Door knoflook te poffen wordt het zacht en zoet van smaak. Maak zelf ook maar eens gepofte knoflookboter, heel eenvoudig met dit recept.
Vegan 'boter' bij de borrelpank? Maak 'm van gepofte-knoflook! Met een snufje chilivlokken en zeezout is het helemaal af. Let the borrel begin.
Gepofte knoflook is een heerlijk smeerseltje voor op brood. En heel makkelijk. Je zet de bol in de oven en drie kwartier later is het klaar!
Zelf kruidenboter maken is heel eenvoudig om te doen en met deze drie smaakvariaties kun je heerlijke smaken maken. Check het hier!
Brood maken zonder te kneden? Ja hoor, dat kan! Dit heerlijke no knead bread met rozemarijn en knoflook maak je heel makkelijk zelf.
Recept voor een brood met knoflook, bieslook en peterselie voor in de broodbakmachine. Lekker met gezouten boter bij de borrel of lunch.
Samen met verse gember, knoflook, kokos en limoen creëer je een bijzondere smaakcombinatie in deze zoete aardappelsoep.
Zelf knoflookbrood maken was nog nooit zo makkelijk en zó lekker. Dit recept wil je echt eens uitproberen.
Deze knoflookboter met gepofte knoflook is heerlijk! Door de knoflook te poffen in de schil in de oven wordt hij zacht en zoet van smaak.
Probeer deze zelfgemaakte kaas-ui broodjes! Een luchtig deeg dat elke hap tot een genot maakt. Dit recept is niet alleen makkelijk, maar ook heerlijk. De kruidige ui-knoflook boter tilt deze kaas-ui broodjes naar een hoger niveau!
Plukbrood (ook wel borrelbrood) is hip op het moment, en dat snap ik wel. Het is net even iets anders dan een stokbroodje kruidenboter, toch makkelijk om te maken en ontzettend lekker! Krijg je visite tijdens de kerstdagen en ben je op zoek naar iets lekkers bij de borrel? Of ga je met je lief op kerstavondContinue reading Plukbrood met kaas en knoflook-peterselie-boter →
Lekker knoflookbrood maken? Met gepofte knoflook en kruidenboter. Ideaal voor wanneer je snel een lekkere borrelhap op tafel wilt zetten.
Een heerlijke snack dat gemaakt wordt van (restjes) pizzadeeg en na het bakken bedekt wordt met een laagje gesmolten boter, knoflook en fijngehakte verse
Een koolhydraatarm focaccia brood staat binnen een half uurtje op je borreltafel of barbecue, lekker smullen met smeersels en dippers.
Zelf knoflookboter maken doe je zo: knoflook poffen in de oven en prakken door roomboter. Dit recept is eenvoudig en snel te maken.
Oef, deze knoflookbroodjes met Pecorino kaas zijn niet alleen onwijs makkelijk om te maken, maar ook nog eens verslavend lekker. Ideaal als snack, voor bij de ...
Voor dit knoflookboter recept hoeft de BBQ niet aan, maar het mag eigenlijk niet ontbreken tijdens je volgende BBQ! Zelfgebakken brood er bij en genieten!
Knoflook Kruiden Boter. Simpel en smakelijk om zelf te maken. Ook goed te gebruiken als je zelf knoflook brood wilt maken. Simpel en lekker.
Maak eenvoudig geroosterde knoflook in de airfryer.
Een heerlijk bijgerecht dat overal bij past. Van een goed stuk vlees tot zalm, deze champignons gebakken in boter en knoflook komen tot hun recht!
Wil je snel klaar zijn voor de borrel? Ga voor dit makkelijke en ovenheerlijke borrelbrood!
4 personen Herkomst recept: oude uitgave Tip Culinair Ingrediënten: 2 courgettes zout, peper 2 sneetjes wit brood zonder korst 1/2 deciliter melk 2 eetlepels boter 2 sjalotjes, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 200 gram half-om-gehakt 300 gram rundergehakt 2 eetlepels fijngesneden kruiden (peterselie, tijm, bieslook) 1 ei mespunt chilipoeder 6…
Een hartig plukbrood die het zeker goed zal doen op feestjes: kaas-knoflook borrelbrood. Eenvoudig te maken en super lekker!
Super eenvoudig, maar een erg lekker bijgerecht. Lekker om te serveren bij een kopje soep of een bord lekkere pasta. Je kunt het brood ook eten met een lekkere frisse salade. Tijd: circa 15 min Personen: ongeveer 4 Benodigdheden: Afbak ciabatta Circa 150 gram boter 5 tot 8 teentjes knoflook Peterselie Zout en peper (eventueel) […]
Een heerlijke snack dat gemaakt wordt van (restjes) pizzadeeg en na het bakken bedekt wordt met een laagje gesmolten boter, knoflook en fijngehakte verse
Brood maken zonder te kneden? Ja hoor, dat kan! Dit heerlijke no knead bread met rozemarijn en knoflook maak je heel makkelijk zelf.
Een heerlijk huisgemaakt borrelbrood kan natuurlijk niet ontbreken bij de borrel! Ook kan je dit brood lekker serveren bij een soepje of als brood vooraf bij een diner. Niet alleen is de smaak zo lekker van versgemaakt brood, de geur die door het hele huis verspreidt is al genoeg reden om dit brood
Brood met een laagje romige knoflookboter en kaas uit de oven. Serveer het in sneetjes bij de borrel of lekker om bij de lunch in je soep te dippen.
Serveer jij graag een lekker brood met smeersels en dips vooraf? Dan is deze pesto boter een aanrader voor jou! Verras je gasten met deze heerlijke boter!
Altijd handig! Knoflook roosteren kan op de bekende manier in de oven, maar wist je dat er ook nog tal van andere opties zijn? Heerlijk door je favoriete
Wit brood is wit brood. Of toch niet? Uiteraard is het altijd gemaakt van tarwebloem, maar er kan met de rest van de ingrediënten volop gevarieerd worden. Bijvoorbeeld melk of karnemelk in plaats van water, olie in plaats van boter of helemaal geen vetstof gebruiken. Ook kan een klein deel van de bloem vervangen worden door roggebloem of roggemeel, maismeel of boekweitmeel om maar wat te noemen. Het brood blijft wit, maar krijgt toch net weer een ander smaakje. Dit brood is één van mijn favoriete witte broden. Er wordt een klein beetje roggemeel aan toegevoegd en er wordt meer boter in gebruikt dan standaard (= 3 - 5%). Als vocht kan karnemelk of 'gewone' melk (halfvol of vol) worden gebruikt. Mijn voorkeur gaat uit naar karnemelk, het kruim wordt er extra zacht van. Vlak voor het bakken worden er in de insnijding op de bovenkant nog een paar klontjes boter gelegd. De geur van dit brood is - door die extra boter - als het net uit de oven komt zo lekker dat je er trek van krijgt! Ga die boter niet vervangen door margarine, het hele effect gaat dan verloren! Het allerallerlekkerst een uurtje nadat het uit de oven is en het de tijd heeft gehad om wat af te koelen. Invriezen gaat ook prima. Gebruik voor dit brood liever een iets te groot bakblik dan een te klein. Door de klontjes boter in de insnijding bovenop heeft het deel van het deeg dat tijdens het bakken boven de zijkanten uitrijst de neiging naar de zijkanten uit te zakken. Wit brood met extra boter 380 gram tarwebloem (bv Amerikaanse patent/Patent extra) 20 gram roggemeel 4 gram instant gist 7 gram zout 10 gram suiker 35 gram zachte roomboter 260 gram karnemelk of melk 15 gram koude roomboter voor de bovenkant, in stukjes bakblik van ± 23 cm (9 x 5 inch) Deeg kneden in standmixer/spiraalkneder/broodbakmachine: Doe alle ingrediënten behalve de 15 gram koude boter in de kom. Kneed met de deeghaak in 10 - 15 minuten tot een soepel deeg. Het deeg is goed gekneed als je er een vliesje van kunt trekken. 1e rijs: Vorm een bal van het deeg en leg de deegbal in een licht met zonnebloemolie ingevette kom, 1 x draaien zodat alle kanten met een beetje olie bedekt zijn. Dek de kom af (douchemuts) en laat het deeg op kamertemperatuur in 60 - 90 minuten tot ongeveer in volume verdubbelen. Het deeg is goed als je er met een vinger in prikt en het gat zichtbaar blijft. Vormen: Stort het deeg op een licht met olie ingevette of met bloem bestrooide werkplek. Druk de lucht eruit (doorslaan) en bol het licht op. Laat het deeg ± 20 minuten afgedekt rusten (Na deze rusttijd is het deeg makkelijker te vormen). Vorm er vervolgens een busbrood van, klik hier voor een filmpje of hier voor een fotoserie. Leg het deeg met de naad naar beneden in de bakvorm. 2e rijs: Dek het deeg af en laat het op kamertemperatuur in ± 60 minuten rijzen tot bijna dubbel volume. Het deeg is goed gerezen als je er met een vinger op duwt, de afdruk even zichtbaar blijft en dan langzaam terugveert. Oven voorverwarmen: Verwarm tijdens de 2e rijs de oven voor op 200 ºC (boven-/onderwarmte). Bakken: Snijd het deeg met een scherp mes overlangs in, ongeveer 1 cm diep. Verdeel de klontjes boter over deze snee. Zet het bakblik op een rooster of bakplaat in de oven en bak het in ± 35 minuten gaar en goudbruin. Dek het brood als het te donker dreigt te worden af met aluminiumfolie (na ± 20 minuten). Los het brood direct na het bakken uit de vorm en laat het afkoelen op een rooster. Dit recept is 19/9/23 aangepast.
Lekker bij de borrel, als snack, voor de lunch of bij een kom verse soep!
Zelf knoflookboter maken doe je zo: knoflook poffen in de oven en prakken door roomboter. Dit recept is eenvoudig en snel te maken.
Het afgelopen weekend ben ik weer eens flink gaan bakken en daar is deze brood één van. Het is echt zo easy maar vooral ontzettend lekker! Het brood is zo zacht, dat het zich geen vorm weet te houden als je het eruit plukt. De vulling is smaakvol en de gesmolten kaas maakt het compleet af, zo zacht en lekker smeuïg! Het deed me enorm denken aan de mooie maand ramadan en kreeg er spontaan de kriebels van! Ik heb er weer zin in, jij ook?
