Le Lasagne bianche con zucchine e prosciutto cotto sono un primo piatto facile e goloso. Il connubio perfetto tra zucchine e prosciutto cotto, unito con una sfoglia ruvida e una besciamella delicata, vellutata ma senza il burro creano un primo piatto a dir poco unico nel suo genere. Vediamo cosa ci occorre per preparare le lasagne…
Le lasagne integrali con verdure sono un primo piatto molto gustoso e leggero, preparate, appunto, con lasagne integrali, un sugo a base di verdure (peperoni, zucchine e melanzane) e salsa besciamella. Un primo piatto ideale [Continua a leggere]
Le lasagne bianche ai quattro formaggi sono un primo piatto dal sapore e dall'odore molto intenso, perfetto per gli amanti dei formaggi e dei piatti molto saporiti. Vediamo insieme la ricetta
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Lasagne bianche con prosciutto cotto e formaggio, speciali per la domenica, festività oppure ricorrenze particolari. Saranno sicuramente gradite in famiglia
Struggling to juggle home and work along with getting dinner on the table? Make life easier with dump-and-bake recipes that take just minutes to prepare.
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Lasagne al pistacchio e mortadella: il sogno dei golosi in una lasagna. Ricetta facilissima per un primo piatto da urlo. Salvatela per i menu natalizi
Love lasagna? This white lasagna is a wonderful vegetarian lasagne made with the goodness of cannellini beans. It's creamy, cheesy, moreish and good for you too! Fresh lasagne sheets are layered with a herbed ricotta, bechamel and cannellini beans for a truly delicious version of lasagne. This is a pushy recipe Dear Reader!
Throughout my life, I ate and made a fair amount of lasagne recipes, including some that I made up relying on the ingredients that I had at home at the time. This one, since the moment I made it for the first time, is the all times favourite and became a classic here at home. It is so flavoursome, fragrant and moreish that, each time I make lasagne, everybody asks straightaway if it is the "special" one! The recipe is from Lorraine Pascale "Home Cooking Made Easy" cookbook and it's called "My dad's really very good lasagne". Well, I can only say that it should be called "the best lasagne ever". That's how good it is! ingredients: 150ml Madeira, red whine or stock 150ml beef stock 100g pancetta chunks 1 red onion, peeled and finely chopped 2 large springs of fresh rosemary, finely chopped 2 tsp dried oregano oil for cooking 2 cloves of garlic, finely chopped 500g beef mince 200g fresh pork sausages, skins removed 1 bay leaf 1 x 400g an of chopped tomatoes 3 to 4 squidges of tomato purée 1 tsp soft light brown sugar 1 good bunch of basil leaves salt and pepper 8 to 10 lasagne sheets 50g grated Parmesan cheese for the béchamel sauce: 40g flour 40g butter, plus extra for greasing 300ml double cream 300ml milk salt, pepper and nutmeg method: Pour the Madeira or red wine in a saucepan, bring to the boil and boil until the liquid has reduced by half. In another pan, add the pancetta and fry until golden brown, then add the onion, rosemary and oregano and a little bit of oil, and cook until the onions are soft (10 minutes). Add the garlic and cook for about 1 minute. Add the beef and pork along with the bay leaf, stirring with a wooden spoon to break up the meat. While the meat is cooking, pour the beef stock into the pan containing the reduced wine. Bring to the boil and reduce by half. Once the meat has turned from pink to brown, add the reduced wine/stock, the tomato purée, the tin of chopped tomatoes, the sugar and some seasoning and stir together. Leave to simmer for about 15 minutes or until cooked. Once cooked, there should be some liquid left in the meat, but it should not look too soupy. Make the béchamel sauce by putting the butter in a pan over a medium heat and heating until it melts. Take the pan of the heat and add the flour. Put the cream and milk together in a jug and add a little of it to the butter and flour. Mix it together with a wooden spoon, then add a little more liquid and mix well. Keep adding the milk mixture slowly, bit by bit, stirring well between each addition. Return the pan to the heat and bring it to the boil, stirring all the time. When slightly thickened, remove the pan from the heat and season well with salt, pepper and nutmeg. Grease a lasagne dish with butter, then spread a thin layer of the meat sauce on the bottom of the dish. Sprinkle over some basil leaves, then add a layer of lasagne sheets over the top. Spread another layer of the meat on top, sprinkle with some more basil leaves and then some of the white sauce. Repeat the layers, finishing with a layer of the white sauce. Grate some Parmesan cheese on top and cook in a preheated oven (180ºC) for 45 minutes. Take the lasagne out of the oven and leave it to cool for a few minutes. __________________ Tinha de vos deixar a receita desta lasanha que já foi feita cá em casa vezes sem conta, mas ainda não tinha tido oportunidade de aqui a publicar. Já comi e fiz muitas lasanhas ao longo da minha vida (algumas até inventadas de acordo com os ingredientes que havia em casa), mas esta, sinceramente, supera todas. Desde que a fiz pela primeira vez cá em casa que, sempre que faço lasanha, a pergunta que sempre ouço é: "Esta é a lasanha especial"? A receita é do livro "Home Cooking Made Easy" da Lorraine Pascale e chama-se "A lasanha mesmo muito boa do meu pai". Quanto a mim, devia chamar-se "A melhor lasanha de sempre". Experimentem e deliciem-se, pois aposto que passará a ser também a vossa favorita!! ingredientes: 150ml vinho da Madeira, vinho tinto, ou caldo de carne 150ml caldo de carne 100gr cubos de pancetta 1 cebola roxa, descascada e picada finamente folhas de 2 hastes de alecrim fresco, picadinhas 2 colheres chá de oregãos secos azeite q.b. 2 dentes de alho picados 500gr carne de vaca picada 200gr salsichas de porco frescas, sem pele 1 folha de louro 1 lata de 400gr de tomate picado 3 a 4 espremidelas de uma bisnaga de concentrado de tomate 1 colher chá de açúcar amarelo 1 punhado de folhas de manjericão sal e pimenta 8 a 10 folhas de lasanha (eu usei fresca mas caso usem da seca, não é necessário pré cozer) 50gr queijo Parmesão ralado para o molho béchamel: 40gr farinha 40gr manteiga + extra para untar o tabuleiro 300ml natas para culinária 300ml leite sal, pimenta e noz moscada preparação: Colocar o vinho num tachinho, aquecer até levantar fervura e ferver até este ter reduzido para metade. Num tacho à parte, colocar os cubos de pancetta e fritar até estarem douradinhos. Adicionar a cebola picada, o alecrim, os oregãos e um fio de azeite e cozinhar até a cebola estar macia (cerca de 10 minutos). Adicionar a carne picada, a carne das salsichas e a folha do louro, mexendo bem com uma colher de pau para quebrar a carne e deixar alourar, mexendo de vez em quando. Enquanto a carne aloura, adicionar o caldo de carne ao vinho reduzido, levar ao lume e quando levantar fervura, deixar ferver até reduzir de novo para metade. Quando a carne estiver bem douradinha, adicionar-lhe a redução de vinho/caldo, a lata de tomates picados, o concentrado de tomate, o açúcar, sal e pimenta e mexer bem. Cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até a carne estar totalmente cozida. O resultado final será uma mistura quase seca. Entretanto fazer o molho béchamel, derretendo a manteiga num tachinho em lume médio. Retirar o tachinho do lume e adicionar a farinha. À parte, misturar as natas com o leite e adicionar um bocadinho da mistura à manteiga/farinha, mexendo bem com uma colher de pau. Ir adicionado o leite e natas à manteiga/farinha, até o líquido acabar, mexendo bem para incorporar. Levar o tacho de novo ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retirar do lume e temperar de sal, pimenta e noz moscada. Untar um tabuleiro para lasanha com manteiga e, no fundo, espalhar uma fina camada da mistura de carne. Polvilhar com algumas das folhas de manjericão e, por cima, colocar uma camada de folhas de lasanha. Espalhar outra camada de molho de carne, sobre as folhas de lasanha, polvilhar com mais folhas de manjericão e cobrir com uma fina camada de molho béchamel. Repetir as camadas até todos os ingredientes acabarem, terminando com uma camada de molho branco. Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno pré aquecido (180ºC), por cerca de 45 minutos. Retirar do forno e deixar arrefecer uns minutos antes de servir. Recipe / Receita:
La pasta brisèe è una delle paste base della cucina classica francese. Ha un gusto neutro, è estremamente friabile e non contiene uova.
Venues d'Italie, les lasagnes nous régalent depuis maintenant... des siècles et des siècles ! Eh oui, les lasagnes sont nées au XIIIe siècle...
Here in the Recipe Shed, we like to walk the fine line between genius and insanity and this Spicy Latin Lasagne is nothing short of insanely genius. Its a hybrid ... Read more
Le lasagne alle zucchine sono delle lasagne Bianche, Vegetariane preparate con Zucchine trifolate, Besciamella e Formaggio. Una ricetta dal gusto Delicato che può essere arricchita aggiungendo il Prosciutto cotto oppure lo Speck, come ho fatto io. Una lasagna che vi sorprenderà per l'equilibrio dei suoi Sapori e per la sua Cremosità. Ecco come fare.
Gli strangolapreti sono gustosi gnocchi a base di pane raffermo e spinaci. Un primo piatto tipico del Trentino che si gusta con un condimento di burro fuso e formaggio grattugiato. Ecco la nostra ricetta.
Voilà une délicieuse recette pour changer des lasagnes à la bolognaise.
Le lasagne alla ricotta sono un primo piatto corposo e molto cremoso. Una valida alternativa alle classiche lasagne alla bolognese. Vediamo insieme come prepararle ed alcune varianti
Un dolce della cucina povera, semplice ma dal sapore pieno. Ecco come preparare il tradizionale latte fritto alla genovese
Κάνε σήμερα αυτή τη συνταγή!
Try this meatless version of one of America's favorite dishes. A delicious way to get more veggie in your life. Try this delicious Garden Lasagna with fresh mushrooms, zucchini, tomatoes, and herbs! Garden Lasagna Photo By: jeffreyw
This week marks the first week of the semester that I really need to hunker down and start studying like crazy.. 3 exams next week! Of course, I welcomed the week in with a killer migraine, so I missed classes today. Tesla, the perfect kitty nurse, never left my side all day long. It was […]
Vous aimez les lasagnes à la bolognaise , alors je suis persuadée que vous allez adorer ma version des lasagnes à la bolognaise et aux cèpes. L'ajout de champignons de Paris allège la recette (les légumes apportent du volume et quasiment pas de calories), et les cèpes séchés apportent leur parfum intense que j'adore. Vous
Delle lasagne così non le avete mai viste: il sapore è quello classico amato da tutti ma in un formato...inedito! Stupite tutti con le deliziose Lasagne Cupcake.
Ez az ételfotós kvíz tartogat kihívásokat is, de pont ezért érdemes belevágni!
Le dimanche matin, à 11h, il y a une émission magnifiquement gourmande qui passe sur ma radio de prédilection (France Inter) et qui s'intitule "On va
Il biscottone inzupposo… – Ma questo sei tu? – Sì, vorrei ritrovare il sapore di quei tempi…. Allora i biscotti erano grandi grandi… –...
Lasaña y queso manchego, dos favoritos en un platillo que deleitará hasta a los más exigentes. Consiente a tu familia con esta receta.
La Cheesecake al pistacchio senza colla di pesce delicatissima e gustosa è buonissima cremosa e molto particolare.
Le Focaccine di Patate e Semola sono sofficissime e ideali per ogni occasione. Perfette da servire come merenda per i vostri ragazzi piuttosto che per l’antipasto, aperitivo e perché no, da serv...
Embark on a delicious journey through the diverse and flavorful world of Asian Cuisine! From the delicate flavors of Japan to the bold spices of Southeast Asia, our recipes will tantalize your taste buds and transport you on a culinary adventure. Explore the vast tapestry of Asian cooking traditions, each with its unique ingredients, cooking techniques, and cultural influences.
Rientrano nella categoria dei primi piatti facili e veloci ma gli spaghetti alla bottarga sono una vera e propria specialità. Una ricetta semplicissima, ma adatta ad ogni occasione, che deve la sua fama a un ingrediente prelibato, dall'intenso sapore di mare.
I Macaroni and Cheese sono una ricetta tipica della tradizione americana che assomiglia ad una Pasta al Forno ai Formaggi e che si prepara in modo semplice!
Tento týždeň varíme z hlivy, sme zvedaví ako vám budú chutiť lazane s hlivou a so syrom. Tento týždeň varíme z hlivy, sme zvedaví ako vám budú chutiť lazane s hlivou a so syrom. Lazane sa totiž stáva…
Il Ragù napoletano è il sugo delle feste in Campania! Scopri qual è la ricetta tradizionale e aggiungi il tuo ingrediente segreto per renderla unica.
Torte di mele così piccole che ci starebbero in una tasca. La ricetta per prepararle a casa è semplice (e si può variare il ripieno)
