Mirabellen haben wieder Saison und wir haben für Sie ein Rezept für ein unschlagbares Süßgebäck vorbereitet, das Ihre Leidenschaft für’s Backen mit dem leckeren Obst vereint.
Ein wirklich alte Rezept habe ich für euch aus meinem Papierkram gesucht ( fragt nicht, wie lange ich suchen musste ). Diese Nusshörnchen sind irgendwie besonders. Im Teig wird Frischkäse verarbei…
Hasenbrot 150 g Möhren in Stücken 6-8 Sek./St.5sie sollten stückig nicht zu fein sein (s. Foto)umfüllen ~~~~~~~~~ 380 g Wasser20 g frische Hefe 3 Min./37°/St.1 250 g Dinkelvollkornmehl400 g Weiz
Bulgogi ist ein Highlight der koreanischen Küche. Das "Feuerfleisch" ist einfach gekocht und eignet sich auch prima für Kochanfänger.
Wie ihr ja wisst, backe ich sonntags immer frische Brötchen, und wenn ich dran denke, bereite ich auch gerne die Teige schon vorher vor, die dürfen dann im Kühlschrank schlafen. Sonntag früh forme …
Lohnt sich das neue Buch "Jamies Superfood für jeden Tag"? Die Antwort und das Rezept für glutunfreies, weizenfreies Superfood-Proteinbrot von Jamie Oliver gibt's in unserer Rezension auf dem Blog
Konfetti Toastfür 8-10 Scheiben 100g Gouda in Stücken 100 g gekochten Schinken (Scheiben) 90 g Gewürzgurken 80 g Tomatenpaprika (aus dem Glas) 90 g Champignons (aus dem Glas) 120 g Miracel Whip oder S
Wie ihr ja wisst, backe ich sonntags immer frische Brötchen, und wenn ich dran denke, bereite ich auch gerne die Teige schon vorher vor, die dürfen dann im Kühlschrank schlafen. Sonntag früh forme …
Hasenbrot 150 g Möhren in Stücken 6-8 Sek./St.5sie sollten stückig nicht zu fein sein (s. Foto)umfüllen ~~~~~~~~~ 380 g Wasser20 g frische Hefe 3 Min./37°/St.1 250 g Dinkelvollkornmehl400 g Weiz
Wie ihr ja wisst, backe ich sonntags immer frische Brötchen, und wenn ich dran denke, bereite ich auch gerne die Teige schon vorher vor, die dürfen dann im Kühlschrank schlafen. Sonntag früh forme …
Wie ihr ja wisst, backe ich sonntags immer frische Brötchen, und wenn ich dran denke, bereite ich auch gerne die Teige schon vorher vor, die dürfen dann im Kühlschrank schlafen. Sonntag früh forme …
Ein saftiger winterlicher Apfelkuchen, aus einer himmlischen Kombination aus feinem Mürbeteig, einer edlen Nuss-Mazipan-Apfelfüllung und leckeren Äpfeln.
Enthält Werbung Hasenbrot 150 g Möhren in Stücken 6-8 Sek./St.5 sie sollten stückig nicht zu fein sein (s. Foto) umfü...
Wie ihr ja wisst, backe ich sonntags immer frische Brötchen, und wenn ich dran denke, bereite ich auch gerne die Teige schon vorher vor, die dürfen dann im Kühlschrank schlafen. Sonntag früh forme …
Ein Blog über meine große Leidenschaft dem Kochen und Backen.
Ich bin von diesem cremigen Zitronen-Mascarpone-Käsekuchen total begeistert. Es ist wirklich ein raffiniertes, schnelles und einfaches Kuchenrezept.
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Der Altdeutsche Zwetschgenkuchen besteht aus einem fantastisch saftigen aber trotzdem ganz einfachen Rührteig mit einer leichten Zimtnote. Einfach lecker!
Bauernbrot im Römertopf 500g Buttermilch50g Wasser½ Würfel Hefe1 Tüte Trockensauerteig (15g Inhalt) 3 Min./37°/St.1 350g Mehl (550)220g Roggenmehl (1150)3 TL. Salz 3 Min./Knetstufe Den Teig in eine S
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Probiert die niedlichen Zimt-Joghurtkringel aus fluffigem Hefeteig doch mal aus! Sie sind so oberlecker und versüßen den Gaumen bei jedem Biss.
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Entdecke Roland Trettls geniale Kombination aus knusprigem geräuchertem Tofu, frischem Fenchelsalat und cremiger Ziegenkäsesuppe, gewürzt mit unserem S! Kebap & Spieße Gewürz. Ein Gericht, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch deine Leidenschaft für guten Geschmack weckt. Bist du bereit für ein Geschmackserlebnis, das dich überraschen wird?
Kleiner Herbsttraum(für den 2L Römertopf) 240g Wasser15g frische Hefe 3 Min./37°/St.1 120g Weizenmehl 550er130g Weizenmehl 1050er100g Roggenmehl 1150er2 geh. TL Trockensauerteig1 TL Zuckerrübensirup
Die rustikalen Brotfladen schmecken zu jeder Gelegenheit gigantisch, ob warm aus dem Ofen, lauwarm zum Nachmittagskaffee oder kalt zur Mittagspause!
Ein Blog über meine große Leidenschaft dem Kochen und Backen.
The key to handling frozen puff pastry is to unthaw it as you need it. Allow the puff pastry to come to room temperature {not warm} before handling it. Sometimes puff pastry can be too mushy if it's too warm. I served this with a quick Lemon Chive Aioli on the side. Mix together 2 teaspoons of lemon juice, 1/2 cup mayonnaise, 1/4 teaspoon kosher salt and 2 tablespoons chopped chives.
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Enthält Werbung Hasenbrot 150 g Möhren in Stücken 6-8 Sek./St.5 sie sollten stückig nicht zu fein sein (s. Foto) umfü...
Sonnenkruste 350g Wasser15g Hefe 3 Min./37°/St.1 300g Weizenmehl 550er120g Weizenmehl 1050er100g Roggenmehl 1150er1 ½ TL Salz1 TL Zuckerrübensirup2 TL Backmalz 4 Min./Knetstufe Teig in eine gemehlte S
Ein paar Feigen sollten verarbeitet werden, momentan sind es wieder vielen, so dass wir sie nicht schaffen. Aber gebacken mögen wir sie auch gerne, so gibt’s heute diesen kleinen, feinen, seh…
Mein persönlicher Stimmungsaufheller an verregneten Tagen heißt “gedeckter Apfelkuchen”. % Mit einem Klecks Schlagsahne und ich vergesse alles um mich herum.
Wie ihr ja wisst, backe ich sonntags immer frische Brötchen, und wenn ich dran denke, bereite ich auch gerne die Teige schon vorher vor, die dürfen dann im Kühlschrank schlafen. Sonntag früh forme …
Açma, ist ein butterzartes türkisches Brötchen. Dieses himmlisch softe und weiche Hefegebäck solltet ihr euch nicht entgehen lassen!
Heute gibt’s nun wieder mal ein Brot von mir. Eine Mischung…Joghurt und Bier…nicht alltäglich, aber durchaus machbar . Ein Brot, welches ich wieder im Topf gebacken habe, recht gr…
Einfach nur ein Brot!? Nein. Das Pan de Payés ist so köstlich! Es braucht keinen Belag - etwas Butter reicht vollkommen aus!
Die pure Leidenschaft fürs Kochen und Backen vereint ein Hausgerät in Reinform für sich: die Küchenmaschine. Mit ihrer Hilfe können verschiedenste Zutaten auf komfortable Art und Weise zusammengerührt, Teige geknetet, Lebensmittel geraspelt und püriert sowie Obst entsaftet werden. Die neuen Küchenmaschinen von SMEG vereinen in sich die runde Formgebung und die lebhaften Farben der 50er Jahre mit der neuesten Technologie. Jedes Detail der neuen SMEG Küchenmaschinen wurde auf Robustheit, Belastbarkeit und Effizienz hin gestaltet. Mit einem 800 Watt starken Motor und 10 Geschwindigkeitsstufen können die Küchenmaschinen von SMEG im Retro Style individuell auf den jeweiligen Kücheneinsatz eingestellt werden. Der Smooth Start gewährleistet einen butterweichen und stufenweisen Startvorgang, während das kreisende Planet-Rührwerk das Volumen der 4,8 Liter Edelstahlschüssel aller Küchenmaschinen von SMEG im 50's Style vollständig umfasst.