Kopf:1. 6 fM in den Maschenring2. 6 Zun (12)3. 12 Zun (24)4. (2 fM, Zun) х 6 (32)5. (7 fM, Zun) х 4 (36)6. (11 fM, Zun) х 3 (39)7. 6 fM, Zun, (12 fM, Zun) х 2, 6 fM (42)8. (13 fM, Zun) х 3 (45 fM)9. 7 fM, Zun, (14 fM, Zun) х […]

Haferflockensuppe nach Uromas Art. Über 14 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Pilzpfanne Na, hast du Lust auf eine herzhafte Mahlzeit, die in der DDR ein absoluter Küchenhit war? Heute gibt's eine Pilzpfanne – ein Rezept aus dem Jahr 1985, inspiriert vom legendären DDR-Kochbuch „Wir kochen gut“. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Wir haben es für dich neu interpretiert und aufgepeppt! Ideal für einen gemütlichen Abend zu Hause. Speichere das Rezept auf Pinterest oder teile es auf Facebook mit deinen Freunden! Anzahl der Portionen: Dieses Rezept ist für 4 Personen geeignet. Bei Bedarf passe bitte die Mengenangaben an. Zutaten für die Pilzpfanne Menge Zutat 500 g Pilze 50 g Speck 1 kleine Zwiebel nach Geschmack Kümmel 500 g gekochte Kartoffeln nach Geschmack Salz Zubereitung der Pilzpfanne Vorbereitung: Die Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden. Die gekochten Kartoffeln ebenfalls in Scheiben schneiden. Pilze anbraten: Die Pilze in einer Pfanne erhitzen und so lange braten, bis der Saft eingedünstet ist. Das dauert etwa 10 Minuten. Speck und Zwiebeln braten: In einer separaten Pfanne den in Würfel geschnittenen Speck zusammen mit den Zwiebelscheiben und dem Kümmel anbraten, bis alles schön knusprig ist. Das dauert etwa 5-7 Minuten. Kartoffeln hinzufügen: Die Kartoffelscheiben zum Speck geben und weiterbraten, bis sich knusprige Bratkrusten gebildet haben. Das dauert etwa 10-12 Minuten. Pilze kombinieren: Die gedünsteten Pilze zu den Kartoffeln und dem Speck geben, alles gut vermischen, salzen und nochmals etwa 5 Minuten durchbraten. Schwierigkeitsgrad: Dieses Rezept ist leicht. Die Schritte sind einfach und gut nachvollziehbar, perfekt auch für Kochanfänger. Nährwertangaben (pro Portion): Nährwertangabe Menge Kalorien 350 kcal Eiweiß 10 g Fett 15 g Kohlenhydrate 40 g Zubereitungszeit: Vorbereitung: 15 Minuten Kochzeit: 35 Minuten Gesamt: 50 Minuten Haltbarkeit und Aufbewahrung: Die Pilzpfanne kannst du problemlos 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdichten Behälter bleibt sie frisch und kann bei Bedarf wieder erwärmt werden. Einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne auf niedriger Hitze aufwärmen. Küchenutensilien: Große Pfanne Schneidebrett Messer Holzlöffel Schüssel Tipps für den perfekten Genuss: Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch geben der Pilzpfanne einen zusätzlichen Frischekick. Ein Klecks Schmand oder Sauerrahm passt hervorragend dazu. Welches Getränk oder Beilagen eignen sich? Ein kaltes Bier oder ein trockener Weißwein harmonieren perfekt mit dem herzhaften Geschmack der Pilzpfanne. Als Beilage eignet sich ein grüner Salat mit einem leichten Dressing. Variationen des Rezeptes: Verwende verschiedene Pilzsorten wie Champignons, Steinpilze oder Austernpilze für mehr Vielfalt. Ersetze den Speck durch Räuchertofu für eine vegetarische Variante. Füge Paprikastreifen oder Zucchini hinzu, um das Gericht noch bunter und gesünder zu machen. Informationen zu den einzelnen Zutaten: Pilze: Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, geben dem Gericht einen erdigen Geschmack. Speck: Verleiht der Pilzpfanne eine herzhafte, rauchige Note. Kartoffeln: Machen das Gericht sättigend und geben eine tolle Konsistenz. Tipps für Diabetiker: Verwende Süßkartoffeln statt normaler Kartoffeln, um den glykämischen Index zu senken. Reduziere den Speck und ersetze ihn durch mageren Schinken oder Truthahnspeck. Fazit: Also, bereit für einen kulinarischen Ausflug in die DDR? Diese Pilzpfanne ist ein echter DDR-Klassiker, den wir für dich neu entdeckt und modern aufgepeppt haben. Mit herzhaftem Speck, knackigen Kartoffeln und aromatischen Pilzen zauberst du im Handumdrehen ein Stück DDR-Geschichte auf deinen Teller. Perfekt für gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Ran an die Pfannen und viel Spaß beim Kochen! Guten Appetit! Bild für dein Pinterest-Board Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig Rezept-Bewertung

Zutaten 400g Mehl 200g Zucker 250g Butter 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Die Butter weich in die Zutaten geben und mit der Hand zum Teig kneten. Nun einen Handgroße Kugel formen und mit dem Nudelholz etwas platt walzen und mit einen runden Gegenstand (Tasse) aus stechen. Aufs Blech legen und den losen Streuselteig drüber verteilen. Reicht für ca. 9 Taler Bei ca. 160 Grad 10-15 min backen, ich mag es immer sehr hell. Direkt nach dem Ofen, 1 EL Butter und 3 EL Sahne verflüssigen ( nicht kochen) und mit einem Backpinsel/Löffel auf die noch heißen Taler verteilen und...

Harzer Bauernsteak Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Harzer Bauernsteak © Bildagentur PantherMedia / milla74 Diese Zutaten brauchen wir... 4 Schweineschnitzel 4 Scheiben Schnittkäse, halbfest 4 Scheiben Kochschinken 1 Ei 40 g Weizenmehl 100 g geriebene Semmel 80 g Margarine Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht... Die Schnitzel klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Schnitzel mit einer dünnen Scheibe Schinken und Schnittkäse belegen, zusammenklappen, mehlieren, durch das aufgeschlagene Ei ziehen, in geriebener Semmel panieren und anklopfen. In der heißen Margarine von beiden Seiten knusprig braten. Pin mich! Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989 Rezept-Bewertung

Deutsch im Krankenhaus Neu - Lehr- und Arbeitsbuch von Ulrike Firnhaber-Sensen, Margret Rodi

Einback Rezept EINBACK – HEFEGEBÄCK ÄHNLICH WIE MILCHBRÖTCHEN Einback ist ein lockeres Gebäck aus süßem Hefeteig, ähnlich wie Milchbrötchen. Einback dient als Zwischenprodukt für Zwieback (Einback zwei mal gebacken ergibt Zwei- oder Zwieback). Für den Einback werden Teigröllchen aus Hefeteig geformt und der Einback nebeneinander gelegt. Nach dem Backen kann man die einzelnen Einback-Stücke auseinander brechen. Von der Form her ist der Einback ein Stippgebäck. Wer es mag, kann den Einback in Kaffee oder heiße Schokolade tunken. Backzeit ca. 25 Minuten Kalorien pro Einback ca. 180 cal Zutaten für 16 Stück Einback: Für den Hefeteig: 30 g frische Hefe 175 g...

Zinshahn (Schokoladensuppe) Die Schokoladensuppe wurde oft als süße Zwischenmahlzeit oder Dessert serviert und war besonders in der kalten Jahreszeit beliebt. Kinder genossen dieses einfache und köstliche Gericht, das leicht zuzubereiten war und dennoch einen süßen Genuss bot. Die Schokoladensuppe war in der DDR eine beliebte süße Speise, besonders für Kinder. Hier ist ein einfaches Rezept für Schokoladensuppe im DDR-Stil: Für 4 Portionen Diese Zutaten und Geräte brauchen wir für die Schokoladensuppe Geräte 1 Topf 1 Tasse 1 Löffel 1 Quirl Zutaten 1 Liter Milch 1 Päckchen Schokokdenpuddingpulver 10 g Butter 4 Eßlöffel Zucker 1 Prise Salz 1 großes Ei 1 Eßlöffel Kaffesahne Toasts Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird die Schokoladensuppe gemacht Gieße die Milch in den Topf, nimm 4 Eßlöffel davon heraus und verrühre sie mit dem Puddingpulver in der Tasse. Setze den Topf auf eine große Flamme, gib 10 g Butter, den Zucker, das Salz hinein und lasse die Milch aufkochen. Dann gieße sofort den eingerührten Schokoladenpudding hinein. Rühre dabei öfters um. Laß die Suppe aufkochen und nimm den Topf gleich vom Feuer. Verquirle in der Tasse das Ei mit der Kaffeesahne, rühre es unter die heiße Puddingsuppe, quirle kräftig durch und bringe die Suppe sofort zu Tisch. Bereite vorher schon die Toasts vor. Wenn du noch einen frischen Salat dazu servierst, hast du der Familie ein gutes Abendbrot gemacht. Den Salat mußt du aber schon zubereiten, bevor du mit dem Kochen der Suppe beginnst, damit diese nicht kalt wird, ehe du alles fertig hast. Bild für dein Pinterest-Board [Nach: Märchenrezepte, Ein Kochbuch für Kinder, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1983] Rezept-Bewertung

Dieser Frühstücksklassiker geht locker flockig vom Löffel - natürlich mit unserem easy REWE Rezept für leckere Haferflockensuppe!

Zutaten: 600 g Kartoffeln2 EL Mais Keim ÖlPfeffer & Salz1 Zwiebeln150 g Porree2 Gewürz Gurken150 g Gekochter Schinken0,1 L Milch1 TL Stärke Mehl1 EL Senf50 g Geriebener Gouda2 EL Schnitt Lauch 3 Portionen 462 kcal pro PortionF: 25 g / EW: 20 g / KH: 47 g p. P.*** – 20 Min. Zub. – 60 Min. Ges. Überbackene Brat Kartoffeln werden mit einer würzigen Senfsoße zubereitet. Besonders rustikal sieht es aus, wenn man Überbackene Brat Kartoffeln direkt aus einer Eisenpfanne serviert. Backofen auf 200° vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und trocknen. Maiskeimöl in einer Pfanne erhitzen und Brat...

Knuspriges Toast mit saftigem Tunfisch und leichter Mayonnaise...Schmeckt frisch genauso lecker wie unterwegs oder zum Picknick.

Du hast frische Äpfel zuhause? Ich zeig dir wie du im Omlettwunder einen Apfel-Schmarren zubereiten kannst. Einfach köstlich!

Fluffige Pfannkuchen nach Omas Rezept mit Mineralwasser. Schnell zubereitet und köstlich im Geschmack. Ein einfaches Grundrezept für süße Pfannkuchen.

ZUTATEN (4 PORTIONEN ): 1 Bd. Frühlingszwiebel 1 St Paprikaschote, rot 250 g Hackfleisch 500 ml Brühe 125 g Gabelsphagetti etwas Salz, Pfeffer, Curry ZUBEREITUNG: Das Hackfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln, zum Hackfleisch geben und kurz mit anbraten. Die Brühe zugießen und die Gabelspaghetti unterrühren. Unter rühren die Nudeln gar kochen lassen. Dann evtl. mit Soßenbinder andicken. Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry.

Bauerntoast. Über 60 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Schmorgurken wie früher - Omas einfaches Rezept, wie es in der DDR bekannt und beliebt war

Bauernomelett mit Käse Dieses Bauernomelett mit Käse ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für ein rustikales Frühstück oder ein schnelles Abendessen eignet. Es kann auch mit verschiedenen Zutaten wie Schinken, Pilzen oder Paprika variiert werden. Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989: Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. PantherMedia / lenyvavsha Diese Zutaten brauchen wir für das Bauernomelett mit Käse 8 Eier 400 g gekochte Kartoffeln 100 g Schinkenspeck oder Speck 1 Eßlöffel feinwürflig geschnittene Zwiebel 120 g Schnittkäse, fest 40 g Margarine Salz Pfeffer Kümmel 1 Teelöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird das Bauernomelett mit Käse gemacht Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, den Schinkenspeck und den Schnittkäse in Würfel. Den Schinkenspeck anschwitzen, die Zwiebelwürfel dazugeben und diese goldgelb dünsten. Zuletzt die Kartoffeln zugeben und daraus Bratkartoffeln bereiten, die mit Salz, Pfeffer und Kümmel abgeschmeckt werden. Dann in 4 Portionen teilen und jeweils in einer Pfanne in zerlassener Margarine die Bratkartoffelportionen mit Schnittkäsewürfeln durchschwenken. Je zwei Eier aufschlagen, mit Salz und Pfeffer sowie gehackter Petersilie verrühren, unter die Bratkartoffeln schwenken und durch Hitzeeinwirkung stocken lassen. Dann zu einem Omelett zusammenklappen und auf vorgewärmten Tellern anrichten. Mit Frischkostsalat kombinieren. Hinweis: Bei der Auswahl des Schnittkäses können Sie sich von Ihrem Geschmack leiten lassen und von mild bis würzig aus dem Käsesortiment auswählen. Bild für dein Pinterest-Board Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989 Rezept-Bewertung

Fischstäbchen Toast Hawaii. Über 6 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Eier-Blumenkohl-Ragout. Über 160 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

In diesem Artikel finden Sie ein einfaches und schnelles Rezept für einen leckeren Hamburger Auflauf. Dieses Familienessen ist perfekt für jeden Tag und wird Ihre Lieben begeistern. Der Hamburger Auflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch noch unglaublich lecker. Mit wenigen Zutaten kreieren Sie ein nahrhaftes und sättigendes Essen für die ganze Familie. Schlüsselerkenntnisse: Einfaches und schnelles Rezept für Hamburger Auflauf Perfekt für jeden Tag und jede Jahreszeit Kreativ anpassbar und variabel Köstliche Kombination aus Hackfleisch und Gemüse Herzhaftes Familienessen, das jeder lieben wird Zutaten für den Hamburger Auflauf Um einen köstlichen Hamburger Auflauf zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten 400 g Mehl 100 g Puderzucker 100 g Butter, zimmerwarme 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale 2 Ei(er) 1 Pck. Backpulver Nutella, Menge nach Bedarf 2 Eigelb Haselnüsse, gehackt, Menge nach Bedarf Zubereitung Mehl und Puderzucker in eine Schüssel sieben. Butter, Zitronen-Abrieb, Eier und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den

Champignontoast - überbackener Toast. Über 41 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Ein sehr pikantes Rezept für ein Sonntags-Menü sind diese burgenländer Schnitzel. Ihrer Familie wird es schmecken.

Kohlrabi-Kartoffel-Puffer. Eine Bewertung und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Party oder Andi-Baguette Rezept Erfahren Sie, wie Sie dieses Rezept mit allen Zutaten und Zubereitungsschritten zubereiten.

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Dieser Knödel-Auflauf sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so. Ein Rezept, das auch Vegetarier genießen dürfen.