Mürbeteig und eine leckere Rhabarberfüllung mit Pudding - das macht den Rhabarberkuchen mit Baiser so lecker. Zum Rezept:
Rhabarber-Chutney ist unglaublich lecker und vielseitig einsetzbar: Ob aufs Brot oder als Beilage zu Fleisch, Rhabarber-Chutney macht immer eine gute Figur.
Rhabarber lässt sich hervorragend herzhaft genießen. Wir zeigen Ihnen drei raffinierte Rezepte.
Damit ihr Rhabarber das ganze Jahr genießen könnt, hier drei köstliche Rezepte für Rhabarber-Marmelade. Pur mit Vanille & Ingwer, mit Kiwi oder mit Maracuja - lecker!
Freiland Rhabarber gibt es nur begrenzte Zeit und die solltet ihr nutzen......
Besonders lecker zu Käse
Dieses herrlich würzige, süß - saure Rhabarber Chutney passt vorzüglich zu gegrilltem Fleisch, wertet aber auch jede Käseplatte auf! Wunderbar auch zum Verschenken!
Damit ihr Rhabarber das ganze Jahr genießen könnt, hier drei köstliche Rezepte für Rhabarber-Marmelade. Pur mit Vanille & Ingwer, mit Kiwi oder mit Maracuja - lecker!
Wir zeigen, wie ihr Rhabarber kochen könnt, um daraus süße Kuchen und herzhafte Rezepte zu zaubern. Und ihr erfahrt, warum man Rhabarber nicht roh essen sollte.
Zwei Zutaten (drei, bei der Version mit Erdbeeren), etwa 10 Minuten Aufwand und ca. 90 Minuten Wartezeit: fertig ist das Rhabarber-Mus.
Rhabarber schmeckt einfach nach Frühling. Sobald wir diesen auf dem Wochenmarkt entdecken, kommen wir nicht umhin, einen köstlichen Kuchen mit den hübschen sauren Stangen zu backen. Schön locker un…
Rhabarber Tarte mit Vanille-Schmand und Mandeln
So gegen Ende dieser Rhabarbersaison habe ich ein sehr leckeres Rezept für Rhabarber Curd für Euch. Und das mit und ohne Thermomix®.
Hast du schon mal Rhabarber-Streusel-Muffins probiert? Die Steigerung von leckeren Muffins sind meiner Meinung nach definitiv Muffins mit Streusel oben drauf. Innen super fluffig und außen lecker knusprig. Und durch den Rhabarber bleiben die Muffins lange feucht.
Rezept für super leckeres und einfaches Rhabarber Kompott mit nur 5 Zutaten. Auch für die Thermo-Küchenmaschine geeignet.
Was für eine Frühlings-Traumkombi: Hier gesellen sich säuerliche Rhabarbernoten zu aromatischen Holunderblüten. Dieses Gelee eignet sich nicht nur zum Vernaschen, sondern ist auch ein tolles Geschenk für liebe Freunde.
Wenn man mir mal gesagt hätte, dass mein kompletter Freundeskreis + deren Nachbarn und Bekannte verrückt nach diesem Rhabarber Ketchup sein würden, hätte ich mich schlapp gelacht. Statt dessen sitze…
Rezept für super leckeres und einfaches Rhabarber Kompott mit nur 5 Zutaten. Auch für die Thermo-Küchenmaschine geeignet.
Eine fruchtige BBQ-Sauce die perfekt zu gegrilltem passt.
Heute habe ich einen Kuchen für euch, den ich quasi aus dem Vorrat gebacken habe. Ein Skyr musste unbedingt verbraucht werden und im Tiefkühlschrank lagert noch Rhabarber aus dem Vorjahr. Der Frisc…
Wie lange hält sich Rhabarber? Wie kann man das Gemüse haltbar machen? Unsere Tipps zum Frischhalten, Einkochen und Einfrieren von Rhabarber.
Rhabarber Tarte: Lass dich von Lidl Kochen inspirieren und probiere das Rezept direkt aus! ▶ 30min Zubereitung, 9 Zutaten, 263 kcal/Portion.
Wir lieben Rhabarbersirup, mit Eiswürfeln und Sprudel schmeckt er so erfrischend... ich mache immer direkt die doppelte Menge Sirup:)
Dieser Rhabarber-Auflauf ist ein echtes Schnäppchen. Du brauchst neben Rhabarber nur 6 einfache Zutaten aus dem Vorrat. Das beste Rezept!
Diese Rharbarber Marmelade mit Vanille schmeckt einfach traumhaft und lässt sich ganz einfach selber herstellen.
Mein einfacher Rhabarber Streuselkuchen aus der Springform ist definitiv der beste Kuchen für alle Streusel-Fans. Ein schneller und gelingsicherer Rhabarberkuchen für jeden Tag.
Rhabarber ist lecker, gesund und so vielseitig! Du bist unsicher, wie du die Stangen richtig zubereitest? Ob putzen, schälen oder kochen – wir zeigen dir, wie’s geht.
Wenn die Zeit der Erdbeeren gekommen ist, wächst auch der Rhabarber. Erdbeeren und Rhabarber passen perfekt zusammen! Das wusste schon meine Oma Emmi und machte herrliche Erdbeer-Rhabarber Marmelade daraus. Ich konnte nie genug davon kriegen 🥰😋 Sie geben ein unvergleichliches Zusammenspiel von feiner Süße der Erdbeeren und der säuerlichen Note des Rhabarber. Ich gerate schon wieder ins Schwärmen ...
Im Garten von Herrn bushcooks Büro gibt es viel Platz und deshalb wird dort reichlich Obst und Gemüse angebaut. Einer der Kollegen hat einen sehr grünen Daumen und kümmert sich liebevoll um alles. Mittags gibt es dann leckeres Essen direkt aus dem Garten. Der arme Kerl muß ab und zu zu mir ins Koch-Camp und hat jetzt auch richtig Spaß daran gefunden. Irgendwie gab es vor Jahren die Idee Rhabarber anzupflanzen. Weshalb es dieser grün-grüne Gemüse-Rhabarber sein mußte bleibt wohl ein Geheimnis. Die Pflanze hat aber viel Freude und trägt jedes Jahr reichlich. Und kommt jedes Jahr bei mir als Chutney ins Glas. 8 kg Rhabarber 3,5 kg Zucker 5 TL Salz 1,7 kg Zwiebeln 100 gr. Ingwer 2 Liter Honigessig 5 TL tasmanischen Pfeffer Den Rhabarber schälen und in Würfel schneiden. Mit Zucker und Salz vermengen, über Nacht Wasser ziehen lassen. Am nächsten Tag die Zwiebel und den Ingwer schälen und fein würfeln, zum Rhabarber geben und mit dem Essig mischen. Einmal aufkochen lassen und dann ganz langsam bei kleinster Hitze einkochen lassen. Ständig umrühren. Dies kann bis zu drei Stunden dauern. Besonders gegen Ende muss man unbedingt laufend rühren, da die Masse leicht anbrennen kann. Noch heiß in Gläser füllen und sofort schließen. Der tasmanische Pfeffer passt sehr schön zu Obst. Wer ihn nicht bekommt, kann das Chutney auch mit einer Mischung aus schwarzem Pfeffer, Zimt und Chili abschmecken. Kleiner Nachtrag von der Produktion 2011: Das Chutney in Portionen von 2 kg Rhabarber kochen mit 450 gr. Zwiebeln 25 gr. Ingwer gewürfelt 500 gr. Zucker - 400 für Rhabarber, 100 für Zwiebel 1 EL Salz 500 ml Essig 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise gemahlener tasmanischer Pfeffer (dadurch bleibt die Farbe hellgrün)
Rezept für super leckeres und einfaches Rhabarber Kompott mit nur 5 Zutaten. Auch für die Thermo-Küchenmaschine geeignet.
Diese Schritte führen zu einer köstlichen Marmelade, die nicht nur auf Brot, sondern auch als Füllung für Kuchen und Desserts verwendet werden kann. Genießen Sie den fruchtigen Geschmack von Erdbeeren und Rhabarber in einem Glas!
Selbst gemachten Rhabarbersirup kannst du für Schorlen, als Aperitif oder bei Desserts verwenden. Wir zeigen dir ein fruchtiges Rezept hierfür, das nur wenige Zutaten braucht.
rhabarberkuchen, rhabarberketchup, rhabarbersirup - heute gibt es rhabarberrezept in rauhen mengen! und das ganze bei einem coolen gartenfest mit freunden!
Diese Erdbeer-Rhabarber-Marmelade ist Genuss pur. Wenn ihr Erdbeeren und Rhabarber liebt, dann solltet ihr sie unbedingt probieren.
Ab und zu überkommt mich der unbändige Drang zu Backen. Meistens mitten in der Nacht, oder am frühen Sonntagvormittag, wenn ich für nen klassischen Kuchen mit Sicherheit irgendeine Zutat nicht da habe, und die Läden natürlich auch nicht geöffnet sind. So kommt es manchmal zu seltsamen Kombinationen, manchmal wird´s garnix, und ab und zu kommt was richitg Gutes dabei raus. Hier zum Beispiel: Rhabarber-Apfelkuchen mit Puddingguß. Optisch mag er zwar nicht viel her machen, aber der blitzsaure Rhabarber im zuckersüßen Teig unter dem ebenso süßen Pudding ist einfach gut! Zutaten: 400g Mehl (405er oder 550er) 1 Päckchen Backpulver 280g Zucker 1 Vanillezucker 200g Naturjoghurt 150ml Milch 150ml Speiseöl 2 Äpfel 3 große Stangen Rhabarber etwas Margarine zum Fetten der Form etwas mehl zum Ausmehlen der Form 1 Ppackung Vanillepudding zum Backen 250ml Milch 1 Handvoll Mandelblättchen Rhabarber waschen und falls nötig Fäden abziehen, Äpfel schälen, vierteln, entkernen und alles in ca. 2cm große Stücke schneiden. Backofen auf 200° Umluft vorheizen. Mehl mit Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen. Milch, Joghurt und Öl dazu geben und gründlich mischen. Ich bin hier sogar mal ohne Küchenmaschine ausgekommen, aber jeder, wie er mag! Die Backform ausfetten und leicht ausmehlen. Dann den Teig einfüllen und glatt streichen. Die Früchte gleichmäßig auf dem Teig verteilen und leicht andrücken. Das Puddingpulver laut Packungsaufdruck mit der Milch kalt anrühren und die Mischung dann gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Mandelblättchen darauf verteilen und den Kuchen auf mittlerer Schiene 50 Minuten backen. Nach Ende der Backzeit aus dem Backofen nehmen und etwa 10 Minuten in der Form stehen lassen. Dann mit einem Messer vorsichtig die Ränder von der Form lösen. Mit einem Kuchenretter auf ein Kuchengitter heben und vollständig auskühlen lassen. Viel Spaß damit!
Unser beliebtes Rezept für Feiner Rhabarber-Kastenkuchen und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
Rhabarber Tarte mit Vanille-Schmand und Mandeln
