 3 . Mexa ocasionalmente com uma vara de arames. 4 . Desligue o lume e adicione o mel para adoçar. 5 . Coe o preparado e sirva ainda quente. Guardar
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Crédito: iStockO leite dourado é uma combinação de cúrcuma com o leite e/ou óleo de coco. A cúrcuma é comumente usada nas medicinais tradicionais chinesa e ayurvédica e é associada ao tratamento de doenças do fígado, problemas de pele, doenças respiratóri
Goldene Milch ist ein Mischgetränk, dessen Hauptzutat Kurkuma ist. Dieses Gewürz ist insbesondere wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Das Rezept...
Receita de Rabanadas Douradas ou Fidalgas aprenda como fazer um doce de pão de trigo (pão-de-forma baguete ou outro) em fatias que, depois de molhadas em leite, vinho (no Minho usa-se vinho verde tinto ou branco) ou calda de açúcar, são passadas por ovos e fritas. Como fazer Rabanadas Douradas ou Fidalgas
Ultimamente tem acontecido um movimento muito interessante na sociedade e nos nossos hábitos de consumo: novos alimentos que se dizem historicamente consumidos, que prometem a cura de doenças muito sérias (câncer, diabetes, Alzheimer…), rapidamente são incorporadas às lojas de produtos naturais com rótulos que parecem vender o elixir da vida. É o que tem acontecido […]
The practice of adding spice to coffee is common all over the world. Turkish, Egyptian, and Indonesian-style coffee all contain warming spices like cardamom, cinnamon, turmeric, and nutmeg. In Mexico, café de olla is a popular spiced breakfast coffee with a rich cultural history. No matter your heritage, adding spices
O Natal está quase aí, tem de se começar os preparativos. A pensar nisso a equipa do 1001ideias tem para si a deliciosa e tradicional receita das rabanadas ou fatias douradas. Guarde já a receita! Ing
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Estamos no mês Mundial da Amamentação, ação intitulada “Agosto Dourado” que visa chamar a atenção da população para a importância do leite materno. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef), a amamentação é uma das formas mais eficazes de garantir a saúde e a sobrevivência dos … Leia Mais
Rico em fibras, a receita é vegana e tem propriedades antioxidantes e antinflamatórias
Existem inúmeros pratos em que a cebolada complementa e destaca um ingrediente-estrela. Nesta receita, esse ingrediente é o bacalhau no forno.
As Rabanadas com Leite Condensado são um dos doces típicos presentes nas mesas de Natal e agradam a todos, desde os paladares comuns até os mais aguçados. Anote a receita.
Prepare-se para elevar sua experiência com sobremesas ao próximo nível com nosso "Pudim Brûlée". Um clássico reinventado, com uma camada dourada e crocante que vai surpreender seus sentidos. Pronto para se deliciar? Ingredientes: 1 xícara de açúcar 4 gemas de ovos 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata de leite...
Com o Natal à porta, começam os preparativos para a festa. Como tal decidimos trazer-vos hoje uma receita das deliciosas rabanadas ou fatias douradas. Vê
As rabanadas também podem ser preparadas no forno, para uma versão mais saudável deste tradicional doce. Aprenda a receita!
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