Einfaches Rezept für leckere Geröstete Tomatensauce aus dem Backofen mit Thermomix-Angaben. Schaut euch das unbedingt einmal auf dem Blog an!

Unser Brotaufstrich aus Limetten und Weißwein schmeckt pur oder mit Frischkäse auf Brot, passt aber auch wunderbar zu pikantem Käse. Für ein Weingelee eignen sich unterschiedliche Rebsorten – Weißweine genauso wie Rotwein. Für unser Rezept haben wir uns jedoch für trockenen Weißwein entschieden: Riesling oder Chardonnay sind nur zwei Beispiele für die geschmackliche Vielfalt, die dieses Gelee-Rezept bietet. Die abgeriebene Schale der Limetten bringt außerdem ein tolles Aroma in den Aufstrich.

Während bei der Weinbegleitung sich viele lange Gedanken machen, wird dem Kochwein oft nur wenig Beachtung geschenkt. Das ist schade, kann doch die Kombination der Aromen aus Wein und Essen wunderbares hervor bringen.

Hier findest du ein einfaches und köstliches Rezept für Schnelle Safran-Pasta mit Garnelen. Schau doch gleich mal auf dem Blog vorbei!

Lauchgemüse ist einfach und schnell zubereitet. Bei unserem Lauch-Rezept wird der Lauch je nach Gusto mit Wein abgelöscht und nur kurz gekocht.

Zu Muscheln passen am besten leichte und frische Weißweine. Zum Beispiel Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Muscadet. Diese Weine verbergen nicht den Geschmack des Gerichts.

Düfte fördern unser Wohlbefinden, Geschmack prägt Speisen. Was es zu beachten gilt, wenn Gerichte mehr sein sollen als Sättigungsbeilagen.

Zu Käsespätzle muss es nicht immer Bier sein. Welcher Wein am besten passt, erfährst du hier auf Bottled Grapes!

Aperol Spritz ist ein Klassiker, der Italien-Feeling aufkommen lässt. Sie können den kühlen Aperitif ganz einfach selbst machen, auch alkoholfrei.

Gulasch schmeckt auch ohne Wein richtig lecker. Wir zeigen dir, wie du leckeres Rindergulasch selber machen kannst.

Das beste Rezept für vegetarische braune Soße ohne Fleisch. Einfach, schnell und mit wenigen Zutaten. Super lecker und aromatisch. Perfekt für Gäste. [Ergibt 800 ml]

Marillennektar Rezept Marillennektar ist einfach herzustellen. Man kann den Marillennektar mit Wasser, aber auch mit Wein aufspritzen.

Coq au vin ist ein französischer Küchenklassiker! Unser Rezept besticht mit der einfachen Zubereitung bei gleichzeitiger Raffinesse.

KochDichTürkisch Onlineshop ~ Delikatessen, türkische Rezepte, Wein & Rakı, Kochkurse & Verkostungen in Düsseldorf

Im Thermomix® entsaften geht echt einfach! Bei mir wachsen Weintrauben im Carport, leider mit Kernen. Die möchte bei uns keiner essen. Traubengelee mag leider auch niemand. Also bleibt nur noch Saft übrig, aber soooo riesig sind die Mengen für einen großen Entsafter auch nicht und ich besitze auch keinen. Wusstet ihr, dass ihr im Varoma […]

Das Frischeparadies im Zürcher Kreis 9 ist das perfekte Einkaufsparadies für Gourmets.

Dieses cremige Risottorezept wird ganz ohne Wein zubereitet und kann deshalb den Kleinen genauso gut serviert werden.

Eine tolle vegetarisch oder vegane Variante zur klassischen Bolo mit Hackfleisch. In diesem Fall wird der Blumenkohl ganz fein gehackt und anschließend mit Tomaten, Kräutern und einem Schuss Wein geschmort.

Wer kennt es nicht: Während des Schneidens einer Zwiebel fangen die Augen an zu tränen. Doch damit ist jetzt Schluss. Ein Hack-Video auf TikTok ist unsere Rettung!

Mirabellen sind vielseitige Früchte: Sie schmecken nicht nur pur oder als Marmelade, sondern runden als Chutney auch deftige Speisen köstlich ab!

Du willst wissen, wie man die leckere Gazpacho zubereitet? Hier findest du das Rezept für die kalte spanische Gemüsesuppe

Kennt ihr Welfenspeise? Dieses leckere Pudding-Dessert? Das ist absolut Kindheit für mich. Wenn wir auf dem Land waren bei meinem Onkel und meiner Tante, dann hat Oma Irmgard immer Welfenspeise gemacht. Zeit also, das Dessert aus Niedersachsen jetzt auch mal auf meinem Blog zu bringen. Ich frage mich tatsächlich, ob wir als Kinder den Weinschaum essen durften, weil er ja erhitzt wird und damit ein Teil Alkohol verkocht. Ich weiß es leider nicht mehr - aber als wir älter waren, haben wir es definitiv mit Weinschaum gegessen. Nichtsdestotrotz habe ich das Ganze auch einmal ohne Alkohol ausprobiert und den Wein mit Orangensaft getauscht, damit ich es auch für meine Jungs machen kann - und das ist auf jeden Fall die Familien-Version, die es hier ab jetzt öfter geben wird! Yummy!! Das Rezept kann man mit Abstrichen auch vegan umsetzen (siehe Hinweise unten) - es ist dann halt anders und der Vanillepudding nicht so schön luftig, aber es geht auch.

Mein Risotto mit Pilzen ist so einfach in der Zubereitung und extrem lecker! Du kannst für das Rezept Champignons oder andere Pilze verwenden, um ein schmackhaftes Pilzrisotto zu kreieren.

These easy air fryer apple fritters with brown butter glaze are healthier than an old fashioned fritter, yet still a delicious and tasty air fryer dessert

Dieses Rezept für Rindergulasch mit Traubensaft ist eine perfekte Alternative zum klassischen Gulasch mit Rotwein. Tolles Familienessen und kindertauglich.

Eis: Passionsfruchtsorbet. Die Kerne im Sieb verwerfen. Die Maracuja-Orangenmasse mit dem Wein-Sirup verrühren. Die Maracujas halbieren, … // Lesen

«Unbändige Kraft wie von einem bengalischen Tiger beim Angriff.» Eine kuriose Weinbeschreibung kann Interesse wecken – aber auch abschrecken. Degustationsnotizen sind als Hilfe gedacht, führen aber oft in kryptische Dunstwolken. #aromen #degustationsnotiz #degustieren

Entdecken Sie das geheime Phänomen hinter den durch Zwiebeln hervorgerufenen Tränen! Tauchen Sie tief in die Wissenschaft ein, warum Zwiebeln Sie zum Weinen bringen!

Dieses cremige Risottorezept wird ganz ohne Wein zubereitet und kann deshalb den Kleinen genauso gut serviert werden.

Ob als erfrischendes Getränk oder beim Kochen: Verjus liegt voll im Treff. Hier erfährst du, was Verjus ist - und wie er gemacht wird.

In den 30er Jahren gab es Flusskrebse sogar noch in deutschen Flüssen, daher war ein beliebtes Rezept damals auch die Flusskrebssuppe. Zum REWE Rezept »