Voila la recette de la pizza turque ou lahmacun ou la pizza à la viande hachée. Le lahmacun est un pain plat croustillant généralement garni de viande. On l'appelle plus souvent la pizza turque. Le lahmacun ou la pizza turque à la viande hachée est encore plus fine que la plus fine des pizzas italiennes. Et il n'y a jamais de fromage dessus.

Voila la recette de la pizza turque ou lahmacun ou la pizza à la viande hachée. Le lahmacun est un pain plat croustillant généralement garni de viande. On l'appelle plus souvent la pizza turque. Le lahmacun ou la pizza turque à la viande hachée est encore plus fine que la plus fine des pizzas italiennes. Et il n'y a jamais de fromage dessus.

Lahmacun la recette authentique de la pizza turque Bonjour tout le monde, Une recette bien aimée à la maison, la pizza turque ou lahmacun ou la pizza à la viande hachée. Aujourd’hui, je partage avec v

Lahmacun (lahmajoun) est l'un des classiques très consommés et très appréciés de la cuisine turque. Cette pizza turque se compose d'une pâte fine comme une tortilla sur laquelle est déposée un remplissage à base de viande, tomates, poivrons et herbes aromatiques.

Voila la recette de la pizza turque ou lahmacun ou la pizza à la viande hachée. Le lahmacun est un pain plat croustillant généralement garni de viande. On l'appelle plus souvent la pizza turque. Le lahmacun ou la pizza turque à la viande hachée est encore plus fine que la plus fine des pizzas italiennes. Et il n'y a jamais de fromage dessus.

Je reviens avec une recette salée aujourd'hui , de délicieuses pizzas turques , une recette adoptée depuis un bon bout de temps ! J'aime trop ces pizzas

La lahmacun, qui tire ses origines anciennes de Mésopotamie, se fait souvent appeler vulgairement la "pizza turque" en France, du fait de sa grande popularité en Turquie, mais aussi parce qu'on la...

Lahmacun (lahmajoun) est l'un des classiques très consommés et très appréciés de la cuisine turque. Cette pizza turque se compose d'une pâte fine comme une tortilla sur laquelle est déposée un remplissage à base de viande, tomates, poivrons et herbes aromatiques.

Découvrez notre recette facile et rapide de Pizza Turque sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Pâte: * 1kg de farine * 400ml d’eau tiède * 250ml de lait tiède * 100ml d’huile * 1 c à s de sel * 1 levure de boulanger Farce: * 150g de viande hachée d'agneau * 150g de viande hachée de boeuf * 1 oignon haché * 3 gousses d’ails écrasé * ½ poivron (vert, rouge ou mixe) ou 2 piments coupé en tout petit cube * 3 tomates pelée et coupée en petit cube * 2 c à s de persil haché * 150ml d’eau * 50ml d’huile * 1 c à s de concentré de poivrons * 1 c à s de piment en paillettes * Sel * 1 c à c de sucre en poudre Dans un bol, mélanger un peu de lait, le sucre et la levure. Laisser reposer environ 10 minutes. Dans un grand saladier, verser la farine et le sel. Ajouter le mélange à base de levure, l’eau, le lait et l’huile et pétrir jusqu'à obtention d'une boule de pâte. Couvrir le saladier d'un torchon et laisser la pâte gonfler pendant 1 heure. Pendant ce temps, préparons la farce. Mélanger tout les ingrédients de la farce. Après 1 heure de repos la pâte est prête à être façonné . Découpé la pâte en 42 parts égale. Je mes 6 "Lahmacun" sur ma plaque du four. Vous avez la possibilité de faire les "Lahmacun" plus grand, 2 par plaque, à ce moment là découpé la pâte en 14 parts égale. Déposé les pâtons sur un linge propre les couvrir et laisser reposer 10 minutes. Étalé la pâte en rond, environ 10cm de diamètre. Déposer vos rond de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Déposé 1 cuillère à soupe de farce sur la pâte. Et la répartir sur toute la surface. Dans un four préalablement chauffé à 250°C à mi-hauteur, faire cuire environ 10 à 15 minutes. Bon Appétit. .

Une recette traditionnelle turque que j’ai préparé à ma façon, avec un pain moelleux et une farce à base de fromage fondant Si vous êtes nombreux il faut doubler les quantités 400g de farine 2 œufs Un yaourt nature 80g de beurre mou ou 8cl d'huile...

Voila la recette de la pizza turque ou lahmacun ou la pizza à la viande hachée. Le lahmacun est un pain plat croustillant généralement garni de viande. On l'appelle plus souvent la pizza turque. Le lahmacun ou la pizza turque à la viande hachée est encore plus fine que la plus fine des pizzas italiennes. Et il n'y a jamais de fromage dessus.