Seit ein paar Tagen probiere ich mein Weihnachtsmenü aus. Geplant hatte ich Veggi-Kohlrouladen, Birnen-Feigen-Rotkohl, Kartoffeln und Serviettenknödel. Meine Veggi-Rouladen sind noch nicht perfektioniert und mein Birnen-Rotkohl leider auch noch nicht. Diesen hatte ich im Mixtopf, während ich die Serviettenknödel nach der Hälfte der Rotkohl-Kochzeit oben im Varoma gedämpft habe. Der Rotkohl war super lecker, aber durch die permanente hohe Temperatur leider auf die Hälfte reduziert. Die Menge hat nur noch für 2-3 Personen gereicht. Der zweite Rotkohlversuch war auch noch nicht ganz ausgereift - das gleiche mit den Kohlrouladen, daher habe ich jetzt erstmal nur meine gelingsicheren Serviettenknödel für euch. ;-)

Chiabatta Brot selber machen aus Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Olivenöl. 1 Tage vorher Im Kühlschrank gelagert ist es später dann in 2 Stunde auf dem Tisch.

Espressocreme, ein Rezept der Kategorie Desserts. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Spargelrezepte müssen nicht aufwändig sein. Hier habt ihr ein leckeres, schnelles Wohlfühlrezept ohne viel Schnickschnack: Spargel-Kartoffel Auflauf.

Pizzabrötchen, ein Rezept der Kategorie Backen herzhaft. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Pudding - sooo lecker und cremig!, ein Rezept der Kategorie Desserts. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Rezept: Holunderblütensirup

Eine leckere Kartoffelsalatvariation ist der Kartoffel-Zucchini-Salat. :)

Rhabarber-Sirup, ein Rezept der Kategorie Getränke. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Die köstlichen Aromen von Rosmarin zu konservieren geht ganz einfach! Mit Rosmarinsalz! Unbedingt ausprobieren...

Bärlauchpesto selber machen hat jetzt Hochsaison und geht dank unserem Rezept mit Pinienenkernen und Parmesan ruck zuck.

Brightly coloured tomatoes, creamy feta cheese, aromatic herbs and honey - all the good summer things brought together to create the perfect summer pie!

Mit Baiserhaube, vom Blech oder mit Puderzucker bestäubt: Rhabarberkuchen hat viele Variationen und wie man ihn zubereitet, ist immer eine Geschmacksfrage. Ob mit Früchten verfeinert oder bunten Streuseln. Eines ist sicher: Rhabarberkuchen trifft wirklich jeden Geschmack. Und zwar immer. Welche Variation des Kuchens wir ganz besonders lieben? Ganz klar - Rhabarberkuchen vom Blech mit Vanillepudding. Unser Lieblingsrezept für den Frühling.

Es muss nicht immer Ketchup sein: Unser REWE Rezept für fruchtiges Tomatenchutney beweist, wie einfach du die Soßen für deinen nächsten Grillabend selbst machen kannst. Auch zu Ofengemüse passt der frische Dip ideal. In schöne Gläschen gefüllt ist das Chutney übrigens auch ein hervorragendes Mitbringsel.

Burgersauce (wie die Big Mac-Sauce beim großen "M"), ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Der Varoma® ist das optimale Thermomix® Zubehör für Freunde des Dampfgarens. Wir zeigen euch die besten Tricks und Kniffe für den Varoma®.

Aperol-Sprizz war gestern! Unser liebster Aperitiv für den Frühling kommt fruchtig-frisch mit Rhabarber und Limette daher. Prost!

Salatsauce auf Vorrat - Achtung Suchtgefahr!!!, ein Rezept der Kategorie Vorspeisen/Salate. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Schnelle Rezepte - 10 Minuten Rezepte: Blitzrezepte für Thermomix: Mittagessen, Hauptgerichte, Mittagsgerichte, 10 Minuten Arbeitszeit

Heute ist wieder so ein tolles Wetter - die Sonne scheint, es ist ziemlich warm und ich kann leider nicht in meiner Hängematte chillen, weil ich natürlich arbeiten muss. Ist ja alles nicht so tragisch, aber da ich nicht viel Zeit zum Kochen habe, muss heute mal was schnelles her. Also, habe ich mich für einen leckeren, fruchtigen Salat entschieden,...

Fliedersirup aus Fliederblüten - so schmeckt der Frühling! Flieder duftet nicht nur fantastisch, er schmeckt auch so. Als Sirup in Drinks, Limo, Cocktails

Rezept für vegane Kohlrouladen mit Pilzfüllung dazu eine dunkle Pfeffersoße. Die ist herzhaft-würzig und die ganzen, eingelegten Pfefferkörner sorgen für einen Schärfe-Kick.

Vanille - Tiramisu - mit QimiQ und Eierlikör. Über 59 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Ich liebe heisse Marroni und kann im Herbst kaum an einem Marronistand vorbeigehen, ohne mir eine Portion Marroni zu gönnen. Auch die Kinder lieben heisse Marroni sehr und wir bereiten […]

Ein weihnachtliches Früchtebrot mit Nüssen, saftig und fettarm. Die geraspelten Äpfel mit den Zutaten vermengen, backen, fertig. Ein wunderbares Apfelbrot.

Liebt ihr Spargel auch so sehr wie wir? Dann müsst ihr diese kreativen Rezepte unbedingt mal ausprobieren!

Remouladensoße, ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Backmaedchen 1967 Falls das Brot für Euch von der Menge her zu viel ist, dann findet Ihr hier das Rezept vom kleinem Brot. Ob ein großes friss dich dumm Brot

Macht Kinderschokolade ganz schnell und einfach! Ihr braucht dafür nur Zutaten ❤️

Huhu ihr Lieben! Ich will es ja selbst gar nicht so richtig war haben, aber nun lässt es sich wirklich kaum noch leugnen, meine Abizeit geht in die Endspurtphase! Und ehrlich gesagt, kommt mir das alles so unglaublich surreal vor. Wenn ich daran denke, dass ich in meinem ganzen Leben nur noch 5 mal das Schulgebäude betreten werde um dort stundenlang in viel zu kleinen überfüllten Klassenzimmern herumzusitzen, dann wird es mir doch ein wenig mulmig. Klar, Fächer wie Mathe und Russisch und ja, auch Physik werde ich wohl eher weniger vermissen, aber es geht mir hier mehr um eine Routine. Eben diese Routine die ich jetzt 12 Jahr lang durchgezogen habe und die einfach eine Art Gewohnheit geworden ist. Und dass soll jetzt plötzlich nicht mehr so sein? Kein früh morgendliches Aufstehen, kein lernen, kein Diskutieren, niemand der vergeblich versucht mir irgendwelche gänzlich uninteressanten Themen schmackhaft zu machen und keine Hausaufgaben mehr über die man sich beschweren kann. Was ich vermissen werde? Zum einen definitiv meine roten Korrekturränder an Deutschaufsätzen und die verzweifelten Versuche meiner Lehrerin mir doch noch beizubringen, dass deutsche Rechtschreibung kein Wunschkonzert ist. Ich werde die Lehrer vermissen die es zu Stande bringen umschweifend zu irrelevanten Themen mit gänzlich unspannenden Anekdoten aus ihrem eigenen Leben zu sprechen bis sie nach 45 Minuten merken, dass es ja noch Unterrichtsstoff gibt den man irgendwann mal abarbeiten müsste. Ich weiß nicht wieso ich das denke, aber ich werde sicher auch diejenigen Lehrer vermissen die mich aus verschiedenen Gründen permanent dazu getrieben haben zum Teil stundenlange Diskussionen mit Gleichgesinnten über deren Eignung als Pädagoge zu führen. Ich meine, worüber rege ich mich denn jetzt auf, wenn nicht über ungerecht verteilte Noten, bissige Kommentare zu meiner Intelligenz und meinem Hörvermögen und gänzlich unflexible Lehrmethoden? Worüber darf ich jetzt lästern wenn nicht über Fremdsprachenkenntnisse die sich, wenn überhaupt vorhanden, anhören wie aus dem Wörterbuch auswendig gelernt, maßlose Selbstüberschätzung sowie ein deutlich zu stark ausgeprägtes Authoritätsbedürfniss? Ich sag euch etwas ... die nächsten Monate werden die pure Langeweile ! Natürlich, ich werde sicher auch die Lehrer vermissen, die tatsächlich dazu geeignet waren Lehrer zu sein. Nicht weil sie immer mit guten Noten im sich geworfen haben, sondern weil man ihnen angemerkt hat, dass ihnen das was sie da tun wirklich Spaß macht und dass sie auch auf ihre Schüler eingehen können und eben nicht nur streng und ohne Rücksicht auf Verluste ihr „Ding" durchziehen. Also ich rede hier von den Lehrern die es tatsächlich geschafft haben, dass wenigstens 70 % der anwesenden Schüler wussten worüber man die 90 Minuten zuvor überhaupt gesprochen hatte. Und nein, kein Scherz, das war durchaus nicht selbstverständlich ! Auf alle Fälle werde ich auch meine Mitschüler vermissen. Auch wenn wir viel gemixt wurden, es viel Zoff und nennen wir es mal „natürliche Konflikte“ gab sowie einige von uns der natürlichen Selektion zum Opfer gefallen sind, sind wir am Ende doch irgendwie ein ganz schöner bunter Haufen geworden. Natürlich haben wir noch so kleine Grüppchen, aber mittlerweile hat man doch den Eindruck, dass man doch relativ deutlich vom „sich gegenseitig ertragen“ zum „sich gegenseitig wertschätzen“ übergegangen ist. Und das lässt doch schon mal auf eine positive Entwicklung schlussfolgern. Oder etwa nicht? Ok... jedenfalls... und ohne jetzt noch weiter auszuholen (die Schulzeit ist ja schließlich immer noch nicht 100% vorbei!) und mit Begriffen um mich zu werfen die, wie bei Vorträgen üblich, höchstens 10% der anwesenden ernsthaft interessieren, möchte ich nun endlich zu meinem dies wöchentlichen Lebensretter übergehen. Wieso Lebensretter? Nun ja, wenn man nur noch ein paar Tage Schule hat, und neben 2 Klausuren auch noch eine nicht ganz unbeachtliche Menge an Leistungskontrollen über sich ergehen lassen muss, ist das endspurt-typisch, durchaus noch einmal ganz schön stressig. Und da ich mir bei dem ganzen Stress eben auch mal etwas gönnen möchte, habe ich mir aus einer älteren "Chefkoch" Ausgabe meine heutige Dessert/Frühstück/Lebensrettersnack-Idee herausgeguckt, welche ich ausprobiert, geliebt und viel, viel zu schnell vernascht habe. Eine Gläschen zum Frühstück, eines zum Kaffeetrinken und wenn ich Lust darauf hatte auch gleich Abends noch ein zwei Löffelchen nach dem Abendbrot. Wovon ich so schwärme? Diese super cremig fruchtige Apfel-Crunsh Dessert Idee. Umgangssprachlich wohl auch verschleiertes Bauernmädchen genannt. Bestehend aus einer leckeren Quark-Jogurt Creme, einem Apfelkompott und einem karamellisierten Nuss-Keks Crumble der dem Ganzen einfach nochmal einen ganz besonderen Knusper-Kick gibt! Zutaten: 4 Portionen Apfelkompott: 4 Äpfel 1 Vanilleschote 200ml Apfelsaft 3EL Apfelmus 40g Zucker 2 EL Zitronensaft 1/2 TL Zimt 2 gestr. EL Speißestärke etwas Wasser Nuss-Krokant 30g Vollkornkekse 50g Walnüsse 50g Mandelstifte o. Mandelblättchen 1 PK Vanillezucker 20g Butter 50g Zucker Creme 500g Quark 250g Naturjogurt etwas Vanille-Aroma 1-2 EL Zucker Zubereitung: Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen. Den Apfelsaft zusammen mit Vanillemark, 40g Zucker, Zitronensaft, und Zimt in einem Topf aufkochen.Die Äpfel und den Apfelmus dazu geben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Etwas Wasser mit der Speißestärke verrühren und ebenfalls zugeben.Weitere 2-3 Minuten köcheln lassen. Danach beiseite stellen. Die Vollkornkekse zerkrümeln,Walnüsse und Mandeln grob hacken und in einer Schüssel vermischen. In einer Pfanne die Butter zusammen mit dem Zucker schmelzen bis der Zucker beginnt zu karamellisieren. Pfanne vom Herd nehmen und die Keks-Nuss Mischung mit einem Holzlöffel unterrühren bis alles mit Karamell ummantelt ist. Die Masse auf einem mit Backpapier belegtem Blech auskühlen lassen. In einer Schüssel Quark, Naturjogurt, Vanillearoma, und Zucker vermischen. Nun Dessertgläser mit alle 3 Komponenten abwechselnd füllen. ( z.B Creme-Kompott-Krokant-Creme-Kompott-Krokant) Außerdem bietet es sich an, dieses frische cremige und leichte Rezept zur Frühjahrssause von "Das Küchengeflüster" einzutragen,. Ich meine, was ist denn bitte mehr "Frühling" als ein leckeres Quark Dessert? Egal ob beim Picknick oder als Nachtisch zum Grill, auf dem Sonnenbalkon oder eben einfach so. Es passt einfach wie die Faust aufs Auge ;) Ich hoffe meine etwas ausführlicheren Worte haben euch gefallen und ich wünsche euch noch eine super schöne Woche ;)

Schinkennudeln à la Luna - Die besten Schinkennudeln der Welt - Omas Resteessen. Über 308 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Rauchmandel-Chili-Kekse: Butter, Zucker, Salz, Mehl, Speisestärke, Weinsteinbackpulver, Milch, Rauchmandeln , Chili-Flocken, Kakaopulver

Ein spritziger Cocktail aus Gin, Limettensaft und Ingwer.

Rezept für Apfel-Zimt-Panna Cotta - ein leckeres Dessert für den Herbst oder Weihnachten. Einfach zu machen mit vegetarischem Geliermittel von Dr. Oetker.

Zutaten: 250 g Mehl 5 EL Zucker 1 TL Backpulver 160 g kalte Butter 1 Ei 800 g Quark 205 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver 1 Pck. Vanillinzucker Himbeeren

This crescent ring is loaded with all the delicious flavors of an Italian sub, great for serving at parties or during busy weeknights.

I'm so excited to share these stuffed mushrooms with cashew basil cream with you, as they have become my family's barbecue favorite this month.

Im Sommer haben wir fast vergessen, dass wir einen Waffeleisen haben. Doch seit unserem Urlaub bestellen meine Kinder immer wieder Waffeln, egal ob zum Frühstück oder zum Abendessen. Mit diesem Rezept gelingen meine Waffeln wirklich immer…

Make these up for any party or an amazing side dish. Frank's Buffalo Style Wing Sauce is a must for this recipe.

Ihr braucht endlich eine neue eiskalte Erfrischung? Kein Problem! Wir haben da ein paar coole Ideen.

Wolken in süß.

Wer auf der Suche nach einem schnellen Dessert für die Weihnachtszeit ist, sollte sich das Rezept für mein Toblerone-Mousse mit nur 3 Zutaten ansehen.