Crackers al timo profumati e croccanti che rimangono fragranti per giorni. Ottimi per spezzare la fame. ;)
Su fb sono entrata a far parte di un gruppo che si occupa esclusivamente di lievitati con pasta madre. Questa passione mi ha contagiata ! E' ormai il mio antistress e ora che mi sto organizzando per la prova panettone, ho un po' di pasta madre in esubero e per non buttarla ho preso questa golosa ricetta dai file del suddetto gruppo che fa in questo caso riferimento al blog fables de sucre che propone davvero interessanti ricette a base di lievito madre e non. Ho apportato alcune modifiche per adattarla al mio esubero di pasta madre. La ricetta originale con lievito madre attivo la trovate qui Ingredienti 200 gr. di farina 11.5 proteine (medio forte per pizza) 1/2 cucchiaino di miele 1 cucchiaio di olio 55 gr. di latte tiepido 4 gr. di sale 40 gr. di lievito non rinfrescato 70 gr. di acqua per il ripieno 50 gr. di speck a dadini 50 gr. di prosciutto cotto a dadini 50 gr. di asiago a dadini La sera ho sciolto il lievito madre nell'acqua tiepida e fatto stare coperto per 3-4 ore. In una ciotola ho messo la farina fatto un buco al centro e versato olio e lievito. Ho mescolato con un po' della farina, unito miele e sale e il latte . Con una forchetta ho mescolato finchè ho inglobato tutta la farina, quindi trasferito su piano infarinato e lavorato per 10 minuti sbattendo ogni tanto l'impasto sulla spianatoia. lavoravo e ruotavo di 180° l'impasto tenendo sempre sopra la chiusura della lavorazione. Quando ho ottenuto un bell'impasto liscio elastico e morbido al punto giusto (che non si attacca) ho dato per tre volte le pieghe a tre, formata palla e coperto. Dopo quindici minuti ho ripetuto le pieghe, formata palla e coperto, dopo quindici minuti di nuovo pieghe a tre e completato formando una palla con l'impasto che ho trasferito in una ciotola unta, coperto di pellicola e lasciato al riparo fino al mattino. Al mattino ho ripreso l'impasto, rovesciato sul piano infarinato e con le mani l'ho steso in un rettangolo stretto e lungo. Ho ridato le pieghe a tre per due volte e lasciato lievitare per un'altra ora. Dopo un'ora sempre con le mani l'ho di nuovo steso in un rettangolo stretto e lungo. Ho distribuito sopra il ripieno e arrotolato non molto stretto ma con decisione dal lato lungo. Con uno spago da cucina ho tagliato il rotolo in Girelle da 2,5 cm di larghezza e messe in teglia coperta di carta forno. Ho coperto con pellicola e lasciato lievitare di nuovo per 2 ore. Ho acceso il forno a 200° statico e infornato fino a doratura.
Da quando Totò, il mio lievito madre, è entrato nella mia cucina ad ogni rinfresco ho il problema di utilizzare l'esubero, spesso preparo questi salatini ottimi serviti con formaggio e salame. Buona settimana! Ecco il mio lievito Totò! Ingredienti: 100 g di pasta madre in esubero 25 g di acqua 15 g di olio evo 70 g di farina mezzo cucchiaino di zucchero sale q.b. per rifinire: olio q.b. sale q.b. origano o rosmarino q.b. Sciogliete il lievito madre nell'acqua insieme allo zucchero. Aggiungete la farina e impastate bene. Aggiungete il sale e l'olio e impastate ancora fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo che lascerete riposare per un'oretta. Stendete la pasta col matterello in una sfoglia di 2-3 mm di spessore e con una rotella tagliapasta ritagliate i salatini. Disponeteli su una teglia ricoperta di cartaforno, ungeteli in superficie con poco olio, spolverateli con sale e origano e fateli riposare ancora per una mezzora. Infornateli a 190° per circa 15 minuti, fateli raffreddare e gustateli. Io li ho serviti con Bontaleggio - Mauri e salame. Per la cottura ho usato il tappeto SILIMAT di Happyflex antiaderente in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura e surgelazione di ogni tipo di prodotto alimentare
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=413344295868531&id=413291202540507 Ricetta originale di Carla Piccolo Bastoni di pizza con esubero pronti in 8
Беда е, когато сладки пече обущарят, а пък обувки ни прави сладкарят. И. Крилов Та и моЙта е такава :))) Ако питате защо - елементарно, Уотс...
Negli ultimi anni sono stati creati tantissimi blog, ovvero siti personali che trattano svariati argomenti e tematiche. I portali che riscuotono un grande successo sono sicuramente quelli che ruotano attorno al mondo della cucina, in cui trovare non solo ricette, ma anche spunti, idee e soluzioni per preparare pietanze gustose velocemente e con pochi ingredienti. […]
Pancake | Ricetta con avanzi di licoli o lievito madre La ricetta che vi presento oggi è semplicissima da realizzare e molto utile se avete un pò di avanzi di licoli o di lievito madre da smaltire... o semplicemente avete voglia di coccolarvi con una colazione un pò diversa :) Ingredienti per 8 pancakes 250
Le piadine sono un grande classico della cucina con cui non avevo mai avuto il coraggio di confrontarmi!! Pensavo fossero difficili da realizzare e
Vestito corto Questo capo è stato realizzato con materiale certificato ReLiveTex®, rientrante in un modello circolare di recupero di materiale tessile in esubero dalla manifattura italiana. Grazie alla trasparenza e alla tracciabilità dei processi, questa certificazione ambientale attesta che i materiali sono stati sottratti a processi di svalorizzazione e promossi a nuovi utilizzi.
Marke Meinl Modell 14" Byzance Vintage Sand Hi-Hat (Pair) Farbe Sandblasted Jahr 2010 - 2024 Kategorien Hi-Hats Durchmesser 14 Zoll
Pagnotte integrali con farina di farro e farina integrale
T-shirt UPCYCLED RELIVETEX: this garment is made with ReLiveTex®-certified materials, part of a circular model that recovers deadstock textiles from Italian manufacturing. Thanks to the transparency and traceability of the processes, this environmental certification attests that the materials have avoided becoming waste and are reclaimed for new uses.
La focaccia con più olive di sempre🥲🤤 Se hai bisogno trovi la videoricetta completa sul mio canale yt✨ Ingredienti: - 1kg far w280, 900 ml acqua, 500g ca olive, 20g sale, 2g lievito di birra, 300g...
La focaccia alle olive definitiva🤤 Se dovessi avere bisogno trovi la videoricetta completa sul mio canale yt: Pasquale Cannatà✨ Ingredienti: - 1kg far w280, 900 ml acqua, 500g ca olive, 20g sale,...
APPENDINOMateriali:Ottone tornito per la cover e il supporto a muro Elementi elastici in NBR.Grani di fissaggio in acciaio inoxCover verniciata/cromata/nichelata in base alle versioni.Supporto a muro in ottone gialloVersioni:EVDT401 Appendino - NERO OPACO RAL9011EVDT402 Appendino - BIANCO OPACO RAL9016EVDT403 Appendino - CROMO EVDT404 Appendino - NICHEL SPAZZOLATODOT - Una collezione di complementi e accessori dallo spirito democratico e modulare, multifunzione e in grado di risolvere gli spazi più piccoli e le sale da bagno più spaziose, grazie all’attenta progettazione e all’industrializzazione degli elementi che la compongono: un sottile ma resistente cavetto d’acciaio scorre all’interno di solidi appigli cilindrici, fissati a muro. Il cavo funge da portasalviette per lavabo e bidet, ma è anche spazio utile per appendere altri accessori come phon e spazzole; gli elementi cilindrici, oltre a ospitare piccoli piani di appoggio per sapone e flaconi, mantengono la cifra essenziale di Ever Life Design e a necessità sono utili appigli e sostegni sicuri, con una tenuta certificata di 120 kg.La parte finale del cavo può essere accessoriata con il fermo portarotolo. Dot viene venduto in un kit base che comprende 2 elementi cilindrici dal diametro di 3,8 cm e una lunghezza di 8 cm fissabili a muro attraverso fischer e 1 cavo in acciaio di 1,10 m di lunghezza e un diametro di 1,5 mm.La collezione Dot prevede inoltre: piani di appoggio, fermo portarotolo, ulteriore metraggio di cavo, cilindri aggiuntivi.Nel caso di eccedenza di cavo, il cilindro è progettato per ospitare al suo interno l’esubero, così da evitare il taglio del cavo e soprattutto prevedere la possibilità di modificare la configurazione in un momento successivo. Ciò permette quindi non solo di cambiare il “disegno” a parete mantenendo gli stessi elementi, ma anche di soddisfare spazi più piccoli o maggiori, modificando il metraggio e il numero dei supporti cilindrici, acquistabili separatamente e in autonomia rispetto al kit base Dot.
5-pocket Made-in-Italy pants that 8 by YOOX has designed in multicolored corduroy. The model is characterized by a five-pocket, straight-leg cut and a zipper and button fastening.The model is wearing an Italian size M/48. This garment contains a Digital ID, meaning you can discover a world of exclusive content about your piece; scan the QR code on the item's care label.
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5 Tasche Pantaloni Made in Italy che 8 by YOOX propone in questa versione in velluto con lavorazione a costine e fantasia multicolore. Il modello si caratterizza per il taglio a cinque tasche, la linea a gamba dritta e la chiusura con zip e bottone.Il modello indossa una taglia M/48. Questo capo contiene una Digital ID: scansiona il QR Code sull’etichetta dell’articolo e scopri un mondo di contenuti esclusivi.
PORTA SALVIETTEMateriali:Ottone tornito per la cover e il supporto a muro Elementi elastici in NBR.Grani di fissaggio in acciaio inoxCover verniciata/cromata/nichelata in base alle versioni.Supporto a muro in ottone gialloMorsetti in ottone tornito, cromatoVersioni:EVDT101 Porta salviette L1000 mm - NERO OPACO RAL9011EVDT102 Porta salviette L1000 mm - BIANCO OPACO RAL9016EVDT103 Porta salviette L1000 mm - CROMO EVDT104 Porta salviette L1000 mm - NICHEL SPAZZOLATODOT - Una collezione di complementi e accessori dallo spirito democratico e modulare, multifunzione e in grado di risolvere gli spazi più piccoli e le sale da bagno più spaziose, grazie all’attenta progettazione e all’industrializzazione degli elementi che la compongono: un sottile ma resistente cavetto d’acciaio scorre all’interno di solidi appigli cilindrici, fissati a muro. Il cavo funge da portasalviette per lavabo e bidet, ma è anche spazio utile per appendere altri accessori come phon e spazzole; gli elementi cilindrici, oltre a ospitare piccoli piani di appoggio per sapone e flaconi, mantengono la cifra essenziale di Ever Life Design e a necessità sono utili appigli e sostegni sicuri, con una tenuta certificata di 120 kg.La parte finale del cavo può essere accessoriata con il fermo portarotolo. Dot viene venduto in un kit base che comprende 2 elementi cilindrici dal diametro di 3,8 cm e una lunghezza di 8 cm fissabili a muro attraverso fischer e 1 cavo in acciaio di 1,10 m di lunghezza e un diametro di 1,5 mm.La collezione Dot prevede inoltre: piani di appoggio, fermo portarotolo, ulteriore metraggio di cavo, cilindri aggiuntivi.Nel caso di eccedenza di cavo, il cilindro è progettato per ospitare al suo interno l’esubero, così da evitare il taglio del cavo e soprattutto prevedere la possibilità di modificare la configurazione in un momento successivo. Ciò permette quindi non solo di cambiare il “disegno” a parete mantenendo gli stessi elementi, ma anche di soddisfare spazi più piccoli o maggiori, modificando il metraggio e il numero dei supporti cilindrici, acquistabili separatamente e in autonomia rispetto al kit base Dot.
Blazer The perfect year-round staple, this solid-color single-breasted long-sleeved blazer is crafted from a cotton blend with elegant lapels. Made in Italy, this lined garment is elevated with padded shoulders, a chest pocket, two side pockets and a rear vent.The model is wearing an Italian size M/48. This garment contains a Digital ID, meaning you can discover a world of exclusive content about your piece; scan the QR code on the item's care label.
Questi panini ai cereali sono preparati con esubero di pasta madre, quella che inevitabilmente andrebbe buttata via al momento del rinfresco.
Polo Questa polo a maniche lunghe è realizzata in piquet 100% cotone e disegnata con colletto classico e chiusura a tre bottoni. Made in Italy, si distingue per la fantasia a righe colorate.Il modello indossa una taglia M/48. Questo capo contiene una Digital ID: scansiona il QR Code sull’etichetta dell’articolo e scopri un mondo di contenuti esclusivi.
PORTA SALVIETTEMateriali:Ottone tornito per la cover e il supporto a muro Elementi elastici in NBR.Grani di fissaggio in acciaio inoxCover verniciata/cromata/nichelata in base alle versioni.Supporto a muro in ottone gialloMorsetti in ottone tornito, cromatoVersioni:EVDT101 Porta salviette L1000 mm - NERO OPACO RAL9011EVDT102 Porta salviette L1000 mm - BIANCO OPACO RAL9016EVDT103 Porta salviette L1000 mm - CROMO EVDT104 Porta salviette L1000 mm - NICHEL SPAZZOLATODOT - Una collezione di complementi e accessori dallo spirito democratico e modulare, multifunzione e in grado di risolvere gli spazi più piccoli e le sale da bagno più spaziose, grazie all’attenta progettazione e all’industrializzazione degli elementi che la compongono: un sottile ma resistente cavetto d’acciaio scorre all’interno di solidi appigli cilindrici, fissati a muro. Il cavo funge da portasalviette per lavabo e bidet, ma è anche spazio utile per appendere altri accessori come phon e spazzole; gli elementi cilindrici, oltre a ospitare piccoli piani di appoggio per sapone e flaconi, mantengono la cifra essenziale di Ever Life Design e a necessità sono utili appigli e sostegni sicuri, con una tenuta certificata di 120 kg.La parte finale del cavo può essere accessoriata con il fermo portarotolo. Dot viene venduto in un kit base che comprende 2 elementi cilindrici dal diametro di 3,8 cm e una lunghezza di 8 cm fissabili a muro attraverso fischer e 1 cavo in acciaio di 1,10 m di lunghezza e un diametro di 1,5 mm.La collezione Dot prevede inoltre: piani di appoggio, fermo portarotolo, ulteriore metraggio di cavo, cilindri aggiuntivi.Nel caso di eccedenza di cavo, il cilindro è progettato per ospitare al suo interno l’esubero, così da evitare il taglio del cavo e soprattutto prevedere la possibilità di modificare la configurazione in un momento successivo. Ciò permette quindi non solo di cambiare il “disegno” a parete mantenendo gli stessi elementi, ma anche di soddisfare spazi più piccoli o maggiori, modificando il metraggio e il numero dei supporti cilindrici, acquistabili separatamente e in autonomia rispetto al kit base Dot.
Su fb sono entrata a far parte di un gruppo che si occupa esclusivamente di lievitati con pasta madre. Questa passione mi ha contagiata ! E' ormai il mio antistress e ora che mi sto organizzando per la prova panettone, ho un po' di pasta madre in esubero e per non buttarla ho preso questa golosa ricetta dai file del suddetto gruppo che fa in questo caso riferimento al blog fables de sucre che propone davvero interessanti ricette a base di lievito madre e non. Ho apportato alcune modifiche per adattarla al mio esubero di pasta madre. La ricetta originale con lievito madre attivo la trovate qui Ingredienti 200 gr. di farina 11.5 proteine (medio forte per pizza) 1/2 cucchiaino di miele 1 cucchiaio di olio 55 gr. di latte tiepido 4 gr. di sale 40 gr. di lievito non rinfrescato 70 gr. di acqua per il ripieno 50 gr. di speck a dadini 50 gr. di prosciutto cotto a dadini 50 gr. di asiago a dadini La sera ho sciolto il lievito madre nell'acqua tiepida e fatto stare coperto per 3-4 ore. In una ciotola ho messo la farina fatto un buco al centro e versato olio e lievito. Ho mescolato con un po' della farina, unito miele e sale e il latte . Con una forchetta ho mescolato finchè ho inglobato tutta la farina, quindi trasferito su piano infarinato e lavorato per 10 minuti sbattendo ogni tanto l'impasto sulla spianatoia. lavoravo e ruotavo di 180° l'impasto tenendo sempre sopra la chiusura della lavorazione. Quando ho ottenuto un bell'impasto liscio elastico e morbido al punto giusto (che non si attacca) ho dato per tre volte le pieghe a tre, formata palla e coperto. Dopo quindici minuti ho ripetuto le pieghe, formata palla e coperto, dopo quindici minuti di nuovo pieghe a tre e completato formando una palla con l'impasto che ho trasferito in una ciotola unta, coperto di pellicola e lasciato al riparo fino al mattino. Al mattino ho ripreso l'impasto, rovesciato sul piano infarinato e con le mani l'ho steso in un rettangolo stretto e lungo. Ho ridato le pieghe a tre per due volte e lasciato lievitare per un'altra ora. Dopo un'ora sempre con le mani l'ho di nuovo steso in un rettangolo stretto e lungo. Ho distribuito sopra il ripieno e arrotolato non molto stretto ma con decisione dal lato lungo. Con uno spago da cucina ho tagliato il rotolo in Girelle da 2,5 cm di larghezza e messe in teglia coperta di carta forno. Ho coperto con pellicola e lasciato lievitare di nuovo per 2 ore. Ho acceso il forno a 200° statico e infornato fino a doratura.
La collezione DOT si amplia comprendendo una serie di basket contenitori, di misura e colorazioni differenti, che si fissano alla parete mediante cover cilindriche. I basket contenitori sono in un particolare tessuto tecnico impermeabile che lo rendono adatto anche per l’installazione in ambiente doccia. Dot basket è versatile perché può essere inserito in qualunque stanza della casa: in cucina come porta spezie, in bagno come contenitore per cosmetici, nella cameretta dei ragazzi per riporre giochi, penne e molto altro.DOT - Una collezione di complementi e accessori dallo spirito democratico e modulare, multifunzione e in grado di risolvere gli spazi più piccoli e le sale da bagno più spaziose, grazie all’attenta progettazione e all’industrializzazione degli elementi che la compongono: un sottile ma resistente cavetto d’acciaio scorre all’interno di solidi appigli cilindrici, fissati a muro. Il cavo funge da portasalviette per lavabo e bidet, ma è anche spazio utile per appendere altri accessori come phon e spazzole; gli elementi cilindrici, oltre a ospitare piccoli piani di appoggio per sapone e flaconi, mantengono la cifra essenziale di Ever Life Design e a necessità sono utili appigli e sostegni sicuri, con una tenuta certificata di 120 kg.La parte finale del cavo può essere accessoriata con il fermo portarotolo. Dot viene venduto in un kit base che comprende 2 elementi cilindrici dal diametro di 3,8 cm e una lunghezza di 8 cm fissabili a muro attraverso fischer e 1 cavo in acciaio di 1,10 m di lunghezza e un diametro di 1,5 mm.La collezione Dot prevede inoltre: piani di appoggio, fermo portarotolo, ulteriore metraggio di cavo, cilindri aggiuntivi.Nel caso di eccedenza di cavo, il cilindro è progettato per ospitare al suo interno l’esubero, così da evitare il taglio del cavo e soprattutto prevedere la possibilità di modificare la configurazione in un momento successivo. Ciò permette quindi non solo di cambiare il “disegno” a parete mantenendo gli stessi elementi, ma anche di soddisfare spazi più piccoli o maggiori, modificando il metraggio e il numero dei supporti cilindrici, acquistabili separatamente e in autonomia rispetto al kit base Dot.
