Trotz des Namens hat Chinakohl botanisch und geschmacklich wenig mit richtigem Kohl zu tun. Wir verraten mehr, auch wie gesund er wirklich ist!

Basilikum veredelt nicht nur Pizza und Pasta. Auch im indischen Ayurveda wird es wegen seiner antibakteriellen Wirkung eingesetzt.

Pfirsich: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Kohlrabi: mild im Geschmack, zart genug zum Rohessen und am besten bekömmlich von allen Kohlarten. Gesund ist er obendrein. Das steckt im Kohlrabi

Orangen: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Hier erfährst du alles, was du über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen solltest.

Amaranth: Gesunde Körnchen mit nussigem, leicht bitteren Geschmack. Auch bei Glutenunverträglichkeit geeignet.

Warenkunde Tofu: EAT SMARTER stellt den gesunden Star der vegetarischen Küche vor.

Rindfleisch: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Sojamilch: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Wer Parmesan nur aus der Tüte kennt, verpasst das Beste: Frisch gerieben schmeckt der würzige Hartkäse einfach besser! Hier gibt es alles zu Parmesan.

Er schmeckt angenehm fruchtig und soll geradezu Wunder wirken. Was an Apfelessig wirklich bemerkenswert und gesund ist, verraten wir hier.

Thymian: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Wie gesund ist Kaffee? Welche Kaffee-Mythen gibt es? Wie bereitet man Kaffee zu?

Am besten schmeckt Hering frisch auf dem Tisch. Aber auch als Matjes kann er überzeugen. Entdecken Sie hier mehr Wissenswertes zum Hering.

Basilikum veredelt nicht nur Pizza und Pasta. Auch im indischen Ayurveda wird es wegen seiner antibakteriellen Wirkung eingesetzt.

Kurkuma: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

8 Benefits des Superfoods

Der Scharfmacher Capsaicin in Chilischoten kurbelt die Fettverbrennung im Körper an. Wir verraten außerdem, warum Chilis euphorisch machen.

Nicht nur zu Sushi richtig lecker – Sojasauce kann noch viel mehr. Wissenswertes gibt's hier!

Mit viel Vitamin A ist die Aprikose ein tolle Unterstützung für gesunde Haut. Was die leckere Frucht sonst noch so gesund macht, verraten wir hier.

Radicchio ist vor allem wegen des bitteren Geschmacks bekannt. Die Bitterstoffe machen ihn super gesund und vielseitig einsetzbar ist er auch.

Kiwi: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Zwiebeln bilden die Basis für viele Gerichte und sorgen für eine tolle Würze. Wir verraten ihre gesundheitlichen Vorteile und Zubereitungstipps.

Die ätherischen Öle in Dill wirken entkrampfend und beruhigen so den Bauch. Welche Vorzüge er noch hat und leckere Rezepte verraten wir hier!

Minze: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Weckt Kindheitserinnerungen und beinhaltet auch noch wichtige Vitamine – was Milchreis alles kann, erfährst du hier!

Hier erfahren Sie Wissenswertes über Shiitake-Pilze und finden zudem tolle Rezepte für diese Pilzart.

Alle Jahre wieder zählt Zimt zu den typischen Weihnachtsgewürzen. Aber: Zimt ist nicht gleich Zimt. Was es zu beachten gilt, verraten wir hier!

Gesunde Himbeeren: Erfahren Sie in der Warenkunde von EAT SMARTER, was die Beeren so gesund macht.

Schweinfleisch ist das beliebteste Fleisch der Deutschen: Erfahren Sie hier, was man über Schweinefleisch wissen sollte.

Wer hätte das gedacht: Zucker ist eines der reinsten Naturprodukte überhaupt! Warum wir ihn trotzdem sparsam genießen sollten, lesen Sie hier.

Schon gewusst? Zuckerschoten sind leicht bekömmlich und gut für das Immunsystem. Hier finden Sie Zubereitungstipps und leckere Rezepte.

Lesen Sie alles über Couscous in der EAT SMARTER-Warenkunde!

Pak Choi: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Jeder zählt sie zu den Nüssen, aber tatsächlich gehören sie zu den Steinfrüchten. Macht nichts, denn Cashewkerne haben eine Menge zu bieten!

Besonders beachtlich ist bei Datteln der Gehalt an B-Vitaminen und an Vitamin D. Wir verraten weitere Vorzüge und leckere Rezepte!

Jiaogulan Tee soll viele gesunde Eigenschaften haben. In diesem Artikel findest du alle Infos zu Wirkung, Studien, Hintergründen, Risiken und mehr.

Sie sind ein Mysterium des Alltags. Denn so genau kann (abgesehen von der auffüllenden Person) keiner wissen, was sich hinter der doppelwandigen Isolation des Thermobechers...

Bei der Arthrose kommt es häufig zu Entzündungen der Gelenke und die schmerzen dann. Durch die Ernährung sollte man versuchen diese Entzündungsstoffe zu vermindern. Ein wichtiger Punkt: Man sollte den Fleischkonsum stark reduzieren. Man sagt sogar, dass eine vegetarische Ernährung bei Arthrose das Beste ist. Von Jürgen Herbers | Text und Audio dieses Beitrags stehen unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.

Klebrig, zäh und unglaublich süß: Bienenhonig. Wir verraten, was ihn zum Hausmittel bei Halsschmerzen macht und wie er gewonnen wird.

Mit Antioxidantien schützen Erdbeeren unsere Zellen. Sie haben aber noch mehr zu bieten und schmecken einfach köstlich - wir verraten mehr!

Ist der schlechte Ruf des Weizenmehls wirklich berechtigt? Und was bedeuten die Typenzahlen auf der Packung? Wir klären auf!

Kartoffeln gehören nicht nur zu den Grundnahrungsmitteln, sondern sind auch echte Schlankmacher. Erfahre mehr über die leckere Knolle in unserer Warenkunde.