Lo Strudel di Mele è uno dei dolci tipici delle Dolomiti: potete gustarlo in qualsiasi rifugio di montagna ed è facile anche da preparare in casa. Ecco la ricetta dello strudel fatto in casa: un dolce semplice, ricco di gusto, che sin dal primo assaggio ha il potere di riportarvi subito in vacanza in Trentino … Continued
Lo strudel pere e cioccolato è un dessert delizioso ed elegante che piacerà a tutti i nostri ospiti. È goloso e semplicissimo da preparare.
Make Apple Strudel at home with this delicious and easy recipe. #homemade #apple #strudel #fall #baking #dessert #puffpastry #recipe
Dello strudel di mele esistono tante ricette; posto che vai ricetta che trovi. Io prediligo quelle semplici, poco grasse con ingredienti freschi e di buona qualità. Lo strudel che ho preparato è vegano, in quanto non contiene uova, grassi o altri ingredienti di origine animale. Potremmo dire che è del tutto "plant based". Si tratta di un dolce che sprigiona tutto il sapore delle mele e delle spezie, equilibrato, facile da digerire e adatto proprio a tutta la famiglia. Andiamo quindi a scoprire la ricetta super facile e veloce da realizzare. Strudel di mele vegano: la ricetta Per ottimizzare i tempi, vi consiglio di preparare prima l'impasto per la base. Mentre riposa potrete pensare all'interno; ovvero alle mele, alla frutta secca, ai semi oleosi e alle spezie. In questo modo prepararlo diventerà davvero super rapido. Ingredienti per l'impasto: 200 g di farina 80 g di acqua tiepida 20 g di olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per dolci per il ripieno: mele renette succo e scorza di un limone 30 g di Rum 50 g di uva sultanina 30 g di pinoli o mandorle 60 g di zucchero (io ho utilizzato quello di canna) 50 g di pangrattato cannella in polvere Impastate con energia tutti gli ingredienti dell'impasto, compattatelo bene, spennellatelo con un poco di olio e fatelo riposare (coperto tra due piatti) per 30 minuti a temperatura ambiente. Nel frattempo sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottilissime, irroratele con il succo di limone, il Rum e la scorza di limone. Lasciate riposare per 10 minuti. Unite l'uvetta, i pinoli o le mandorle tritate, zucchero e cannella. Fate rosolare velocemente il pan grattato in una padella antiaderente con un cucchiaino di olio di cocco o di olio di oliva, per poi unirlo al composto di mele. A questo punto prendete il vostro impasto e stendetelo in una sfoglia sottilissima con l'aiuto di un matterello. Io, per facilitarmi il lavoro, ho posto l'impasto tra due fogli di carta da forno; in questo modo non si attaccava al matterello e sono riuscita a tirarlo sottilissimo. Ora non vi resta che versare il composto sulla sfoglia così ottenuta: Richiudete per bene avendo cura di comprimere le estremità. Cuocete in forno a 180° sino a doratura (circa 40 minuti ma dipende dal forno). Quando è freddo spolverizzate con zucchero a velo! *** SCOPRI IL MIO E-BOOK: Tante ricette sane e gustose. Mirati approfondimenti : ⏩come risparmiare in cucina ⏩come scegliere prodotti di qualità ⏩come riciclare gli scarti e tanto altro ancora... Per saperne di più clicca QUI. *** ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER Per non perderti i miei articoli ed i tutorial sull'autoproduzione, il risparmio e la sostenibilità. Riceverai anche IDEE e CONSIGLI per la gestione della casa, il risparmio ed il benessere della famiglia. 👉CLICCA QUI PER ISCRIVERTI ALLA NEWS LETTER
Lo Strudel di Mele è uno dei dolci tipici delle Dolomiti: potete gustarlo in qualsiasi rifugio di montagna ed è facile anche da preparare in casa. Ecco la ricetta dello strudel fatto in casa: un dolce semplice, ricco di gusto, che sin dal primo assaggio ha il potere di riportarvi subito in vacanza in Trentino … Continued
Questo dessert è una variante del classico strudel con le mele: è un dolce delizioso fatto con pasta sfoglia ripiena di pesche, uvetta e pinoli.
La Pasta Matta è un impasto base di farina, acqua e olio, ideale per Torte salate e strudel! Scopri la Ricetta facile e veloce per una Pasta matta friabile!
La pasta per strudel o pasta tirata o pasta matta è la ricetta originale della pasta per strudel di mele e per strudel dolce o salato, sempre perfetto!
Noi vi insegneremo come fare uno strudel davvero tradizionale con la pasta leggera della ricetta originale.
Confettura di mele al gusto strudel
Frischer Lachs oder lieber deftiges Hack? Bei diesen 5 Rezepten für herzhafte, einfach zubereitete Strudel hast du die Wahl. Guten Appetit!
El Strudel es una pasta típica de la cocina de Alemania y de Austria que consiste en un rollo de una masa muy finita que produce un hojaldrado y al que se le puede poner variados rellenos. Si bien el típico relleno es el de manzanas, la pasta se puede usar para muchas aplicaciones tanto dulces como saladas. Suele confundirse a esta masa con la masa philo, sin embargo hay diferencias muy marcadas entre ambas, por ejemplo que lleva huevo y aceite mientras que la masa philo no tiene esos componentes. A veces también se coloca un relleno dentro de una masa de hojaldre francés y lo llaman strudel, pero eso no es un strudel, propiamente sino una imitación de la pasta alemana. En realidad lo único que tienen en común estas preparaciones es que son arrolladas y esto es lo que puede llevar a confusión. En el postre de la fotografía de arriba se puede observar como queda una vez cocinada. Ingredientes: 300 gr de harina de trigo, 1 pizca de sal, 1 huevo, 1cdita de vinagre de alcohol, 2 cdas de aceite neutro (girasol), 150cc de agua tibia Preparación: En un bowl colocar colocar el huevo, el aceite, el vinagre y el agua. Mezclar todo con batidor de alambre: En otro bowl tamizar la harina con la sal. Comenzar a agregar de a poco la harina con una cuchara, e ir batiendo con el batidor de alambre para evitar la formación de grumos. Al principio se hará como una crema como se puede apreciar en las fotografías siguientes: Continuar hasta que se forme un engrudo espeso, veremos que sobra harina preparada: Espolvorear la mesada con la harina restante y comenzar a amasar tratando de formar el bollo de a poco. El amasado es dificultoso y parece que no se va a formar el bollo nunca, pero luego veremos que la situación va cambiando. Yo suelo levantar la masa con la mano y la tiro contra la mesada, estos golpes ayudan a unir la masa, cuando veo que se comienza a pegar agrego harina hasta terminar el contenido del bowl, de ser necesario agrego un poquito mas: Se debe obtener una masa tierna y suave, que luego se deposita en un film sobre una tabla, como se ve en la fotografía siguiente: Envolver la masa en el film. Calentar una olla de hierro y ponerla boca abajo tapando la masa envuelta en el film. Así debe descansar entre 30 minutos a 1 hora para que se relaje el gluten: Transcurrido el descanso se obtendrá una masa con textura chiclosa como se ve en la fotografía siguiente: Este bollo se puede dividir en dos o en tres partes, depende del tamaño de strudel que se quiera lograr (yo lo dividí en tres pedazos). Preparar sobre la mesa un paño liso limpio, espolvorear con harina el mismo y proceder a estirar cada uno de los bollitos con un palote espolvoreado con harina: Hecho este primer estiramiento se debe poner a descansar el disco de masa tapado con un repasador por espacio de 5-10 minutos. Transcurrido el tiempo, nos pasamos harina por las dos manos y procedemos a estirar el disco con los nudillos y los dedos hacia abajo para no dañar la masa, se debe colocar las manos como se ve en la fotografía siguiente: Con movimientos suaves y cuidando de que no se rompa se produce el estiramiento, comenzando por el centro y extendiendo hacia la periferia: Es maravilloso ver como se estira la masa hasta convertirse en una tela casi transparente: Una vez estirada se deposita sobre el repasador enharinado y se termina de estirar la parte gruesa de las orillas lo máximo posible: Durante el proceso de estiramiento puede haber algún daño en la masa, si el mismo es pequeño como se ve en la fotografía anterior, no es importante, ya que al arrollar quedará tapado: Terminado el estiramiento sobre el repasador, se procede a retirar los bordes gruesos de la periferia cortando con una tijera: Retirados los bordes, la masa queda lista para ser utilizada en algún plato. Estos bordes no se descartan, se pueden volver a unir haciendo un bollo y poniéndolo a descansar nuevamente, de ese modo se puede reutilizar para hacer un strudel mas chico.
Un secondo piatto ricco e gustoso, ideale per portare in tavola una versione salata e originale del tradizionale strudel di mele.
Tender pieces of moist chicken with broccoli in gravy wrapped in filo dough. Chicken and Broccoli Strudel is a great make ahead dish.
I found this recipe in my mother-in-law's Taste of Home magazine. There are a few steps to it, but it was fantastic!! It is definitely the...
Somos o que comemos
Faz crescer água na boca.
Un rustico originale, facilissimo e saporito, con un ripieno di melanzane grigliate, pomodoro e mozzarella filante, perfetto per tante occasioni.
PLAY | PLAYLIST ALMA | Mona Lisa – mxmtoon ¡Muy feliz miércoles! Sigo en Instagram a muchísima gente muy talentosa, divertida, graciosa, de contenido interesante, práctico, e algunas inclusive algunas cuentas revolucionarias, que nos impulsan a salir de nuestro metro cuadrado. Por más virtual que sea, Instagram es parte de mi realidad, y me encanta que mi realidad la tenga a Aldi Gutiérrez :) Primero les voy a contar qué me pasa con @soyaldigutierrez, y luego se las voy a presentar como corresponde :D Aldi es la mesa divinamente puesta, coronada por una horneada recién hecha. Es el humito tenue del strudel de manzana, las lavandas cosechadas que perfuman las pepas de chocolate, la simpleza de los panqueques que jamás fallan, y la osadía de probar un budín de chocolate, ¡y lentejas!, que por supuesto hice y amé (y amé más que a Dindu le gustara jijii). Cuando voy a entrar a la cocina virtual de Aldi me pongo de buen humor, siento algo lindo en el cuore porque sé que me está esperando; hay una silla que es para mí, y es para todos. ¡Y además tenemos vista a sus montañitas de Córdoba! ¿Qué más podemos pedir, no? :) Tuve el placer de conocerla y de hacerla parte de mi bella virturealidad gracias a los posteos comunitarios que conocí gracias a mi querida Lou Ledesma, como este. Desde entonces, celebro cada receta (hice muchísimas suyas, ¡¡¡y agradezco que brinden tantas con aceiteee y no manteca, ideales para cuando quiero hornear algo ya sin tener que bajar la manteca del freezer!!!) y cada recorte de su vida en un bellísimo lugar de nuestra inmensa Argentina… Aldi Gutiérrez hace bien, y como bloguera, es mi responsabilidad difundirla fuerte… ¡¡¡que necesitamos estar mejor, emocionarnos con lo simple, sentir calorcito en el pecho y tener sobre nuestras mesas ricas horneadas humeantes!!! Terminé la carrera de Marketing y Publicidad, y mientras organizaba eventos para las empresas donde trabajaba, el área de catering empezó a llamarme mucho la atención, me encantaba. A la vez cocinaba en mi casa y armaba reuniones temáticas para grupos de amigos. ¡Amaba lo que se generaba alrededor de la mesa! Yo vivía sola y lejos de la familia, encontré un refugio maravilloso. Un día por impulso me bajé de un taxi al ver un instituto de cocina y averigüé por las clases de repostería, ¡ahí comenzó todo! Después estudié panadería… debo contarte que por parte de mi abuela hay generaciones de panaderos en la familia. Después empecé a armar desayunos empresariales, hasta formar un emprendimiento de catering para eventos. Scones de naranja (sin manteca) Ya viviendo en Villa General Belgrano, cuando nació mi segundo hijo, di un giro. Empecé a dar clases de cocina en mi casa para estar más cerca de ellos y a organizar Masterclass para chef profesionales. Coffee cookies o galletitas de café Roll de canela, cinnamon rolls o rollos de canela Rogel Abrí una cuenta en Instagram para compartir recetas y contagiar las ganas de cocinar, porque creo que la cocina une, convoca, conquista y enamora. Masa de tarta integral Creo en una cocina simple, rica, de hogar, casera, de cocinas invadidas por los aromas, de charlas en las sobremesas. La cocina como generadora de encuentros, de abrazos...para agasajar, compartir y repetir. Torta de Manzana ¡Hermoso Aldiiii! Y hermoso que desde este lugar haya nacido tu maravilloso Ebook "Organizá tus eventos" :D ¡Yo lo tengo y es lo más de lo más! Gracias totales e infinitas Aldi por compartir tu know how con tanta generosidad :) Una guía con ideas, tips, para que puedas ambientar, planificar, decorar, recetas para preparar la mesa dulce, calcular cantidades, pensar en el traslado de todo, ya sea para una reunión familiar, con amigos o para ofrecerlo como servicio de un emprendimiento. ¡Está disponible para todo el mundo! Si les copa (¡es una joyaaaa!) y quieren saber más, pueden contactar a Aldi por mail [email protected] o por DM en Instagram ;) Muchas gracias Aldi por compartir tus recetas y calidez, ¡sos un lugar muy feliz de mi virtuarealidad! :D Galletitas de la Oma (sin manteca) Scons salados Pan trenzado ¡Deseo que todos tengan una Aldi… que la tengan a ella en sus virtualividas! :D Aldi Gutiérrez https://www.facebook.com/soyaldigutierrez https://www.instagram.com/soyaldigutierrez/ https://www.threads.net/@soyaldigutierrez [email protected] Villa General Belgrano, Córdoba. Todas fotos de este post pertenecen a Aldi Gutiérrez.
i Mini Strudel di Pere e Pecorino sono facilissimi da preparare e sono perfetti per un aperitivo o per il Brunch. Pronti in pochi minuti
Nel primo post sullo strudel dicevo che la sfida di questo mese dell'MTC è quella che mi è piaciuta di più di tutte. Avevo in mente di fare almeno quattro strudel: quello classico di mele, di famiglia, l'altro classico di famiglia, salato (quello che ho pubblicato), un lievitato (che farò presto comunque) e magari un altro. Ma febbraio è corto, e ne sono successe di tutte. Niente di particolarmente grave. Noie, fastidi, problemi quotidiani che hanno reso questo mese ancora più corto. Pace. Non si vive di solo blog, e la vita fuori dal blog è decisamente più importante. Però almeno lo strudel di mele lo volevo pubblicare. Non so in effetti perché non l'abbia mai pubblicato. Certo, da quando si cucina senza glutine, non è più il dolce più gettonato di casa, ma comunque l'ho fatto più volte. Una anche con la pasta al vino della Pasqualina di un vecchio MTC (e devo dire che non era venuto male, per niente). Il fatto è che lo strudel era il dolce della mia nonna Carmela, lo faceva tutti i giorni. Avevano un bar, e lei, in tempi in cui non esisteva l'HACCP e si poteva cucinare in casa, tutte le mattine si svegliava verso le 5 e faceva il suo strudel da portare al bar. D'estate, quando era in vacanza con noi, lo faceva per noi, forse non tutti i giorni ma quasi. Noi stavamo già a Firenze, quindi non potevamo passare al bar e prenderci una fetta di strudel quando ci veniva voglia. La nonna, e il suo strudel, ce li godevamo solo d'estate. Lo faceva con la pasta matta, come quella di Mari-Lasagnapazza, a volte lo faceva con una pasta quasi matta ma con un uovo, a volte, quando proprio era di fretta di fretta, addirittura, non gliene vogliano i puristi, con la pasta sfoglia surgelata. Non vorrei ricordarmi male, ma secondo me si surgelava da sola pure la pasta matta, per averla di scorta. Rispetto alla versione di Mari, e a quasi tutte le altre versione che ho sempre visto in giro, lo strudel di mia nonna presentava una radicale differenza: prima di infornarlo ci spolverava sopra dello zucchero semolato, che caramellava, e durante la cottura apriva il forno un paio di volte per spargere sopra lo strudel il sughetto che si creava sul fondo della teglia. Dopo cotto, niente zucchero a velo. L'altra differenza con la versione di Mari è che dentro ci metteva le noci. Così io, per rispettare la tradizione di famiglia, lo farò caramellato e con le noci dentro. In realtà mi avanzavano anche un po' di cranberry e ci ho messo pure quelli, Il problema è che mi si è rotta la pasta. Ma non prima, mi si è rotta in cottura. Per l'occasione ho voluto sperimentare una nuova farina per pasta fresca, la farina del Mulino Dalla Giovanna. In effetti si lavorava meravigliosamente. Sembrava quasi elastica, come se ci fosse il glutine dentro. Così mi sono allargata. Tira tira. A un certo punto l'ho tirata pure con le nocche (dovete credermi sulla fiducia, ero sola in casa quindi niente foto). Insomma, è diventata davvero sottile. Troppo sottile. Sono riuscita a formare lo strucolo. E pure a trasferirlo sulla leccarda (mi sono aiutata con la carta-forno). Osando ancora di più l'ho pure piegato a ferro di cavallo, che è la forma tipica dello strudel trentino. È venuto un discreto animale. Però in cottura, sottile com'era, senza il glutine, non ha resistito alla pressione interna dei liquidi e del vapore e si è rotto. Questo glutine a qualcosa dovrà pure servire... Mannaggia che rabbia! In compenso era buono. Non ha risentito di questo problemino. L'abbiamo spazzato via lo stesso. Insomma, alla fine era bruttino. D'altronde lo dice anche l'Artusi (Strudel - 559) Non vi sgomentate se questo dolce vi pare un intruglio nella sua composizione e se dopo cotto vi sembrerà qualche cosa di brutto come un'enorme sanguisuga, o un informe serpentaccio, perché poi al gusto vi piacerà. Eccola, la mia enorme sanguisuga. Con crepe annesse. Come accompagnamento ho fatto uno zabaione alla cannella. Abbiamo mangiato tutto tiepido, strudel e crema. Poi a stare lì si è un po' smontato, lo zabaione.Non si vive di solo blog, e nemmeno di sole foto. Lo strudel è anche sul libro. Strudel di mele (strucolo de pomi) con zabajone alla cannella Ingredienti Per la sfoglia 150 g di mix per pasta fresca (io Gluten Free per pasta Molino Dalla Giovanna) (¶) 100 ml di acqua tiepida 1 cucchiaio di olio farina supplementare per tirare la pasta, ma ne serve poca (¶) Per la farcia 5 mele Renette 50 g di gherigli di noci 30 g di pinoli 60 g di zucchero di canna 50 g di uvetta 30 g di cranberry cannella in polvere (¶) la buccia grattata di un limone non trattato 3 savoiardi (¶) confettura di albicocche (¶) zucchero semolato per spolverare 1 chiara d'uovo per spennellare Per lo zabaione alla cannella 4 tuorli d'uovo 80 g di zucchero semolato 40 g di marsala 40 g di acqua tiepida 1 cucchiaio di cannella in polvere (¶) Gli ingredienti contrassegnati con il simbolo (¶) sono alimenti a rischio per i celiaci e per essere consumati tranquillamente devono avere presentare sulla confezione la scritta SENZA GLUTINE il simbolo della spiga barrata, oppure essere presenti nel prontuario dell'Associazione Italiana Celiachia, o nell'elenco dei prodotti dietoterapici erogabili. Preparazione Preparare la sfoglia Fare la fontana con la farina. Mettere nel mezzo l'acqua e l'olio e lentamente incorporare la farina raccogliendola dai bordi. Ne risulterà un impasto morbido, quasi appiccicoso. Farlo riposare almeno mezz'ora in un sacchetto di plastica. Preparare la farcia Sbucciare, togliere il torsolo e tagliare le mele a fette sottili. Metterle in una ciotola e mescolarle con lo zucchero di canna, la cannella in polvere, la buccia grattata del limone, l'uvetta e i cranberry. Tritare grossolanamente le noci. Sbriciolare i savoiardi (o dentro il mixer, o mettendoli in un canovaccio, coprire e passarci sopra il mattarello). Stendere la sfoglia e finire lo strudel Disporre sulla spianatoia un pezzo piuttosto ampio di carta forno. Infarinare, e cominciare a stendere la sfoglia con il mattarello a sua volta infarinato. Tirarla a lungo (evitare di usare le mani con la sfoglia senza glutine, troppo troppo sottile non va bene) Il risultato finale sarà essere una sfoglia rettangolare molto sottile. Stendere i vari ingredienti su tutta la superficie della sfoglia lasciando liberi circa due centimetri lungo il bordo: prima i biscotti sbriciolati, poi 3 o 4 cucchiaiate di confettura di albicocche, poi le noci triturate, infine il composto di mele e frutta secca. Cominciare a sollevare la sfoglia per arrotolarla sul ripieno, aiutandosi con la carta forno. Fare fare un paio di giri, quindi ripiegate anche i due lembi esterni e continuate ad arrotolare fino alla fine. Saldare bene sia i bordi che le estremità. Come si vede dalla foto la sfoglia era piuttosto sottile, magari non come quella meravigliosa di Manu ma comunque abbastanza sottile da lasciar intravedere la farcitura all'interno. Trasferire lo strudel con la sua carta forno sulla teglia da forno. Girarlo in modo che abbia la chiusura sotto, dargli la forma a ferro di cavallo (a vostro rischio e pericolo), e spennellare con la chiara d'uovo. Spolverizzare con lo zucchero semolato. Far cuocere nel forno preriscaldato a 180° C per una quarantina di minuti. Nel frattempo Preparare lo zabaione alla cannella Montare a lungo i tuorli d'uovo con lo zucchero in un pentolino, e nel frattempo preparare un bagno-maria di acqua che però non raggiunga il bollore. Mettere il pentolino con il composto di uova e zucchero sul bagno-maria e continuare a sbattere, aggiungendo a filo prima il marsale e poi l'acqua. Aggiungere per ultimo il cucchiaio di cannella in polvere. Continuare a montare a bagno-maria finché il composto non scrive. Servire lo strudel tiepido o a temperatura ambiente tagliato a fette accompagnate con lo zabaione tiepido. Con questa ricetta partecipo alla sfida di febbraio 2014 dell' MTC. La ricetta originale di Mari del blog Lasagnapazza
PLAY | PLAYLIST ALMA | Mona Lisa – mxmtoon ¡Muy feliz miércoles! Sigo en Instagram a muchísima gente muy talentosa, divertida, graciosa, de contenido interesante, práctico, e algunas inclusive algunas cuentas revolucionarias, que nos impulsan a salir de nuestro metro cuadrado. Por más virtual que sea, Instagram es parte de mi realidad, y me encanta que mi realidad la tenga a Aldi Gutiérrez :) Primero les voy a contar qué me pasa con @soyaldigutierrez, y luego se las voy a presentar como corresponde :D Aldi es la mesa divinamente puesta, coronada por una horneada recién hecha. Es el humito tenue del strudel de manzana, las lavandas cosechadas que perfuman las pepas de chocolate, la simpleza de los panqueques que jamás fallan, y la osadía de probar un budín de chocolate, ¡y lentejas!, que por supuesto hice y amé (y amé más que a Dindu le gustara jijii). Cuando voy a entrar a la cocina virtual de Aldi me pongo de buen humor, siento algo lindo en el cuore porque sé que me está esperando; hay una silla que es para mí, y es para todos. ¡Y además tenemos vista a sus montañitas de Córdoba! ¿Qué más podemos pedir, no? :) Tuve el placer de conocerla y de hacerla parte de mi bella virturealidad gracias a los posteos comunitarios que conocí gracias a mi querida Lou Ledesma, como este. Desde entonces, celebro cada receta (hice muchísimas suyas, ¡¡¡y agradezco que brinden tantas con aceiteee y no manteca, ideales para cuando quiero hornear algo ya sin tener que bajar la manteca del freezer!!!) y cada recorte de su vida en un bellísimo lugar de nuestra inmensa Argentina… Aldi Gutiérrez hace bien, y como bloguera, es mi responsabilidad difundirla fuerte… ¡¡¡que necesitamos estar mejor, emocionarnos con lo simple, sentir calorcito en el pecho y tener sobre nuestras mesas ricas horneadas humeantes!!! Terminé la carrera de Marketing y Publicidad, y mientras organizaba eventos para las empresas donde trabajaba, el área de catering empezó a llamarme mucho la atención, me encantaba. A la vez cocinaba en mi casa y armaba reuniones temáticas para grupos de amigos. ¡Amaba lo que se generaba alrededor de la mesa! Yo vivía sola y lejos de la familia, encontré un refugio maravilloso. Un día por impulso me bajé de un taxi al ver un instituto de cocina y averigüé por las clases de repostería, ¡ahí comenzó todo! Después estudié panadería… debo contarte que por parte de mi abuela hay generaciones de panaderos en la familia. Después empecé a armar desayunos empresariales, hasta formar un emprendimiento de catering para eventos. Scones de naranja (sin manteca) Ya viviendo en Villa General Belgrano, cuando nació mi segundo hijo, di un giro. Empecé a dar clases de cocina en mi casa para estar más cerca de ellos y a organizar Masterclass para chef profesionales. Coffee cookies o galletitas de café Roll de canela, cinnamon rolls o rollos de canela Rogel Abrí una cuenta en Instagram para compartir recetas y contagiar las ganas de cocinar, porque creo que la cocina une, convoca, conquista y enamora. Masa de tarta integral Creo en una cocina simple, rica, de hogar, casera, de cocinas invadidas por los aromas, de charlas en las sobremesas. La cocina como generadora de encuentros, de abrazos...para agasajar, compartir y repetir. Torta de Manzana ¡Hermoso Aldiiii! Y hermoso que desde este lugar haya nacido tu maravilloso Ebook "Organizá tus eventos" :D ¡Yo lo tengo y es lo más de lo más! Gracias totales e infinitas Aldi por compartir tu know how con tanta generosidad :) Una guía con ideas, tips, para que puedas ambientar, planificar, decorar, recetas para preparar la mesa dulce, calcular cantidades, pensar en el traslado de todo, ya sea para una reunión familiar, con amigos o para ofrecerlo como servicio de un emprendimiento. ¡Está disponible para todo el mundo! Si les copa (¡es una joyaaaa!) y quieren saber más, pueden contactar a Aldi por mail [email protected] o por DM en Instagram ;) Muchas gracias Aldi por compartir tus recetas y calidez, ¡sos un lugar muy feliz de mi virtuarealidad! :D Galletitas de la Oma (sin manteca) Scons salados Pan trenzado ¡Deseo que todos tengan una Aldi… que la tengan a ella en sus virtualividas! :D Aldi Gutiérrez https://www.facebook.com/soyaldigutierrez https://www.instagram.com/soyaldigutierrez/ https://www.threads.net/@soyaldigutierrez [email protected] Villa General Belgrano, Córdoba. Todas fotos de este post pertenecen a Aldi Gutiérrez.
Lo Strudel di Mele è uno dei dolci tipici delle Dolomiti: potete gustarlo in qualsiasi rifugio di montagna ed è facile anche da preparare in casa. Ecco la ricetta dello strudel fatto in casa: un dolce semplice, ricco di gusto, che sin dal primo assaggio ha il potere di riportarvi subito in vacanza in Trentino … Continued
Buttery, flaky homemade blueberry toaster strudels with juicy blueberry centers and sweet vanilla glaze. 1000 times better than the store bought variety - learn to make them at home!
Outra delícia que não resisti enquanto procurava receitas para fazer usando a amora colhida na casa dos meus pais…a lista é grande… Assim que vi a foto tive certeza de que seria aprovada…já fizemos…
Strudel cu prune si nuca - un desert perfect pentru vara tarzie. O placinta cu prune zemoase si aromate vc nuci crocante. Prunele e musai sa fie coapte bine
Strudel cu mere si foi fine de placinta facute in casa, reteta simpla. Strudel cu mere taiate cubulete, stafide, seminte de pin si scortisoara.
Era una vita che non facevo lo strudel con la pasta fatta in casa: mi è venuto in mente che sul blog non ho mai postato una ricetta di pasta...
Un dessert delizioso ed elegante che piacerà a tutti i nostri ospiti, perfetto per una golosa merenda estiva.
Taí uma sobremesa especial para datas especiais… Pode ser preparada com antecedência e basta aquecer antes de servir com uma linda bola de sorvete de creme ou baunilha. A massa original é bem trabalhosa para fazer, simples, mas trabalhosa. Estava com pressa, cheia de afazeres…
